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Foods & Drinks
Johor Bahru

来到 Eco Galleria 欧式经典维多利亚式风格打造的高级餐厅「GAIA」,发现它重新定义了新山的奢华餐饮体验。这里属于 GAIA 的高级臻选门店,匠心雕刻的木纹、顶天立地的天使壁画、壮观的三角钢琴... 眼前景象仿佛还原了19世纪的欧洲,那个对艺术、餐酒等文化讲究至极的时代,活生生地在 Eco Botanic 里出现。

斥巨资打造的双层空间费尽人力与资源精心打造,从地板延伸至天花板的细节都为之惊艳。这里的桌位分布以一间间隐私度极高的独立包厢为主,中间更设有复古感十足的透圆形小电梯可直升2楼,来到全店唯一 SVIP 特贵宾极包厢。餐厅格调也特别讲究和用心,从桌面设置、餐具器皿、桌边装盘都让人醉心迷离,融合现场钢琴弹奏把氛围升华。对于女生们还有个暗藏惊喜:推开位于1楼某道神秘的门后,揭晓了 "Ladies Only" 的隐藏式粉红酒吧,8席的吧台桌位让女生们可以放松品酒,约上闺蜜来诉说心事。

在希腊神话里,GAIA 寓意着“大地之母”,有着主宰地上生物的浪漫传说;而 GAIA 资深及经验丰富的厨师团队秉持这个理念,使用大地赐予人类最纯朴的原食材,添加专属 GAIA 的创意,提供前菜、汤品、主食、甜点等回馈食客们极致的餐饮体验,如:威灵顿牛排、炙烤羊排、香煎鹅肝等。餐厅内摆放的红酒、色酒也不是装饰品,提供了众多进口及高端酒类选择,亦可让专业侍酒师为你挑选。需注意的是,GAIA 厨房营业时间为5pm~11pm,每逢周二休息;但大家依然可登门享受微醺的氛围。

B0114, Blok B, Eko Galleria, Jalan Eko Botani 3/2, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
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Johor Bahru

相信大部分新山人都和小编一样,想要寻得一出安静角落用餐,往往不会联想到这里。坐落在 Sunway Emerald Boulevard 88 商圈的 Cafe Green 是由韩籍老板娘所开设的咖啡馆,以窗外绿植相互衬映,景致绿意盎然。环境虽然相对简约了些,但恰好是这种远离喧嚣的静谧感,更显难能可贵。咖啡馆旁边则是室内高尔夫球馆,吃晚餐点后才能前来体验一番高尔夫球的乐趣。

如果你期待的是豪华料理,那这里可能不适合。因为 Cafe Green 餐点较为简单,主要以西韩式风味融合推出料理,像是意大利面、韩式吐司三文治、华夫饼、法式吐司、健康早午餐、咖喱饭食、芒果冰、咖啡、奶昔饮料、韩式刨冰、无酒精鸡尾酒等等。无论是早午餐或下午茶甜点,食物份量不仅厚实有诚意,价格也相当合理,基本上都能满足不同的族群。

Lot 81, Sunway Emerald Blvd. 88, Persiaran Medini 3 Sunway Iskandar, 79250 Iskandar Puteri, Johor.
Open Tue - Sun
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提到日本料理,怎么都离不开寿司和刺身。但要吃到高品质、食材鲜美的寿司,价格往往也不低。但这间「Sushi Plus」店家就凭着物超所值的美味寿司与生鱼片备受推荐,而今也在 Johor Jaya 设立了第二分店!从澳洲归国的寿司师傅 Chef Hugo 拥有12年的日料经验,格外讲究新鲜备料,并严选食材搭配创意巧思,变化出多达40种寿司,而且部分体积比平常看到还要大,可见用料方面毫不手软,吃过的人都说价格公道CP值高!

看到展示柜里满满的寿司,不知道要从何试起?那么炙烤三文鱼寿司 (Sushi Plus Signature) 绝对是必吃榜首。被火焰炙烤至8分熟的三文鱼口感软嫩适中,特制酱与鱼肉的油脂香混合再一起,浓郁的口感让人还想再吃。其他招牌还有:烤带子握寿司、烤三文鱼寿司卷、软壳蟹太卷、加州卷、芒果炸蟹脚寿司卷等,也少不了混合不同口味的寿司套餐、肥厚的挪威三文鱼、海鲜刺身拼盘等,各种愿望一次满足~

1, Jalan Dedap 3, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Pontian

那是一个雨后的早晨,熙熙攘攘的街道边有间屹立80年的南洋老茶室「涌泉香咖啡店」。一排老店屋中仅它漆上夺目的“蒂芬妮蓝”,虽没挂上显眼的商业招牌,却早已形成这条街经典的风景线。早在马来西亚独立前就已存在的咖啡店,营业至今已由第二代掌门人接手,更曾在2019年接见过柔佛苏丹的大驾光临,让它在坊间的人气冲向另一个高峰。店内用餐的食客有大马各大种族,就连亲切的马来员工也会说一口流利的中文,温馨人情味比手中热腾腾的 kopi 还暖。

“涌泉香”名字的由来无法被追忆,但业主犹然记得“涌”和“泉”各别代表“泉水涌进”,而“香”寓意着香喷喷的自烘自磨咖啡。自初创起,涌泉香咖啡店一直都售卖我们熟悉的半生熟蛋、烤面包、咖啡、椰浆饭等经典南洋美食,至今面包仍使用传统炭烤,也难怪得以保留浓浓的古早味。桌上这些食物虽然看似普遍,但杯子里浓郁的海南咖啡是自家烘焙研磨、面包夹着的 kaya 酱也是自家制作,多的是极深的传统功夫。

坐在店内,看着绵绵细雨下呼啸而过的车辆,街坊畅聊的声音在耳边交叠,淳朴的乡情才最值得追念。

327, Jalan Bakek, Kampung Atap, 82000 Pontian, Johor.
Open Mon - Sat
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Johor Bahru

前阵子我们特地前往 Taman Daya,解锁大家推荐的隐藏版美食 Okuya Ramen 億家拉麺,没想到就隐匿在商街一隅。小巧的半间店,若没仔细寻觅,或许还会与之错过。虽无华丽门面,却用日系温馨氛围留住食客的脚步,低调不张扬的小店,凭借淳朴的匠心味道,沉淀了一批忠实食客。店主曾在日本拉面店磨练多年,推出了三款风味各异的拉面,分别是黑蒜豚骨、原味豚骨、辣椒豚骨,拉面控们,你们爱哪一款?

热腾腾的拉面刚端上桌,香气瞬间扑鼻,小编发现他们并没有因“平价”而缩水,份量依旧十足。拉面上铺满溏心蛋、黑木耳、腌制叉烧和满满的葱丝,香气四溢,让我们的馋虫瞬间苏醒。大骨浓汤经长时间熬煮,一口便令人沉醉,而他们家自制的粗拉面面条更是弹牙而不软烂,让人忍不住在心里加分。更惊喜的是,这里的拉面还可免费续面,让人尽情大快朵颐呢吃着吃着,竟有种置身日本街头面馆的错觉 (笑)。


27, Jalan Sagu 33, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
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身为重度的饺子控,必不会错过藏在士古来 Mutiara Mas 公寓底层这个传说会“爆汁”的饺子。过去4年来,攒积不少饕客好评的「 燕姐正宗东北饺子专卖店 」,从早前的街边流动餐车开始,就已经人气响当当。来自中国哈尔滨的老板娘“燕姐”,从饺子皮到内陷,夫妻俩全程纯手工制作,并坚持采用中国进口香料。燕姐说地道的东北饺子,就是要外皮爽脆,内陷鲜嫩美味。

店面虽然不大,但是煎饺香气扑鼻而来的那刻,就已勾人心魄。燕姐饺子共有5种口味:大葱猪肉、韭菜猪肉、洋葱猪肉、白菜猪肉及不定时推出限定口味的酸菜猪肉,可选水煮或煎饺,但会比较推荐大家点煎饺,味道吃起来会更棒。煎烤得金黄微焦的饺子,皮薄易断,轻咬一口超级饱满的内陷,咸香肉汁马上在嘴里爆开来!建议嘴巴开大一点,否则可能会喷到隔壁人 (笑)…

Block A, The Garden Residences Mutiara Mas, Mutiara Rini, 81300 Skudai, Johor
Open Wed - Mon
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每当聚餐不知要吃什么时,就会想起咕噜咕噜热腾腾的火锅,大家各自拿爱吃的聊围炉享用,好不热闹。在 Mount Austin 主打自助火锅的「围锅鼎尊」,每人只需RM49.90++,就能在2小时内任选店内超过50种食材享用,包括海鲜、肉片、蔬菜、冷冻食品,以及糕点和咖喱鸡等。

推荐这里的手工猪肉丸,以猪肉碎和蔬菜手工捏制,美味爽口。汤底方面,以猪骨和鸡骨熬煮的汤底各个喝起来相当顺口,而叻沙和麻辣口味更是不可不试。经2小时熬煮的 Laksa 叻沙汤底,喝起来香浓微辣;麻辣汤底则是采用进口自中国的10多种香料煮成,较为清淡。

L025, Jalan Austin Height 8/1, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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跟着导航抵达后,大家就会看到一排排深蓝色的摊位,走至中间处就会发现有一间摊位前挤满了不少人,没错~ 他们就是一群由友族经营的「Roti Wap Fluffy」,果然“心太软”面包无论在哪,都深受不少食客欢迎!当负责人将蒸笼打开时,便可闻到蒸的正香的传统白面包热腾腾刚出炉的香味,还有颜色鲜艳的酱汁,食欲瞬间就打开了!

软绵绵的白面包,就是得配香甜的酱汁才完美。嗜甜的你有口福啦,因为这里有多达12种口味任君挑选,如:Chocolate、Caramel、Sangkaya、Strawberry Milk、Kaya Butter 和 Biscoff Cheese,其中 Nestle KitKat、Yam Taro、Nutella、Lotus Biscoff、Tiramisu、Durian 和 Crunchy Onde-Onde 为经典口味,价格颇高。特别提醒大家吃面包时要特别注意,因为满到溢出来的酱汁只要稍一不留神就会蘸到手喔。

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Jalan Padi Emas 1, Bandar Baru Uda, 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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走进彩虹花园的「JJ Wine & Tapas Bar」红酒餐馆,仿佛误闯了欧洲某间秘密酒庄。店家以巴洛克风格为装潢灵感,搭配明亮的灯光与摩登家具,即华丽又不失现代感。随意在店里逛逛,就有超过100种红酒任你挑选,也提供零售和批发服务。

菜单方面也经过主厨精心设计,多道自创主食与小吃都是为了搭配酒而特别推出的,像是墨汁意大利面、炭烤猪排、纽西兰烤小羊排、麻辣风味意大利炖饭等。在酒精的衬托之下,更为美食增添了微妙的滋味和层次感。要是对品酒没有概念?不用担心,一切交给专业侍酒师为你推荐吧!

58, Jalan Pingai, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Mon - Sat
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你听过西亚煎吗?这个看起来像是加厚版的炸虾饼,其实是瓜拉古楼著名小吃,以鲜虾、沙葛和韭菜与面糊一起入锅油炸。不说你不知,百万镇的「阿嬷西亚煎茶室」里售卖的西亚煎可是深受饕客欢迎,一口咬下炸至金黄的西亚煎,酥脆的外衣在嘴里噶兹作响,沙葛的爽脆则降低了油炸的油腻感,再蘸点辣椒酱,再爽不过了!

除了西亚煎,这里售卖的糖水如六味清汤和莫莫喳喳也超赞,每一碗都是满满的料,味道也很够!温馨提示:西亚煎和炸虾饼大约12pm才开始售卖,想吃的朋友别白跑一趟喔!

12, Jalan Permas Jaya 14/6, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
Open Wed - Sun
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有人曾说:路边的大树下,总是经典美食的聚集处!在车流繁忙的新山市区一带,这间「榕树下金目鲈粿條汤」已在 Danga City Mall 旁伫立了多年。在百年老树的见证下,这里虽然从原本的手推车档口变成今日的小店铺,但老板多年来却依然坚持手工制作鱼丸和鱼饼,并烹调一碗碗温暖人心的古早味鱼肉汤。

鱼丸和鱼饼的制作过程耗时耗力,从起头、起骨、去皮、去内脏、绞鱼肉、搓鱼丸和鱼饼再到4小时凝固,每粒鱼丸背后满是老板的耐心与用心。这种带有感情的手工鱼丸,肉感厚实但爽口,也没有鱼腥味,因此深得饕客们的欢迎。除了手工鱼丸,这里的粿条汤所使用的金目鲈鱼肉也非常新鲜,没有腥味。食物上桌后,建议趁热先喝一口汤,你就会发觉鱼肉的鲜味早已融入汤里。每碗鱼肉粿条汤料多实在,让这里积累了口碑与名气,更是许多熟客们祖孙三代的回忆。食客或许一天天在变老,但这里的滋味,不曾变过。

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Jalan Kebun Teh Lama, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Mon - Sat
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在新山世纪花园的 Holiday Villa 酒店底层,这间极简概念咖啡馆 「Space Cafe」令人眼前一亮。透过落地玻璃窗看进室内,暖色调空间和自然阳光洒落而进;现代工业装潢的设计风格,巧妙利用不同材质制造层次。采用不锈钢元素冲淡柔和感,最夺目的天花板软装抹去菱角,以圆弧度修饰空间,再运用绿意增添暖意,打造出刚中带柔的中性风格,入店内就有种与世隔绝的错觉。

喜爱手冲咖啡的朋友,可挑选吧台前的高脚位置坐下,近距离欣赏咖啡师冲泡出一杯精致无比的咖啡。Space Cafe 有5款主推咖啡,每一款都蕴含驻店咖啡师 Raymond 的创意。偏甜口味的“焦糖肉桂咖啡“及“焦糖饼干咖啡“,以焦糖综合咖啡的苦涩却保留了咖啡原有的香气;由自家萃取的“山楂冷萃咖啡”搭配冷萃咖啡调制,或在冷萃咖啡里添加鲜橙汁的“啡橙勿扰”都很推荐。

Holiday Villa, G-11, 260, Jalan Dato Sulaiman, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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柔佛新山 Austin 南洋街二楼的「MeowMe Cat House」并不能简单地称为普通猫咖,而是集咖啡馆、猫咪酒店及猫咪用品零售店于一身的宠物友好 Cafe。拾级而上,推开透明玻璃门后,沿着碎石步道入内,便能看见自带灰色工业风滤镜的小空间。原始粗旷的半砖块设计元素揉杂在内,搭配温润木质软装,大胆却不失质感。而玻璃门侧边的入口,是猫咪们的五星级住宿酒店。

他们家的哈基米十分亲人,4只常驻英短及英长毛猫在馆内自在漫游的样子实在是太萌了。老板娘也欢迎大家携带自家萌猫随行,让大家边吃着精致的蛋糕,边享受猫咪的陪伴。饮料方面,老板娘推荐自己也爱喝的 Tiramisu Latte,常吃提拉米苏但以喝的方式却是第一次,饮料上还备有长形饼干搭配蘸点咖啡一同品尝,推荐。如果你也有饲养猫咪,这里也有售卖各式猫咪粮食与生活用品,简直是猫咪版吃喝玩乐的购物圣地呢~

No.28-01, Jalan Austin Height 7/7, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
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Johor Bahru

近几年以来,胶卷仿佛经历了一场文艺复兴。除了被重新使用在电影和剧集里,大家对胶片摄影的兴趣也与日俱增。其中本地摄影师 Brendon 抱着极大热诚,在新山世纪花园的民宅里打造了一间「The Black Hole」胶卷工作室。别看作为前台的客厅空间不大,这里至少有30多种胶卷款式让你选购,同时也提供完善的冲洗与扫描服务,其中更是不惜成本从美国引进器材,以支援效果更佳的扫描与打印技术。

兴趣广泛的 Brendon 也透露未来会使用这个空间举办更多活动,譬如:胶卷冲洗体验、街头摄影、或是不同品牌的跨界工作坊等。或许是他的感染力、也或许是氛围使然,来到这里不会有购物的拘谨感,反而像在家里般自在。如果不赶时间,你还可以坐下享用一杯 Brendon 冲调的精品咖啡、欣赏他人的作品,顺便与他交换各种有趣的话题吧!


9, Jalan Bijaksana, Taman Abad 80250, Johor Bahru.
Open Wed - Mon
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Johor Bahru

每天清晨8AM,或许你还在与周公下棋;但柔佛新山靠近 CIQ 关卡附近的老字号「上记鸭肉饭·面」早已人声鼎沸,俨然已成为附近上班族作为早餐的食肆。从1983年起,这飘香逾40多年的古早味,主打“去骨嫩滑鸭肉”,对于牙齿退化或是绑牙的食客而言,品尝起来相对轻松。若想加料,除了常见的卤豆腐和卤蛋,还有豆芽、鸭胗、鸭肝和猪皮等。

如招牌所示,你可以选择鸭肉饭或是鸭肉面,嗜辣的你还能挑战辣度较高的炒 Sambal 辣椒,品尝起来风味更佳。从早上5AM开始做准备工作的林老板,虽然已过花甲之年,但神态仍如热情的年轻小伙一般。“小姐,我请你吃这盘鸭肝,好不好吃你和我讲啊!”,说完这句话后,眼角瞄到熟客上门,又转身回到工作岗位招待。若不是鬓角露出白银发丝,他侃侃而谈时笑容可掬的模样,实在想不到他已来到即将退休的年龄,大家且吃且珍惜鸭!

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141, Jalan Lumba Kuda, Bukit Chagar, 80300 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
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Kulai

当时针指向傍晚6点,古来大路旁有个餐车却在此时挂起「山爷豆花 Shan Ye Kitchen 」招牌布条,捧着一碗碗热腾腾的“岛灰”,勺起一颗颗大粒的手作芋圆,开启了古来人的夜生活。在餐饮业拥有10多年经验的餐车负责人大山,凭着“山爷”日式拉面、西式、中式、台式及本地料理,俘获了一众街坊的味蕾,而如今他们已在 Hong Leong Bank 对面,售卖着传统的古早味热豆花!

山爷豆花目前推出6种不同口味的豆花,主打 #芋圆豆花 及 #芋泥豆花。虽以餐车外带形式为主,但也有提供用餐区让大家坐下小憩。滑嫩嫩的热“岛灰”内,除了豆花,就是满到快溢出来的配料,像是浓郁紫薯味的芋圆、芋泥、桃胶、红豆、珍珠、仙草、QQ粉等,同时也可选择淋上黑糖、白糖或是山爷独创桂花酿以增添豆花甜度。值得一提的是,一碗原味豆花和一杯冷豆奶🥛只需RM3。但需注意售罄就会收档,有兴趣品尝的饕客可提前联络大山。

025, Jalan Kenanga 29/1, Bandar Indahpura, 81000 Kulai, Johor.
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Johor Bahru

著名的「三楼海鲜园」就位于彩虹花园的一间角头住家。1978年经营至今,一直以“三楼米粉”和各色海鲜闻名。扁扁脆脆的“三楼炒米粉”,从烫米粉的软硬到翻炒过程都讲究功夫,搭配7-8种香料自调的叁巴酱和酸柑汁一起享用,酸辣开胃!

这里的海产多数从笨珍新鲜直送,因此即使“潮州蒸”也能吃出白鲳的鲜味。另一道招牌菜则是“酥炸苏东仔”,经2天腌制入味的苏东仔只需简单油炸,放进嘴里既是满嘴咸香。作为新山超人气的海鲜楼,这里每到晚上总是座无虚席!

Jalan Merah 1, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
Foods & Drinks
Johor Bahru

置在 Puteri Wangsa Petron 油站对面的 「大树旁 Eky Hulk 全日烤面包早餐店」,犹如店名真的依偎着一棵盘根错节的大树,漆上蓝色的外观也在陈旧的店屋中格外显眼。虽然咖啡店的位置与主要街道有些距离,却让氛围更清幽自在,不仅停车位好找,阳光普照的热天下还有大树为我们遮阴。印证了越是不为人知的店铺,越是内有乾坤。

别看它是传统咖啡店,这里主打纯手工制作的招牌烤面包却有超多口味,除了必吃的“传统牛油咖椰面包",还有全麦面包、菠萝包、太空包、可颂等多样化选择,而且是全天候供应喔!一口吃面包,再一口喝店家独创的“虎咬狮”,”Gao”到不行的咖啡令整个人立刻清醒 (笑)~ 这里也有售卖主食料理,其中椰浆饭的叁巴醬及红辣面的辣酱都是店家自制,非常推荐给嗜辣的朋友们。

2, Jalan Beladau 3, Taman Puteri Wangsa 81800 Ulu Tiram, Johor.
Open Everyday
Things To Do
Kota Tinggi

以摇滚风格闻名的「Hard Rock Hotel Desaru Coast」旗下的「Rock Spa®」水疗中心,内部空间十分宽敞,豪华全套设施提供各种一站式服务,包括按摩、面膜、磨砂和美甲等。市面上不乏按摩疗程,但唯有 Rhythm & Motion 可是在全球少数的 Hard Rock 酒店里才能体验得到的独家疗程喔!

Rhythm & Motion 首创结合音乐与按摩的概念,采用高科技打造的按摩床上方将配有一个圆罩型扩音器。进行疗程时,一首首的轻摇滚或灵魂乐曲就仿佛全方位地环绕在耳边。每首曲子都经过特别挑选,全然不会让人感觉到吵闹。更特别的是,按摩床还会随着音乐的不同节奏震动,和美容师的手法绝妙地融合在一起,让你身上的每一寸肌肉放松下来。

Rock Spa® 汲取了世界各国的按摩疗程,包括:结合了亚洲特色的 Asia-Blend Massage、灵感来自夏威夷的Serenity Massage、经典的 Swedish Massage、以及采用热石结合本地传统手法进行的 Penawar Massage。在长达60或90分钟的按摩之后,相信这阵子你都会睡得特别好。Rock Spa® 也是全马唯一授权代理「EmerginC」的水疗中心喔!

Jalan Pantai 3, Desaru Coast, 81930 Bandar Penawar, Johor
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Foods & Drinks
Johor Bahru

“老板,给我一杯 Hamsap”;只要是喜欢南洋咖啡的朋友,都会知道这句话不是什么粗俗之词,而是咖啡餐车「Pakopi 1969」的招牌咖啡。散落在新山各区的咖啡餐车,2年以来成为了不少重度咖啡因患者的救赎;而他们在柔佛新山 Johor Jaya 开设西马首家实体咖啡店!店内主要以外带的形式经营,因此除了简单的桌凳等候区,并无设置用餐空间。

仅半间店大小是名副其实的“麻雀虽小,五脏俱全”,超人气饮品如:传统炭烧咖啡、Teh 冰、咸湿咖啡、三色水晶咖啡等,一样都能在这里买到,还不怕下大雨取咖啡不方便。独创”咸湿咖啡“利用咸淡奶调制而成的咖啡滋味香浓顺滑,略咸的韵味也综合了咖啡本有的苦涩;而“三色水晶咖啡”,以咖啡搭配来自台湾淡水的“水晶”配料,整体口感有爱玉冰的即视感。

55, Jalan Dedap 4, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Stay
Johor Bahru

位于柔佛“双威城依斯干达布蒂里”中心地带的「Sunway Hotel Big Box」四星级酒店,坐落在郁郁葱葱的大自然中,距离主要高速公路仅几步之遥。 酒店拥有 284 间客房,紧连马来西亚首个混合零售公园——一个创新的 Sunway Big Box 露天购物中心,占 24 英亩的绿地、阴凉走道衔接“盒子”,犹如仓库概念的全新购物体验。入住这里,除了可尽情享受户外游泳池、健身中心、餐厅和酒吧,从酒店距离新加坡动物园、夜间野生动物等只需35公里车程。

紧挨着户外刺激主题乐园的 Sunway X-Park,畅玩各种令人肾上腺素飙升的游乐设施,大汗淋漓痛快一场后,再回返酒店到 Pendas Cafe 享用美味晚餐,或是在泳池畔边的酒吧小酌,放松惬意的居住体验,是这一区难以忘怀的体验。不仅如此,酒店的交通网络也十分便利,通过附近的高速公路可轻松抵达新加坡、士乃国际机场、新山市中心、Legoland主题乐园、购物商场等。更多精彩,等待着你无限的冒险。

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Big Box, Sunway Hotel, Persiaran Medini 5, Sunway City, 79250 Iskandar Puteri, Johor.
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Johor Bahru

如果说柔佛再也花园是个美食城,相信不会有人举手反对。驰名的吴太炸虾饼搬迁至顺来潮州粥后,生意依旧火红。由一对老夫妻经营的档口,其炸虾饼和韭菜饼香脆无比。一口咬下,炸虾的鲜香完美融入虾饼中,风味十足;韭菜饼则能吃到韭菜独有的蔬菜香。

提到这档口,不得不提老板娘特制的辣椒酱。加入酸柑汁的辣椒酱,辣中带酸又带甜,非常开胃,让虾饼和韭菜饼的滋味瞬间升华到另一个境界!每片炸虾饼有4至6只小白虾,用料十足,每片仅售RM1.50,买一片来解嘴馋完全不心疼。

35, Jalan Dedap 16, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Wed | Fri - Sun
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水族馆如梦似幻的蔚蓝世界,满足了人们对海洋的向往。位于新山乐高乐园的「SEA LIFE Malaysia」海洋探索中心,就推出了结合美食与海底景观的用餐体验。现今有6种观景座位可选择,其中拥有180°全景视角的海底隧道,还能以超近距离看着海鱼从身边翩然游过。为了倡导爱护海洋,他们的四道式精致餐点将不提供鱼类和海鲜食材,不过在酒店主厨精心设计下,每道料理依旧是味蕾的极致享受!

用餐之前,大家还能跟随工作人员的脚步,体验VIP级的深度导览服务。除了避开人潮欣赏超过13,000只鱼类和120个品种,你还有机会造访平日不开放的后台设施,了解 SEA LIFE 是如何照顾水族馆的海洋生物,非常有教育意义!无论是亲子行程、还是情侣约会,都能在这里安排上呢。

温馨提示:由于食材必须新鲜准备,座位必须在提前72小时预约,不开放 walk-in 用餐唷!

7, Lebuh Medini Utara, 79100 Nusajaya, Johor.
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新山百万镇的「Woody’s Kitchen and Bar」,是闹市中一隅恬静的小酌去处。入夜后的玻璃屋餐酒馆,室外有增设小水池,潺潺流水声增添几分惬意感。无论是想安静地坐在室内喝酒吃饭,还是户外高脚椅区或长桌区,任何一个角落都很棒。这里的招牌菜涵盖中西式,像是 Chili Crab Pasta、Cordon Bleu鸡肉卷、香橙冰镇猪肉、特级牛排等,而适合下酒的特色小菜则推荐麻辣虾披萨、椰香鸡中翅、5种蘸酱的脆皮鸡。

来到 Woody’s,相信很多人都对它的氛围环境和驻唱表演都深有印象。自2021年开业以来,拥有多年餐饮业背景的团队们,从菜单设计到活动策划场地都极具巧思,除了楼下的用餐空间,如今楼上更改造为一整层的活动策划场地,最低消费RM1200就可预定私人活动场地,偌大空间可容纳15人,还能享有专属的K歌包厢。值得一提的是,这里的停车位其实非常充足,从 Woody’s 旁边的小路进去,就能任你停泊车子啦~

Lot 205901, Jalan Permas Utara, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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新山“草莓大福”还不盛行时,他们就开始了。从住家的小规模制作,到工作室的稳定产出,再到如今开设实体店。这家在网路上小有名气,每到市集出摊就大排长龙的「 Pdafu by Pbaking_ 」,终于在皇后区二楼迎来新山首家草莓大福专卖实体店。如果你还记得几年前知名饮料品牌 KOI 推出的草莓大福,那就是他们家的作品。不仅追求新鲜,更强调手作,每一颗大福都是亲手制作,使用的草莓还是进口的。部分口味的内陷准备时间甚至超过一天。老板总会贴心地提醒,买回去最好是当天吃完,才能品尝到最佳的口感。

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有了实体店后,最大的不同是顾客可以自由搭配口味。在包装上也有了升级,不只提供4颗装,还有2颗和6颗的选择。目前口味有9种,还会不定期出限定款,如榴莲口味。那么多口味,属原味大福深受大家喜爱,小编则是被 Kunafa 开心果所惊艳。开心果酱不是现成的,而是自制的100%开心果酱,搭配外层的巧克力与酥脆的 Kunafa 内陷,真正实现“外软内脆”的口感!此外,店内也提供饮品,目前有草莓鲜牛乳和可可草莓鲜牛乳,每杯都使用新鲜手打草莓,一杯就有6颗草莓的份量。未来,他们还会推出更多饮品选择。

40A Jalan Pendekar 13 Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Fri - Tue
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