前阵子我们特地前往 Taman Daya,解锁大家推荐的隐藏版美食 Okuya Ramen 億家拉麺,没想到就隐匿在商街一隅。小巧的半间店,若没仔细寻觅,或许还会与之错过。虽无华丽门面,却用日系温馨氛围留住食客的脚步,低调不张扬的小店,凭借淳朴的匠心味道,沉淀了一批忠实食客。店主曾在日本拉面店磨练多年,推出了三款风味各异的拉面,分别是黑蒜豚骨、原味豚骨、辣椒豚骨,拉面控们,你们爱哪一款?
热腾腾的拉面刚端上桌,香气瞬间扑鼻,小编发现他们并没有因“平价”而缩水,份量依旧十足。拉面上铺满溏心蛋、黑木耳、腌制叉烧和满满的葱丝,香气四溢,让我们的馋虫瞬间苏醒。大骨浓汤经长时间熬煮,一口便令人沉醉,而他们家自制的粗拉面面条更是弹牙而不软烂,让人忍不住在心里加分。更惊喜的是,这里的拉面还可免费续面,让人尽情大快朵颐呢吃着吃着,竟有种置身日本街头面馆的错觉 (笑)。
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