普通的炸鱼片粗米粉吃多了，芝士汤底的你吃过吗？闻名吉隆坡的「IKar 一家特式鱼头米」在 Nusa Bestari 的南马首家分店，售卖多达10种自家研发的鱼头米汤底：招牌芝士汤、传统风味、浓郁金瓜、砂拉越黑胡椒等等。
店家也坚持选择进口优质特级粗米粉，纯米浆制作的天然成分，吃起来非常Q弹爽口。大家还能依据个人口味喜好，从6-7种新鲜鱼类与海鲜中选择多利鱼、海鲶鱼、鲮鱼头等，每碗料理都是现点现煮，就连炸鱼肉也是新鲜现炸。如此健康的新鲜食材 x 创意口味，就适合全家大小一起来吃！
踏进位于 Seri Austin 的「二师兄」。拥有20多年餐饮经验并曾在新加坡餐厅当总厨逾10年，相当擅长西餐料理。老实说，普通的店面环境无法吸引喜欢打卡的人也没有舒适空调，但老板坚持用食物品质说话，以“Fine Dining”的形式精心烹调每道佳肴。每份料理不仅味道深得食客们青睐，价格也比外面相同质量的餐点便宜一半，因为老板希望做出让每个人都消费得起的西餐。
食物一上桌，我们都被每份可供2人共享的份量吓到了。这里的海鲜料理是由老板每天新鲜进货，“芒果沙尔酱烤鲈鱼”就是采用活鱼烹调，鱼肉本身的鲜味搭配特调酱汁及芒果带有的酸甜，各种滋味巧妙融合，推荐一试！“芝士火腿鸡”趁热切开便会见芝士夹心缓缓流出，并由咸芝士与火腿为鸡肉提味。再这样一口接一口，咱们也要变成“二师兄”啦！
作为大马美食代表之一，香脆可口的印度煎饼不少人都爱吃，简单一两片就能带来味蕾和心灵上的满足。在大马花园 Jalan Lembing 游乐场旁有个不起眼的马来档口，这里售卖的印度煎饼当地街坊吃了都赞不绝口！
除了 Roti Kosong，更推荐这里的 Roti Sardin，而且要 Double！撕开一小片，薄薄饼皮根本 hold 不住这满满的鱼肉；鱼肉中加了洋葱和辣椒，增添了香气和风味。喜欢吃大葱的朋友，就一定要试试 Roti Telur Bawang 了。吃饱后若有时间，不妨荡荡秋千，重拾儿时乐趣吧！
每回经过柔佛新山 Nusa Bestari 车辆穿梭的大街，都会忍不住被这热闹商圈角头间名为「Avery-Day」的一站式概念便利店吸引目光，其高达3层楼的“巨型外观”和亮眼的设计风格，绝对称得上整条街最靓的仔(笑)。秉持着 Everyday is a very good day 理念，主打日常便利性和体验性，这里每一处皆划分成不同品牌的空间，底楼为便利商店和 Vburg 欧式烘焙坊，售卖近5000份日常所需产品，大家可购买到包括中国、台湾、韩国、日本、泰国等各国畅销饮料、零食、美妆用品、热腾腾熟食小吃、精致蛋糕等。来到2楼充满沙漠元素的暖色系 Cafe，藏着时下最流行的盲盒专卖店“Box Hunt”所处之地，每款神秘盲盒最低价为RM19起！3楼的儿童玩具乐园兼智力游戏专卖店“Toys & Gifts Story”，是小朋友们“逛街”和玩乐的好地方，同时亦是爸爸妈妈想“解放双手”的最佳好去处 。循着以白色和木质梦幻旋转阶梯缓缓上楼，相信小朋友都会被乐不思蜀，因为映入眼帘的是充满故事书、家家乐、玩具车、乐高的儿童乐园。店里另一侧，则是提供主打考验儿童耐心、细心、逻辑思维的教育性儿童智力游戏、手工填色油画等。若逢幼儿园派对活动或是小朋友庆生，也能到这定制儿童客制化伴手礼呢。
南中国海边璀璨的「The Westin Desaru Coast Resort」柔佛迪沙鲁海岸度假村，位于马来西亚半岛的南端，在温暖阳光下的海滩放松或走出酒店，探索各种各样的景点，如迪沙鲁海岸冒险水上乐园或哥打丁宜萤火虫公园。度假村坐落在郁郁葱葱的绿地之间，共有275间客房配有宽敞阳台和露台，配备了贴心的设施，包括标志性的西屋天堂®床—— 非常适合宁静的度假。除了意大利料理餐厅，客人也能到采用互动厨房概念的“Seasonal Tastes”餐厅享用健康早午餐，或在MIX Lounge 或沙滩酒吧喝上创意鸡尾酒，放松身心。通过一系列水疗体验面部护理和释放肌肉的按摩，这里的天堂水疗中心设有5间治疗室，其中两间带有按摩浴缸，可欣赏郁郁葱葱的花园景色；亦或是加入专业指导的瑜伽课程，由驻地巴厘岛瑜伽教练Made Swantara 精心指导，在 Umbisi 花园感受古老瑜伽练习，赋予增强的力量、灵活性和深刻的放松感。若想寻求令人兴奋的水上运动，不妨到岸边尽情享受阳光、海洋和沙滩，丰富的水上活动中心就在度假村的几步之遥，可以骑水上摩托车、划船、皮划艇等等，适合全家人一起玩乐。
相信不少人对柔佛新山人气 ELLE Hair Studio, Malaysia 并不陌生，这个成立于1986年的发廊品牌，主打欧式特别是英伦风格，先后在 Plaza Pelangi、City Square、JBCC Komtar 和 The Mall, Mid Valley Southkey 设立分店，30多年来不断为消费者能提供优质理发及护发服务。走进店里，纯白色墙面搭配利落黑色线条和大片镜子的简单设计，让整间店面流露出简约高级感。这里共有5名以上的专业发型师，首席发型师 Christopher Foong 更是拥有超过20年理发经验，擅长了解顾客发质再打造最适合的发型。当然，流行的齿轮不断往前滚动，只有丰富经验是不够的。他们的发型师们每6-9个月都会定期出国进修，包括韩国、香港、台湾甚至欧洲等地，为的是掌握时下最新发型潮流趋势与科技。光有巧手还不够，Elle Hair Studio 多年来也坚持以 L'Oréal Professionnel 和 Kérastase 这两个高级护发及美发品牌，为顾客打造健康头皮及柔顺发质。
“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”～ 看着歌词脑海中就不由自主响起那超级洗脑的旋律，就如同看到红彤喜气的 “MIXUE” 招牌就很想冲进去买个便宜饮料过过瘾！在新山依斯干达区的朋友们，以后想喝杯蜜雪无需大费周章，因为 Eco Galleria 迎来了蜜雪最新分行「蜜雪冰城 MIXUE」啦！
面对大路的店铺位置非常好找，其中也得功归于他们那紧抓眼球的红色亮眼招牌。抬头一望，他们的饮料及冰淇淋选择依然是我们所熟悉的，重点所有奶茶、水果茶、雪糕价格都低于RM8，奶味超重的人气冰淇淋也只需RM1.99，在平均消费偏高的依斯干达区来说简直逆天！
另外，店铺中央也摆满了蜜雪冰城雪人的周边商品，可爱的雪人造型水壶甚至还能直接递给店员，让他们直接装饮料喔！
时隔多月，终于返回电影院看戏，惊喜发现新山 Mid Valley GSCinemas 外入驻了旗下新咖啡厅品牌 Happy Food Co！坐落在自动购票机旁的咖啡厅以鲜艳的色彩及黄色霓虹灯招牌为不起眼的角落增添丰富色彩，即便在远处经过也为之吸引。经过询问得知，Happy Food Co 竟是全马首家 GSC Cinemas 的特色咖啡厅。 Happy Food Co 的食物选项更多围绕着富有饱足感的西餐主食、甜品及咖啡等饮料，包括：肉丸意大利面、鸡扒、三文鱼沙拉、各式蛋糕、咖啡等，而且也会不时推出限时特别菜单！如这次限时菜单里的 Laksa Lava Toast Special，以面包当容器内装着浓郁香氛的辣沙汤汁，谁会料到在电影院也能吃到如此道地的美食呢～
物价连连上涨，想找便宜大碗的外食也不容易。但在烈光镇的本地好美食坊里，这间档口爆红的印尼咖喱虾面，只要RM8就能吃到超丰盛的用料！越南籍的老板娘在这里开档了4年，每天营业长达14小时，现场还可以看见她选用的海鲜都是真材实料，也不是冷冻的。你看看这手掌般大只的虾，在虾面里就直接放了3只！
说到招牌印尼咖喱虾面，味道跟平常吃的虾面不大一样、颜色也更深。熬煮了3小时的汤头虽然没有浓厚椰浆，但香料下得很足，而且辣度够重，唆了几口面就开始额头冒汗。再加上鲜虾特有的生脆弹牙口感，蘸着汤汁吃非常带劲！除了印尼咖喱虾面，老板娘售卖的其他面食也是料多又大碗。遇上良心小贩，有机会不妨多捧场～
新山鲜少能吃到半岛东海岸风味的美食，而这间独特的「丁加奴鱼咖喱面」总店位于皇后花园，高挂的陈旧招牌记录了店家走过的22年历史。他们主打的丁加奴鱼面看着像咖喱汤面，但尝起来鲜味更突出、辣劲十足。
最特别的是，这碗面还会附带2只清蒸甘望鱼，虽然鱼刺较多不过胜在肉质幼嫩，而且还能吃到鲜美的鱼蛋，各自配上不同的酱汁非常开胃。如果不习惯吃鱼，除了炸肉面薄、云吞面以外，他们的猪肉粉也是当红不让，汤头清甜之余还可以吃到猪肝、猪肠、猪肉和鲍鱼片等配料，强烈推荐你试试！
当我们漫步在笨珍县这民风质朴的小镇，无意间擦觉了友族经营的「RUMA KUPI」咖啡店，赫然被里边的特色复古装置吸引前去光顾。由一位热爱怀旧物品的友族同胞经营，他将住家前庭改造成温暖质朴的小餐室；除了摆上几张桌椅，更是将毕生收藏的复古怀旧物品全都摆上，形成街道旁独具特色的小店。上至天花板下至桌椅，每个角落都摆着70～80年代盛行的古董：斑驳的招牌、首相的肖像、上个年代的汽水瓶、旧唱片等，放到今日有些物品甚至找不到了呢！
宛如博物馆的小屋，不自觉晃得有些久；好在屋外香喷喷的美食提醒了我们该出去吃饭 (笑)～ 这里的菜单以经典的马来餐居多，如：Nasi Briyani、Lontong、Nasi Lemak、Laksa Johor 等，每一样都是在后面自家厨房现点现做。当然，这里不只是有主食，还能吃到经典烤面包和咖啡乌，搭配着风味十足的主食下肚堪称完。
说到新山家喻户晓的火锅店「Arashi Shabu Shabu 岚新概念日式火锅」，最推荐的自然是他们的招牌单人火锅。除了具备多达11种汤底如日式味噌、药膳、高钙牛奶、四川麻辣、泰式酸辣等，一人一锅形式也符合更严格的卫生标准，还不必为挑选口味而烦恼。
香浓又不腻的特色牛奶麻辣汤，搭配高人气的松阪肉火锅套餐。排成玫瑰形状的松阪肉片赏心悦目之余，肉片本身的脂肪与霜花也分布得均匀，口感特好！想吃得丰盛还可以单点西班牙进口的高级黑豚肉片、三文鱼、九孔鲍、自制鲜鱼滑、扇贝、带子等食材。
报馆街一带，这间由中国老板娘开设的「剪刀剪牛肉面」主打的是福建风味的牛肉面。她每天坚持用牛骨牛油与蔬果熬煮汤头至少10小时，酱汁底料也是自己调配，不加任何味精。比起使用刀子，老板娘认为剪刀剪过的牛肉口感更佳，嫩弹之余也不会难咀嚼。
鲜香浓郁的汤头，配上特别从中国进口的面条，而且牛肉、牛腩与牛肚等配料也给得毫不吝啬，让人吃得过瘾至极。喜欢吃辣的朋友，还有麻辣／香辣／酸辣／泡椒等口味可选。如果你有增减辣度、少油、想要清淡点等要求，老板娘也能一一照办。最后推荐来一份福建凉拌牛健子，大量的香菜香料伴着QQ的牛肉太开胃了，让人想打包一份回家吃啊！
每个人的童年回忆里都有个“阿婆家”，没想到在 Eco Botanic 如此热闹的商圈竟藏了一家「阿婆家小店」。没有显眼的招牌，置在二楼的小店需要你用心留意才会找到。循着梯级而上，手动推开的门口仿佛任意门，带你回到以前朴实且温馨的时光。原来这是一家摄影棚兼聚会场所，也会提供限定限量的食物饮品。原来“阿婆家”曾在皇后有一家门市餐厅，搬迁后转换另一种方式营业。赤脚走入阿婆家小店里，耳边回荡着首首怀旧老歌，犹如阿公收音机里最爱的歌曲。每个角落都摆满了店家收藏的怀旧小物，从收音机、电器、卡带、模型玩具到墙上的照片和海报，都让人不住感叹「我阿婆家也有」！这里没有特定菜单，都以当天可用的食材而定。探访当日点了菜单上的“梅菜猪肉饭”和“辣椒鱼饭 Ikan Rempah”后，厨房里传出的铿锵声真有阿婆厨房的即视感。*这里不提供门市营业，欲前来探访的朋友们务必提早联络店家预约
柔佛新山女装品牌「SHOPLOOOH」峇株首家实体店，一踏入里头即可看到他们家简约时尚的服饰，以色系分门别类地整齐摆放，像是浅卡其色、浅粉色、玫红色、军绿色、白色等。摩登简约风的空间也因龟背竹等绿植的点缀，添几分生机。店内除了提供随处可见的全身镜，还贴心备有“男友寄放处”的休憩区呢。不仅将空间妥善规划，还打造了 SHOPLOOOH 第一间专属 VIP 的私人空间，会员们可在这试穿衣服或享用茶点，享受更舒适的购物体验。看着一排排让人疗愈的色系服饰，心里想逛街的欲望怎么忍得了～ 迫不及待拿起店员推荐的单品如 Classic Square Neck Crop Tank Top 2.0 和 Basic Crew Neck Short Sleeve Tee，其柔亲肤的软布质让人一穿就不想脱下，不愧是已售出超过千多件的热销单品！除了简约的通勤服饰，他们的牛仔系列也深受不少人的欢迎，无论是连衣裙还是外套都一应俱全。值得与大家分享的是，SHOPLOOOH 每月都会推出限量新系列。
在酷暑难耐的天气里，“吃冰”永远是个好主意，如果可以同时吃到暖心暖胃的主食，一日的小确幸就此满足！位于柔佛新山 Austin 羽球场底楼的冰室+餐厅「The Desery House 最甜的室」就把这样的幸福小确幸浓缩在小小一间咖啡馆中。温润木质调的空间以茂盛绿植点缀，呆在这空间内也不禁感到心旷神怡。巧妙地选址在羽球场楼下的咖啡馆，也直接造就了球友们成群结队地光顾，大汗淋漓后来这里补充热量和糖分。虽然店铺取名为“最甜的室”，但这里的菜单却超乎想象地丰盛，能够吃得饱的菜色从饭类、意大利面、传统烤面包等；特别是大家推荐的咖喱排骨饭，浓郁的咖喱滋味非常开胃，排骨也是煮得软嫩，首次光顾是真的没想到能有这般味蕾惊喜！当然，作为主打的冰品也完全不输阵，种类涵盖手工冰、优格冰、豆花、糖水等，其中最喜欢的就是能任选4样糖水甜点的“爱4分享”！大家可从8种冷热甜品组合中任选4样，一次解决什么都想点的苦恼，吃得酣畅淋漓！
1992年就立足于大马花园小贩中心的新香记海鲜饭店，是许多新山老一辈人的回忆，就连影帝刘德华也亲临过总店呢！这家坐落于 Mount Austin 的分店，由拥有15年经验的总厨亲自掌厨。 来到这里绝不能错过招牌牛油虾婆，采用独家秘方调制的炸粉，经过翻炒和油炸等三个步骤，新鲜虾婆肉质嫩弹又充满独特牛油香气，其受欢迎程度更曾在单日创下售出100kg呢！除了咸蛋螃蟹和炸鸡，另一道以多种腌料腌制24小时，再以炭火烧烤至少15分钟的炭烧墨斗佐自制蘸酱，足以考验厨师对火候掌控的功力。
若问起青春期最常吃的食物，那必须大声说是「Summer Malaysia」，因为这平价套餐的经典在心中磨灭不去，至今即便营业了23年人气仍是居高不下。近期频进驻新山各区饮料店联合经营的 Summer，终于带着全新第4分行来到 Austin Heights 的 Jugos 里，附近的上班族及居民有多一个划算的午餐选择啦～既然吹捧它的CP值，就得好好来看菜单上的标价，最低价RM6.50起就能获得经典炸鸡排，而炸鸡排+饭+薯条的人气套餐竟只需RM9.90，味道也依旧熟悉。除了不容错过的炸鸡扒，推荐尝试新菜单中的冬炎鸡块面，改编自泰式妈妈面的料理将汤汁加入牛奶变得浓稠，整体口感酷似咖喱汁，搭配 Jugos 家的鲜果鲜茶饮料下肚，这顿午餐幸福指数5颗星！
来到柔佛边佳兰，深藏着一座世外桃源 Sebana Cove Resort，这里距离柔佛新山仅一小时车程，就能抵达这座占地1,200英亩的大型综合发展项目—— 结合住宅、商业及娱乐休闲体验。在保留大量的自然绿色环绕林野之中，这座度假村内更配有独家100个私人码头停泊处以及18洞高尔夫球场融为一体，景色怡人。每间典雅客房和套房均以暖色调装饰，提供俯瞰着码头或花园的阳台、平板电视、迷你吧以及带淋浴和免费洗浴用品的独立浴室，附带免费 WiFi 以及免费停车场。宾客可随时畅享大型自由形式的室外游泳池、桑拿浴室、打网球、打高尔夫球或钓鱼；度假酒店更提供儿童游乐场，并可安排保姆服务，或是24小时随时厚待的的前台工作人员也很乐意提供洗衣和班车服务。入住这里，宾客可到全日餐厅 Boathouse Tavern 餐厅享用每日供应的自助早餐，享用厨师擅长烹制的马来西亚美食；具美式码头风格的酒吧，也有提供饮品和夜间现场音乐表演。从新加坡樟宜点渡轮码头开往丹戎贝隆甲码头，仅需30分钟即可抵达，提供了便捷连接新加坡的方式，不过码头的陆上停船区需额外收费。
人气「锅妈台式火锅」现已进驻 Paradigm Mall Johor Bahru 开设最新分行，位置落在商场底层，靠近 Village Grocer 大门。此分行作为新山空间最大的门市，可容纳多达200人，宽敞的空间分别划分为室内和户外用餐区，但都一样备有空调冷气，相当舒适。他们提供5种经典汤头，大家可以选择2种不同的汤底为鸳鸯锅，如台式麻辣、养生药材、猪骨上汤、金瓜牛奶和活力蔬菜汤汁，再佐以特级牛肉、松阪猪肉、上等羊肉、鲜虾和鱼片100种以上新鲜食材等，让人吃的超满足！来到这里，怎么能少得了他们家的经典招牌台式卤肉饭？当白饭淋上热腾腾的特制卤肉酱汁，那扑鼻的香味真的让人忍不住一碗接着一碗。吃饱后也别急着离开，他们还提供了不少饭后甜点，像是龟苓膏、芒果布丁、蛋糕、水果、冰淇淋和爱玉冰等。
驱车来到幽悠雅致的小巴黎，一道斑驳水泥墙装点的窟门拱顶，低调亮起 The Cave 二字招牌，这里就是在美食圈渐获好评的「The Cave by The Second Brother」。店家携手新山享誉西餐界的“二师兄”，由该主厨 Bryan 亲自设计菜单与团队培训，带来全新合作形式的品牌概念店。重新接手的餐厅装潢变动不大，仍保留地下室的粗旷工业风格，但融入几分复古艺术画廊的气息，墨绿色的靠背餐桌和高脚吧台区，颇具格调。若周五至周日前来享用晚餐，还能在 7pm-10pm 欣赏钢琴演奏，悠扬慢慢的背景音乐，为整体用餐氛围提升不少。黑白色的菜单设计朴实而不素，标注着开胃菜、猪肉、鱼肉、披萨、意面、红白酒等标准西餐料理，都是由拥有超过25年西餐料理经验的二师兄主厨所构思。熟客自然不必多介绍，也深知他至今坚持用食物品质说话，以“Casual Fine Dining”的形式精心烹调每道佳肴，而且许多食材都是自家亲手调制的喔！其中最推荐的镇店招牌便是“猪拼盘”，简单粗暴的菜名没复杂巧思，但在西餐端上桌后却非常惊艳；另一道普遍的“熏鸭沙拉”，却被后劲尾随入喉的 Smokey 熏香味留下深刻印象。光是咀嚼就能分泌幸福多巴胺的好滋味，或许就是 The Cave 最强而有力的特色了。★ 猪拼盘：可谓“镇店之宝”的西餐主食，含3种不同部位和烹煮形式的猪料理，即：Pork Belly、Ribs 和 Chop。最上端卷起的 Pork Belly 以自家秘方腌制并使用古式烤肉机香煎入味，油脂饱满又焦香软嫩，可见厨师的炙烤功夫甚是讲究；中间层是自家手工酱料调配的香甜酱汁 Ribs，底层是选用较少肥肉部分的半肥瘦猪肉煎制的 Pork Chop。★ Cordon Blue：一道经典法式料理，主要用以鸡胸肉、火腿和奶酪裹卷制作。厨师独门秘方腌制后的鸡胸肉，吃起来特别软嫩，融入 Mozarella Cheese 再裹上自制面包糠油炸，外层炸衣薄而香脆，内层咸香软糯，配以菠菜和自制薯泥入嘴，而且份量真的非常阔气 (笑)！
走在百年历史的新山老街，头顶热辣辣的太阳逼得行人往店铺五脚基遮阴；没想到就这样碰上了超吸睛的微型店铺「紫红冰饮室」，暗红色的店铺和紫色的地板透着浓浓的复古风情，装潢和店铺名字竟形成了异曲同工之妙。小小一间店铺虽然面积不大，却有双层阁楼式的格局，在周遭复古小物的点缀下仿佛回到了老街最盛行的80年代。往内一探，发现墙上悬挂写着“招牌手打柠檬茶”、“手洗爱玉冰“、“陈皮红豆汤”等饮料，完美解救了如饥似渴的我们！
在老板娘热情友善介绍之下点了镇店招牌手打柠檬茶、带有气泡的薄荷莫吉托，送上来是竟然是大马超传统的 Ikat Tepi！原来这是老板娘念旧的小心思，利用即将消失的饮料包装法，还原即将没落的复古风情，而且 Ikat Tepi 也是最方便的外带方式。随餐还来了一碗红豆汤糖水，尾韵中还散发出陈皮的香味，仅尝一口便知这完全就是真材实料制作。只可惜到访之时已是午后，经典的手工娘惹糕已全数售完；但菜单上还是有不同口味的热压吐司等小吃，可以满足午后的嘴馋。
欧洲旅游是不少人遥远的梦想，如果想要缩短自己与意大利的距离，那就走一趟 Horizon Hills 的「Coppola Family Pizzeria & Wine Bar」吧！由意大利籍老板一手打造的情调餐酒馆，不惜成本远从意大利购入窑烤炉，再由师傅现场手工制作，以确保披萨能带出真正的家乡味道。经过柴火烤炙的披萨闻着香气扑鼻，饼皮上铺料的食材与牵丝芝士更是令人食指大动。
享用扒类与意大利面等主食之前，老板还推荐大家先来一份卡布里沙拉 (Caprese Salad) 振奋味蕾，由新鲜的厚切片马苏里拉奶酪、番茄和甜罗勒制成，风味清爽開胃，而且3种食材组合在一起还是意大利国旗的颜色喔～ 不仅如此，他们的提拉米苏还有着 ‘新山公认最美味’ 的头衔认证。对甜品有高要求的你，推荐来亲自尝尝！
在吉隆坡和马六甲 Jonker Street 均有分行的人气越南咖啡「Kee Nguyen - Vietnam Coffee」，新山分行就在 KSL City Mall 附近。小小的咖啡铺位置严格来说不能称为“隐藏”，毕竟它就在大路旁，但不显眼的招牌和店铺规模真的太容易错过。准确来说，位置就在 Thai Imperial 按摩院对面，大家可以把车停在对面美食中心或芙蓉烧蟹的停车场再走过来喔～虽说店铺规模偏小，但从点餐柜台到桌位空间划分有序，间中也注入绿植让整体显得生气盎然。这里选用的咖啡豆从有“咖啡王国”之称的越南林同省直接进口，咖啡豆中混合了 Robusta、Arabica、可可和盐，成就了独有的咖啡香气。除了经典的 "Signature Condensed Milk"，也要特别推荐加入酸奶的 Yougurt Coffee，意想不到的组合竟然能搭配出超惊喜口感！
一城一味道，每座城市都有属于自己的古早味，而来到俗称为“凿石城”的柔佛峇株巴辖，自然是要吃到拥50年历史的「大杯水曼煎糕」。起初，这民间小吃是在三轮车上面售卖，传承至二代后便有了定所，而那岁月苍苍的三轮车至今仍摆在店门口，时间的流逝在看到这对比后瞬间具像化。只要曾探访过，必定对掌店的夫妻留下深刻印象，他们各司其职 —— 她负责接电话、记录顾客的 order；他负责搅拌面糊、倒入煎盘、撒上满满花生碎，每一个步骤都是游刃有余。“Hello？”、“今天有开啊，要吃什么？”、“要厚的还是薄的？”、“好等下你们过来拿”；熟门熟路的老顾客都知道，为了避免大排长龙等很久，都会事先打电话订单，再开车绕过来拿。电话里头也不需做太复杂的选择，只要决定想吃‘薄’还是‘厚’的曼煎糕就行。厚的曼煎糕除了口感扎实更有饱足感，趁热吃还会尝到浓浓的蛋奶香；而薄的则是一咬就碎，酥脆的口感搭配满满花生香是让人停不下来的味道，一口就把人带回小时候纯朴的时光。
