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Foods & Drinks
Johor Bahru

新鲜美味的海鲜料理,当然在海边吃才最过瘾!自2017年营业的「八号海鲜」餐馆就坐拥了 Senibong Cove 滨海商区视野最佳的位置,大家不但能在室内或露天座位把码头景色尽收眼底,这里也具备了可容纳60席的豪华宴会厅,承办多人大型活动绝不在话下。

店家除了从沙巴引进新鲜活鱼,还有不少国外时令海鲜如:波士顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹、象牙蚌、法国扇贝、澳洲生蚝、圣子王等,以多变化的烹调方式广受各族欢迎。从霸气的龙船大拼盘、泰式酥炸小羊腿、干烧红脚虾、还有结合脆皮烧鸡与鸡胸肉丝沙拉的‘八号特色鸳鸯鸡’等。悄悄说这里的焦香米粉也是一大推荐,带着橄榄油香的焦脆口感将停在你舌尖久久不散,一口气就能扫光大半盘!

6, Persiaran Senibong, 81750 Masai, Johor
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

也太便宜了吧!一公斤只要 RM54 的烧肉,传说新山最便宜的烧肉就在福林园!「美味冷藏有限公司 」门市后方,店面不显眼,前面是冷藏冷冻食品区,从大马路经过,根本不会发现后面藏着烧肉宝藏。烧肉现切现卖,过年期间的清晨 5 点就开始排队。 一天热卖超过 100 份,节庆日更是不到 10 点就完售!这次小编特别驱车来排队,想不到平日星期二也是人潮满满,难怪网友都说:“不早来真的买不到!”

「美味烧肉」除了招牌烧肉,还有蜜汁叉烧和蜜汁排骨,价格更是亲民实惠,CP值超高!咬下一口,外皮酥脆、油香四溢,脆皮与肉香在嘴里完美交融,一口接一口根本停不下来。喜欢烧肉的朋友真的会抓狂!难怪天天都大排长龙,不来试真的说不过去!你可能不知道,「美味冷藏」其实是新山知名的冷冻食品老字号,批发客户超过500组以上。除了烧肉是招牌,原来全马热卖的“美味胡椒猪肚汤”也是出自他们家!小编这次才发现,真的太惊喜啦~买了烧肉,还可以顺便带走猪肚汤,超快乐的啦~

34, Jalan Bertam 14, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue|Thu|Sat
Beauty & Fitness
Johor Bahru

早前发现藏匿在泗隆新村里的「Kampung Gym」后留下深刻印象,如今终于从 “kampung” 走到城市里,在 Austin Heights 后面的工厂区开设最新分行。这家健身房耗时近6个月装修,三层楼的格局建设以”满足各族人“的需求而设计,从机械器材、环境规划到私教课程都适合男女、上班族、各年龄层的人使用。分为三层楼的格局从底楼开始有所升级:扫码进入后底楼是有氧训练区及重训区的空间,超大格局利用空间设计将上半身及下半身重训分开。

所引进的机械不仅新颖,其功能性也非常多元,有些甚至是非常少见的器材;未来也会迎来户外健身区,大家可以期待一下喔。Kampung Gym 的私教均持有 Ace、Nasm、FEA 等等的国际认证,当中最资深的教练都有8年的私教经验。同时,他们也推出了独家 APP,可使用 APP 扫码进出健身房、预定课程、甚至能用内建的电子钱包在自家咖啡馆内消费或购买会员等,说是城中最质感的健身房也不为过。

乘搭电梯来到二楼阁楼式空间,便是功能性训练区,宽阔环境让大家可随着拟定的训练计划在这里进行自由训练。最高楼层则将空间划分为半:一边是惬意舒适的咖啡馆,每张桌子旁都贴心设有插座,也有售卖咖啡、轻食及贩卖机健康餐;另一边则是 Studio 及私人训练房,诺大的课室里将固定举办 LesMills Body Combat、Body Pump、瑜伽、垫上普拉提等课程。

1, Jalan Tiong Emas 4, Kawasan Perindustrian Tiong Nam, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

当一家餐厅放慢脚步、褪去浮华,沉淀下来的才是真正的精华。在柔佛新山,把“精致餐厅”诠释得很到位的 KIOKU,在沉寂一段时日后,重整出发推出新概念的摩登手作面馆 NooDuo NoodleBar 。这个名字既呼应了英文 “noodle” 的谐音,后面的 “duo” 也巧妙地延伸出品牌的双重意象。主打的面食象征‘节庆’与‘日常’之间的平衡与连结,餐厅空间布局也呼应这一理念。前方是轻松随性的 Standing Bar,后方是与开放式厨房的共处一间的用餐区,让顾客既能享受自在氛围,也能感受料理的温度。

KIOKU 团队这次选址于美乐花园一隅的老旧店屋,打造出一个兼具格调与惬意的空间。经过主理人整修翻新,却仍保留独有的格局、天井与瓷砖细节,再加上自家人设计并手工制作的木质餐桌椅,使整体氛围优雅却不显拘谨。仔细观察,会发现店里的“吉祥物”竟是一只乌龟;原来灵感源自乌龟不急不躁的姿态,象征慢工出细活的精神,即使在关键时刻也能稳稳迈向终点线。可爱的乌龟形象点缀在店内各个角落,甚至化作“最后的晚餐”名画的趣味呈现,让人忍不住会心一笑。

Nooduo 菜单上以热汤 / 冷面为主打,采用 “Consommé” 法式烹饪手法,通过慢火熬煮多种食材,再用蛋清澄清出清澈透明的高。以此为基础,顾客可以选择不同的肉类、海鲜或蔬菜等主味搭配;幸运的话,还能遇到很 chill 的老板不按牌理出牌,巧手“变出”菜单以外的组合 (笑)。而灵魂面条则每日新鲜手作,使用蛋黄、00号面粉与法式面粉揉制而成,口感弹牙有劲道,每一口都能感受到细腻的手工质感。此外,店内还融入日式啤酒、Highball、创意调酒、红酒,以及老板娘最擅长的法式甜点,让这间摩登面馆在每一个细节中都呈现出丰盈的层次与趣味。

13, Jalan Dedap, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

有时明明吃饱了,总想要再来一份甜点,当作一餐完美的句点。而位于大丰花园的「Rabbit Softserve」是来自槟城的人气霜淇淋品牌,每周至少会更换一种霜淇淋口味!从宇治焙茶、冬末草莓、比利时黑可可、奶油牛油果、西瓜等口味…都讲究每日新鲜制作,口感比起普通雪糕更加绵软,浓郁奶香让人忍不住一口接着一口。

除了霜淇淋以外,店家还推出多种甜点逸品,像是荷包蛋瑞士卷、焦香芝士蛋糕、提拉米苏盒、华夫饼等,单看视觉就令人食指大动。如果担心太多甜点负荷不来,这里也具备多种特调咖啡让你缓冲一下味蕾,从苦到甜、有气泡感、搭配水果等,想要什么口味都有!搭配店里的白绿色主调,怎么拍都好看,让人待上一整个下午也不想离开呀!

254, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

喝过各式各样的新式茶饮,水果茶通常被大家认为没什么特别,那一定是还没喝过「品茶 Pin Tea」的关系!这个号称大马第一水果茶的本地自创品牌,除了选用最天然且高品质的水果与茶叶制作饮料,更讲究好喝健康两不耽误。坐落在 Eco Palladium 的新山第一分行相当宽敞,室内外都附有舒适座位,而且整个空间都是水果般的缤纷色彩,让人走进来就有喝水果茶的欲望呢~

这里的饮料选择涵盖了:醇翠新鲜果茶、精品茗茶、拿铁、维他果茶、双重口味的雪藏茶等系列。最畅销的 ‘橙子果茶’ 和 ‘草莓果茶’ 都能喝到真材实料的酸甜果肉;个人偏爱的 ‘草莓鲜奶’ 和 ‘芒芒西米鲜奶’ 更加香滑浓郁,甜度也恰恰好。另外,店家还独创了海藻纤维制作的 ‘PinBall’ 取代传统珍珠,口感像是Q弹较硬的果冻。它的成分不但低糖、低卡、无色素,还有助于消化,怕胖的朋友可以放心嚼!

B-01-26, Pusat Perdangangan Ekoflora, Jalan Ekoflora 7/1, Taman Ekoflora 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Shopping
Johor Bahru

最近很夯的户外活动精致露营(Glamping),你体验过了没?这家位于 Eco Cascadia 店屋2楼的露营用品专卖店「Goritta」,不管你是露营小白还是老手,只要你是发烧友,这里都很欢迎你!一踏上阶梯,拾阶而上跃入眼帘的便是一张迷彩吊床,进入里头后才发现这里就是一个“小森林”啦~ 右侧是满满的露营配件,左侧是精心布置的交流空间,通过绿植、泥土、原木家居等,营造出宛如森林露营的氛围,相信喜欢户外的朋友一定会喜欢这里。

除了提供交流场地让大家相约组织露营活动,Goritta也有售卖不少户外配件,例如: 美国品牌 Barebones 露营灯、Stanley 保温瓶、韩国品牌 KZM Outdoor 多功能折叠椅等露营必备单品。同时,他们也与 PYNG 和 Wee lab 合作,减塑环保用品和客制化画像都可在这购入。无论哪一天前来,都能在这任玩桌游、任吃小零食、任喝手冲无糖咖啡或纯可可;每周五晚还有电影日活动。之后他们也会提供露营配备租借服务和场地租借,有兴趣者可关注。

51-02, Jalan Eco Cascadia 6/1, Taman Setia Eco Cascadia, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Beauty & Fitness
Johor Bahru

在新山赫赫有名的“普拉提”鼻祖「HUA.瑜伽」,位于 Eco Nest 公寓底层的第二家分行以自然色的侘寂风装潢为主,简洁安静中融入质朴的美,以圆弧线条抹去菱角,营造舒适轻松的环境。除了有休息区、电子锁柜、卫浴等完善设施及提供各种辅具以供学员上课使用,每间课室皆采用薄帘遮盖,温煦日光投射而进的空间,整体舒适又倍感愜意。这间新分行邀请上海任职超过10年的驻馆瑜伽教练Chris,亲授他擅长的普拉提、高级私教和进行导师培训。

来自中国上海品牌的「HUA.瑜伽」始于“科学健身,瑜伽生活”的理念,秉持着专业高质量的服务态度,结合了瑜伽、普拉提、理疗和康复的思路而创立独有的体系课程。这里的课程注重骨骼排列正位和正确肌肉发力,能有效针对性解决现代人面对的身体问题,例如:改善不良体态、调理脊柱侧弯、运动伤害、康复理疗、产后修复 (骨盆闭合/ 盆底肌闭合/ 腹直肌闭合) 、缓解身体疼痛和恢复正确运动模式等等。

初学者也别担心,这里的课程非常友好,无论男女老少都能参与。课程均分为团体课/精品小班课/私教一对一选择,其团体课包括:筋膜放松、木棍核心、弹力带塑形、华瑜伽流及空中塑形等等,而精品小班课则有3-8人的普拉提脊柱矫正器小班和3-4人的核心床小班。

G-03 Residensi, Jalan Eko Botani 3/5, Taman Eko Botani, 79200 Iskandar Puteri, Johor.
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Foods & Drinks
Kulai

说起古来老字号美食榜单,一定有这间走过半世纪的「联邦西菓屋」!传承至第三代的这间西菓屋,几乎老一辈古来人当年的节日蛋糕都向这里订制。目前店里所售卖的蛋糕和面包种类接近40种,但最受欢迎的还是古早味切片蛋糕和花生与巧克力碎参半的“鸳鸯蛋糕”,不仅在地人持续购买,更是外地人爱买的伴手礼!

每日手工新鲜制作的蛋糕面包奶油香扑鼻,蛋糕体也很松软且质地细腻,真是吃了就爱不释“口”!我们吃的不只是蛋糕,还有回忆~需注意的是,这里每个月第一或第二个周一休息。

6, Batu 21, Taman Sri Kulai Baru, 81000 Kulai, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

想在新山寻找少见的墨西哥料理,推荐你来 Horizon Hills 这家「Mexico Restaurant」!店里就像是浓缩版的墨西哥彩色城镇——瓜纳华托的化身,铺天盖地的鲜艳色彩让人心情愉悦,童心未泯的老板还为小朋友准备了玩乐区与传统服饰让大家换装。当然,特意向墨西哥大厨取经的食谱也是绝对正宗。

无论是 Taco 塔可夹饼、Tortilla 薄饼 还是 Burrito 卷饼都是采用玉米粉新鲜制作饼皮,吃起来蓬松有脆度,内馅可以搭配烤鸡/牛肉、炸鱼、香煎虾子等,再浇上墨西哥驰名的 Chipotle 烟熏辣椒酱,绝对叫嗜辣的你大呼过瘾。其他推荐还有铁板鸡肉料理、猪肋排配饭、烤全鱼等,个人最爱包裹着肉、切块鳄梨与蔬菜的奶酪卷饼 (Enchiladas),上面覆盖浓厚的芝士中和了辣度,堪称罪恶又美味的代表啊!

23, Jalan Hijauan 3, Horizon Hills, 79100 Nusajaya, Johor.
Open Everyday
Stay
Kota Tinggi

柔佛迪沙鲁周围皆环绕着郁郁葱葱的热带花园,在马来西亚金色的海岸上营造出一方清幽天地。这座倚岸而建的「Anantara Desaru Coast Resort & Villa」,其低层建筑和独栋别墅俯瞰着花园、泻湖和海洋美景,宽敞的官邸则配备无边泳池、设施齐全的厨房以及主厨和管家服务,可确保家庭和团体入住的终极私密性。

清晨醒来,在私人阳台上感受温柔海风拂面;而二楼和三楼客房皆可欣赏海景,或选择带有超大环绕式阳台的客房,远眺度假酒店美景和无敌海景。除了到酒店附属的餐馆享受一顿新鲜捕获的海鲜、亚洲各地风味与国际美食,同时也能喝杯日落晚饮和香槟,欣赏醉人美景。不仅如此,住客还能预约个性化定制用餐服务、烹饪课体验等,无论是尽情享受海岸丰富多彩的娱乐活动,或放松身心享受宁静的海滨生活,都能让你的旅游沉醉于纯正的奢华。

Persiaran Pantai, Desaru Coast, 81930 Bandar Penawar, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

街边小吃总是让人充满惊喜,若你同时也对台湾料理情有独钟,那么落脚于 Austin Heights Cow Cow Yogurt 前面专卖葱油饼的小档口「Taiwanwolf呆湾狼」的台湾炸蛋葱油饼你非试不可。金黄色的酥脆饼皮、爆浆的流心炸蛋和满满的青葱,光是看的就已在一旁垂涎欲滴。总行落脚于 Nusa Bestari 的他们,第二分行就开在这,并与 Cow Cow Yogurt 合作,所以我们可坐在有空调的位置,边吃美味的小吃,边啜一口可口的饮料呢。

愈靠近档口,阵阵饼皮香愈是扑鼻而来,既然勾起了我们的食欲,那不如就来几份吧!没想到菜单上葱油饼的口味多达7种,分别有原味酱汁、奶香咸蛋、芝士热狗、性感芥末、乌达起司乐、柴鱼撩海苔以及香浓起司酱,而每一款都能吃到他们家独特的秘制咸味酱汁喔~不仅如此,大家还可选择全熟蛋、流心蛋及葱花蛋搭配葱油饼。让人惊喜的是,他们还推出了柴鱼撩海苔口味,里头既咸又甜辣风味的明太子酱吃起来特别开胃,实在是好呷好好味呀~

19, Jalan Austin Heights 8/4, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
Foods & Drinks
Johor Bahru

在 Taman Perling 屹立了10年之久「寒舍」主打多元又平易近人的家常菜色,店内打造成乡村环境般的朴质氛围,仿佛让人回到了外婆老家。除了石锅蒸饭、中式面食、广东粥、鱼头炉等1人份主食,你也可以叫上一桌菜色与人共享,像是什菇青龙菜、咸鱼花腩煲、鲜嫩滑溜的水晶当归甘榜鸡、王牌蛋卷以及搭配酸辣秘制酱的客家炸肉等…

每次来到必点的还有多款老火汤,从花生莲藕汤、黑豆熟地煲汤、到西洋菜煲汤等都是采用真材实料熬煮入味,绝不加任何味精。靓汤味浓、料也给足,一盅下肚就让人打起了精神。除了周一以外,店里还可以买到新鲜制作的娘惹糕点喔!

14, Jalan Layang 16, Taman Perling, 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

新山海番村”海鱻捞”现已全面大翻新,大家还能在绚丽晚霞下尝现捞现吃现煮的活海鲜。经过经营海番村餐厅20多年经验的黄沺寿老板打造下,这里摇身一变为宽敞干净的海鲜餐馆,而且可容纳120多辆的停车空间,适合多人聚餐。用餐区分为室内及室外共120桌,室内还划分为2个不同的空间,即60张室内用餐区及6间VIP空调包厢区,后者分为可容纳24人左右的大包厢及可容纳20人左右的小厢房,让你拥有高隐私度及更高级的用餐体验。

敢以活海鲜为主题,食材铁定得够新鲜。这里的大部分食材都是直接空运送至餐厅内,海鲜选择多达30种,而严选的澳洲龙虾、石斑、金目鲈等都可在鱼缸内一目了然。拥有40年经验的主厨,让这些新鲜食材融合新加坡、菲律宾、印尼雅加达、新几内亚等料理烹煮的技法中,再结合半酒楼式的煮法呈现出8大菜式,如金汤焗龙虾、蒜蓉蒸龙虾、鼓油皇蒸东星斑、生煲龙虎斑、粉丝明虾煲、西施奶油虾、辣子肉蟹和咸蛋肉蟹,让饕客就算吃同样的食材也能尝出不一样的风味。

70, Kampung Teluk Jawa, 81750 Masai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

喜欢喝豆浆的朋友,相信你们一定知道本地豆浆品牌「iSoya」,因为只要到餐馆或是美食坊,都可见到它们的踪影~ 但你知道吗?其实他们的门市就在 Johor Jaya,而且除了豆浆,他们每日还有新鲜现做现卖的面煎糕。主打厚软口感的面煎糕可选择传统原味、班兰、玉米、豆沙、香蕉等口味。与一般面煎糕不同的是,他们家由新鲜班兰叶汁而制的面煎糕, 佐以的自制花生馅料都会添加翻炒至金黄的牛油,所以吃起来整体口感更浓郁。

吃了热腾腾的面煎糕,当然还要来一杯他们家的招牌豆浆!严选加拿大优质的黄豆而制的全天然豆浆,不含防腐剂及人工添加剂,低糖口感也不会让人甜得发腻呢。另外,他们还有售卖古早味的嫩滑豆花,搭配他们自制的马六甲椰糖,真是吃在嘴里甜在心里。好消息,如果不方便到门市购买,他们还有提供外送服务喔,嘴巴已馋的你,可联系他们的面子书或是拨打 016-709 8429 预约!

No 18, Jalan Bakawali 36, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Mon - Fri
Foods & Drinks
Johor Bahru

简单朴素的包点,不管拿来当早餐、下午茶或宵夜都很合适。这家在 Bukit Indah 的「chi bao zi」所卖的包点就有些不同!店家采用纯手工制作与天然发酵,每天仅生产500粒。由于体积较小,口感更紧实耐嚼,加上特制口味所以吃多也不会腻。

像叉烧包的升级版“松露叉烧包”就在蜜汁叉烧加入松露油,让风味更升一级,吃着就很有高级感。醉酒煎鸡包则自带酒香。包子蒸熟后再煎至两面金黄,外酥里鲜的口感是编辑部最爱。如果喜好甜食也可以试试粟米奶皇包,还可以吃到一颗颗玉米粒,小朋友也一定喜欢!

48, Jalan Indah 1, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

说到Arashi,作为老招牌的餐饮业者,它给大家的印象可能是“去Mall吃小火锅”。事实不仅如此,全马首家独栋式「Arashi RISE Shabu Shabu 岚新概念日式火锅 • 续」,不单是延“续”了高档精致的一人一锅,就连整体环境体验和限定菜单都是“只此独家“。同样以暗色系为设计概念装潢,挑高天花板的开放式用餐格局,让高贵气派的氛围少了点压迫感。

有别于一般分行,这里除了增设室外用餐区,还有一间可容纳10至12人的独立式包厢。在自助式的酱料台部分,不按人头收费,想要多少就拿多少,包括招牌麻辣酱和港式特制酱都能任拿。如今,店家在 Ipad 点餐系统的菜单上做了些调整,不仅新增小火锅套餐,还独家推出这间分行才吃得到的限定料理,例如:仙贝海鲜综合盘、终极猪肉盘、澳洲九孔鲍、三文鱼铁盘烧等等。

这次新增的单人日式小火锅套餐CP值绝对更高,多达12种汤锅口味像是招牌特色牛奶麻辣、金瓜牛奶、胡椒浓鸡汤、日式豚骨高汤等等,浓郁鲜美的汤头依旧很有水准,就连续汤也都是真材实料的汤底,点牛奶麻辣就续牛奶麻辣,若是太浓则会续高汤,超有诚意。其他值得一试的独家限定料理,像是特色胶原蛋白、招牌综合滑、富士综合盘等等,都是厨师每日纯手工新鲜制作。

6, Jalan Roda 3, 81300 Skudai, Johor Bahru, Johor.
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俗话说:手就是女人的第二张脸,精心护理过并绘上精美彩绘的十指,总会不经意间吸引他人目光。走进「Sasa Nails House Mount Austin」,映入眼帘的便是粉色装潢和到处摆放的 Hello Kitty 玩偶,十分少女心。这间成立于2014年的美甲店,提供美甲与嫁接睫毛服务,店内资历最深的美甲师已拥有10年以上的经验,可根据顾客喜好设计出不同的美甲款式,而快速凝胶上色只需RM49起,价格相当大众化。

店里使用具有质量的指甲油品牌,包括大家熟悉的 Bandi 和 OPI 等;超过600种颜色选择,不论裸色、复古色或亮粉色,保证你能找到自己喜欢的色系。想做美甲却不知选择什么款式?那可以试试近期最夯的“晶石猫眼”和“网红蝴蝶”喔~这两种美甲款式仙气十足,让你不论日常还是婚礼拍摄时都能吸引众人目光!绘上之后,小编都觉得自己是个小仙女了呢(笑)~ 而且美甲效果持久度高,难怪顾客回头率高。

01-09, Blok B, Akademik Suites, Jalan Austin Heights Utama, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

爱吃云吞面的新山人,肯定曾在大街小巷看过「何明记云吞面」的身影,但原来第一间就在世纪花园!经营云吞面档口已有20年的档主10多年前搬来现址后就经营至今,与合伙人拥有制作云吞面条工厂,批发柔佛州内100多个面档或面店云吞面。除了面条,这里售卖的云吞和叉烧也是自制,并有白、黑、红酱3种选择,满足消费者的不同口味。下次想试试「何明记云吞面」的始祖,就要来这里啦!

187, Jalan Harimau, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Kulai

金黄酥脆外皮在咬下去的瞬间噶兹作响,紧着而来的是充斥整个口腔的肉汁和鲜嫩鸡肉。这么富有画面感的描述,没在夸张,说的正是「Chicky Don Ayam Goreng Paprika」所卖的炸鸡。这家位于古来医院对面的炸鸡店,凭着外酥里嫩的炸鸡,迅速在饕客心中占有一席之地。

为专注做好每一道食物,这里除了炸鸡以外的选择并不多,主食基本只有 Mee Siam 和椰浆饭。然而,现点现炸的炸鸡即使放置一段时间后仍非常烫手,下次若你吃炸鸡,除了快餐店,不妨来这里尝一尝吧!

34, Jalan Sri Putra 1, Bandar Putra, 81000 Kulai, Johor.
Open Wed - Mon
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隐匿在 Setia Indah 邻里商圈后巷,有个开了好几年的街边档铺「肥肥中泰风」,虽然没有吸睛的招牌或档口设计,但每晚傍晚6点开始出现络绎不绝的人潮,就知道他的实力必须坐下尝试才能知晓。 招牌菜色虽然不多,但都与店名相符,主打的就是“泰式”和“中式”佳肴。

来尝尝必点的泰式猪脚饭、中式冒菜和面粉糕;网上评价一面倒赞好的“泰式猪脚饭”与泰国风味不相上下,滑嫩多汁的肉质配上边上的酸菜,咸香味适中还能跟老板要求瘦肉 / 肥肉,成了妥妥的米饭杀手。中式风味的冒菜灵魂就在汤汁中,香辣风味夹杂大把香料、三层肉及蔬菜,豪迈份量以路边摊来说CP值太高!

///需注意的是,他们的营业时间是傍晚6PM至卖完为止,有时仅开档1小时就卖完了,要吃要趁早!

25, Jalan Setia 3/2, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

在雪隆区累积人气好评的 Sae Ma Eul BBQ Johor Bahru ,相信当地人已不陌生。店家首次南下新山Medini Iskandar,开设大马第7家分店。有别于一般常见的烧烤,店家遵循古法传统炭火烧烤,加上独家腌制的涂酱肉类,获得不少网友们的喜爱。下班后来到这,墙贴海报和 K-Pop 歌曲环绕的用餐环境,无论是室内或半路天环境,都让人仿佛走进电视机里的韩剧般。

如果你问它“厉害”在哪,那就是店家所提供的15种肉类,除了较受欢迎的腌牛肋骨/切片三层肉/鸡扒/鳗鱼/小章鱼等,秘诀在于店家以韩国进口材料腌制至少3天的腌肉酱料。无论是原味或饱吸酱料精华的肉片,经炭火烧烤后散发微焦香气,风味独特。看着小火舌时而因肉片油脂滴落而迸出,不仅让自助烤肉体验更添乐趣,如果不小心烤焦还能获得免费更换肉片的服务。另外,这里也有推出其他每日新鲜制作的主食与小吃,像是辣炖豆腐、辣味紫菜饭团、辣炒年糕、海鲜饼和炒冬粉等。

71, Sunway Emerald Boulevard 88, Persiaran Medini 3, Bandar Medini Iskandar, 79250 Johor Bahru, Johor.
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早在2011年前,就在肉骨茶餐饮业“打滚”的刘老板至今仍坚持亲力亲为,每日默默在百万镇店面调配药材肉骨茶汤,从不假手与他人,只为确保食物品质一致。热滚滚的古早味砂煲肉骨茶,属于新山潮式肉骨茶的风味。

宛如茶色的汤头清澈见底,清甜天然的药材味恰到好处,每块肉质的口感也嚼劲Q嫩,赞!仔细看菜单,这里几乎所有料理皆以砂煲为主,像是绑线猪脚、炒红糟鸡、干肉骨茶、梅菜扣肉、咸菜都值得回味。江丰肉骨茶虽不是网络热传的店家,但多年来出色的食物味道,是让他们走到今日的秘诀。

18, Jalan Permas Jaya 10/6, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

说起台湾餐,我们可能会觉得只有在新山市区一带或是其它热闹商圈才能吃到,但其实在斯里亚南的平价台湾餐厅「元元胜食堂」也是相当不错的!在这里居住已有6年的台湾老板娘,1年多前开设这间餐厅一解乡愁。传统的“台湾卤肉饭”老板娘不仅坚持使用台湾进口的酱油等原料,并加入大骨汤去炖煮2-3小时,保留了台湾地道美味。

至于“日式咖喱起司猪排饭”则是将猪排排软断筋并简单腌制后,铺上一层起司再包起来油炸。日本进口的咖喱块同样用心以4小时熬煮的大骨汤熬煮,吃起来香浓,配上酥脆流心的起司猪排,真心推荐。这里的“珍珠奶茶”特别之处在于奶茶上丰富细腻的泡沫,这是手摇产生的泡沫,也是台湾最原始奶茶的面貌。

53, Jalan Suria 1 /1, Bandar Seri Alam, 81750 Masai, Johor.
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Johor Bahru

想吃CP值高的本地风味西餐,「老巴刹 Lao Pa Sat」这间连锁餐厅必定就在榜上!美食胜在量大管饱之外,他们多样化的菜色更是叫人看得眼花缭乱。推荐餐点有:铁板香烤鸡排意大利面、马来式黄姜鸡排饭、黄金鸡肉汉堡、海鲜蒜香意大利面等,其中以黄金炸鸡排最叫人念念不忘。它的外皮香脆又不会过厚,咬下就能感受到肉汁在嘴里迸发,肉质也是鲜嫩不柴,满足与饱足感兼具!

位于高雅花园的老巴刹分店还具备不输大牌奶茶店的饮料选择,不论是黑糖珍珠系列、水果茶、咖啡特调等都深受顾客欢迎,个人最爱还是鳄梨奶昔,顺滑浓郁再带点微甜的口感,只要一杯就能带来大半天的幸福呢!

62, Jalan Gaya 1, Taman Gaya, 81800 Ulu Tiram, Johor.
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