身处在热闹的 Mount Austin 商区，「Megumi 恵」是一间标榜日西合璧的摩登餐厅。除了具备传统日式料理如：刺身、烧烤、丼饭、拉面等，老板还结合了各国精萃推出多道复合式餐点。像是类似寿喜烧吃法的泡菜猪肉小火锅、鲜味迸发的照烧鲑鱼意大利面、炙明太寿司拼盘等。

最爱是这里的鳗鱼石锅拌饭，店家用厚鳗鱼佐以蛋丝、紫菜以及蔬菜，舒缓了鳗鱼酱汁的甜腻感，再跟香喷喷的米饭与生蛋黄拌在一起，堪称特级美味！而且在石锅持续的加热之下，残留锅内米饭也会吃到锅巴般的香脆口感，一次带给你不同的味觉体验。另外只需到店内堂食打卡，食客们还有机会获得随机免费餐点或小吃，下次用餐可要记起来！

大马人爱去台湾旅游，如果你想念台湾美食了，那不妨来到新山著名烘焙师台湾籍大马媳妇所开设的「品驭丰 PIN YI FENG」，秉持着精选食材与用心烹调美食的理念，推出超过 50 款台湾料理。餐厅的粉嫩装潢风格宛如网红盛地，每个角落都很适合拍照。

为还原台湾道地的原汁原味，90% 食材原料都是店家不惜成本坚持采用台湾进口。除了便当排骨卤肉饭、蚵仔面线和红烧牛肉面等，我们也推荐甘梅地瓜条、台式萝卜糕、大肠包小肠、麻油鸡面线、台式蛋饼等... 这些不但连获了许多常驻本地的台湾人推荐与赞赏，更满足了许多大马与台湾人的思乡情怀。

说起五福城的Maco，就会想起 Sugar & Flour 招牌法式千层蛋糕。创立于2010年的团队，从网络手作蛋糕起家，凭着拥有超过20年烘焙经验，每日提供超过20款不同口味的法式千层蛋糕，其中最受欢迎的是3-in-1、提拉米苏、北海道牛奶蛋糕等。

坚持选用优质进口食材，不假手于他人，十多年来保持一致高水准的口味。除了法式千层蛋糕，你也能在每个时段品尝各种西式料理，从Brunch早餐、慢煮汤品系列的蘑菇汤、意大利面、手作8寸脆皮披萨、鸡扒、炸鱼扒、华夫饼、冷萃咖啡等。

最近高温酷热的天气难以抵挡，实在让人觉得难受，来份清爽的冰品拯救自己绝对不过分！在新山百万镇 Permas City Walk 的糖水小吃铺「梅店 Mei Dessert」售卖着平价水果西米露、特色解馋小吃、传统糖水和一口粉。和其他水果西米露不一样的是，老板娘会根据当天的新鲜水果和五彩斑斓的西米露，一起放置在金盆上。梦幻香甜的金盆西米露不仅让人吃得清凉爽口，打卡拍照也十分上镜，绝对能俘获女孩们的味蕾和芳心。

吃着碗里的金盆西米露，却想着菜单上满满的小吃，既然嘴巴还馋，那就再点几份吧！菜单上多达20份特色小吃，像是拉丝芝士棒、乌打Popiah、咸蛋小水饺、碗仔翅、迷你水果水果挞、迷你一口蛋堡、榴莲布丁等；若想吃热乎乎的传统糖水，还能点上绿豆汤和红豆汤呢～ 值得一提的是，这里营业时间最迟为晚上11点，半夜肚子饿了就到这里吃夜宵去！

Taman Gaya 开了间格局较小的半间店「包点叔叔 Bao Dian 」，简约可爱的烘焙师傅造型 Logo 很快就吸引了我们的注意。刚一走近，老板娘就拉开一屉包子的笼盖向我们问好，此时冒着白烟的热气瞬间扑腾而出，相信路过的人经过这，都会忍不住捎上一份热腾腾的包子带着吃。 由一位老师傅和其妻子共同经营的小店，虽铺面简陋，但光顾的食客可不少呢！

纯手工的包点小吃共有20多份，如豆沙包、叉烧包、大肉包、小肉包、萝卜糕、炸虾饺、芝麻枣等。必吃肉片大包，雪白软糯的包内藏着满满的内馅，包括肉片、鸡蛋和香菇，早餐来一粒大包，绝对能开启一天的好心情。私心推荐芝麻枣，香脆且撒满芝麻的外皮，内层为香甜的豆沙内馅。虽然门店每日营业，但若是比预想中售完，老板则会提前休息喔～

‍

如今说到玩具，它不再是小朋友专属的东西。在潮流和影视文化的推动下，越做越精致的玩具已变成了粉丝们的收藏精品。位于 Eco Botanic 二楼的「Sanctum Toys and Collectibles」就是新山其中一个挖宝的好地方。玻璃橱窗内摆放着多款出自 Hot Toys 和 Iron Studios 等知名厂家的超高还原模型，还有超酷的 Be@rbrick 装置等，看着是不是也很想入坑呢？

店内主要售卖的商品以 Hot Toys、Funko Pop! 系列为主，其他还有来自不同国家的盲盒、Q Posket 手办、迷你娃娃屋等，一个不小心就手滑败家啦 🙈。如果店里找不到你想要的商品，也可以询问店家是否能帮忙订购。懒得出门的朋友，也可以直接在他们的官方网店 https://www.sanctumtoys.com/ 下单喔！

隐在皇后巴刹早市有间主打鱼片米粉的「小鱼馆」，是当地街坊都爱吃的人气美食。宋老板原先从事烘焙师傅，但因喜欢吃鱼汤所以自2010年就开了这档“小鱼馆”，辗转来到皇后巴刹早市后，没想到一呆，就来到了7、8个年头。

满满一碗的鱼面汤中有红彤彤的番茄、绿油油的生菜、嫩滑的海魚片、提味的姜丝和白蘑菇... 营养又美味～ 由特别配料熬制的鱼汤鲜甜顺口，让人忍不住一喝再喝，而且老板也没有在手软，新鲜的鱼片厚得很～ 再蘸上老板独家配制的辣椒酱，真的是赞啦！若想追加配料，还有卤味、煎鱼等小吃可选择。

‍

精致的甜点，是赋予视觉与味蕾的赏赐。作为一个喜欢挖掘甜点的人，这家「Morihana 森花」就值得你造访。独特的欧式建筑色系搭配奶油色系和原木元素，门口外禅意的树枝弥漫着日系小清新的格调，让它在五颜六色的 Spring Labs 中独具一格。室内用餐空间也可见到明显的升级，除了用餐空间更宽敞，暖木色系的藤制软装舒服到就像在自己家一样。

店家从住家式烘焙起步，不断投入大量的精力研发独特的口味。他们的甜点与招牌手工塔融合了法式与日式风格，讲究靠原材料与水果带出恰到好处的甜度，再加以漂亮造型，满足了大家拍照赏味的两大需求。店家定期上架的甜点有：提拉米苏、富士抹茶、朗姆葡萄等，而最常被顾客 “翻牌” 的玫瑰西瓜蛋糕。建议记得趁早到访或提前预定，否则热门甜点早早就会卖空咯！

人生很难，遇到随手可得的幸福就该好好把握，比如走入 Eco Galleria 意式冰淇淋店「Lé Prairie Gelato」来一支冰淇淋。没错，这里不卖 “Ice-cream"，而是 "Gelato"，虽然两者字面上意思相同，却在食材比例、制作方式、冷藏方式等大不相同；后者选用了牛奶而非奶油为基本食材，乳脂含量更低，因此口感更加清爽。

眼前色彩缤纷的 Gelato 全是纯天然食材手工制作，每天的的口味会按当季新鲜食材及老板心情不定期更换，让每次探店都有惊喜。推荐万年经典的 "Vanilla & Biscoff" / “Salted Caramel" 口味，不管是单吃、搭配咖啡或甜甜的 Croffle 都很适合；而稍微特别点的口味可尝试 “Black Sesame" / "Genmai Houjicha"。他们也有 Junior Scoop 选项，每勺只需要RM5.50，这个价钱对手工冰淇淋来说非常值呢！

据说人都有两个胃：一个用来装正餐，另个用来装甜点。若要印证这句话的准确度，不如来一趟身在峇株巴辖的烘焙甜点店「Bite Bite」～ 坐落在闹哄市区的 Bite Bite，从设计独特的圆弧型门口就给人种清新脱俗的既视感，走进才知晓原来它是两间店面打通的。店内巧妙地利用几何图形的元素点缀极简奶白的空间，但属于店内最诱人的“点缀元素”肯定是橱窗内的烘焙甜品啦！

看着展示柜里摆着的烘焙档个个极其诱人，任谁都需要斟酌一会儿才能下决定。最终选择了口味清新的 Mango Grapes 及 Chocolate Strawberry，正好酸甜的滋味能解解午餐的腻。除了甜点小吃，Bite Bite 也有提供轻食选择，如：酸面包套餐组合、格兰诺拉麦片酸奶等。有机会来到峇株走走，不妨预留一些时间到 Bite Bite 品尝幸福吧～

午后时间似乎有种定律，不吃点下午茶解一解嘴馋就没法继续工作 (笑)～ 坐落在 Molek Petronas 油站对面的「Orked D'churros」是由友族经营的街边小食挡，主打西班牙最经典的吉拿棒小吃，而每份8条和一种蘸酱竟然只需RM5！

多达7种选择的蘸酱从偏咸至偏甜都有，如巧克力酱、蓝莓、卡仕达、花生等，一定能满足你不同的味蕾偏好。店家不时也会推出新口味的蘸酱，像小编就尝到了芒果口味的蘸酱。裹着糖霜的酥脆吉拿棒，蘸上甜滋滋的酱料，肚子吃饱才有力气工作！

云吞面风味和派系千百种，但说到‘会飞’的云吞面，脑子里就只有一个「桃源面家」。经典招牌柔佛新山扎根超过15年后终于迎来了旗下第一分行「桃源麵家 • 古來第一分行」，飞到柔佛最幸福城市 —— 古来！其实，桃源面家多年以前就萌生了扩张和传承手艺的理想，期间也不断地寻找下一代接班人；蕴藏已久的愿望终于在遇见孜孜不倦的年轻徒弟后兑现，便毫无保留地把技术传授，让经典好吃的云吞面扩张到更广范围。

只要是桃源面家的熟客，肯定钟意他们家富有弹性及韧度的面条，Q弹有劲的口感里总让人联想起独特的港式风味。这般熟悉滋味来到古来后风味依旧，甚至人吃人爱的麻辣云吞、炸云吞、鱼丸汤等小吃配料都如实刻画，瞬间抹去了古来与JJ之间的距离。除了桌上美食，一睹最经典‘飞面’绝对是必要；古来的店铺里巧妙筑起了一道“玻璃窗”，透过窗户欣赏老板徒弟一遍遍地甩着面条，还颇有种鼎泰丰的观赏性。仔细感受也发现墙面也隔绝了滚水的热气，因此整体用餐环境也更凉爽舒服，天天来吃都不嫌弃！

一城一味道，每座城市都有属于自己的古早味，而来到俗称为“凿石城”的柔佛峇株巴辖，自然是要吃到拥50年历史的「大杯水曼煎糕」。起初，这民间小吃是在三轮车上面售卖，传承至二代后便有了定所，而那岁月苍苍的三轮车至今仍摆在店门口，时间的流逝在看到这对比后瞬间具像化。只要曾探访过，必定对掌店的夫妻留下深刻印象，他们各司其职 —— 她负责接电话、记录顾客的 order；他负责搅拌面糊、倒入煎盘、撒上满满花生碎，每一个步骤都是游刃有余。

“Hello？”、“今天有开啊，要吃什么？”、“要厚的还是薄的？”、“好等下你们过来拿”；熟门熟路的老顾客都知道，为了避免大排长龙等很久，都会事先打电话订单，再开车绕过来拿。电话里头也不需做太复杂的选择，只要决定想吃‘薄’还是‘厚’的曼煎糕就行。厚的曼煎糕除了口感扎实更有饱足感，趁热吃还会尝到浓浓的蛋奶香；而薄的则是一咬就碎，酥脆的口感搭配满满花生香是让人停不下来的味道，一口就把人带回小时候纯朴的时光。

来到峇株巴辖一日游，除了年轻人最爱的咖啡馆，其实还有许多老店如「Kim Leng Cake House 淦陵面包西果屋」就很值得一探。老板一家人1985年从麻坡搬迁至此处，店内大部分装潢还保留了当年风貌，从直立椅背的冰室厢座、木质天花板橱柜、到小花砖地板… 简直像是港片里复刻出来的画面。

左侧的玻璃橱窗内，是老板娘与头手亲自烘焙的多种传统西饼，包括：斑兰蛋糕、蛋塔、古早味奶油蛋糕与泡芙等，选择众多价格亲民，都是儿时最熟悉的味道。除了夹选喜欢的西饼，大家还可以追点烤面包、椰浆饭、米暹等。需注意的是：店家休息日并不定，咖啡店会营业到傍晚6PM，但西果会持续售卖至9PM噢～

这座藏在柔佛北干那那的「Sinar Eco Resort 生态度假村」，占地8英亩的度假村隐身在一片油棕园内，在来的路上可能会被它极为隐藏的程度给怀疑人生 (笑)。随着一片片棕油园景象往后推，映入眼帘的是度假村门口。将车子停泊后，可以到餐厅内的柜台现场购票你所需参观或玩乐的设施门票。虽然建议提前预约询问，但如果是想进行半日游或一日游，也能直接在场购买适合旅游团、游客、小家庭、朋友旅行的各种游玩配套，接着旅程就此展开啦！

除了能与可爱小动物们来一场近距离接触，还能玩遍各种射箭、骑马、水上漂流、Kayaking、喂食小动物、骑自行车、ATV、K歌、泳池、BBQ烧烤、看电影等等12种娱乐项目，不论是跟朋友或亲友都能为疲惫身心充电。值得一提的是，这里独有的集装箱民宿非常舒适干净，房内不仅装有冷气，浴室也有城市人无法割舍的热水器。虽然生态度假村内无提供 Wi-Fi，手机收讯也非常弱，但却是这样才能让大伙儿好好享受不被打扰的悠闲时光。

前阵子 Mount Austin 坐拥超高人气的「椰西 IÂSE」在提升品牌形象后，也在 KSL City Mall 商场大门户外计程车接驳处迎来了档口形式的分行，想要来杯椰子奶昔就是随时的事啦～ 招牌上 “IÂSE” 的名字其实是台语“椰子”的直翻，搭配清新的米白色让整体的文艺气息更浓厚。

小小一间档铺没有太复杂的饮料 / 甜品选择，却涵盖了椰西最精华的热卖品。最招牌的椰西奶昔以新鲜泰国香椰汁+椰肉+雪糕的组合成了镇店之宝，喝下的每一口都能唱到椰子的鲜甜及扎实果肉，如果想加料还能升级成 "Pro" / "Pro Max"。私心推荐卖相味道皆惊人的“椰奶冻 Coconut Panna Cotta”，共有4种口味可选，搭配椰奶冻+椰子双重质地的奶冻及馅料，就算吃完整粒椰子仍意犹未尽！

‍

不论是门口、灯饰、黑红色椅子或砖头墙纸，「US Pizza」处处带着浓厚的美式风格。餐厅内醒目的一台大型游戏机，还能让你重温童年游戏的乐趣。作为一家披萨专卖店，简单易懂的菜单上展示着超过20种口味披萨，每款披萨都分别以6种店家自制酱调味，从配料到调料都推翻了你对披萨的原有印象。

点餐方式很简单，只需选择你喜欢的口味、尺寸和饼皮即可，我们超推荐他们的当家招牌「Cheese Boat Pizza」，外形和口感都相当独特，趁热撕一块面包搭配会拉丝的芝士，超邪恶的啦！另一款「Golden Ocean Salted Egg Pizza」则带有咸蛋黄的咸香气息，搭配薄脆适中的饼皮和浓郁芝士，赞！

Setia Indah 这家「昌记鱼肉粿条」每日都会上传新鲜鱼获至脸书让食客知道今日菜单，像是人气旺黑鳍基齿鲨、本地深海七星斑、深海青眼斑、野生老虎斑、野生龙旦、龙趸等等，还能特别加料深海大明虾、猪腰、墨鱼滑和生鱼鳔等等。

一碗粿条汤内除了有雪白嫩滑的鱼肉，还有清脆的生菜和入口即化的豆腐，鲜甜浓香的汤汁和鱼肉一起下咽后，其风味真的令人回味无穷。 他们家呈奶白色的鱼汤并没有添加任何淡奶或是防腐剂，注重火候的杨老板坚持使用纯鱼骨和鱼头超过4小时熬制汤头，才会有那么好喝的味道啦！清晨6点来一碗热腾腾的鱼汤，感觉一天的好心情也打开了呢。老板会在脸书提醒食客今日鱼获是否售罄，所以大家可以关注他们呀！

‍

五福城商区的二楼店铺，有一家结合了韩系、田园风及Muji元素的蜜糖吐司专卖店「A perfect plate. Dessert Cafe」。沿着招牌拾级而上后便看到一盆绿植及小清新文字装饰，推门映入眼帘的是以白色为主色调的装潢格局，每一寸角落都能发现店家细心布置的痕迹，再加上绿植盆栽的点缀，让整体空间变得更清新有活力。静谧的氛围，再搭配这简约干净的环境，让人很难不爱 (笑)！

这里的招牌蜜糖吐司共有8种口味，分别有The Classic Honey、Biscoff Crunch 及 Cinnmamon Maple 等，还有草莓巧克力控必点 Strawberry Chocolate！刚出炉的松软吐司与香甜雪糕和浓郁巧克力酱汁的绝妙口感，配上香甜的鲜草莓让人一吃就上瘾。私推甜度适中的英式经典甜点 Sticky Toffee Pudding，虽称为 Pudding 但不是真的布丁哦～

柔佛新山的温润森系“The Portal  Cafe” 是以大地色为主的简约质感建筑，拥有4间民宅打通的宽敞格局。从大门走进去，穿梭过一道道泛着LED灯光的“拱门”后，下一秒就似穿越般地来到另一个空间。森系清新的气息游走整个餐厅，每一处都在绿植的点缀下，透露出轻松惬意的气息。让人眼前一亮的，莫过于倒立悬挂着二楼的“参天大树”，为这空间添了几份如梦如幻的艺术感。这里划分为多个不同风格的用餐间，分别有辅以自然绿植的暖色空间；引入木质元素，自然光线充足的温润空间；原木色系为主的户外用餐处等，妥妥的多人聚餐好去处。

The Portal Cafe 严选进口食材，主打独具风格的创意复合式美食料理，由主理人游走多国，探索各地特色饮食文化精心研发而成，每一道料理都蕴含着日式、韩式和西式口味。惊喜感不仅局限于餐厅氛围及特色料理，他们家特调饮料组合的搭配也让人意想不到，其中 Calamansi Barley 鸡尾酒上，以薏米作为佐料，层次感分明的口感，实在是带给我们不少惊喜。这里开放户外空间和指定室内用餐处，作为可容纳30至40人的多功能活动空间。无论是企业、私人团队想举办商业活动、团队活动、婚礼活动、庆生活动等皆可联系他们。

在雪隆区累积人气好评的 Sae Ma Eul BBQ Johor Bahru ，相信当地人已不陌生。店家首次南下新山Medini Iskandar，开设大马第7家分店。有别于一般常见的烧烤，店家遵循古法传统炭火烧烤，加上独家腌制的涂酱肉类，获得不少网友们的喜爱。下班后来到这，墙贴海报和 K-Pop 歌曲环绕的用餐环境，无论是室内或半路天环境，都让人仿佛走进电视机里的韩剧般。

如果你问它“厉害”在哪，那就是店家所提供的15种肉类，除了较受欢迎的腌牛肋骨／切片三层肉／鸡扒／鳗鱼／小章鱼等，秘诀在于店家以韩国进口材料腌制至少3天的腌肉酱料。无论是原味或饱吸酱料精华的肉片，经炭火烧烤后散发微焦香气，风味独特。看着小火舌时而因肉片油脂滴落而迸出，不仅让自助烤肉体验更添乐趣，如果不小心烤焦还能获得免费更换肉片的服务。另外，这里也有推出其他每日新鲜制作的主食与小吃，像是辣炖豆腐、辣味紫菜饭团、辣炒年糕、海鲜饼和炒冬粉等。

来到滨海商区的「The Bierhaus Senibong Cove」分行，听着慵懒的爵士音乐，畅饮啤酒与吃美食是最舒爽的享受！他们售卖的众多啤酒之中，以顺喉的德国精酿啤酒 Paulaner 最受到欢迎。而菜单也具备90种以上由意大利总厨设计研发的主食与小吃，让大家搭配沁凉的啤酒大快朵颐。

最新推出的餐点有香辣鸡块包、烟熏鸭肉与芝士扁饼、叁巴蟹肉蛋意大利面等，而 ‘全排烧烤排骨’ 的份量更是足足有1KG重，软嫩的肉质配上微辣的秘制酱，多人聚会必定要有它！这间 Bierhaus 与其他分行不同的是，他们还拥有自己的窑烤炉，不论是披萨还是扁饼，都是现场搓制面团后即刻送烤，因此饼皮香脆可口，风味也是新鲜过人！

鱼丸我们从小吃到大，但好吃的鱼丸还是要属传统手工的！在新山坡底的旧街区，位于兴记餐室里的「亞松客家面&手工番薯鱼丸」档口拥有10年以上的历史。除了售卖一碗碗散发着葱油香的客家肉碎面，老板还会呈上一碗配料丰富的汤，里头有酿豆腐、青菜、炸鱼卷以外，主角当然是100%纯手工制成的招牌番薯鱼丸啦！

它比起一般鱼丸更加Q弹有嚼劲，还能吃到鱼本身的鲜味。若是裹上五香粉炸过的鱼丸，味道会更香又够味！其他小吃还有五香肉卷与鱼饼，全是自家制作，再蘸上那呛辣的辣椒酱真是开胃又销魂哪～

本地的茶饮品牌不胜枚举，若要说一个回头率最高的就非「Chatto Malaysia」莫属！在新山有不少分行的他们，最新概念分行 “Chatto Tea & Coffee” 落户百合花园。与以往主打“奶茶铺”的概念不同，这家分行将用餐概念升级成“咖啡馆”，不仅在菜单上做出升级，就连用餐环境也更舒适大气。

虽说他们家在菜单上做出了升级，但依然不改广受欢迎的咖啡及新山分行独有的 Teapresso 茶饮饮料。在茶饮点餐环节中还注入了闻香体验，在柜台上9种茶叶中选择最喜欢的茶叶口味，大大提升品茶体验。新推出的早午餐及正餐系列，种类涵盖三明治、轻食、丼、Poke Bowl、甜点等，如：Smoked Salmon Charcoal Bun、Teriyaki Saba Bento、Some Korean Spicy Chicken Poke等，选择丰富之余味道也非常在线。

若你喜欢充满古早味的奶油切片蛋糕，或是松软口感的面包，那就不能错过「麦之味」。走进店里，陈列在柜子里的面包“夹道欢迎”，不过多数顾客为之而来的其实是这里的古早味奶油蛋糕。除了小时候常吃的花生和巧克力米口味，还有班兰、香草、咖啡和彩虹口味。

推荐咖啡口味，打开盒子就能闻到咖啡香，吃起来带点苦味不易觉得腻。店里面包选择多达26种，最受欢迎的是肉松、柴鱼火腿、咖喱马铃薯、双重芝士。每日新鲜限量制作的面包个个松软可口，即使放到隔天当早餐也不会变得干硬。