晨间微光撒落街道后的彩虹花园，早市人潮逐渐退去，街巷中这家半间店铺的「Hello Kopitiam」咖啡店，却引起了我们的注意。从招牌至店面虽略显单调，甚至朴实无华，但凡看过菜单的面包种类，多半会为它赌一把 (笑)。很直白的，店家以早餐面包作为主打产品，有传统烤面包、炒鸡蛋面包、三明治、猪扒三明治等，还能蘸点半熟鸡蛋增添风味。较可惜的是，面包类的每盘份量颇小，胃口小的女孩们会喜欢一些。

相反的，端上桌后最吸引人的，没想到却是招牌海南蘑菇鸡扒。超厚实的肉扒份量，金黄色的外皮炸得酥脆咸香，鲜嫩肉汁很入味，搭配调味恰好的蘑菇酱汁，胃口瞬间大开。建议配上一杯店家的招牌咖啡冰，尾韵香浓平衡，尽管不是早餐时刻前来，这样的下午茶组合也是刚刚好。另外，店家也有售卖西式 Big Breakfast、椰子沙冰、A&W Root Beer 等，可惜我们肚子空间不足，只好留给下次啦。下回途径彩虹花园一带，不妨向店家说声“Hello”吧！

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你知道吗，原来新山 Bandar Baru Uda 有一家鲜奶专卖店「Jom Cha BBU JB」。从远处便可看见一众店铺中脱颖而出的可爱逗趣外观，不看招牌也知道是卖牛奶的(笑)～ 推开白色云朵和栅栏图案的大门，映入眼帘的是木质座位和脚下绿茵茵的“草地”，仿佛来到了小农场。虽空间位置不多，却给人一种温馨舒适的氛围。点了杯招牌Farm Fresh Milk with Brown Sugar Boba，由100%新鲜且无添加防腐剂的 Farm Fresh 鲜奶制成的奶茶，味道竟不会甜得发腻。

这里除了售卖奶茶、酸奶、拿铁等，还有由 Farm Fresh 制成的霜淇淋。这次品尝了他们家“今日推荐”的香蕉口味霜淇淋，香蕉搭配牛奶的香甜味，口味整体偏甜。另外，你也能在这里买到市面上较少见到的 Farm Fresh 系列包装如：拿铁 Cafe Latte Tongkat Ali、椰奶 Santan Milk、孩童系列 Farm Fresh Grow 等多达20种款式。看来新山人甭再羡慕吉隆坡 One Utama 的分行，也能在新山大喝特喝啦～

经营餐饮业不是件容易的事，要在竞争激烈的环境中脱颖而出并屹立不倒，靠的便是不变的食物质量与份量。位于金山园的「Moons Cafe」不知不觉已营业20年，是附近居民或上班族用餐的老地方。

菜单美食选择更多元，从米暹、椰浆饭、吐司、意面、炒乌冬面到扒类等超过100种中西餐选择，真的很难决定要吃什么啦！这里每日新鲜手工制作的娘惹糕点，是你绝对不能错过的。每款娘惹糕点咬劲Q弹，外皮不粘牙，内陷又不甜腻。除了糕点，超多选择的小吃甜点也很适合上班族在这里吃饭聊天喔！

Puteri Harbour 最流行的娱乐休闲活动莫过于电动滑板车，只要向 rh.scoo 现场预定租借电动滑板车，就可开始玩了～ 别看它骑法简单，以为助跑后站在滑板车就行了，其实转弯时特别考验平衡能力。这里每辆电动滑板车共有3种速度，分别是 E(Eco) 模式、 D(Drive) 模式和 S(Sport) 模式，追求刺激的朋友可以选择 Sport 模式挑战速度与激情，不仅能够锻炼平衡能力，还能促进运动的协调能力喔！

电动滑板车不限年龄，但体重方面不能超过100公斤；租借价钱则是RM100/1天、RM50/1小时、RM40/30分钟，可玩的区域涵盖 Puteri Harbour Marina Walk (不包括店铺前地面)。建议想玩的朋友穿上长裤和长袜以避免擦伤，同时也别为贪图一时的快速而受伤，可以先从 Eco 模式开始练起！体验电动滑板车后，还可以到附近的餐厅歇息，或等到晚上观赏音乐喷泉喔⛲️！

“黑色”的煎堆你吃过吗？一般市售的传统花生煎堆撒上白芝麻点缀，但他们却选择乌溜溜的黑芝麻 (笑)。拥有13年历史的老字号「刘记香脆油条」，流动于新山好几座邻里花园，从美乐花园、百万镇、郊外岭到福林园都能找得到。

每日采用新鲜植物油制作，备有7种炸物点心，包括：油条、糯米馅甲粽、咸煎饼、牛车糕、马脚和煎堆等。油条趁热吃很有筋道，松软带有咬劲的口感，越嚼越香。不过，最吸引眼球的还是”黑色煎堆“，原来是店家首创的红豆馅煎堆。手工制的红豆馅甜度恰好，不会容易过腻，小小一颗就很有满足感，相当推荐。

因日晒而渐渐褪色的招牌，若是初次造访可能会差点错过 Taman Perling 这间「Nyonya Treats」餐馆，但只要吃过的人都必定会再回头。老板夫妇对娘惹文化的讲究，不仅把用餐空间打造成峇峇娘惹的生活场景，自2009年开业以来更是致力重现娘惹菜的精髓。

深获食客好评的菜品有：焖煮得软嫩浓稠的仁当牛肉、月桂豆炒虾、用 “Buah Keluak” 烹煮的吉洛黑豆鸡，喜欢 Cencalok 独特咸香味的朋友更别错过他们的煎炸洛蛋或鸡肉！娘惹黄梨鱼则是酸爽大于辣劲，解腻之余还提升了鱼肉的鲜甜，配饭一绝。老板娘每天还会亲手制作传统娘惹糕点，缤纷精致的造型与香甜软糯的滋味，让人想要直接订购一大盒回家呀～

拾级而上进入咖啡馆，年轻小哥哥正在柜台前专注冲泡咖啡。点了想要的咖啡和蛋糕后，就能从3个不同风格的空间里选择自己爱坐的位子，有普通的用餐区、席地而坐的静语区和可以慵懒坐在沙发欣赏美景的靠窗位置。店里的摆设虽多，但配搭得十分协调，白色墙面和灰色水泥地将摆设的丰富色彩突显出来，让人觉得舒服。

小哥哥自家烘焙的咖啡豆带有一股特殊的香气，与甜咸适中，湿润绵密的芝士蛋糕堪称绝配。小编尤其喜欢这里的抹茶芝士蛋糕，口感吃起来不像一般的芝士蛋糕，倒像布丁。只要吃一口，浓郁的抹茶香便充斥口腔，久久不散。在这里，你既可以和闺蜜聊八卦，也能捧着一本书阅读一个下午，还能坐在床边欣赏美丽的夕阳，这些都是让人一再光顾的原因啊！

洗晒衣服是永远都做不完的家务事，尤其要面对堆积如山的衣物和阴晴不定的天气，真的好希望有个轻松的出路！新加坡最畅销智能电动晒衣架品牌「Remode Hub」首间跨国旗舰店来到了柔佛新山 Toppen Shopping Centre，带来一系列解放双手的智能电动晒衣架。品牌自2020年成立以来，在新加坡小岛的 Shopee、Lazada、Qoo10 上就狂卖超过5000架；拥有“销冠”头衔也代表他们的专业度及经验更为丰富，不管是在产品优化、售前售后服务都更能贴近我们的需要。

在众多型号中，最厉害的就属 #SG006，据说拥有了全马功能最齐全的晒衣架。小巧的体积无论是装在公寓或后院都非常适合，还能靠着遥控 / 声控让架子降低至视线范围，对于长辈、学习做家务的小朋友来说就更友好。此外，它还具备嵌入式风扇、暖气、紫外线灯光等功能，架子承重也高达45KG，在阴晴不定的气候中也无需担心洗晒的衣物没法晾干啦！

新山云吞面多以古早味著名，但 Impian Emas 的金山楼云吞面，口味较接近吉隆坡式。自2011年开业以来，老板都会在云吞面加上一颗温泉蛋，搭配鲜甜美味的半肥瘦蜜汁叉烧，不仅卖相令人垂涎三尺，捣破蛋黄后的口感也更香。

店家坚持自制幼面和面薄，面条属于较厚实的口感，目前提供多种口味：古早、麻油、蒜味、番茄、胡椒、豆豉。每份价格非常亲民，只需RM4至RM6，还能任拿猪油渣和自制辣椒酱，老板简直大发慈悲 (笑)！最后再来一份招牌鱼香豆腐，外酥内软的独特咸香味，吃了便停不下来。

彩虹花园众多间餐饮店之中，如果要问哪间最抢眼，绝对非「Seven Oaks Bakery Cafe」莫属！效仿欧式宫殿的3层华丽建筑，极其讲究的装潢空间，走入时都觉得自己像是一位贵族。你可以在这里购买到口碑甚好的烘焙点心，像是 Muffin 与 Croissant 的结合体 ’Cruffin’ 以及各种限定口味的可颂，充满牛油香的酥脆口感保证一吃就爱上！

想要用餐的话，店家还在近期上架了全新菜单，像是：中式酸菜鱼配饭、三文鱼墨西哥卷饼、卤鸡粥点、软壳蟹咸蛋意大利面、马六甲椰糖搭配鸭肉华夫饼、客家擂茶等，融合了本地与多国风味，绝对将让你大感惊喜！不妨选个靠窗的好位置，点一桌精致料理或下午茶，来度过属于你的贵族时光吧～

龙引，柔佛峇株巴辖一个以南洋咖啡闻名的小镇。当地咖啡粉的特点在于炒的过程中只添加少量糖以致冲泡出的咖啡味道微苦，少了焦糖的甜焦味，颜色也偏浅褐色。在当地拥有超过60年历史的老字号「芳源咖啡店」，经过第一代祖父、第二代两兄弟后，如今第三代接手人在新山百万镇开设分店。

老板仍坚持将每周新鲜炒的咖啡粉运下来，让新山人也能品尝到来自小镇的咖啡风情。店里结合空调用餐环境与复古摆设，墙上的“再来一杯”让人觉得有趣。除了手工咖啡，这里自制的面包和咖椰也很不错，烤香的后片白面包抹上咖椰酱，让人犹如坐在新村传统咖啡店享用早餐的错觉。

素食，由于食材受限关系，一般很难同“美味”和“多样化”画上等号。但拉庆「园香素食」的老板娘，却将素食玩出各种花样，自创许多素食菜色，如各种炒粉炒饭、咖喱面、椰浆饭、虾面等。当中最受大家欢迎的是“素蚝煎”，蛋饼里藏着取代蚝的金针菇，蘸点辣椒酱后美味程度不输一般蚝煎。以海带和紫菜熬煮汤头的虾面也相当不错，虽然没有加入虾，但汤的鲜味依然不减。此外也推荐滑蛋河、咕咾肉饭和猪肠粉等。需注意的是，部分菜肴中有加入鸡蛋，因此全素者记得事先叮嘱老板娘不要加蛋。

说起 DoubleTree by Hilton，无不联想到酒店的贴心服务，是从送上热巧克力香脆曲奇开始。小小心意，体贴入心，为宾客在整个住宿期间为体验定下基调。在柔佛新山，这家四星级酒店置身于中央商务区地段，摩登现代简约风格的大厅，前方是典雅恬静的下午茶餐厅，优雅音乐与尊贵服务的体验，尚未入住便已陶醉其中。酒店提供14种客房和高级套房选择，其位于底层的 Makan Kitchen 餐厅更是提供了各种美食，包括现场烹制的马来西亚特色菜；以及位于第13层的 Tosca 意大利美食餐厅，入座包间还可欣赏城市景观。

这里距离 Johor Bahru City Square 购物中心、新山柔佛会展中心不到一公里，入住的客人还能步行到邻近的和谐街、新山老街、黄亚福街探索文化历史底蕴、发掘各种道地民间美食、体会人文之美、亦或是到购物中心尽情血拼。若是逛累了身子，还能到酒店底层的按摩休闲中心，体验放松的全身、脚底按摩、经络与精油按摩、耳烛、拔罐等疗程。

40年前，日本爱知县知多市的小镇里，有一家以女儿命名的“Matsumiya“面包铺，正式投入营业。2013年6月，女儿带着父亲的烘焙匠人精神，拥有17年烘焙经验的日籍女主人，跟随大马籍丈夫来到柔佛新山的百合花园，以全新方式延续面包铺。

每日凌晨2:30就在厨房准备，不同于一般连锁店大量生产，招牌Heidi Macha Anpan、Heidi Cream Cheese、Celeb Bites Special等，每款造型独特的日式面包，没有添加防腐剂，吃起来口感蓬松松软，加上老板的幽默热情，让人每一口都感觉加倍幸福呢！

新山虽然不乏“北马味”的美食，但其风味正宗与否总是有待观察；然而在皇后嘉宾酒楼对面的政府小贩中心，让小编惊喜尝到了非常对味的北马风味面食。停好车后，大家需要穿过马来档口来到后面的华人餐档，就能找到名为「家乡美食 JT Family」的档口。朴实的餐档仅有2位摊主驻守，而菜单上所有招牌北马美食都出自来自吉打州的老板娘之手。

原来她在好几年前曾在 Kangkar Pulai 有过餐室，售卖的食物从饭类到面食都有，却因疫情及人手问题便选择结业。但在不久前她决定“重出江湖”，带来招牌北马虾面、卤面、干捞面、粿条汤等美食。推荐大家尝试招牌虾面，红彤彤的虾面汤头经由老板娘每天早上新鲜熬煮数小时，鲜香的虾味及香辣程度都拿捏得刚刚好，每口超浓郁的滋味果真专属北马独特的风味。在这基础上不妨尝试“虾面+卤汁”的北马吃法，鲜辣香味夹杂着微酸的卤汁简直啧啧称奇！

拥有70年历史的「瑞安炖汤美食馆」是新山老字号潮州餐馆，从新山市区到拉庆巴刹，再搬到彩虹花园，目前由第三代经营。从招牌即可看出炖汤是这里的招牌菜，尤其“镇店之宝”—「螃蟹碗」更是老顾客必点。

其肉底以锤猪肉、鱼肉、马蹄、萝卜和香菜制成，再铺上满满蟹肉一并蒸熟，切开后与以江鱼仔、猪骨和黄豆等熬煮成的上汤一起享用，清甜滋味久久残留嘴里。「亚叁市壳鱼」也不赖，鱼肉经8小时烹调后十分细致，就连鱼骨也能一并吞下。其它推荐：香菇球、姜葱肉根、卤猪脚、潮州芋泥。

落户于皇后的零食专卖店「Hungry Station 飢餓總部」，内外装潢都是亮眼的黄色为主，室内各种形状不一的逗趣薯片卡通分别代表各零食及饮料。每个区域划分整齐，加上摆放架一目了然的商品，让人忍不住统统都想买。无论是中国还是韩国、日本、印尼、泰国、新加坡等进口零食和日常用品，像是薯片、自热火锅、酸辣粉、气泡饮料、DIY 流体熊钥匙扣、正版卡通文具盲盒、面膜等超过1000种商品都可以在这找到，而且价格都比市价低。

最令人惊喜的是，置放入口处的糖果柜，只需任意“塞”满一整盒的糖果只需RM5.9！不仅如此，若申请成为会员还能享有超多独家福利，例如：每月会员特价优惠、全场商品10%折扣、HappyHour会员额外5%优惠 (每周一至周四2pm - 5pm)、会员累积分数获取折扣数额 (每消费RM1等于1分)、会员生日月送500积分、会员生日福利 (生日前3天、当天和后3天消费可再额外扣15%)、领取生日礼物。

喜欢中国菜又爱吃辣的你，必定要收藏这间位于世纪花园 KSL 附近的「余小二 Yu Xiao Er」！从开业以来，他们最主打的酸菜鱼与水煮鱼采用中国进口的底料烹调，汤底即酸爽浓郁又充满鲜味，口味也经过调整，不会油腻之余，还能随喜好选择辣度。重点鱼片也已经完全去骨，完全就是懒人们的福音！

另一大招牌，则是老板娘首创的 “虾调戏蛙双拼锅”。店家选用新鲜澳洲小龙虾与田鸡，然后用现点现煮成上下两层的火炭香锅。吃到一半时，你还能加入汤底和其他配料，换成火锅吃法继续吃！店家还有其他中式餐点与特色小吃，如：重庆辣子鸡、卤味拼盘、椒盐排骨、香辣花甲、炸芋泥等。很适合晚餐或宵夜jio起来呢！

吃腻各种本地料理，偶尔想尝试异国料理的话不妨考虑位于 Southkey 的「Tandor N Grill」吧！虽然主打北印度料理，但由于厨师曾在多国工作超过10年，因此也融入中东等地区的烤肉特点。

推荐经典北印度料理“Tandoori Chicken Briyani”，经6-8小时腌制的鸡肉加入15种香料后再放进窑里烧烤，吃起来鲜嫩多汁，搭配印度香米相当美味。“Butter Chicken Masala”同样使用许多香料，由于加入牛油一起烹煮，因此味道不辣带甜，小孩也爱！此外，上相的各种拼盘 和印度香料茶 (Masala Tea) 也一定要试！

曾被大马媒体 FMT 赞誉过 “The best Apple Strudel Isn't in Perth but Klang” 的德国苹果派「Fruity Bakery & Café」，终于在新山也能买到，而地点分别就在 Permas Mall 和 FGJB！每日1pm直接从巴生运送新鲜制作的德式苹果派和奶油卷筒，再放入冷冻柜冷藏以保持最新鲜的口感。虽然 Permas Mall 的新分行空间不大，但也延续了 Fruity Bakery 招牌橙黄色的门面，而目前这间分行仅接受顾客提前预约或上门购买带走。

店家严选优质天然成分烘焙而成，所有甜点不含防腐剂，店员还特地嘱咐无需放入烤炉进行烘烤，而是放入冰箱冷藏后再吃，口感会更好！小编抢先吃了一片，长达30cm左右的德式苹果派烤焦糖外皮又酥又脆，甜而不腻的奶油内陷里还有满满的苹果块，吃起来有点像是脆皮泡芙的口感，难怪店家自信满满号称是 #澳大利亚珀斯最正宗的味道 ！

物价连连上涨，想找便宜大碗的外食也不容易。但在烈光镇的本地好美食坊里，这间档口爆红的印尼咖喱虾面，只要RM8就能吃到超丰盛的用料！越南籍的老板娘在这里开档了4年，每天营业长达14小时，现场还可以看见她选用的海鲜都是真材实料，也不是冷冻的。你看看这手掌般大只的虾，在虾面里就直接放了3只！

说到招牌印尼咖喱虾面，味道跟平常吃的虾面不大一样、颜色也更深。熬煮了3小时的汤头虽然没有浓厚椰浆，但香料下得很足，而且辣度够重，唆了几口面就开始额头冒汗。再加上鲜虾特有的生脆弹牙口感，蘸着汤汁吃非常带劲！除了印尼咖喱虾面，老板娘售卖的其他面食也是料多又大碗。遇上良心小贩，有机会不妨多捧场～

说起奶茶，无人不晓的国际性饮品连锁品牌「KOI Thé Malaysia」肯定榜上有名！ 作为全球首个现焙茶饮品牌，KOI 已拥有超过200家直营门市，包括马来西亚、新加坡、中国、台湾、韩国、日本等区域。

好消息，在新山拥有三家分行的他们已在 Aeon Tebrau City 正式开幕。住在 Tebrau 附近的朋友下次犯奶茶瘾时，就不必远赴 Mid Valley、Paradigm Mall、Aeon Bukit Indah 和 Sutera Mall分行啦！不知 Koi Aeon Tebrau 新分行在哪？门市靠近电影院的位置，大家手捧着一杯招牌 #黄金珍奶，边逛街边品尝，真的有够惬意！

由跨国台马夫妇 Max 和 Nana 打造的「Nanamax Pâtisserie 法式甜點」，暖色木质感的空间以弧形设计为主轴的软装设计，如弧形柜台、弧形沙发、弧形全身镜，柔化了整体空间。在台湾法式餐厅相识相恋的 Max 和 Nana ，因疫情的关系，故选择回国经营属于自己的温馨小店，所以大家能在他们制作的甜点和咸食中，吃到一点“台湾的味道”喔。

每日现做现卖手作法式甜点和咸食，其中招牌卡通造型的慕斯蛋糕深受不少人欢迎，推荐 Dinasour 卡通造型慕斯蛋糕，淡淡的杏仁香为这道甜点加了不少分；TaroTart 最上层甜甜的芋泥奶油，搭配咸蛋黄奶内馅，让人吃得好惊喜；千层奶油土豆咸派绝对会让你竖起大拇指赞叹，可选择以新鲜果干泡制的果茶和花茶或是“八月咖啡工作室”的咖啡。

我们越来越懂得如何在有限空间内，打造自己向往的理想居家风格。除了逛家具店，很多看似不起眼的摆设品，其实也是影响居家摆设的关键之一。这家位于柔佛新山 Kempas 新工业区的「The Craft Decor Sdn Bhd」一站式家居摆设艺品中心，独栋3层楼高的工业区商店里，售卖超过10,000件商品，从精美的大件居家摆设、工业风格灯饰、抽象画作、园艺摆设、香薰精油、玻璃花瓶、陶瓷花盆、随着季节更换的仿真花卉系列、复古风饰品、礼物缎带、精美礼盒、藤编篮子、包装纸与礼盒、婚饰用品等等应有尽有。

特别推荐这里的仿真花卉系列，花瓣的触摸手感与真花无异，栩栩如生的花卉材质细腻出色，没有任何皱纸或水滴等一般假花的刻板印象，摆设的视觉效果也是极佳。无论你是新家装修完毕，正在物色硬装或软装；亦或是店铺创业想要添购装饰品，不放到这家 The Craft Decor 选择吧。

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新山有很多云吞面档，但在 Bukit Indah 的「郑记传统面家（批发全蛋云吞面）」是吃了一次就会想念的滋味。采用自家生产的全鸭蛋云吞面，在老板的好功夫下每碗面都被烫得Q弹有劲，而面条的独特蛋香味就是留住人心的最大亮点。边上搭配的云吞馅料也包得非常扎实，一口咬下就知老板没在省用料，吃不够还可以另点一份干捞辣云吞，一碗10颗的份量绝对能吃得过瘾。

一口接着一口地吃面，手边一定得来一些饮料。除了最常见的 Kopi Beng 等，推荐你尝试咖啡店较为少见的泰式奶茶及绿奶茶！香醇的奶香味经搅拌打泡后味道风味更佳，是酷暑的理想消暑饮品。这里不止是开档售卖云吞面，原来还有批发一系列云吞面所需材料。从全鸭蛋云吞面、面薄、云吞内馅、云吞皮，甚至是特调酱汁及辣椒酱都应有尽有，若想开云吞面档，货源都在这里啦！