路边摊是大马最常见的之一，在户外的热络氛围是本地饮食文化最好的诠释。在柔佛新山 Nusa Indah 区的大路边，竟然矗着这样一个集装箱摊位「Tepi Jalan Cabin by Teta’s」。外观被漆上白色的小巧集装箱摊位，在炙热斜阳的照耀下反而不那么显眼，在路边驶过很容易就错过了，因为它也没有明显的招牌。待天色渐渐落幕时，悬挂着的灯泡逐一亮起，这才将整个氛围点燃。

菜单上以甜饮和咖啡居多，食物方面则以华夫冰淇凌、烤面包等小吃为主。虽然菜单上没有主食，但也因多样化的小吃，非常适合吃饱后和朋友来这里“second round”，伴着瞬息万变的晚霞，身旁呼啸而过的声音畅聊天地至深夜12AM。不过小编提醒大家，由于这里的蚊子和苍蝇非常多，想要前来的朋友建议随身带着防蚊喷雾喔～

但凡生活再忙再累，每个人都需要属于自己的”off day”。如果你想找个气氛好、又不吵闹的地方坐下放松，开设在 Eco Botanic 商区的「off day」」就很值得去踩点唷！低调的门市与招牌，让人一不小心就会错过，颇有闹中取静的意味。室内则以纯白色为主调，用生机盎然的植物与精简家具营造出空间美感，简单又不失温度，很容易一待就是整个下午。

点了想喝的饮料后，你可以选择搭配澳洲式 Brunch，让精致健康的早午餐填饱胃；也推荐来一份店家自制的手作甜品。像是外型有点特别的碗装烤焦芝士蛋糕，扎实绵密的口感就像在吃布丁一样，味道和咖啡很搭。现在还能吃到季节限定的韩式草莓蛋糕，不但有满满的草莓果肉，蓬松的海绵蛋糕也控制了甜度，吃完后还想再外带一份！

峇株巴辖这个小镇，它有山有水；随着更多年轻人回流创业，也让这片土地更有生气了一些。今天带大家走访藏匿峇株老街店铺二楼的「MONG Bakery」，只有一个小招牌悬挂在外，若没有用心留意还真的会错过。沿着楼梯来到简约的二楼空间，每个角落都是由老板和团队亲力亲为设计，还融入了身边朋友的手作物作为点缀。 店内的座位空间不多，但后边”房间“里还有更多座位，隐私度也相对的较高了一些。

来到这里，如果没有吃蛋糕和日式盖饭，就不算来过 MONG Bakery。这里的日式盖饭出自合伙人书勇的厨艺，因为喜欢日式餐点的精髓和会让人”心动“的美食，因此将自己的心血取名为「心丼」。这里的手作蛋糕也是不容错过的经典，每天不同花样的蛋糕都是团队精心烘焙。精致无比的日式盖板和蛋糕不光有颜值，其中的好味道更是牢牢地抓住我们的胃，令人回味无穷。在这样一个用心打造的空间内喝茶畅聊，也为生活添了一丝暖意。

看过咖啡、糖水餐车，但路旁的抹茶专卖档抹茶，你一定没看过！位于 Adda Heights 路旁的大树下，有间由友族同胞经营的抹茶拿铁小档口「Midokori」，Mido日语为绿色；Kori则代表惬意，寓意惬意中的一抹绿。菜单上仅有3种口味可选择，分别是 Matcha Latte 和 Matcha Lemonade。

由店家自制草莓酱为基底的季节性新品 Strawberry Matcha Latte 味道让人感到惊喜～ 没有想象中的甜腻，甜度恰到好处，值得一试！别看这档口看似平平无奇，Midokori 每一杯都选用高品质日式茶品牌 Niko Neko 抹茶粉作为基地，淡绿和奶白的颜色交织混合在一块，让人看了就舒服疗愈。细啜一口，浓郁的抹茶香沁人心脾，炎炎夏日来一杯，解暑又清凉！

位于新山EDL高架桥下的「三楼粿条仔」，从李老板创始以来已有超过35年的历史。传统的锌板屋很有古早味的感觉，有些隐秘的位置却不阻碍熟门熟路的饕客们热络光顾。目前李老板已把生意交给儿子接手，但他每日还是会出现在这里，不时负责收收账、招呼老顾客们聊聊天。

三楼粿条仔的汤头和卤味都比较重口，但咸香中还是能尝到些许的药材和甜味。使用猪小肠制成的“肠灌肠”很特别，吃起来嚼劲十足，由于制作工序复杂，也鲜少有店家在售卖。腌猪皮、五花肉和肠灌肠都是店里最受欢迎的三大必点招牌。

Omakase，可说是日料的另一种境界。这家成立于2014年，位于五福城的上井寿司怀石，经翻新后的用餐环境带有日式禅意风格，从门口经过一条幽静走廊后，映入眼帘的是吧台用餐区，坐在这里可欣赏师傅的料理过程。拥有25年经验的主厨Alan，热情亲切的服务让人除去距离感。

这里以熟食为主的“怀石料理”和新鲜刺身为主的“Omakase“主打，但也有推出套餐以迎合市场需求。所有食材100%皆日本直送进口，确保新鲜海产在24小时内处理，就连调味料、摆盘食材等也是当地进口，因此师傅将依据季节做食材变化，确保每次呈现给顾客都是不同惊喜。别看它每份分量精致小巧，其实10道下来很有饱足感呢！推荐给有特别庆祝日子的朋友，感受一场从感官到味觉的完美体验。

槟城美食多，尤以福建虾面和炒粿条最具代表。位于世纪花园「信利美食中心」的这个「驰名668槟城福建虾面、卤面档」就是不少人想要吃虾面解馋时的好去处。以虾只等多种食材耗时2小时熬煮的虾汤十分香浓，与叁巴辣椒酱搅匀后享用相当开胃。

为了让食客拥有色、香、味俱全的用餐体验，老板还自己炸葱，难怪虾面一上桌就香味扑鼻。除了虾面汤，这里还有干捞虾面和卤面供选择。需注意的是，老板隔周四休息喔，想尝的话可别白跑啦！

星空下坐在海边，一边眺望远处风景，一边吹凉风品尝美味海鲜，这样的体验，要去哪里找？答案就在「Grand Bayview 海滨楼」 。这里有着号称全柔佛最大的鱼缸展示，售卖海鲜和河鲜种类琳琅满目，不论是鱼虾蟹还是贝类，这里通通能找到。

这里的海鲜和河鲜可是从美国、加拿大和沙巴等地新鲜送到，也难怪这里的海鲜佳肴吃起来弹牙爽口。餐馆格局分成户外用餐区、宴会厅和贵宾室。每间贵宾室可容纳1至5桌席位，不论是大家庭聚会还是公司年底聚餐，这里通通能满足需求。

你吃过巴东饭吗？这道印尼特色美食也叫作 Nasi Padang，用白饭搭配多道预先做好的菜肴，形式和我们平常吃的经济饭一样。在淡杯 Taman Mulia 这条老街，由一户华人家庭开设的「巴东咖喱」可说是远近驰名。

经营30年以来老板仍坚持亲自掌厨，每天呈上20多样风味菜色如咖喱鱼头、仁当牛肉、羊肉咖喱、參巴臭豆、亚叁魔鬼鱼等，红黄橙交错的颜色看了让人食欲大开。用香料腌过的炸鸡外皮非常爽脆，肉质也是嫩滑不柴，水准了得。推荐口味嗜辣的朋友来这里试试，而且那么多菜色天天换着吃也不会腻！

说到JWC，作为新山连锁咖啡馆“鼻祖”的「Just Want Coffee, The Factory 30」门市，从原本漆红外墙重新粉刷，以温柔粉棕色系融合保留下来的工业风装修，不显突兀反而意外和谐。原是空旷水泥地的室外，变成怡人植物与盆栽的绿地，未踏入馆内就仿佛置身绿洲般的错觉。馆内格局宽敞，大片玻璃窗增采光，底楼和二楼的座位也随之增多，各角落都适合打卡拍照，来这约会、聚餐、庆生、办公都很适合。若仔细留意，还能发现楼上增加了 Cupping Section，除了作为内部员工培训，大家还有机会参与公开品鉴咖啡。

如此独特氛围与文化的咖啡馆，在餐点上同样带来些许惊喜，像是 JWC 炖鲜牛肉佐薯泥、黑松露奶油炖三文鱼、蕃茄酱鸡肉肠配酸面包、酸面包系列、美式汉堡系列、JWC手卷、咖啡特调饮料系列等。手里递过一杯热咖啡，尽管窗外景色改变，但不变的是自家烘焙咖啡豆的品质与香气。底楼角落的咖啡吧台不仅让你近距离与咖啡师互动，还能要求“桌边拉花”服务。驻店咖啡拉花师将携着简便器材至桌边，现场亲自展示拉花艺术之美，没想到可爱的卡通图案都是这样“拉”出来的，还能趁此机会向他们学习各种咖啡知识喔～

柔佛新山 City Square 四楼是人气英式南洋餐厅「Hock Kee Kopitiam 福气安康」开设的第五间分行，以温润质感的木质和藤编软装，贯穿糅合港式及南洋风情的空间，经典南洋风的元素集中体现在了各处精巧的细节上，像是南洋色彩的壁画墙、复古花砖地板等，都让人感觉仿佛回到怀旧的芳华年代。各风格的元素汇聚一处却无任何突兀，想必是通过妥善规划的用餐空间，才能让视觉上显得更具层次。

“福气安康”以“Muhibbah Coffee Shop”之名亮相，主打各大种族的特色美食，匠心烹出的料理，无论是男女老少或是友族同胞，皆能一同享用，重点每一份料理份量颇大，性价比超足。迫不及待翻开图文菜单，杂志风格的设计排版让人眼前一亮，内含本地料理如海南鸡饭、叻沙、隆冬、煎蕊；西餐美食如美式早餐、意大利面、扒类西餐；港式小吃如招牌蛋挞。特别的是，没想到这里还提供燕窝补品呢～ 若大家无法从中选出，可直接从十大畅销菜色推荐中挑出今日份幸运儿。好消息，这家分行还推出柔佛文化美食系列，包括马来式鸡汤米粉、马来米糕鸡汤、传统柔佛叻沙等。

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「福山汤铺 Hock Shan Dessert」是南马老字号肉干「福王」在 Mount Austin 商圈推出的中式养身茶饮品，以中国红为基调，木质和中国古风元素贯穿整个空间，清明上河图壁画、中式茶具等装饰... 让人忍不住沉浸在这股古色古香的氛围内。主打中式养身茶饮，推出炖梨系列、马蹄甘露系列、桃桃系列、奶茶系列和鲜萃茶系列，无论想喝养身润肺的或饱腹浓稠的饮料，都能满足不同人的胃口。

每日限量售出的招牌炖梨，由精选上等雪梨、银耳、枸杞、红枣、桃胶和梨冻熬煮3小时的招牌炖梨不仅用料颇多，里头更是有一整颗完整的雪梨，让大家还能嚼着雪梨果肉吃；桃胶蜜桃乌龙，粉嫩渐变的外观十分吸睛；若吃了重口味的料理，想来杯清爽顺口的饮料，可点鲜萃茶系列。另外，可选择桃胶、玫瑰冻、蜜桃冻、马蹄爆爆珠、奶油雪顶等等作为配料。

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凭着优质食材、美味料理、多样化选择和合理价格，「AnMour Cafe」长期以来在消费群里树立好口碑。Eco Botanic 这间新分行沿用美式风格，以黑棕色为主的装潢。菜单上的选择超过100种，像是前菜沙拉、浓汤、美式汉堡、意大利面、焗饭、肉扒、蛋糕甜点等，每次光顾都很难决定要吃什么。

说到招牌菜，Anmour Cafe的「迷迭香鸡扒」外酥里嫩且鲜嫩多汁，每次咀嚼品尝都能感受饱满肉汁，让人吃了回味无穷！除了美食，店家的多种特调饮料也很赞，口味各异，颜值也高，要都喝遍真的要光顾N遍才行！

新山第一间 IKEA Cafe，大家去过了吗 ？和 Bistro 的概念不同，这里没有售卖咖喱角、热狗面包或雪糕，而是以精品咖啡与 IKEA 的招牌烘焙点心为主，像是玛芬蛋糕、鸡肉派、可颂、蛋挞、蛋糕等。平均消费不仅低于一般咖啡馆，而且是全天候供应！

目前大家可以直接选购外带，也附有舒适座位让你堂食。除了免费 WiFi，部分座位还设有插座让你的手机或电脑充电，相当贴心。下次在 IKEA 或 Toppen 逛街得累了，就不妨来这里休息吃个下午茶吧！

拥有30年历史的水果批发商品牌 「 T'Fruit - MTS Fruits 」分店 T'Fruit Grocery 插旗百万镇。还未踏入店内，就已被各种缤纷水果吸引眼球。除了常见的本地水果之外，像红石榴、葡萄柚、柿子等从国外进口的水果也能在这里找到。

身为水果大亨，T'Fruit Grocery 的水果都是直接从果农运货，没有经过中间商，价格不但实惠，品质和新鲜度更不在话下。在店里还能买到新鲜蔬菜、切片水果、牛奶、酸奶饮料和超人气网红零食等等！

每间邻里都有的咖啡店，不只是解决一日三餐的地方，大家对环境、美食、服务等也有了更高要求。其中 Seri Austin 的「万事兴咖啡店」是一间主打原木风格的咖啡店，颇有70～90年代的复古氛围，大家还可以到饼干档免费自取饼干与零食，回忆一番儿时滋味。最近经过整修后，他们扩大至2间店面的空间不但变得整洁舒适、空气更加流通凉快，也意味着有越来越多的美食可以品尝。

清晨6点开始，除了必备的传统海南早餐三件套，这里还有杂菜饭、砂锅小吃、传统糕点、鸡饭烧腊、鱼汤、新加坡虾面、粿条汤、云吞面、丁加奴特色美食等。到了晚上至凌晨12点，店里也不乏海鲜煮炒、台湾小吃、泰国餐、西餐、炖汤、蚝煎、水饺等特色餐点。美食不但丰富又有水准，价格也平易近人，即使每日光顾不会 “显” 呢！

坐落在 Mount Austin 的 Allied Fitness Zone (PTEx Fitness Academy) ，成立于2017年的他们提供「一对一专业私人健身教练服务」，旗下教练拥有受国际承认的 AFAA 和 NASM 的私教资格证。考量到人人的生活作息、生理情况、年纪和运动基础不同，教练首先通过简单动作和 InBody 检测学员身体状况，再结合学员的日常生活习惯提供专业意见和客制化训练课表。

配合现代人工作忙碌，教练也会安排较为弹性的课程时间，让学员们在一小时内达到最佳的运动效果。与一般健身房不同的是，他们采取预约制，仅开放给学员，有效控制人数并保有学员们的隐私；这里亦备有舒适休息室給等候的学员或孩童。另外，他们也绝无隐藏收费或征收额外会员费，所有费用也都用在专业的私教服务上。

“石头餐”曾是我们青春聚餐的回忆，但如此概念的餐厅不知为何销声匿迹；好在不久前 Eco Galleria 一处出现了布满石头设计元素的餐厅，不管是装潢还是餐厅名字无不大声宣告：这里就是吃石头餐的地方！

“滋——”，我们都知道很多餐厅会播放音乐陶冶氛围，但这里单靠400度高温火山石的噗滋声就足够。餐单上提供鸡肉、牛肉、羊肉、海鲜等选择，除了原味亦可选择特制腌料口味增添风味。备受推荐的石锅海鲜冬炎面汤、意大利面、肉扒、炸物小吃等主食也可尝试。每点一份主食，只需额外RM4.90就能无限量爽吃 "Side Dish Buffet"，餐台上提供沙拉、水果、炒饭、汤品、玉米片等选择，饭后还赠送甜品柠檬优格雪花冰，整餐下来性价比非常高。

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20岁至30岁期间，是女人变化最多的年龄阶段。一件适合自己的内衣不仅可以展露女性魅力及增添自信，更重要是可以保护我们胸部的健康。坐落在商铺二楼单位的「Finelycup」，柔和的蒂芬妮蓝招牌隐约释放出温柔的气息，让人禁不住好奇心想上楼看看。沿着梯级而上，来到一个非常安静又舒服的木色空间。看着眼前琳琅满目的内衣裤款式，温柔友善的店员小姐姐亲切地为我们介绍内衣款式，毫无强硬推销的压迫感。

这个源自中国的内衣品牌自2015年成立，在“无钢圈内衣”界里可说是领先者之一。全采用无钢圈设计的 Finelycup 内衣，提倡最舒服及最合适的内衣让女性摆脱穿内衣时所感受到的束缚。该品牌的5款全新质感内衣系列，从良好聚拢、利落剪裁效果的“光影系列”、轻盈透气且100%纯棉天然材质的“漫纱系列”、不同蕾丝面料交叠而成的“星耀系列”、自带罩杯打底的抹胸内搭“简尚系列”到意大利进口面料制作精细车工的“塑身衣系列”。

你也偏爱口感较厚的手工面粉粿吗？那就不能错过宏艺花园的「新天面粉粿」！与一般用手动擀面机擀薄的面粉粿相比，这里纯手工捏制的面粉粿更厚且有嚼劲。推荐汤类吃法：先品尝原味汤底，再添入些许中国进口的黑醋享用，最后再加入店家自制辣椒，便能一碗汤吃出原味、酸香、酸辣3种不同风味。

除了面粉粿，你也可搭配店家半机器半手工制成的面条或其它粉类。另外，店家如今也推出面粉粿和手工面冷冻包，让你买回家也能轻松煮出好吃的面粉粿啦！

峇株巴辖「曼波餐包 Manbo Koppepan」是「好料食堂」的“姐妹店”，也是柔佛少数主打酸种酵母慢发酵的手作贝果品牌。或许有人不太了解自养酸面包的概念，其实就是以自种的天然酵母发酵为酸面包，再以酸面包作为贝果主要原料，采用此做法的好处即可让贝果更容易消化，品尝时也不会太干硬，长时间在常温下也能保持蓬松口感。

坚持天然新鲜健康的“曼波餐包”，每颗手作都无添加任何柔软剂或是防腐剂。初来乍到对贝果口味不熟悉，也能让亲切的店员为你介绍，可选择原味或是添了馅料的贝果口味，像是 Wholewheat、Cranberry Multiseed、Cinnnamon Berries Choco 等，佐以大蒜洋葱的馅料，真的是越嚼越香～ 若想吃咸食类，还能点上酷似汉堡的贝果三明治。除了招牌贝果，还能在这吃到意大利式面包酸种佛卡夏，外表似披萨，但比披萨口感更蓬松，搭配马铃薯浓汤，这组合让人不由得竖起大拇指。

好消息，其实新山人不必远赴 Batu，只需到 Sunway City Iskandar Puteri 的红砖咖啡厅「The Bricks.」就能吃到了喔！////温馨提醒: 曼波餐包已迁址到咖啡馆 Louvre Brewer，共同享用同个空间，大家别走错到之前的门市。

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现代人每天久坐、又缺乏运动，亚健康问题接踵而来，所以养生永远不嫌早！这次小编被推荐来体验柔佛新山的「 国安中医康复中心 Guo An TCM Rehab & Wellness Centre 」全马独家推出的 “九五裹药” 调理项目。他们是按照每个人的不同体质，采用至少95～120种中药再搭配最新第三代汗蒸疗法，在无痛无针的情况下，让纯中药离子渗入人体。其功效包括：提​高​免​疫力、促进细胞修复、消除致病因素、加快新陈代谢、调节神经功能与血液循环等，据悉古代皇帝也常以九五裹药调理身体喔！

初次造访的客人，需要先经过详细的健康咨询与测试。中医师会把新鲜炒好的纯中药敷厚厚一层在床舱上，然后让人隔着纱布躺下。中药将经由背部入药，从淋巴血液循环至脏腑，并开始发挥功效。每次调理时间介于40～90分钟，每10分钟他们还会帮你补充身体的水份，服务非常细心而周到。由于方法温和、又不会产生依赖性，因此适宜的人群非常广泛，对于高血压、糖尿病、高胆固醇、痛风等问题更有显著的效果。完成调理后，他们会再做一次血压／尿酸／胆固醇测试，即使只是体验一次，也能直接从数据看到对比效果。

藏匿在 Impian Emas Ops Mini Kitchen 左侧，发现了新开的半间烘焙小吃甜品店「dot.bake」。面积不大的店铺从外驶过也不见显眼招牌，却靠着由内流露出来的明亮色彩以及门口可爱的车站装饰，深深勾起好奇心前去探店。简单的桌椅和开放式厨房构成了这里独特的格局，鼻腔也无法忽略空气中微微弥漫着的面包烘焙香气。

原来这里是由马六甲烘焙咖啡馆「Half Each Bakery」同个团队设立，菜单上主打的即是自制面包吐司、自制霜淇淋雪糕、浓汤、小吃、意大利面等。点了一份蘑菇三明治，一口咬下心中不禁惊叹，自家烘焙的面包果然从口感上就有着明显差异；整体口感松软弹牙，搭配夹着的馅料嘴里弥漫着香蒜味道，风味让人印象深刻。摆盘用心的霜淇淋有优格及巧克力两种口味，制作过程里不加一滴水，全程仅用奶调配而成，因此吃起来奶香味非常浓郁。

在新山本地崛起的拉面馆「三人行•面馆 Trio Guys Ramen」凭着平价用心熬煮的汤头赢得了许多回头客；总行落在百万镇的他们在 Austin Heights 迎来了分行，在霸王饭同排的店铺位置也非常好找！店如其名，由三位堂兄弟联手合开的中日式拉面餐厅，菜单上所有菜色和汤头都是自家研制熬煮，浅尝一轮后发现每一样菜色味道都惊喜地好吃～

菜单上延续了百万镇总行的热卖款，包括：豚骨拉面、干拌面盖饭、小吃等，但配合最新分行也特别推出了虾皇系列，在招牌豚骨的基底上添加了虾油，让整体风味更鲜甜，还有汤拉面和干拌面的选择。说到干拌面，他们家招牌的葱油拌面绝对是必点，看似平平无奇吃起来却被葱油香味惊艳，手工制的面条即便冷了依然Q弹好吃！经典的豚骨汤系列拉面，利用猪骨熬煮8小时以上的汤头非常浓郁，间隙中还可尝到一丝清甜的香味，一点也不输国际连锁的拉面风味；重点一碗无料的豚骨拉面汤仅售RM8.90，这样的售价外面找不到了啦 (笑)～

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烦闷的午后，有时就想来一杯颜色漂亮的饮料让心情愉悦啊！不想喝太甜的饮料，那「Shake Shake雪夏客」的饮料就不会让你失望。其中，武吉英达花园的分店就位于交通圈附近的热闹商圈，售卖9个系列超过40种选择。喜欢他们家冰沙系列里的「草莓奶昔布丁冰沙」，粉嫩的草莓奶昔冰沙下方搭配着芒果口味布丁，香甜冰爽的口感喝了心情也变的美滋滋。

另外，这里还有其他茶饮系列、宇治抹茶系列、鲜奶系列、果茶系列、奥利奥系列和酸奶系列，每杯RM6起，相当合理。加料方面，除了常见的珍珠、仙草、椰果，还有奥利奥饼干、百香果波霸和彩虹水晶等，令人惊喜。