
不只是一碗辣沙,更是一碗盛满青春的味道。第一口辣沙入口,浮现的或许是午后留校练习,大伙儿一块吃辣沙的欢笑声。也可能是家长日后与父母同坐的温暖,又或是青涩初恋里,偷偷共享午餐的小悸动。承载几代宽中生记忆的「宽中辣沙 Foon Yew Laksa-Stulang Walk」,如今这熟悉的滋味翻新归来。依旧是那个校园里的熟悉味道,如今升级后有了更舒适的用餐环境,包括两个遮雨棚下的户外区,配上更宽敞的座位区,体验感更佳。
如今,前来品尝辣沙的人潮,早已不再只是宽中生的身影。有人拖着行李来打卡,也有不同友族前来认证这份味道。跨越种族、跨越州属,甚至跨越国界,人们为了一碗好味道而聚集。来自不同州属的人们,不再争辩辣沙是什么颜色或味道。虽然各自心中都有偏爱的风味,但此刻大家却心照不宣地认同:"Johor 的辣沙,就该是这个样子"。看着汹涌的人潮,心中不免感慨时光的流逝,但同时暗自替这份味道欣喜。因为好味道,值得被记住,更值得被更多人看见。

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