知性暖意的空间设计，是对 Eco Botanic 二楼咖啡馆「Tlado Cafe」的印象。从繁忙的商圈驶过，若没留意就会错过不显眼的白色招牌；沿着阶梯一步步上楼后，空间以干净简约的奶白为主色调，在天花板和墙面注入圆弧线柔化尖锐的菱角，大大提升温馨舒适感。这里所有的位置都是C位，无论是窗边采光极好的座位还是门口边极具中古风情的角落，只能说到处都是绝佳的摄影背景墙。菜单则多以西式早午餐、意面及饭类为主，当然不容错过招牌甜点 Nutella Pancake。每一份自带3片松饼，云朵般的口感弥漫着满满的牛油香，淋上浓稠的 Nutella 榛果酱又将风味提升至另一个层次。除了最经典的美式早餐 Big Breakfast，主食中也非常推荐尝试 Aglio Olio with Prawn & Fried Calamari，与蘑菇拌炒的意大利面味道很鲜甜，边上的配料非常新鲜且丰富。
零食在手，快乐就有；肚子饿时脑中想不到别的，只想到要去「Hungry Station 飢餓總部」扫货买零食啦！继皇后分行总店后，Hungry Station 也迎来了第二分行，就座落在古来最繁忙的商圈。鲜艳夺目的黄色招牌由内而外地弥漫欢乐的氛围，胖噜噜的可爱吉祥物也充作指示牌将不同区域划分开来；这样一来虽然店里产品种类繁多，逛起来却丝毫没有压迫感，让人很清楚自己的钱都喷在哪里 (笑)～
全店零食皆进口自中国、韩国、日本、印尼、泰国等国家，种类更是涵盖薯片、糖果、方便面、冰条、气泡饮料、酒精饮品等，还有一般零食店找不到的盲盒及文具区！一整排架子上全都摆着少女心喷发的可爱文具，盲盒也被超精致的包装裹着，看到这里早已将理智抛之脑后，只想统统将它们买回家。值得一提的是，这里所售卖的 Sanrio 卡通周边皆是正版来源，大家可以完全放心。
离开校园后，却又怀念学生时代的美好回忆？踏入新山首家以校园主题为概念的咖啡店「初中一校」，仿佛像是还原了小学课室般效果，无论是黑板上的粉笔字迹菜单，或是小型木桌椅与抽屉，装潢感觉像在课室偷吃东西。
最值得推荐的是招牌竹炭三文治土司，其中脆皮烧肉蛋土司、香煎鱼柳蛋土司、培根起司蛋土司都很赞！烤得香脆酥宜的竹炭土司夹着丰富内陷，金黄色流心浆蜂涌而出，令人欲罢不能。此外，这里也有售卖传统椰浆饭、炸面包、香蕉巧克力土司、甘蔗奶茶、校长番石榴、副校长苹果等等。
精致的甜点，不管是用眼欣赏、还是吃一口品尝，都能让心情变得美好。临近新山市区，位置有些隐秘的「Cakes By Fash」正是一个让你被甜点包围的梦幻去处！年轻店主 Fash 从2019年便经营着线上烘焙生意，不久前才把梦想转为实体店。不大的店铺空间就被甜点柜占了一半，坐下用餐的位置并不多，倒也被布置得温馨有情调。
桌上至少有10种常温蛋糕，橱窗下方更是堆满了琳琅满目的塔。建议购买4个或以上，就可以 “Mix & Match” 喜欢的塔派口味，店主推荐包括：开心果、白巧克力澳洲坚果、Biscoff 饼干、桃子等。还有最新推出的 Canelé 可丽露，不但体积够大一颗，外脆内软的口感也过关！以后下午茶又多了一个外带选项啦～
上班族工作忙碌，为了多睡一会儿，早餐常常是随便吃片面包了事。这时，要是有碗热乎乎的豆浆和粥，那该有多好啊！位于皇后花园组屋区第59座组屋楼下的「早安粥品」，售卖了几种不同口味粥品，包括猪肉粥、花生咸蛋粥、皮蛋肉碎粥和鸳鸯粥等。每碗粥品香浓顺滑且料多实在，可以吃出老板娘的用心熬煮。热腾腾的粥品搭配油条，十分暖胃，再加上老板娘与食客的亲切交谈和互动，又让人觉得暖心。除了粥品，老板娘售卖的豆花和豆浆也相当推荐。就让一碗充满人情味的粥品，唤醒你的早晨吧！
来自上海的“泡饭”，原先是百姓将前一天的剩饭剩菜混合后倒入热水后泡着来吃，逐渐发展成一道美食。由新加坡新传媒艺人姚玟隆在 Mount Austin 开设的「新煌亭」，主打经改良成本地口味的泡饭美食，顾客选好自己想吃的泡饭后，再从“鲜汤汤底”和“海鲜黄金汤底”中挑选汤底。
推荐“海鲜黄金汤底”，以干贝、金华火腿、萝卜泥和生奶熬煮8小时的汤底，喝起来鲜甜无比。煲里的炒饭和炸饭吸收了汤水后，吃起来更香软入味。另一道采用黄梨鸡加入药材烹调的“砂姜盐水鸡”，则带有阵阵药材香和鸡肉鲜味。其它美食推荐：流沙备长豆腐、金沙藕片。
经过世纪花园 KSL City 附近的 Caltex 油站，推门而入，「八月咖啡工作室」的空间里摆放了几套木桌和墨绿色椅子。才坐下，店主就拿了一托盘的不同品种咖啡豆让我们闻，当中包括5种精品手冲咖啡豆以及集合7种阿拉比卡咖啡豆的意式咖啡。
挑好想喝的咖啡豆和冲泡方式后，拥有4年烘豆经验的美女烘豆师会在吧台边准备咖啡，边讲解流程和咖啡豆特点。每种咖啡豆出来的色泽、味道和口感各有不同，有的圆润顺滑，有的香醇浓郁。在这里你能感受到不同咖啡豆的性格和滋味在嘴里久久不散，而这也是咖啡的魅力。
皇后区的朋友，想必对已扎根22年的咖喱鱼面并不陌生。住在新山附近的饕客有口福了，因他们开设了新分行在世纪花园。新分店藏匿于马路转角处，老板说因坡地餐厅都以住家式为主，因此也“入乡随俗”，把住家车房改造为厨房和用餐处，让顾客仿佛就在家吃饭。而看似有年代感的圆木桌和绿植盆栽，更彰显出住家式餐厅温馨又亲切的独有氛围。
秉持着手艺人的的初心，多数食材包括小吃和饮料都是手工制。店家的超值套餐包括主食+小吃+饮料。而招牌丁加奴鱼面的 Batu 鱼肉质十分鲜嫩，蘸上店家自制的辣椒和叁巴酱，尝起来丝毫没有腥味！由包菜、猪骨等配料熬制的猪肉粉汤头味道鲜美，丰盛的配料一碗下肚好满足。
“路边一棵～榕树下”，有很好吃的 Nasi Kandar！小编冒着曝露年龄的歌词来介绍这个“大树下”的友族美食，也有着“马来杂菜饭”之称的扁担饭「Nasi Kandar Under the Tree」。有着大树庇护的路边小档铺在坊间的人气颇高，开档前就陆续有人前来排队拿号码，期间 Abang 们也马不停蹄地准备多达10多种料理。
11点整，Abang 宛如政府部门办事柜台般开始叫号，而点菜过程其实就是考验我们的决策力。因为 Abang 就是拿着盘子不断问 "Lagi, Lagi?"，但眼前可是有10多样色泽鲜艳的菜色，有菜有肉有蛋，每样看起来都太好吃啦！点菜的最后环节就是要选择牛肉、鸡肉、鱼肉或苏东咖喱汁，这里建议全部 campur 到它 banjir，扁担饭就是要这样吃才销魂嘛 (笑)！
“蛤？”如果身边有和他对话都会“蛤”一声的朋友，那一定要带他去新山 Taman Pelangi 的综合性采耳+按摩中心「采耳坊」让他改善听力！来自中国的老板娘从小便接触家族的采耳手艺，而这里所有技师拥有3年以上的专业采耳经验，熟练手法让人在过程中舒服得差点进入梦乡。这里共有8间疗房，分为采耳房、药浴头疗房及按摩房。若是体验采耳促销配套，包括可视采耳检测、古法采耳、耳烛耳浴、眼睛护理等，疗程时长为60-75分钟。疗程前，老板娘会先让顾客了解自己的耳朵情况才安排项目，而年龄最低为4岁儿童即可体验。除了有专治耳痛、耳鸣、耳结石的采耳服务，还提供可疏通经络的纯中草药护理的药浴头疗。由30多种草药制成的药浴草药，可改善失眠、偏头痛、脱发和白发，无论是孕妇或处于经期都可安排。一开始需躺在热乎乎的三色艾灸床上，接着技师会使用玉材质的经络按摩器疏通头皮，促进发际线和头发生长。
午后想要偷得一点闲，不妨拾级而上来到柔佛新山 Johor Jaya 的二楼咖啡馆「MUWU CAFE」。推开木门，被划分成3区的简朴空间映入眼帘；粗糙的墙面、木质的桌椅，角落的绿植、阳光自然洒入的天井吧台… 没想到车水马龙的 Johor Jaya 街道上，能诞生出氛围如此悠然的咖啡馆。稍微和店主聊一聊，发现原来他们的本业都不是餐饮，却因对做食物和冲咖啡的热忱，毅然决然投身这个行业。
餐点方面，店家采取了“日更”的形式，需到 IG 查看当日限时动态才能知晓。但不变的即是几道招牌菜色，如："花园里浇花"、"慕屋DIY捏捏饭团"、"玉子烧"等，偶尔便会出现意大利面、不同口味的浓汤、配菜等，风味大多都夹杂着日韩的元素。当然，主打咖啡、抹茶等饮品的空间也带来不同面貌的饮料，如：手冲咖啡、日本黑茶抹茶等，也欢迎你选座吧台位置，与店主来个轻松对谈。
看见那一望无际的海了吗？这里可不是国外或其他地方，就在柔佛东部的边佳兰！只要在waze输入「Yard & Co.」的店名，遵循着路线你就能找到这家和大海相邻的咖啡馆。纯白色的空间里没有繁复的装饰，摆放着藤制家具与蓬勃生长的盆栽植物，显得清新、简单又舒适。透过偌大的玻璃窗，不管坐在店里哪个位置，都能将窗外的海景一览无遗。到了傍晚，你还可以坐到户外，靠着木围栏感受直面而来的凉快海风。
店家的菜单主打复合式路线，想吃美式Brunch、日式咖喱饭、韩式炸鸡、香煎鸡腿、意大利面，这里通通都有，而且量大管饱。要是想来点特别的，像是“Nasi Lemak Benedict”和富有家常特色的“Ahma’s Bowl”都是外头找不到的独家料理，甜食也会随季节不定期变换。虽然和新山有些距离，但为了这片海景和富有诚意的美食，小编也私心把这家店收藏在自己的回访名单内啦！
人们对韩国餐的概念，或许还停留在传统美食的范畴。不过在 Horizon Hills 这间唯美如咖啡馆的「Goodbox」主打的则是韩国西餐，其中以超大炸猪扒更是号称镇店招牌！炸得黄金酥脆的特制面包碎之下，里面是嫩得流油的猪扒，吃起来一点也不硬。
你还可以选择搭配 Mozzarella 芝士、辣炒年糕、意大利面等各式组合，沉甸甸的份量包管让人撑得不行。虽然说是韩式西餐，但他们也会像其他韩国餐厅一样，在主食上桌前免费招待多种韩式小菜，大家还可以在这里吃到正宗的韩式料理，譬如石锅拌饭、韩式炸鸡、辣白菜豆腐锅等，从味道到CP值都推荐列在吃货们的榜单上。
相信大家印象中的老字号饼家多是怀旧或复古的氛围，但落户于皇后扎根35年的「向荣饼店」第一分行 可不一样喔～ 改造翻新后的它从原本简朴的装潢已升级至现代简约风的空间。干净明亮的门市，上门购物体验更舒适，门口橱窗陈列着琳琅满目的古早味华人糕饼，沿着侧边的置物柜亦整齐摆放着各式土产美食和童年零嘴小吃。不仅如此，贴心的他们还特意设置了入口处的打卡区，让远道而来的异乡旅客在购物后可坐下休憩或拍摄几张照片。自1988开创的向荣饼店主打现做现烘现卖的中式糕饼，每天新鲜制作的糕饼选择将近20种。无论是传统饼、新式饼或结婚喜饼都有，其中他们家的招牌莫过于以斑斓汁及椰浆等新鲜食材纯手工制的 #斑斓咖椰角；嗜辣的朋友则可尝试由第一代及老板娘独创的 #虾米辣椰丝角。而由向荣饼店独创的还有 #莲花酥，被酥皮包裹着的传统合桃酥内馅香脆十足。其他如烧包、淡纹饼、蛋挞等糕饼，也是让不少食客千里迢迢而来的人气糕饼。
每当看到英文词汇 “Takeaway“，都会联想到”打包美食“；但来到「Takeaway Bedding Malaysia」可就没那么简单！他们家其实就是一个床褥品牌，在2020年投入运作后便专研了“压缩床褥”的技术，最擅长的就是”打包“床褥进箱子内直运到家里。虽说品牌是在2020年创立，但其实他们在床褥海绵领域里已经扎根近30年，大马首个“记忆海绵”更是他们家的领先技术！凭着这样的资质，Takeaway Bedding 在初创时期就一口气推出了4款不同功效的床褥，从最外层的面料、缝纫技术到最核心的海绵及弹簧都采用独家技术制作及压缩，舒适度及质量在各大购物平台上都获得了5星好评。旗下”入门款“的盒装床褥，共有 Super Single、Single、Queen 及 King 四种大小选择。表面面料采用了冰凉柔软的“天丝“面料，不仅亲肤、增强透气性还有防尘满的功效；每半年把床褥翻面睡还能延长它的寿命喔！耐用性极佳的床褥还提供了10年保质期，遇到任何问题都能直接1对1兑换，即便是租屋族、小资族等都不需牺牲睡眠质量。他们家与一般批量生产的压缩床褥不同，床褥都是收到订单后才开始生产，这样”新鲜“制作只为确保床褥送到顾客手中时，里边的海绵及弹簧等都还是在最佳状态，全马都有寄送之外西马地区还免邮。同时，他们也提供了99夜试睡体验，将试用期拉长拉满只为保证你找到最适合自己的床褥。
走入百万镇美食街里头，茫茫摊位中有家名为「陳寶家鄉糖水」的小小糖水铺，虽不起眼但人气和实力不容小觑！他们自疫情前就已投入营业，用着一碗碗真材实料又低糖的糖水，早已在街坊中赚得不少好口碑。来到档口前，挂起的一条条木牌上写着的是他们家最人气的糖水选择，如：摩摩喳喳、六味清汤、黑糯米糖水等，跟着招牌推荐的来点绝对不会错 (笑)～
菜单上有冷/热糖水及刨冰的选择，而镇店之宝就是他们家的摩摩喳喳。用勺子轻勺一口，发现里边的配料如：木薯、番薯、芋头、西米等都非常丰富，而且都切成超大块，吃起来非常Q弹有嚼劲！另外，他们家的六味清汤虽然标榜低糖熬制却不会清淡，整碗的味道都是龙眼、白木耳等食材的精华滋味。需注意的是，他们家休息日不定期不定，到访前可联络店家以免扑空唷。
在市区 Persada 及公积金楼的交界处，藏着间名为「Nasi Ayam Kee Chup」的马来美食铺，仅凭一种食物扎根在许多人印象里。走进位于树下的这间店，眼角即落在墙上具年代感的海报，桌椅也都颇有复古感，让人仿佛掉入时光隧道；原来这里曾是由华人经营的杂货铺，随着时间推移现成了“酱油鸡饭”觅食的聚点。
没错，这里只卖一款食物 —— 马来式酱油鸡饭；火旺人气在几年前刚开业时可是让不少老饕不惜排队长龙，只为尝得一盘 Nasi Ayam Keechup。
店家将腌制入味的超大鸡腿先蒸后炸，油炸的时间也精准控制在7～8分钟，快要出锅时淋上甜酱油，让表皮焦糖化。独特手法烹出来的鸡腿肉质非常软嫩，咸中带甜的独特口感表皮在口里绽放，蘸上自制的辣椒酱及甜酱 Kicap 更是让风味提升至另个层次；这般复制不出的味道，想必就是他们人气历久不衰的关键吧！
新山的火锅店多不胜数，不过在 Mount Austin 的「Miijii Hotpot 秘笈私房锅」却是唯一拥有‘小熊火锅’的店家！原来，店家把招牌的秘制麻辣油凝结成小熊、狗狗、小猪等动物造型放置于锅中，倒入高汤后就会慢慢融化，形成动物泡温泉的逗趣画面。
他们也有推出秘笈养颜汤、双味麻辣酸菜汤、浓郁番茄汤、野生菌汤等选择，并提供2味～4味锅让一桌人有机会喝到不同口味。除了单点以外，他们的2小时自助模式也包含了80种食材与餐点任你勾选，像是各式肉片与内脏、手工制作的肉滑、海鲜、蔬菜菌菇等，还可以免费自取小吃、冷热饮与冰淇淋。每位成人收费为 RM46.80nett，身高介于90～130cm的孩童则是RM23.50nett，赶紧带着身边的大胃王来吃到饱吧！
身处五颜六色的髦线之中，经过一番努力就可织成自己喜欢的样式，虏获许多少女的心。城中首家 Tufting 手作坊「Meet Me Workshop」就坐落在 Eco Botanic 商圈！想尝试这项手作的你，可事先找好自己喜欢的图形，选择自己喜欢的绒线颜色搭配后就可开始编织啦！没有绘画天分也不怕，利用投影仪将图形映照在工作布上就可描绘出图形；无论是地毯、杯垫、镜子、包包等都随你创作。
这里也有更多有趣的手作坊，如：流体暴力熊、彩绘石膏娃娃、熏香石膏车挂等等。有3种尺寸可选网红 DIY 流体暴力熊。挑选自己喜欢的3个颜色，颜色尽量不要相近，否则效果不够有层次感。穿上围裙和手套后就开始啦！沿着杯缘分次倒满纸杯后，就能在暴力熊头顶“流体”，虽然过程少于30分钟，但看着颜色缓缓流下的感觉，还有全神贯注做好一件简单的事，也能这么疗愈。
Tekan在马来文里意指为“按”。在新山烈光镇，就有一家以活字印刷为主题的咖啡馆—— Tekan&。由4位兴趣相投的朋友创办，借由对创意艺术的热情创作，也投入了食材的构思上。
独特格局的室内设计，中间不但摆放了德国进口活版印刷机器（至今还能使用与体验），不时还能看见黑白人形板的摆设，每个角落都感受到业主们的用心。有别于一般咖啡馆售卖西式料理，这里融入了本地风味特色，除了招牌Ramly Don采用本地汉堡肉搭配秘制酱汁特调，还有自制红面线、以Keropok Lekor制成的Rojak等。
走在百年历史的新山老街，头顶热辣辣的太阳逼得行人往店铺五脚基遮阴；没想到就这样碰上了超吸睛的微型店铺「紫红冰饮室」，暗红色的店铺和紫色的地板透着浓浓的复古风情，装潢和店铺名字竟形成了异曲同工之妙。小小一间店铺虽然面积不大，却有双层阁楼式的格局，在周遭复古小物的点缀下仿佛回到了老街最盛行的80年代。往内一探，发现墙上悬挂写着“招牌手打柠檬茶”、“手洗爱玉冰“、“陈皮红豆汤”等饮料，完美解救了如饥似渴的我们！
在老板娘热情友善介绍之下点了镇店招牌手打柠檬茶、带有气泡的薄荷莫吉托，送上来是竟然是大马超传统的 Ikat Tepi！原来这是老板娘念旧的小心思，利用即将消失的饮料包装法，还原即将没落的复古风情，而且 Ikat Tepi 也是最方便的外带方式。随餐还来了一碗红豆汤糖水，尾韵中还散发出陈皮的香味，仅尝一口便知这完全就是真材实料制作。只可惜到访之时已是午后，经典的手工娘惹糕已全数售完；但菜单上还是有不同口味的热压吐司等小吃，可以满足午后的嘴馋。
“意面 Pasta/ Spaghetti”是一道无人不爱的经典美食，但来到柔佛新山百万镇这家全新概念的 Pasta Bar「fifty ii」，千万别抱着想吃正宗意大利风味的想法；因为这里最擅长的，是颠覆性的玩味料理。一身黑橘色系的店铺，外观给人一种不羁的现代感；全店26个座位都是围绕着料理厨房的 C 位，无论选座哪里都能直观感受厨房的烟火气。菜单中每道料理都是厨师团队的创新与大胆设计，比如新加坡式虾面融入意面的美妙滋味、清酒取代白酒的蛤蜊意面，充满新式却又无违和感，也难怪是城中人气推荐的意大利面餐厅。主厨说，菜单中对于 Pasta 的创意玩味若是让意大利人见着，想必会气得跳脚。流淌着叛逆血液的主厨 Jon 经验丰富，不仅曾在纽约米其林主厨下任职，也曾是新加坡 Two Men Bagel House 的主厨。他从不甘心服从传统，因此决定将欧洲最古老的美食文化注入创新，带来10多道颠覆传统的意面选择。无论是调味或选材皆偏向重口味，再融合东西方文化探索，全都呈现在这家店新派现代的意面。其中最大亮点就是手工制的面条，加入高蛋白的鸡蛋及面粉手捏而成，在口中咀嚼时似乎能尝到手作的糙感，整体也更富有劲道。★ Gnocchi：意大利传统食物之一，通常由马铃薯、太白粉及面粉制成一口大小。煎得焦脆的土豆搭配黄油等食材入口，可鲜明尝到焦香味与蘑菇芝士的香气。★ Clam n Bacon：在别处见过的蛤蜊意大利面，在这里巧妙使用了日式清酒调味，让海鲜的滋味更鲜甜突出。★ Prawn Besar GB 2：有着亚洲根基的主厨，把南洋经典的“虾面”风味融入意面中，用以各种香料、鲜虾逼出的精华拌入面条，超丰富风味值得一试。★ Broken Apple Pie：威士忌苹果奶油糖配上金黄酥皮，再添上浓郁的香草冰淇淋，冷热滋味的交替在嘴里化开。
知名咖啡连锁店「Starbucks Malaysia」在全马各地拥有诸多分行，不少间都开得越来有特色。譬如这家在2019年开设于 Mall of Medini 商场门口的星巴克分行。圆轴形的外观搭配全透明的玻璃窗，上方还有一整圈的竹子装饰，让整栋建筑在晴朗天气的衬托下特别好看！店里的空间也按照圆形的建筑设计打造成环绕式座位，有空时不妨到这里喝个下午茶吧！
早在10多年前于大马花园贩卖着蒸粉的夫妻俩，现来到 Desa Cemerlang 大顺美食阁开设第四间「大顺 安记XO生蒸粉」档口。招牌档口上“蒸出美颜”这四个大字，让他们在一排档口中显得格外吸睛。虽然他们的菜单已清楚列在档口上，像是姜蓉药材蒸肉饼、姜蓉药材蒸鸡腿、姜蓉药材蒸鱼片、特色姜蓉蒸鱼、上汤啦啦蒸米粉、港式鱼滑粉、鲜奶鱼肉米粉等，但每回点餐时都会犹豫要吃哪一个，因为全部看了都好想来一口。和熟练忙活的老板点餐后，他边切鱼肉片边告诉我们：“我们家的肉饼蒸鱼齁，全部都是新鲜现蒸的，每天早上我们都会选品质好一点的海鱼给你们吃！”接地气长辈似的口吻，让人很有亲切感。热腾腾的蒸粉上桌后，鼻尖便可闻到阵阵酒香味，让我们特别惊喜的是，他们家的蒸粉份量颇大，而且卖相很有食欲，满满的红枸杞、绿青葱搭配白米粉，真的是色香味俱全！香浓的姜蓉汤汁搭配Q弹的水晶米粉，一口下去真的超满足。
自10年前凭着“它”而闻名新马一带的「万香城餐馆」，从 Danga Bay 住家式餐馆搬迁至 Impian Emas 后，光顾人群依旧不减！这里最有名的招牌菜“叫化鸡”坚持以古法制成，用泥土覆盖着包好的药材纸包鸡，再埋进土窑以传统火炭焖烤8小时。
热腾腾上桌的叫化鸡香气扑鼻，表皮色泽亮丽诱人，让人忍不住马上开动！藏在纸装底下的鸡只精华渗透在药材汤汁里，每滴精华都锁在嫩滑鸡肉里，口感软嫩入味好下饭。除了招牌菜叫化鸡，店家独创料理也深得人心，像冬瓜盅、家乡鱼、枇杷豆腐等等都值得推荐一试。
