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Foods & Drinks
Johor Bahru

偶然发现「The Salts」时,他们还是一辆专卖西餐的流动式餐车。时至今日,他们已在百合花园成立了正式的餐厅,每逢午餐时段总是客满状态。曾于新加坡酒店任职厨师的年轻老板负责掌厨,不但兼顾了西餐的创意和美味度,更重要是消费亲民。主食最低售价从RM8.90起,份量管饱料足,让附近许多上班族和居民一吃成回头客。

当然吸引人的不只是价格,这里还有多元化料理,像是:蒜香蘑菇意大利面、炸鱼薯条、咸蛋鸡丁蒜香饭、黑胡椒牛排等。其中香烤荷兰酱鸡扒是老板的大力推荐,由他亲自研制的秘酱味带酸甜,浓郁又不单调,与一般的棕酱完全不同。而小编喜欢的香煎香柠奶油酱三文鱼,厚实的肉质靠着柠檬味提升了鲜度,也是非常出彩。

9, Jalan Molek 2/1, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Things To Do
Johor Bahru

在 Austin 工业区的某个转角,藏着一座让大小朋友都会爱上的室内亲子农场——「 The Hidden Farm- Mount Austin 」!农场有三个区域,「鸟禽区」包括鹦鹉、鸭子、乌龟等在身边自由走动,甚至能让鹦鹉站上肩膀来个亲密合照;「互动区」还可以近距离接触和喂食可爱的小动物们,像是草泥马、小羊、侏儒兔等。园区还有在新山地区少见的沙袋鼠、浣熊、耳廓狐、天竺鼠、狐獴、刺猬等,萌到小编也非常心动!「爬虫区」有各种爬行动物如守宫、各类蜥蜴、蛇、变色龙、龙猫、品种蛙等等,是一个认识冷门小动物的小角落。

在 The Hidden Farm ,园区里的小动物几乎都能在工作人员的陪同下,来一场近距离的亲密互动。想要喂食、轻轻抚摸,甚至抱在怀里,都可以请现场的工作人员协助,安全又安心。这里的工作人员不仅专业、有耐心,更有满满的爱心!无论你对哪一只动物好奇,他们都会细心为你介绍,让你认识每一位可爱的“园区小居民”。工作人员更贴心地记得每一位“居民”的性格与习性。The Hidden Farm 结合了迷你农场与咖啡厅的概念,小朋友玩累了还可以到旁边的咖啡厅吃吃喝喝、稍作休息。重点是,因为这里是在室内空间,也不用担心日晒雨淋,比起传统户外动物园更舒服。

门票售价:
周一至周五 - RM38 (成人) |RM25 (12岁以下)
周六至周日或公共假日- RM48 (成人) | RM30 (12岁以下)

2, Jalan Mutiara Emas 5/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

在 Sunway Citrine Hub 慢悠走着,目光骤然被一间“玻璃屋”吸引。独特的格调与质感装潢,差点以为来到星巴克,原来是间小众咖啡馆 「Awesome Brew」。这里分为两个区域,半开放式厨房在内,用餐区在外。相较于一般“打卡”概念的咖啡馆,这里更像是你我生活的一部分,没有过度刻意的修饰,适合想要气氛安静与久留的人。

除了提供精品咖啡,Awesome Brew 的早午餐料理也是令人惊艳的,包括以冷冻鲜果与酸奶搅打出更浓郁果昔的Smoothie Bowl、瓶装隔夜燕麦、Avocado on Toast、Eggs Benedict、Aglio Olio等,还能品尝到日韩式米饭料理、汉堡、美式煎饼、小吃和蛋糕。

尤其喜欢微煎过的面包搭配水波蛋与火腿组合的Eggs Benedict,自制荷兰蛋黄酱在拨开半熟蛋黄后流出,咸香味在嘴里缓缓道来的惊喜,配料简单却十足难忘。正因如此,更能看出老板对食物的高要求,宁愿选用较好品质的食材呈现。虽然食物价位偏高,但份量很实在,嘴里肚里都是幸福的。

1-19, 1/F, Citrine Hub, Persiaran Medini 3, Sunway Iskandar 79250 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

喜欢喝椰子的朋友,有好康介绍给你们!原来皇后花园有一家椰子饮品专卖店「Coco Loca Malaysia」能让你喝到椰子奶昔、椰子冰沙和椰子果冻三种不同制作方式的椰子特调饮品。全马拥有32间分行的他们,所有的饮品都是由自家香椰调制而成,口味也多达20多种,奶昔选择包括招牌煎蕊椰奶昔、马六甲椰糖椰奶昔、招牌巧克力椰奶昔和原味椰奶昔等。

Coco Loca 每一款椰奶昔都会撒上椰丝、椰干、花生和香草雪糕增添口感,原以为椰奶昔甜度会超标,但细啜一口后却发现完全不死甜。椰香浓郁、奶昔顺滑和花生酥脆的结合,丰富口感一点也不腻口。另外,这里还有多种结合水果口味的椰奶昔选择,像是火龙果椰奶昔、哈密瓜椰奶昔、蔓越莓椰奶昔等。看来不必远赴泰国恰图恰,下次可直接到皇后花园来一杯可口的椰奶昔解暑。

18, Jalan Pendekar 17, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
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Batu Pahat

来到峇株巴辖,问当地朋友有什么必访去处,位于巴剎路的「木箱 Wooden box」一定会被提起。店家在历史悠久的双层老建筑里造出了4层空间,在底层的咖啡吧台点餐后,踩着木梯子一路向上,每层楼都给人一种 “开箱” 的惊喜感:有安静的单间厢房、负责供应暖心料理的 Kokoro Noodle 心丼。麵、最顶层还有 亣亣書冊 Dada Reading Space,特别有文艺范。

店里推出的咖啡选项相当丰富,让大家随心情搭配主食、简食、手作甜点等。最为热销的就是他们美味又高颜值的甜派!选择有:草莓奶油、巧克力焦糖香蕉、咸焦糖坚果、芋头酥皮等,也有不同馅料的法式咸派。最喜欢其他地方找不到的牛油果奶酪派,味道带着青柠的鲜酸清爽,即使不嗜甜也能一人完食。下次光顾的你,说不定在这个木箱子里又有新的发现呢~

20, Jalan Pasar, Kampung Pegawai, 83000 Batu Pahat, Johor.
Open Fri - Wed
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Johor Bahru

凭着超过40种传统南洋美食和中西料理,福气安康在本地建立了良好口碑。坐落于 Toppen 购物商场3楼的空中花园,漂亮舒适的冷气用餐环境,除了最具人气的泰式冬炎妈妈海鲜面,这里还有店家秘方调配的娘惹亚叁鱼、采用独特酱料腌制的展翅高飞 (鸡翅膀)、啦啦米粉、三文鱼便当、海鲜Aglio Olio意大利面、沙拉鸡扒炒饭、手工素饺子、叁巴臭豆鸡肉饺子等等。

另外,开业以来人气一直很高的福气安康南洋咖啡,也推出了自家南洋咖啡粉,在家也能冲泡他们的咖啡!

L3.16, L3.A16, Level 3 (Rooftop) , TOPPEN Shopping Centre, No. 33A, Jln Harmonium, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

每当从五福城广场走出来时,眼角都会落在停泊门口的餐车,在好奇心的驱使下走前一看,原来是以墨西哥小食为主的餐车「TaCodiva」!镜面玫瑰红的餐车在蓝天绿地下非常吸睛,据说这类餐车在近期可是非常流行的呢~ 被吸引的当然不止是餐车的颜值,就连高挂在餐车的小恐龙商标都异常可爱,细看恐龙嘴里还咬着一片墨西哥 Taco,食欲马上就被勾起来了~

菜单上虽然只有四大类别,但选择也挺多样化。墨西哥卷饼及 Taco 都可选鸡肉、牛肉或羊肉,其中卷饼内也有米饭作为搭配,吃完后也有明显的饱足感。为了融入更多本地风味,菜单上另外还有各种肉类及海鲜的烧烤,就连颇有中国风味的花甲粉也能找到!最佳探访时间建议是在傍晚6时后,炽热的太阳缓缓下山,瞬息万变的晚霞和头顶亮起的昏黄灯泡,浓浓的氛围感瞬间被点燃,这么 chill 的氛围你不来体验吗?

1 Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300, Skudai, Johor.
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Johor Bahru

不管是热得让人冒汗的暑日,还是乌云密布的下雨天,只要来上一碗味美价廉的糖水就是最好的慰藉。来到 Nusa Bestari 一带,发现 TF Value-Mart 的停车场前方迎来了「糖水妹 TONG SHUI MUI Johor」的第4家分行餐车,而且售卖的糖水种类还真不少。

热系列包括:么么喳喳、黑糯米、白果腐竹薏米、红豆汤、冰糖雪耳炖雪梨等;冷系列则有:红豆冰、冷豆花、Cendol、豆腐龙眼等,甚至炸虾饼、炸年糕、炸薄饼等糕点小吃,几乎你能想到的,这里统统都有!需注意的是:他们是每隔2个星期的周一休息1次喔~

Jalan Bestari 2/2, Taman Nusa Bestari, 81200 Johor Bahru, Johor.
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古城马六甲除了鸡饭最有名,再来就是 Cendol 啦!不用2小时的车程,其实在五福城购物广场里也有好吃的马六甲煎蕊!近期在网上大受好评的「Akaka Melaka Cendol」的招牌煎蕊正是使用道地的 Kampung Gula Melaka 制作,光看椰糖色泽就知道有多浓郁。

味道不仅留在嘴里久久不散,绵密的碎冰也不会硬邦邦的,更像在吃雪花冰的感觉,售价仅从RM6.90起,挺值得的!而且只要RM15.90起,你还可以吃到份量超奢侈的榴莲煎蕊!店家选用的都是猫山王和D24,馥郁的厚实果肉加上椰糖更是一流。

Sutera Mall, L2-609A - 610A, Level 2, No.1, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
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万般匆促的生活节奏里,有时一顿从容的晚餐,便能把自己慢慢找回来。坐落于柔佛新山 Desa Tebrau 大路旁的日系东京居酒屋「Tokyo Izakaya」,正是为那些想在下班后小酌一杯、或在周末与好友相聚的人而存在的惬意角落。抵达时刚好是入夜前的蓝调时刻,微凉暮色恰好衬托出居酒屋透出的暖黄灯光;推门而入的那一刻,也仿佛短暂抽离城市喧嚣。

原来,Tokyo Izakaya 与新山 The Mall, Mid Valley Southkey 及 Paradigm Mall JB 的 Tokyo Japanese Cuisine 出自同一团队之手,延续着“食材至上”的理念,从新鲜刺身、炭火烧物到特制小吃都倾注心思,只为让你体验地道的日式居酒屋风味。既然踏进了居酒屋,当然要先回到正题:酒精饮料。翻开菜单,发现选择相当齐全,从 Suntory Whisky、沙瓦、日本烧酒与清酒等经典日式选择一样不落,百搭的啤酒及黑啤自然也少不了,一定有一种适合下班小酌,直接浇熄班味!

除了供应多种酒精饮料,菜单上除了日常的套餐料理,更有下酒菜、豪华刺身、烧烤等选择,搭配酒饮下肚,依然也能获得满满饱足感。特选12款的烧烤都很值得一试,热卖选项包括:盐烤白金枪鱼、盐烤鸡翅、汉堡串、盐烤大葱、盐烤大蒜等,喜欢油脂丰富的大推盐烤鸡皮和盐烤鸡屁股,烤制焦边再撒点盐,送入口简直是牵魂的滋味。趁着入夜后凉风习习,小编私心建议大家选座户外用餐区。微风拂面,酒杯轻碰;允许自己重拾这片刻的“慢”。

45, Jalan Harmonium 33/1, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

提起“瓦煲”这一词,很多人都会想到熬中药或药材时才会用到的器具,但来到位于老街的「KAFE TEH TARIK J&J」,会发现它也被用于煮咖啡上。老板曾在新加坡的咖啡店担任咖啡头手,练就了一身好功夫后回乡把技术传给身边最亲近的人,才让新山人有了这般口福。利用古早味满满的瓦煲熬煮咖啡,能让里头的咖啡茶水受热更均匀,慢慢释放出当中的香气,送入口中后醇滑浓郁的风味精神立刻都来了!

小小朴实的咖啡店除招牌瓦煲咖啡,他们家的主食菜单也颇为亮眼。放眼观察周遭环境,不难发现各处都有香椰的踪迹,原来是因为他们利用椰子研发了独创的主食、甜品等。新鲜熬煮的“鲜椰子香茅鸡汤”,整体风味与泰式冬炎汤非常相似,却嫩叶的果肉代替了椰浆烹煮,减少了厚重感之余还能尝到椰子的清甜,非常值得推荐!胃里还有位的话,大家不妨尝尝性凉的“清补凉椰奶/椰子水”甜品,在这忽冷忽热的天气中好好滋补自己的身子。

11, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

不管是成人还是小孩,相信都无法抗拒蛋盖饭的魅力吧!Mount Austin 交通圈处的「Omu House 欧姆屋」,正是一间日式蛋盖饭专卖店!第一眼落在这家店铺时,不难感受它由内而外溢出的日式风格;从左右推拉门走入后,立刻被禅意朴实的原木色调包围,处在这样舒适的环境下,食欲也不由主地打开了呢~饭类选择就有日式咖喱蛋盖饭、蒲烧蛋盖饭、明太子蛋盖饭等,面类选择则有乌冬面、意大利面等。

他们家小吃的选择也毫不马虎,仔细一看每样都独具特色。浅尝一口经典的日式咖喱酱,发现整体口感非常浓郁也丝毫不辣,相信是小孩也能接受的口味,唯独希望咖喱汁的分量能再多一些。除了咖喱汁外,菜单上还有“那不勒斯”酱汁选择,采用牛肉及番茄调配而成的自制酱汁,酸酸甜甜的滋味也让人眼前一亮!这里的标价非常有亲和力,所有菜色都不超过RM30呢~

G-17, Jalan Mutiara Emas 10/19, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
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你绝对想不到在 Larkin 消拯局附近,隐藏着一间营业近15年的超人气面粉粿店「真功夫手工面粉粿」。来到公寓旁的美食阁,没有招牌的店面让人很容易错过。推门而入,冷气空间坐满正在享用或等待美食的食客。

这里的面粉粿带有皱褶边缘,片片分明不会粘在一起;将厚实有嚼劲的面粉糕搭配清甜汤头一起吃下肚,真让人满足。满满的江鱼仔、玛尼菜、黑木耳、鱼丸、猪肉丸和肉碎用料十足,真的很syok!吃着吃着,店里突然传来“碰!碰!”声响,隔着玻璃橱窗才发现是老板娘在甩面团,果然“真功夫”!

G-09 Bistari Impian JB, Jalan Serantau, Taman Dato Onn, 80350 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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韩国餐,总给人高消费的刻板印象。这家由韩籍人士开设的Zen+ Korea BBQ,就以”吃到饱”推出家庭式韩国烤肉套餐。每人只需RM35+,不但有猪颈肉、泡菜汤、辣炒年糕、韩式饭团、芝士披萨和韩国拉面,还能无限量享有猪五花肉!若人数4人以上,还能额外选择辣酱或韩式烤猪肉。

不同于一般烤肉店仅提供辣酱,这里有5种特色蘸酱:麻油盐、特制Galbi酱、韩国辣酱、豆酱、特制本地风味酱。除了能同时烤肉和烤蛋的多功能烤盘,你也能亲自煮一锅韩国拉面快熟面增添乐趣!考量到小孩不嗜辣,店家还贴心推出芝士披萨和奶油意面。最后来一杯宛如鸡尾酒的特调果汁,分量豪爽,喝起来清爽又解腻。

49, Jalan Indah 15/2, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor.
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要说柔佛新山最具代表性的美食,答案就不过三个字 —— 粿条仔。那在满大街的粿条仔中,坐落在皇后东湾阁美食中心里的「皇后 劉記粿條仔」正是扎根皇后坊间记忆的老字号。已经传承至第三代的招牌,几乎每天都人满为患,店内几乎每桌都会出现一盘盘油光闪闪的猪肉、内脏、药材汤、鸭肉等。刘记粿条仔的闻名程度甚至吸引了新加坡艺人王禄江拉队探访,边啜边赞叹其丰富滑嫩滋味!

待王禄江节目播出后,这里又掀起了大波食客造访,最长甚至要等1小时才能吃到!除了最常见、也是大家最喜欢吃的三层肉、猪内脏、猪皮、猪耳、豆腐、卤蛋等,这里也主打卤得软嫩多汁的鸭肉。他们家卤汁特点在于清爽不油腻,吃多了也不腻口,搭配芋头饭更是超对味。而盛着粿条的灵魂药材汤也熬得刚刚好,整体滋味清香顺口,又不会太浓郁苦涩;难怪锁得住皇后人的胃,又能吸引大批人“朝圣”啦~

1, Jalan Temenggung 10, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Fri - Wed
Shopping
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厌倦人声鼎沸的场所,不如前来猫主子的殿堂「The Paw Hub」被猫咪围绕。落在 Eco Botanic 二楼的静谧环境,赤脚走入温暖日系的空间内,沿着墙壁壮观的跳台提醒着我们没有走错地方,而眼角看到从角落探出头来的猫咪,明明它们什么也没干就已俘虏了小编的心。这里共有5只猫咪,虽然看起来都像名门望族,但询问主人后才发现原来它们都是浪猫。小编探访当日正巧碰到两只主角猫咪都请病假缺席,虽然无奈但还是不损撸猫的疗愈体验!

二楼空间被划分为2个区域,入门处左边皆是用品零售区,售卖了配件、衣服、罐罐、猫粮等宠物用品;而另一边就是猫咪们的活动区域、咖啡馆及猫咪住宿。只需最低消费一杯饮料,就能和猫主子无限时共处一室,边喝饮料吃蛋糕边撸猫。有些桌子因特别矮小的关系,席地而坐吃蛋糕的时候得注意贪食的猫咪们,不然一不小心就被它们抢吃啦 (笑)。当然,大家也可以向店家购买猫条/罐罐,有着食物的诱惑保证你一跃成为最受欢迎的猫奴。

这里同时也提供了猫咪住宿,如果有事需要出远门的铲屎官们可以把猫咪寄宿在这里,更多详情欢迎询问店家。这里的猫咪已经够可爱啦,所以不开放猫奴们带着自家宠物前来,也拒绝强行撸猫喔!

18A, Jalan Eko Botani 3/6, Taman Eko Botani, 79100, Iskandar Puteri, Johor.
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在新山 Eco Galleria 形形色色的店铺中,一间名为「Ji Mu Bing」的店铺着像是玩具店,原来是间以积木为主题的刨冰甜品店,若以中文拼写就是「积木冰」啦!店内所有细节都默默地遵循着这个主题,细节从店内摆饰贯彻到食物的托盘,全都是爱拼积木的老板亲自制作,看着还有些在 Legoland 吃冰的即视感喔  (笑)~

虽然说只是简单的甜品店,但菜单中的刨冰选择和花样颇多,最主打的就是 3D Bingsu 和 Cube Bingsu。堆得跟山一样高的 3D Bingu 共有9种口味,主要以新鲜水果、酸奶等真材实料的配料为主,挖上一勺绵密刨冰口感酸甜又带有水果清香,可说是通杀男女老少的滋味。如果带着小孩探店,推荐尝试方块形状的 Cube Bingsu,用冰冻鲜奶 / 酸奶为基底再淋上奶油,吃下去之前要用“铲子和铁锤”把冰块敲碎,超勾锥的体验是可以让大家尽情的“玩食物”。

A0218, Blok A, Eko Galleria, Jalan Eko Botani 3/2, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
Open Tue - Sun
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作为大马美食代表之一,香脆可口的印度煎饼不少人都爱吃,简单一两片就能带来味蕾和心灵上的满足。在大马花园 Jalan Lembing 游乐场旁有个不起眼的马来档口,这里售卖的印度煎饼当地街坊吃了都赞不绝口!

除了 Roti Kosong,更推荐这里的 Roti Sardin,而且要 Double!撕开一小片,薄薄饼皮根本 hold 不住这满满的鱼肉;鱼肉中加了洋葱和辣椒,增添了香气和风味。喜欢吃大葱的朋友,就一定要试试 Roti Telur Bawang 了。吃饱后若有时间,不妨荡荡秋千,重拾儿时乐趣吧!

Jalan Lembing, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Johor.
Open Sat - Thu
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说起新山的肉骨茶店,必定少不了1975年经营至今拥有约20间分行的「顺发肉骨茶」。位于大丰花园 Jalan Sutera 1 的总行,是许多明星多年来游新山必定要去的地方。不同于大马其它地方,他们家采用9种材料煮成的肉骨茶汤色泽偏清,发散出阵阵清香,口味也较清淡,喝多也不会觉得腻。

除了卤煮2小时的卤猪脚,也很推荐加入黄酒煮成的酱油鸡,所散发的阵阵酒香勾人食欲;带有麻油和酱油香的麻油鸡则老少咸宜。要注意的是,大丰花园还有另一间分行位于 Jalan Sutera,可别一不小心走错啦!

13, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
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说到森美兰芙蓉就会想到烧包,而在全马拥有多间分行的「奇美烧包」在 Bukit Indah 的「福生海鲜楼」也设有档口喔!橱窗上陈列的各色烧包,不论是猪肉烧包、鸡肉烧包、冬菇素烧包,各个在灯光照耀下发出光泽,看了令人食指大动。

咬开金黄香脆的外皮,便可见里头的饱满内陷,吃一口便让人觉得回味无穷。除了烧包,这里也售卖蛋挞、咖椰角、水晶饼、咸蛋酥、鸡肉卜、老婆饼、豆沙饼等。值得一提的是,「奇美烧包」其实也有在该花园开设店面喔~

3, Jalan Indah 16/8, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
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源自中国四川的「醉码头火锅」,在当地拥有600多间聚点,海外首家分行落脚于柔佛新山这座迷人码头—— Senibong Cove。傍晚7点前来,还能欣赏落日余晖的晚霞景色,还没走进“醉码头”,心已“醉”了。踏进门口,立刻被服务员们铿锵有力地高喊「客官幸会!」给吓到,反正后面说一连串的迎宾语是记不住内容了。餐厅装潢虽然是走古色古香的中华风,但处处细节流露着码头气息,简约古朴且不落俗套。从11月23日开始,这里还会有“Bella”机器人送餐服务,在防疫时期降低接触感染的风险,这点很赞喔!

醉码头火锅是以单点形式推出,而不是自助餐。第一次来的朋友,不妨跟着菜单上有图片的招牌菜品点选。虽然招牌菜品造型花俏,但食材鲜度和肉片厚度,却是相当有诚意。至于火锅汤底,除了“养生菌锅”、“金鸡汤”、“番茄锅”和猪大骨熬煮18小时的“贵妃锅”,最不能错过的是采用正宗四川红油熬煮的“独家麻辣红油”。较特别的是,店家会在麻辣锅底加入一块醇厚的心形牛油、酒精60多度的特制陈酿纯高粱酒, 据说这样会让锅底更香还能降燥。食材上能保有如此水准,你还不相信这顿“没理由不吃的火锅”吗?

4 & 5, Blok B, Persiaran Senibong, Senibong Cove, 81750 Masai, Johor.
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在 Mount Austin 最显眼的转角处,这家「忘不了鸡饭 · 海鲜小厨」每到用餐时段都坐满了食客。其主厨拥有40多年资深经验,不管是当红吊烧鸡、香滑白斩鸡、还是菜园走地鸡都备受好评,其肉质扎实又滑嫩,香喷喷的油饭和2种自制辣椒酱更是赋予了完整的灵魂。除了鸡饭以外,这里还能吃到手工制作的客家传统酿豆腐、红豆冰、槟城杂果啰惹等,选择非常广泛。

随着夜色降临,厨师们开始忙碌推出各式煮炒,像是亚叁魔鬼鱼、家乡双卫脆骨鲳、海鲜豆腐煲、佛钵飘香等。选用的海鲜均是笨珍和印尼运过来的。店名既然取为「忘不了」,自然也能吃到名贵的野生‘忘不了鱼’(Empurau)!想要一尝河鱼之王的滋味,还记得请先预定喔!

30, Jalan Austin Heights 3/2, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
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柔佛新山皇后花园首家人气羊驼主题餐厅「As Clouds Cafe」 以灰色为主轴的简约空间内,有2只镇店之宝羊驼欢迎你我的到来,分别是小可和烧卖。拥有着绵羊外表的它们,其实属于偶蹄目骆驼科的一员,一般在高原生活,因此需要在温度较低的空间生活,故餐厅内都保持低气温,若你怕冷建议携带外套。不仅仅能近距离接触羊驼,大家也能向店员要求喂食它们,但需注意别碰他们的屁股和背部,拍照打卡时也别抓着他们的颈项强制靠近镜头,否则它们可是会生气吐口水的喔!

入场无需收费,但每人需点一份饮品、披萨、小吃、甜点或是主食。推荐日系炸鸡咖喱饭 Japanese Katsu Curry Chicken Chop Omurice,光看这金灿灿的蛋包饭,就能轻松唤醒肚内的馋虫,浓郁香醇的日式咖喱搭配白米饭,让我们吃得心满意足。另外,受不少顾客欢迎的可爱猫咪布丁也是必点之一,品尝前别忘了拍下它们 Duang Duang 乱颤的样子,实在是太可爱了~ 单吃布丁或许会甜得发腻,但搭配特制的草莓蓝莓酱汁,再来一份也不是问题~ 值得一提的是,As Clouds Cafe 虽为动物主题餐厅,但无任何臭味,羊驼每星期都会进行卫生管理,大家可尽情抚摸它们。

32, Jalan Nakhoda 2, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
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豪华版碌碌的「烤爆串」,位置落在市区“海威云吞面”同排,虽然外表看起来平平无奇,但所有内涵就在无菜单的料理选择上。在这里点餐吃碌碌和我们熟知的程序没太大不同,选择喜欢的组合后,可要求水煮、油炸或铁板烧烤三种不同的烹调方式。然而,最厉害的碌碌选择就在门口的冰柜内;约莫20多种的西式串烧、西式海鲜、牛扒、羊扒、三文鱼、鲜虾、生蚝等登等,都是店家当日按最新鲜的食材供应,所以食材选择会不定期更换喔!

将喜欢的烧烤组合交给老板后,只见他熟练地在户外开放式厨房烧烤起来,而肉扒上桌时的精致摆盘让我们惊掉下巴。原来是老板和主厨各自在中餐和西餐饮业拥有近20年的经验,卸下在新加坡厨师的职位后,便在这里继续大展身手。对食物卫生和呈现方式颇有讲究的店家,甚至将厨房设在门口,让顾客看到食物卫生处理方式与烹饪过程。除了碌碌,这里也有沙煲老鼠粉、招牌滑蛋河、炒粿条等中式小炒,每逢周末还会有现场烤全猪及烧肉,这么厉害的碌碌店直接升级成宵夜 No.1 选择!

26, Jalan Abiad, Taman Tebrau Jaya, 80400 Johor Bahru, Johor.
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如果你问新山人哪里有好吃的韩式烧烤,绝多数人都推荐最元老级的「Jang Won Korean Restaurant」。老招牌创始于2003年,沿着U形楼梯拾级而上,户外用餐区还能俯瞰 Stulang Laut 与新加坡对岸景色,而餐馆的韩国餐食物味道至今依旧保持水准。

这里提供单点与套餐选择,像这份双人烧烤套餐,就包括了多道小菜、五花肉、猪排骨、石锅蒸蛋、石锅泡菜汤等。采用传统火炭烧烤的五花肉,肥瘦均匀厚度恰好,蘸点店家特调的烧烤酱汁,味道一流。用餐完毕后,每位食客都能免费享用店里的雪糕。

K3-211, Block C, Perniagaan Stulang Laut, Jalan Ibrahim Sultan, 80300 Johor Bahru, Johor
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