无面不欢的朋友总在寻找下一家好吃的面馆，那不妨把车子驶入「灣裡麵 - 台式銷魂麵 Wanri Noodle」，来到坐落于新山五福城的台式面馆。一字排开的店铺中唯它漆上低饱和度的蓝调，搭配若隐若现的明亮灯光及原木风格，温馨氛围油然而生。经一番了解后才知道，原来这里是台湾连锁餐饮集团的旗下品牌，而主打台湾餐在新山落实全东南亚首间分行！

餐厅里无论灯光还是软装的调性都特别舒适，就连递到手中的菜单也颇像文青杂志般具质感。这里主打各种来自台湾的正宗味道，包括：销魂面、牛肉面、台式便当、小火锅等，价钱公道份量也实在，很多餐点的受欢迎程度可说是迟一步就卖完了呢！要说人气最高的必定是销魂面，以纯手工制作的面条粗细度适中，扎实口感无论搭配牛肉汤或干捞酱汁都好吃，吃不饱还可以免费续面一次～ 啜上一口销魂面，再大力喝口台湾珍奶；这餐就两个字——舒服！

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古来沙威新村大家应该不陌生，但除了老字号擂茶和菜粄，这间已有超过50年历史的「沙威猪肉丸」也是不容错过的。从早期的简陋档口到如今的店铺，位置虽然搬迁，第一代掌舵人也已过世，庆幸的是古早美味获得第二代传承与守护。为保证招牌猪肉丸质量，第二代老板每天清晨捏猪肉丸，有时甚至能捏上上千粒！

伴有肉碎的秘制黑酱油酱料淋在老鼠粉或黄面上，油亮光泽光看就令人口水直流。酱料甜咸度拿捏得恰到好处，搭配粉面和手工肉丸，蘸点自制辣椒酱，每个简单元素的叠加足以形成一场美食飨宴！

阔别了童年，一碗古早味的红豆冰，也跟着消失许久。在皇后花园，有一家藏在小超市里的「皇后红豆冰」甜品摊，经常有不少人排队等待，而正直花甲之年的老板告诉我们，他从16岁至今，长达50年一直都在研究红豆冰好吃的秘诀。乍听之下，这碗需大排长龙的红豆冰愈发让我们更好奇它到底有多美味了。走进店内，也有不少座位可供堂食，而当人气超火爆的红豆冰上桌时，才知为何如此多人愿意等待。

与一般红豆冰不一样的是，他们盛在公鸡碗的白冰和配料满得都快溢出来了 (笑)。相信2至3人一起吃都不成问题，重点只需要RM6，这像初恋一样甜的红豆冰真的值得啦～ 另外，推荐嗜酸的朋友来碗又酸又甜的百香果冰；嗜甜则可点不会甜得发腻的西瓜西米露，淡淡的奶香、椰香和西瓜果香在嘴里迸发的滋味让人直呼过瘾！其他口味如：龙眼海底椰冰、巧克力冰沙、煎蕊等也值得一试，在炎炎大热天品尝超大碗又不到RM10的冰品，绝对不能错过这里。

驱车来到柔佛公主港 (Puteri Harbour)，总会被迷人绚烂的滨海码头景色给吸引。沿着这座岸边，你可以选择入住辉盛坊国际公寓 (Fraser Place Puteri Harbour)，宛如滨海蓝天风格的建筑外观设计，入夜后更显得几分唯美沉静。这里以航海主题为设计灵感，高达25层楼，内设297间时尚公寓，备有6款住宿单位可选。从单间公寓到三居室公寓，房型多种多样，可为单人、情侣和家庭提供充足的空间。入住部分指定单位更能俯瞰公主港码头的美景，饱览波澜壮阔的海洋风光，尽享惬意的海滨生活。无

淡雅的自然色调和丰富的木材元素共同营造出奢华之感，均配备完善齐全的设施，更是临近国家行政办公室、乐高乐园、松林制片厂和公主港国际轮渡码头等知名景点。对于那些想要在周边地区放松身心的宾客而言，无论是来此出差还是游玩，这座现代公寓都是城市旅行家们的理想驿站。同时，这里还设有一间全日餐厅，供应琳琅满目的菜肴，定能让美食家们大饱口福。技艺精湛的厨师团队擅长烹制当地、西式、中式及意大利美食。不管是开胃菜亦或甜点，宾客都可选择简单纯粹的料理，也可让厨师定制特别晚餐。

蜂蜜具养颜美容和提高免疫力的多种功效，无奈市场上的蜂蜜鱼龙混杂，想买到纯正天然的蜂蜜还真不容易。位于 Southkey 的「Bee Hive Honey Cafe」就是一家以蜂蜜为主题的咖啡厅。不论是各类颜值高、味道好的蜂蜜特调饮料，如奶昔、花茶、苏打水，还是华夫饼或蛋糕，全以蜂蜜代替白糖，让人每口都能尝到天然蜂蜜清爽的甜味。

特别推荐这里的蜂蜜蛋糕，颜色层次分明以小蜜蜂装饰点缀，超可爱的！吃第一口就让人惊艳，虽带有甜味，但绝非那种让人咯痰的甜腻，脆脆的饼干层则增加了口感。

你多久没有缓下脚步，沉浸悠然的自然绿意之中？坐落于 Horizon Hills 的「TreeSea by 3C Cafe」，店内绿意昂然植物与灰階底色相融的清爽感，就有让人仿佛回到大自然的感觉。墙上的悬挂式盆栽，咖啡馆中央的小树，在咖啡馆内各个角落间竄出，让人置身其中觉得舒心。

餐点方面店家推出多道精致的轻食料理，配有鳄梨果的Benedict Egg吐司，搭配低脂燕麦水果优格，就是完美！除了精品咖啡，也推荐大家点一份店家自制的手工蛋糕，独特卖相及创新口味绝对让你赞不绝口。从早餐到甜点，品尝着用心制作的料理，享受被植物环绕着的绿色氛围，是一种久违的幸福。

在新山凭着平价的精品寿司累积了高人气的「Sushi Plus」，终于来到福林园开设了第四分行！这间规模最大的分店坐落在 TD Central 的超市后方，店内外都被葱郁的植物与盆栽覆盖，显得清新又生机盎然。透过宽敞明亮的窗，大家可以欣赏室外的一片绿景；户外座位也没有想象中炎热，想慢慢用餐、拍照、打卡要待多久都可以，想不到吃个寿司都可以这么写意吧～

目光转回室内，橱窗内超过40种经典与创新口味的寿司、以及肥美的生鱼片看着太诱人了！7大必试寿司有：炙烤三文鱼寿司、烤带子握寿司、烤三文鱼寿司卷、软壳蟹太卷、加州卷、芒果炸蟹脚寿司卷、芒果三文鱼寿司卷。而且店家讲究以优质食材新鲜制作，寿司绝对不留隔夜。因此每到晚上 9PM，全场寿司都会以35%的特价出售 (*仅限堂食)，非常划算呢！

来到柔佛边佳兰，深藏着一座世外桃源 Sebana Cove Resort，这里距离柔佛新山仅一小时车程，就能抵达这座占地1,200英亩的大型综合发展项目—— 结合住宅、商业及娱乐休闲体验。在保留大量的自然绿色环绕林野之中，这座度假村内更配有独家100个私人码头停泊处以及18洞高尔夫球场融为一体，景色怡人。每间典雅客房和套房均以暖色调装饰，提供俯瞰着码头或花园的阳台、平板电视、迷你吧以及带淋浴和免费洗浴用品的独立浴室，附带免费 WiFi 以及免费停车场。

宾客可随时畅享大型自由形式的室外游泳池、桑拿浴室、打网球、打高尔夫球或钓鱼；度假酒店更提供儿童游乐场，并可安排保姆服务，或是24小时随时厚待的的前台工作人员也很乐意提供洗衣和班车服务。入住这里，宾客可到全日餐厅 Boathouse Tavern 餐厅享用每日供应的自助早餐，享用厨师擅长烹制的马来西亚美食；具美式码头风格的酒吧，也有提供饮品和夜间现场音乐表演。从新加坡樟宜点渡轮码头开往丹戎贝隆甲码头，仅需30分钟即可抵达，提供了便捷连接新加坡的方式，不过码头的陆上停船区需额外收费。

提起怡保手信，自1975年至今，已扎根了将近50年的老字号传统手工饼「权记饼家 Qunkee Biscuit & Bakery-JB Branch」绝对名列其中，而他们新山首家分行就落户于Johor Jaya，没想到现在不必远赴长达500多公里的距离，就能把好吃的咖椰角带回家了。推门而入，映入眼帘的是沿着侧边一排排的特色土产柜，以及玻璃橱柜内刚新鲜出炉的手工饼，而柜台前的服务员还会细心介绍他们家手工饼的口感和特色，就看大家中意哪一款啦～

“权记饼家”主打现烘现卖，这里有超过10种的手工饼可选如咖椰角、叉烧酥、咸豆沙饼和烧包等，其中口碑极佳的莫过于他们的招牌蛋挞如港式蛋挞、葡式蛋挞、肉丝蛋挞和可可蛋挞。令人惊艳的是，看似甜腻的可可蛋挞尝起来反而甜度适中，而且还爆浆，绝对值得一试；而一天最高可售出400粒的港式蛋挞和皮薄馅多的咖椰角也是他们家的必买清单。听老板说之后还会陆续推出新口味，中秋节时也亦会售出月饼，期待！

位于 Nusa Bestari 的「White House Kopi」，墨绿色搭配白色的店门口相当抢眼，看着地板和墙面上的复古瓷砖，原以为又是一间复古主题的茶餐室，没想到走进店里才发现里头的装潢结合了南洋复古与欧法式设计。天蓝色的墙壁挂着一些欧式风格画作摆设，桌椅则采用传统南洋木质椅子、欧法式风格的鲜艳藤椅以及特别定制款的用餐桌，多种风格完美融合，相当别致。

除了椰浆饭、泰式鸡丝粥、潮州鱼汤、烤面包和南洋手冲咖啡，其实这里的“炒米粉”、“泰式东炎海鲜汤”和“咖喱鸡”也是相当多人爱点的美食。若是下午茶时段光顾的话也不必担心，因为店里也售卖每天新鲜制作的传统糖水，如红豆汤和六味清汤等，一碗下来为精疲力尽的下午提供了不少动力！下次若想在舒适美丽的环境中享用餐点的话，就来这里吧！

位于新山EDL高架桥下的「三楼粿条仔」，从李老板创始以来已有超过35年的历史。传统的锌板屋很有古早味的感觉，有些隐秘的位置却不阻碍熟门熟路的饕客们热络光顾。目前李老板已把生意交给儿子接手，但他每日还是会出现在这里，不时负责收收账、招呼老顾客们聊聊天。

三楼粿条仔的汤头和卤味都比较重口，但咸香中还是能尝到些许的药材和甜味。使用猪小肠制成的“肠灌肠”很特别，吃起来嚼劲十足，由于制作工序复杂，也鲜少有店家在售卖。腌猪皮、五花肉和肠灌肠都是店里最受欢迎的三大必点招牌。

有海鲜能吃、有吧台让你喝酒、还有得坐享海景欣赏落日晚霞？这可不是峇厘岛，而是在百万镇的「Senibong Bay Seafood 浅水湾海番村」！作为新山规模最大的特色海番村，店家精心打造的装潢，加上充满度假村风格的吧台，更像是一间摩登码头餐厅。

店里的菜色以活海鲜料理为主打，来自四湾岛的老板每天还从家乡运来大大小小的新鲜龙虾，超亲民的价格也是别无二家。从肥美嫩弹的金沙龙虾、辣子螃蟹、白灼贡贡、火山鸡、到厨师独创的香煲鱼等…每道都令人齿颊留香，也难怪店里总是高朋满座。

如今在新山售卖麻辣香锅的餐馆不少，但在KSL附近的「有点香麻辣香锅」开张了近3年，依然受到许多本地食客的拥趸。来自四川的老板娘从中国进口多种底料食材，并坚持亲自备料，以还原出家乡的正宗口味。

他们的麻辣香锅与蒜香锅不但可以按照要求减辣少油，他们还推出了烹调方式截然不同的干拌冒菜，因为加入自制卤水与酒酿调拌，因此口感会更加清爽。推出的小吃超过15种：红油水饺、炸南瓜饼、麻婆鸭血、猪油爆茶树菇、紫米酒酿、辣卤大肠等。店里的热茶与糖水都是免费招待，让大家可以适时解辣和去腻唷！

Mount Austin 一带的甜食控们有福了！在大家引颈期盼下，本地人气烘焙坊「Verbena」于 Austin 18 商业大楼的门市，质感细腻的欧式装潢搭结合玻璃门窗，从店内透出的暖光和不时飘出的烘烤香味，缔造仿若欧洲小店的典雅情调。

摆满在陈列架上的花式面包和手作蛋糕，个个讨喜卖相更是令人每种都想试。除了招牌水果蛋糕，这里的经典草莓蛋糕也可以说是蛋糕中的经典，每颗草莓都很甜美，新鲜又大颗，搭配香浓绵密的鲜奶油，口感香甜不腻，甜度拿捏恰好，让人深陷其中无法自拔 。

吃遍许多泰国餐，Wan Thai Cuisine 是最常光顾的店家之一。早期从摊位创业至2016年搬迁店铺，拥有18年厨艺经验的老板，将曾在泰国北部生活4年的厨艺，经迎合本地人口味稍微改良后，呈现在一道道泰式料理上。

菜单选择不少，其中除了最受欢迎的泰式红冬炎、猪脚饭等，其他如木瓜沙拉、酥炸鸡软骨、黑椒鲜虾炒冬粉、泰式白冬炎、海鲜凉拌快熟面，正宗滋味不说还以为厨师是泰籍人呢 (笑)。老板说，店里食材仅选用泰国酱料制作，因本地采购的远远达不到泰北的味道，光这点坚持就足以令人“泰”爱。

80-90年代，不少人曾在路边摊解决三餐，留下了深刻记忆。走进位于 Eco Botanic 的「UG Kopitiam」，仿造路边摊档口的设计概念相当独特。这里以亲戚模式经营，每人分别擅长烹调不同本地美食。老板阿姨的招牌是咖喱面和炒粿条，偏向北马风味。以香料、椰浆、咖喱粉和辣椒熬煮4小时的咖喱汁质地偏稀，喝起来香而不油腻；炒粿条口味则偏咸，里头使用的血蛤是她每天早上到巴刹采购并亲自清理，十分耗时耗力。

拥有10年烧腊经验的表哥，其招牌菜则是怡保芽菜白斩鸡和当归烧鸭。鸭只用包括上乘当归在内的10几种药材隔夜腌制后才烘烤，吃起来皮脆并带有药材清香。另一道值得推荐的手工美食是亚叁 Laksa 叻沙，汤里的鱼肉每天得耗时6-7小时手撕，里头的虾饼配料也是纯手工制作，因此每天只能制作30-40片，相当有限。

火锅，向来是人们聚餐首选。这家 Tasty Pot 回味锅火锅烧烤，拥有两层冷气用餐区，共可容纳100至120人。店家主打双味和四味锅，独家自制汤底像是蛤蜊汤、白菜大骨汤、番茄汤、东炎汤和清油红麻辣等。每份经消毒的餐具包装独立，确保卫生干净的细节处理，特别加分。

采单点式火锅点餐，特别推荐自制猪肉丸、黑毛猪五花、纽西兰肥牛、纽西兰肋眼牛肉片、自制虾滑、自制芝士虾滑、炸黄金虾滑、自制水饺等，多款坚持自家制作火锅料，份量都扎实饱满。////温馨提醒：除了全天候供应火锅，这里每日12pm-3pm也有推出麻辣香锅。

柔佛新山 Austin Crest 热闹商圈里，这家超质感的烘焙店「365 Bakery MY」，秉持着每天要过得有仪式感的日子，落实了这样的一个暖系空间，让你在繁忙日常里也能被一口暖意面包给治愈。主打的 Grab n Go 形式的烘焙店装潢用足心思，利用线条感及反射镜面让空间看起来更宽敞，后方的烘焙工作室更是打造成全景玻璃的开放形式，让人在买面包的当儿也能感受到师傅对烘焙的热爱与执着。

主打复合式烘焙概念的 365 Bakery 选择种类非常多，带来韩式、法式等风格的烘焙品，躺在橱窗内看着不仅颜值超高，口感及风味也让人眼前一亮。面包店里的选择有：高品质的瑞士卷 Swiss Roll、贝果 Bagel、盐可颂 Shio Pan、台式小面包、可颂类 Croissant、蛋糕等，甚至有精品咖啡的选择呢～ 招牌手作瑞士卷有4种口味，分别为：柚香芝士瑞士卷、热带果香瑞士卷、醇黑生巧瑞士卷及芋泥海苔肉松卷，松软蛋糕与奶油的比例拿捏得很好，整体口感也不会太腻，不妨前来购买几款面包尝尝。

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随着大家越来越注重Eat Clean，起源自美国夏威夷的“Poké Bowl”近年来引起健康饮食风潮。如今，住在 Eco Botanic 附近的朋友们也能品尝！打开「Pokégo」的鹅黄色菜单，里头有着9种不同口味 Poké Bowl，像是三文鱼、牛肉、鳗鱼、鲔鱼、烧烤鸡肉、寿司虾等，每碗都搭配不同配料和自制酱汁，价格只需RM15.90起。

自认选择困难症的你，不如在纸单客制化想要的底料、自制酱料、配料、佐料和蛋白质主食。每碗均衡搭配碳水化合物、纤维素、蛋白质和优质脂肪的营养午餐或晚餐，你还不 Pokégo 吗？

低糖低卡豆沙牛乳冷饮店「汤妈妈Tangmama」南马首家分行就落在柔佛新山购物商场 KSL 内，简约的店铺空间不大，但却格外舒适，适合作为与友人或家人在逛街后休憩的好去处。主打古法传承手工熬制的豆沙牛乳份量颇大，选用绿豆、红豆等天然谷物农作现煮现熬，满嘴豆香与奶香的融合，让人饱足感十足，相信对于小鸟胃来说，午餐喝一杯就够了(笑)！

如果你喜欢喝红豆或是绿豆，那么你绝对会爱上它，经研磨的豆沙冰口感绵密细腻，浓郁得很～ 可选择经典红豆沙牛乳、满料红豆沙牛乳、黑芝麻水泥牛乳、玫瑰绿豆沙牛乳、滋补燕窝红豆沙牛乳等，佐以配料像是桃胶、血糯米、莲子、四色芋圆、仙草丁、坚果碎等，但需注意每一杯的配料都会有些许不同喔。除了招牌豆沙牛乳系列，还有其他清新饮品、手摇、果茶、燕窝系列等。特别推荐现炸的校园鸡柳，薯条、年糕和鸡柳上，撒上偏辣的辣椒粉，这样的爽口小吃实在是太满足了！

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现代人每天久坐、又缺乏运动，亚健康问题接踵而来，所以养生永远不嫌早！这次小编被推荐来体验柔佛新山的「 国安中医康复中心 Guo An TCM Rehab & Wellness Centre 」全马独家推出的 “九五裹药” 调理项目。他们是按照每个人的不同体质，采用至少95～120种中药再搭配最新第三代汗蒸疗法，在无痛无针的情况下，让纯中药离子渗入人体。其功效包括：提​高​免​疫力、促进细胞修复、消除致病因素、加快新陈代谢、调节神经功能与血液循环等，据悉古代皇帝也常以九五裹药调理身体喔！

初次造访的客人，需要先经过详细的健康咨询与测试。中医师会把新鲜炒好的纯中药敷厚厚一层在床舱上，然后让人隔着纱布躺下。中药将经由背部入药，从淋巴血液循环至脏腑，并开始发挥功效。每次调理时间介于40～90分钟，每10分钟他们还会帮你补充身体的水份，服务非常细心而周到。由于方法温和、又不会产生依赖性，因此适宜的人群非常广泛，对于高血压、糖尿病、高胆固醇、痛风等问题更有显著的效果。完成调理后，他们会再做一次血压／尿酸／胆固醇测试，即使只是体验一次，也能直接从数据看到对比效果。

在西马各地享有超高人气的冰淇淋店「Inside Scoop」，主打多元化以及带本地特色的冰淇淋。除了从国外进口大部分食材与原料，他们也坚持不加防腐剂、甜味剂等添加物，以打造纯天然的浓醇风味。冰淇淋口感偏柔滑而细腻，完全不输给意式 Gelato！

店内一般会供应18种口味，如果你有选择困难症，不妨先从最受欢迎的口味下手，如Valrhona Chocolate、Cendol、Black Sesame、Hazelnut、Red Velvet等，还有强力推荐的榴莲口味！要是不赶时间，你也可以坐在店里慢慢享用冰淇淋或点一份华夫饼试试！

面对断舍离后堆积如山的衣物，其实还有个地方让它们得以延续生命： Austin 温暖小店「The Loop & Co.」。藏匿在南洋街最后一排二楼，精简的招牌设计融入了无限循环的元素，寓意这里的一切皆以“可持续性”为出发点。拾级而上来到空间不大的店铺，正是一间集合烘焙咖啡馆、手作工作坊、回收及售卖二手衣物的空间。

如果你问普通人能为环保做点什么，那把旧衣循环绝对是第一步，就如 The Loop & Co 的标语：Let your pre-loved be reloved。只要家里有状况良好的男装女装，却因各种原因不想再穿，就可带过来让它们的生命得以延续。店家会对回收衣物进行评估，再按照重量回馈RM5～RM20的现金券，可用于购入二手衣或咖啡馆内消费。兼具咖啡馆的空间其实售卖非常惊艳的蛋糕与 Sourdough 面包，且都是由店主亲制，无论卖相或者味道一点也不输其他精致咖啡馆呢！

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喜欢鱼片米粉的新山朋友，必定知晓「伟记鱼汤」的大名。他们主打现煮现卖的鱼片或鱼头米粉，其祖传秘方汤底使用鸡骨鱼骨慢慢熬煮至浓郁入味，喝下一口就能尝到满满的鲜味！除了选用新鲜海鱼，大家也可以选择其他海产和配料，再搭配不同面食或饭类，选择非常广泛。

最招牌的餐点有：红鸡鱼头米粉汤、鲍鱼干捞面、猪肉粿条汤、淡奶石斑迷你锅、鱼头炉、手工炸西刀鱼饼等。其中最受欢迎的要属新加坡传统炒虾面，毫不吝啬的海鲜配料拌上面条与浓浓的酱汁非常可口，建议再加一点叁巴辣椒酱会更提味喔！

是小编要说，但 Eco Botanic 商圈真的越来越热闹啦！人潮频爆的商圈中不乏吃喝玩乐的商店活动，而超人气茶饮品「CHAGEE 霸王茶姬」也终于加入战队啦！落在 EcoWorld 销售展厅隔壁的位置，从门面到室内环境都贯彻了“东方新茶铺”的元素；不管是入门左侧的特色墙、印着 CHAGEE 字眼的抱枕，就连地板瓷砖都铺上了满满的 C 字设计，搭配温暖的浅棕木质元素也让空间舒适度大大提升。

在遍地开花的茶饮品牌中，“霸王茶姬”这四字在每人心中都占有一席之位，这般实力必须归功于他们家坚持采用上等天然原叶茶叶泡制的奶茶，筛选过程中也专挑完整茶叶泡制，再搭配风味浓郁的纽西兰鲜奶，淡淡幽香在口里回甘许久的滋味就是赚得许多回头客的关键。

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