August Drip

咖啡，在成为成年人的“续命水”之前，本是一颗朴实的水果。不同的气候与产地，赋予它截然不同的调性与风味。而在新山，能真正读懂这些风味，并把它们完整呈现在每一杯里的，就是这家「August Drip Coffee八月咖啡工作室」。爱咖啡的人对他们一定不陌生，6年前从柔佛新山世纪花园的一间转角小店悄然起步，以踏实的手艺和对咖啡风味的坚持，慢慢建立起属于自己的声誉。如今，这间咖啡工作室搬到了位于 Taman Abad 更大的独立空间，不只是座位更多更舒适，而是从环境到动线流程的设计细节，都在传递着他们对“品咖啡”的理解与坚持。

推开玻璃门走入，迎接我们的不是点餐柜台，而是宛如香氛体验柜的咖啡闻香区，陈列着来自不同国家与庄园的168种咖啡豆，也是全马咖啡豆品种最丰富的工作室。这里的体验与一般咖啡厅不同，不是先从黑咖 / 奶咖选择下手，而是由咖啡师先了解你的口味偏好，再精心推荐最适合的豆子。在这里，冲泡咖啡被视作一门艺术，拿铁拉花细腻漂亮，连品咖啡的器皿都别具心意，只为让你喝到咖啡最棒的咖啡风味。同时，店里还有各种口味及品项的手作蛋糕、烘焙品和小食，这样的早餐 / 下午茶叫人怎能拒绝 (笑)～

////小编：虽然八月工作室的品咖啡体验看起来很专业，甚至有些距离感；但自己实际走进店里，只有被咖啡师和主理人的热情与随性聊天的氛围感动，让喝咖啡这回事，回归它本该有的轻松与愉悦‍。毕竟，在咖啡馆发呆，是成年人的合法逃课，只想在疲累时好好被咖啡香气拖住。