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Foods & Drinks
Johor Bahru

之前奶茶手摇饮料店在新山刮起旋风,但若你是偏爱喝茶饮原始风味的“茶道中人”,那就一定要试试「霸王茶姬」了。位于位于 Mount Austin 角头店铺的「霸王茶姬」,古色古香的装潢与一般清新或绚丽的奶茶店不同。

菜单上的饮料名字都很有诗韵,以铁观音、云南普洱、大红袍、白桃乌龙、茉莉绿茶等原味茶汤搭配纽西兰进口芝士、牛奶或新鲜水果,形成不同饮料系列,喝起来有淡淡奶香或果香,但又不会掩盖了原本的茶香。但最爱的还是还原原始风味的“冷萃茶”系列,看着装在精致瓶子里的茶叶载浮载沉,很是疗愈,喝完后还可以带柜台要求店员添水喔!

2, Jalan Austin Heights 8/4, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

新山第一间 IKEA Cafe,大家去过了吗 ?和 Bistro 的概念不同,这里没有售卖咖喱角、热狗面包或雪糕,而是以精品咖啡与 IKEA 的招牌烘焙点心为主,像是玛芬蛋糕、鸡肉派、可颂、蛋挞、蛋糕等。平均消费不仅低于一般咖啡馆,而且是全天候供应!

目前大家可以直接选购外带,也附有舒适座位让你堂食。除了免费 WiFi,部分座位还设有插座让你的手机或电脑充电,相当贴心。下次在 IKEA 或 Toppen 逛街得累了,就不妨来这里休息吃个下午茶吧!

33, Jalan Harmonium, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

在四川麻辣火锅界享有盛誉的「小龙行江湖」,店如其名,从富有中式古典客栈的华丽门面、门口玄关气派十足的鲤鱼池和太师椅,到亲手绘制壁画作品,里里外外充满古色古香的武侠风格,满满的江湖气息令人为之惊艳!当然,小龙行江湖的装潢并非虚有其表而已,这里的厨师团队更是业界的代表人物。除了李建新大师,就连新山分店的主厨也是来自中国成都的原班人马团队。师傅们不但资历丰厚,主厨更是是国家级火锅底料大师喔!

翻开菜单,拥有近100种食材供挑选,几乎没有现成的加工火锅料,所有食材都是师傅坚持手工制作,像是金佛山方竹笋、绝代双椒牛肉、三寸鸭肠、手工玫瑰丸、龙虾丸、澳洲极品鲜毛肚、新西兰牛百叶、内蒙糕羊肉、爽口酥肉等等。不仅如此,店家更贴心在菜单附上“刷烫时间”,让火锅白痴也能刷得一手好肉 (笑)。这里的食物分量偏大份,价格也不算贵,如果以价格衡量食物分量,绝对是物超所值的呢!

25D, 25D-01, 25D-02 Jalan Dato Abdullah Tahir, Taman Abad, 80300 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

在遍地都是餐馆美食的新山,真正能让人记住的餐馆都是靠“味道好”,这也是扎根新山市区多年「The Secret 秘密」生意长虹的“秘密”。靠着实打实的美味及平价菜单,多年来攒下了一批忠实食客,而 Mount Austin 也有分行!来到这里,他们的招牌门面依然低调,但用餐空间却打造得温馨舒适,餐桌间合适的间距,就算在繁忙时段来用餐也不会感觉拥挤,是个特别加分的细节。

但锁着人心的总归是送上桌的的餐点,这里的菜单一样主打最经典的韩式泡菜料理,自家腌渍发酵的泡菜不管是鲜辣滋味还是爽脆口感,这么多年后味道依旧如故;由它变化出的多道料理,如:泡菜炒猪肉、石锅泡菜汤、泡菜拉面等滋味也可以挂保证啦!翻到菜单最后几页,特别引人注意的就是他们家的特调饮料,取名都特别有趣:“老板娘特调”、“阿嬷的思念”、“爸爸的烦恼”等,附上的说明还如说故事般神秘,要知道是什么东西调配而成,来点一杯揭晓吧!

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7, Jalan Austin Height 8/8, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

时隔多月,终于返回电影院看戏,惊喜发现新山 Mid Valley GSCinemas 外入驻了旗下新咖啡厅品牌 Happy Food Co!坐落在自动购票机旁的咖啡厅以鲜艳的色彩及黄色霓虹灯招牌为不起眼的角落增添丰富色彩,即便在远处经过也为之吸引。经过询问得知,Happy Food Co 竟是全马首家 GSC Cinemas 的特色咖啡厅。
Happy Food Co 的食物选项更多围绕着富有饱足感的西餐主食、甜品及咖啡等饮料,包括:肉丸意大利面、鸡扒、三文鱼沙拉、各式蛋糕、咖啡等,而且也会不时推出限时特别菜单!如这次限时菜单里的 Laksa Lava Toast Special,以面包当容器内装着浓郁香氛的辣沙汤汁,谁会料到在电影院也能吃到如此道地的美食呢~

AT-3, The Mall, Mid Valley Southkey, Persiaran Southkey 1, Southkey, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

听闻毗邻新山淡杯 Giant 后方有间名为「新山new Mountain」的住家茶餐厅,不大不小的咖啡店由两夫妻合力经营,里头的炒粿条、吉隆坡咖喱面、板面等美食档口都是由老板和越南籍老板娘一手包办。不久前,这里还迎来了来自吉隆坡的“炭烧水晶蜜汁叉烧”,悬挂在档口里的水晶叉烧透着闪亮亮的油光,细看还可见浓稠的蜜汁从尾端滴落,看着都觉得极其诱人!

按耐不住泛滥的口水,叉烧上桌时马上将其送入口中。肥瘦参半的炭烤叉烧肉略带焦香烤边,裹在外层的蜜汁更是融在嘴里;这样的好味道三条售价竟然只需RM10!满足嘴馋的同时,推荐你尝尝越南籍老板娘亲手冲泡的越南咖啡,送上桌时需要稍等片刻让咖啡精华完成滴漏,搅拌均匀后倒入冰块中,浓郁的咖啡香是外边非常难寻的味道喔~

23, Jalan Rambai, Taman Tampoi 81200, Johor Bahru, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

柔佛新山 Nusa Bestari 和 Bukit Indah 拥有高人气的「 霸王自助火锅 - Mount Austin Super Steamboat 火锅店 」,Mount Austin 门市就坐落在 Austin V Square,二层楼的格局从外观上就显得十分大气,虽然停车位置有点难找,但依旧阻挡不了我们对它的热情!进到里头,发现霸王火锅真的是愈来愈懂年轻人的心,浪漫黑粉的现代化装潢,添了不少供大家打卡的取景地,全景玻璃的设计让整体空间显得更明亮;夜幕降临时,悬挂在天花板上的蓝色LED灯光,更是让人如痴如幻。这里划分为多个用餐区域,可容纳多达300人的宽敞空间,根本甭担心无位置。

霸王自助火锅不仅集自助火锅与烧烤的双重美食体验,多样化的食材料理选择,高性价比的价格,更是上让无数食客为之追捧。全新分行以四宫格火锅汤底为主,可选择泰式酸辣、药材、猪骨、金瓜、番茄、麻辣、胡椒猪肚,以及素食者也能食用的汤底。主打提供超过100份新鲜食材,在肉片选择上,依旧多得让人眼花缭乱,推荐人气意大打香草羊肉,采用独家秘方精心腌制的沙爹鸡胸肉、黑胡椒鸡胸肉、蜜汁鸡翅、薰衣草牛肉、韩式辣味猪五花等。等等,到这也不能错过老板爱吃的经典卤肉饭和炸鸡翅等熟食小吃。甜品方面,能到甜品区域向店员要求来一份华夫饼、韩式雪花冰、豆花仙草或是冰粉。霸王火锅贴心保留了18个停车位给顾客,大家可自行移开贴着他们 Logo 的车位放占用牌,,离开时再放回原位即可。
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Austin V Square, Jalan Austin Perdana 2, Taman Austin Perdana, 81100, Johor Bahru, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

嫩滑的豆花甜点,到处都能吃得到,而口感似布丁的豆花却不多,若想让下班后的夜生活来点甜的慰劳。那么这家人潮总是络绎不绝的「Beans.Factory 逗.工厂」你一定要来!从远处就能感受到闹哄哄的气氛,而且顾客群从年轻一族到老一辈都有。大家坐在室外用餐区,耳边不时响起悦耳的歌声,原来是每逢星期五六日晚上8点半至11点半有驻唱表演呢。当昏黄的灯光驱走了白日的繁忙,坐在室外浅尝一口香甜软糯的豆花,心情也会不自觉跟着放松~

每一个人有第二个胃装甜品,而来到逗工厂就更能验证这句话了。来到这,除了菜单上已有的固定菜品可选,还能自由搭配豆花组合喔。只需3个步骤,首先可选择豆花、豆奶及豆奶雪花冰3种基底,再从11种佐料中选择搭配,推荐自制 #手工芋圆,细嚼一口还可尝出地瓜、紫薯及芋头原汁原味的扎实口感,吃得出没有太多的面粉味,而且还有零色素防腐剂的手工芋圆,最后再选择糖类如黑糖、白糖或文东姜糖,即可尝到满到溢出来的豆花啦~

Level 2, L2-019b, Sutera Mall, Johor Bahru.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

若要跟外地人说起新山土产,「班兰豆沙饼」一定榜上有名;但大家若要买到一盒,可别再到美乐花园了!这老字号饼家已正式迁址,新店铺位置并非面向马路,初次光顾建议大家利用导航搜寻,便能找到换上新面貌的饼家。这里依旧坚持手工制作传统豆沙饼,店铺格局非常简单,大部分空间都留给了制饼的工作室,顾客们则能在门口的柜台前购买豆沙饼。

新鲜出炉的豆沙饼隔着纸盒都能感受余温,饼皮和白芝麻的焦香也随着掀开的纸盒冲入鼻腔。轻轻咬下一口,奶口烤香和芝麻香四溢嘴里,内陷则甜而不腻;吃完后嘴里还会残留薄脆饼皮的焦香,让人忍不住一粒接着一粒地吃。虽然店家营业时间至下午3点,但豆沙饼售完就会提早关店喔,想吃的朋友们一定要趁早喔!


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21, Jalan Ekoperniagaan 1/2, Taman Ekoperniangaan 81100, Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

马六甲驰名的碟子蒸糕 Putu Piring,现也能在新山吃得到!简单不张扬的小摊位,现由第三代接手经营,它是用木薯粉制成的碗状糕点,内陷以马六甲椰糖为主。将用料倒入漏斗式的特制铝器内,盖上一块布后再拿到蒸炉一起蒸。

热腾腾出炉的嘟嘟糕每份含5片仅售价RM3,趁热吃起来的口感类似软绵细腻的 Putu Mayam,香甜而不腻的马六甲椰糖内陷,加上底部以香蕉叶垫底,配着椰丝一起吃下去,味道清淡怡人。捧在手心热呼呼的,吃起来满嘴都是淡淡的椰香,大家记得要趁热吃喔!

46, Jalan Langkasuka, Larkin Jaya, 80350 Johor Bahru, Johor.
Open Mon - Thu & Sat
Foods & Drinks
Kulai

来自柔佛丰盛港兴楼渔村的「LM Fresh Storage Kulai」,早期原是一间传统的杂货铺,经儿子们重塑品牌与转型后,第3间分行以全新形象来到古来沙威 (Kelapa Sawit),距离著名的沙威新村壁画街不远。这家以5间店面打通的新概念超市,格局较特别,踏进门就是“湿巴剎”,鱼类选择众多,价格也便宜。原来老板在丰盛港拥有自家渔船,渔获是当地每日新鲜直送,如此一来就减少不必要的中介费。除了价格低廉,这里的渔获都是由当地专业人员精心挑选,在品质上绝对有所保证。

从“湿巴剎”往内继续走,就会来到蔬果区、干粮区、杂货区、罐头区、生活用品区、零食区等等。主要售卖超过 10,000 件商品,基本能满足日常生活所需的一切。如果有经常到超市,就会发现这里的物价比市面便宜约10%。值得一提的是,这里大部分的新鲜蔬菜和水果,都是 LM Fresh Storage 自家运输团队亲赴金马伦运载下来,因成本降低的关系,所以大家能以更低廉的第一手价格购买新鲜蔬果。若申请成为会员每年只需RM10,就可享有每周优惠、会员价格、免费兑换奖品、累计分数。

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86, 87, 88, 89 & 90, Jalan Impiana Utama, Taman Impiana, Kelapa Sawit, 81030, Kulai, Johor
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

游走在新山老街时,经常被酷暑的天气热得受不了。而「The Ice-Cream Project」的存在,简直是最好的甜蜜救赎!这个创办了6年的自助式冰淇淋店家,最大特色是使用液氮来现点现做冰淇淋,因此口感更加柔滑浓郁。

除了鼎鼎有名的招牌 'Brownie & Cream‘ 口味,他们的抹茶、奶油黑糖、覆盆子烤燕麦、纯奶冰淇淋等也是备受顾客欢迎,有时也会不定期推出限定商品。如果特别喜欢某个口味,店家还有提供具备保冷效果的 'Pint' 杯装,让你回家吃个过瘾噢!温馨提示:用餐完毕后记得要自行清理,爱护环境人人有责唷!

31, Jalan Dhoby, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

Taman Gaya 也有吐司咖啡店「Bask Bear Coffee」了!在一排排店铺中,以一袭亮眼的橙色外观吸引了不少人的目光,推门而入,发现空间划分成3处用餐间,分别有沙发区、高椅区和四人区,但无论坐哪,都能看到他们家的招牌可爱大熊呢!

可选择牛肉或是鸡肉的吐司,满满的酱汁淋在煎至金黄色的厚夹吐司,里面还有双层肉馅,再佐以生菜和番茄,不仅吃得健康也十分饱足,再点上一杯 White Peach Frappe 或是 Salted Caramel Hazelnut Macchiato 搭配,一口吐司,一口咖啡,双倍快乐!

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33, Jalan Sasa 6, Taman Gaya, 81800 Ulu Tiram, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

饕客们津津乐道的新山人气中式美食—“三楼炒米粉”,正是由彩虹花园「亚九咖喱鱼头店」老板所首创。看似简单的炒米粉一端上桌,一股焦香镬气味便钻入鼻尖。虽然外表看起来有些焦干,但吃起来仍带有水汽不会干硬,这也是“三楼炒米粉”的特色。

以鸡蛋、豆花、皮蛋和虾肉自制的“招牌豆腐”,外皮酥脆却一碰就碎,很是嫩滑。与一般以咸蛋酱烹调方式不同,老板的“咸蛋苏东”直接用咸蛋碎与苏东一起翻炒,由于加入两种奶油和使用自制炸粉,因此吃起来咸、香、脆俱全!

33, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

这家广为人知的海底捞火锅店,新山第二分行落户于 Sutera Mall Johor Bahru,也是目前全柔佛新山规模最大间的海底捞。置身在购物商场入口处右侧的位置,这家海底捞火锅店直接打通4间店铺,里边摆放多达75张桌子,全馆可容纳足足400人呢!不仅如此,这家分行更设有海底捞奶茶档口、首家母婴室、窗台座位风景、室内儿童游乐园、免费照片打印服务、招牌美甲服务等等。

菜品方面,同样以 iPad 点餐系统选择汤锅、菜品和饮料。除了多年来深受欢迎的海底捞招牌番茄汤、麻辣汤、猪肚鸡和三鲜汤等,每回必点的菜品总少不了捞面、虾滑、精品肥牛、西班牙黑猪肉、冻豆腐、毛肚、现炸酥肉、咸蛋油条等等,若真要推荐还真数不清 (笑)。比起海底捞的美食,更享受的是店家的贴心服务与招待。没什么事是一顿火锅解决不了的,如果有,那就来海底捞。

L2-025/026/026a/550e, Level 2, Sutera Mall, Jalan Sutera Tanjung 8/4, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

以前我不懂,原来甜点是会说话的。「Koki Patisserie」,是一家软心巴斯克蛋糕专卖店,从最初在网店上小有名气,到如今在 Austin Crest 的二楼开设工作室门市。它们家的蛋糕在网络上相当火爆,被誉为 #全网最丝滑的巴斯克。走进门市,是自然的湖景采光、色彩与软装慢慢拼凑出的空间。然而,这家店背后的故事,并不像蛋糕表面那样平滑。KOKI 的创办人,是一位独自带着两个孩子的单亲妈妈。由于小儿子需要接受特殊教育,经济及照顾孩子的压力全都落在她身上。她在 2021 年从提拉米苏开始,无论制作、包装到接单,全都一手包办。后来因为误买了制作提拉米苏的酒,才意外开启了巴斯克之路。老板说:“生活本身就是推动力。”

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不是卖惨,巴斯克蛋糕是真的很好吃,所以你们一定要来试试看。目前共有 8 个口味,除了招牌原味是必点的,小编私心最爱伯爵口味,淡淡茶香在口中慢慢化开。会做蛋糕的人,大概会知道,做到真正丝滑的巴斯克有多不容易:完整脱膜、蛋糕体的细致、完全没有气孔,都需要技巧。或许正因为走过真实生活的重量,她的甜点显得格外安静,却又有力量。这份温柔的力量,也悄悄被留在每一块巴斯克蛋糕里。在她身上,小编看见的是努力生活、不轻言放弃的模样。卸下围裙之后,她也是一位先把孩子哄睡的温柔母亲。

63-01 Jalan Jaya Putra 7/9, Taman Jaya Putra, Johor Bahru 81100, Johor.
Open Thu - Sat
Foods & Drinks
Johor Bahru

跟新山人提起 ”水手” 这个词汇,多数人首先想起的不是那部美国老动画,而是「水手西餐厅 Pahpai Steakhouse」这间老字号!在大丰花园经营了26年,一向以份量巨大、价格又实惠的西餐深得本地食客青睐。自重新装潢后,店里不仅变得更加宽敞明亮,还加上了船坞主题与大力水手装饰,幸运的话还能看到老板打扮成水手卜派登场唷!

店里的招牌料理有:海鲜蒜辣意大利面、奶油蘑菇汤、蒜头牛油烤法国蜗牛、美国生蠔等,也不乏本地小炒与日式便当等选择。最赞的是,这里还能吃到鲜活生猛的波士顿龙虾,做成芝士焗龙虾不但浓香诱人,嫩弹的虾肉更叫人欲罢不能,推荐你至少也要吃上一回!

38 & 40, Jalan Sutera 3, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Kulai

本着希望回到家乡古来,将好吃的蛋糕带给更多当地人品尝的理念,主打法式及日式甜点的「Good Husband Patisserie 好丈夫烘焙坊」决定进驻古来大街,也为这个老社区注入新活力。这里的当家招牌「Strawberry Shortcake」值得一试,绵密的海绵蛋糕之间夹着草莓果肉,并不太甜。

另外以巧克力海绵蛋糕、咖啡奶油和伯爵茶香缇奶油制成的「鸳鸯」,则巧妙融合3种截然不同的香气与味道。若你不嗜甜,那带有酸味的「Mango Sago Pomelo」则适合你,亮黄色的蛋糕,以芒果和柚子做点缀,让人看了心情也跟着明亮起来。这里没有都市的熙攘,让人有一种在家喝下午茶的感觉呢。

47, Lorong Ismail, Taman Kulai, 81000 Kulai, Johor.
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Kluang

走访居銮,无论是当地人还是游客,总会不免俗来到 Jalan Station 的「Kluang Rail Coffee」光顾。早在大马独立前的1938年,林氏家族就已创办了这间居銮火车站咖啡店,以咖啡、烤面包与生熟蛋的经典组合收获了三族喜爱。令人津津乐道的还有小包椰浆饭与米暹,再到后来加入的 Lontong 咖喱杂菜、柔佛辣沙等,都是经济实惠、简单又朴实的古早味。

随着双轨铁道工程的进展,身侧的火车站也渐渐走入了历史、被使用了百年的旧铁道也被移除了。所幸咖啡店里的一桌一椅、铁网窗、三叶风扇还是让人倍感亲切,偶尔还是能听见从临时月台传来的火车行驶声。嘬一口浓香带苦的咖啡乌,又仿佛回到那个人声鼎沸的年代。只凭着这一份故事与历史价值,衷心推荐你来用餐一回!

1, Jalan Stesen, 86000 Kluang, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

来自古来超高人气的「串来串去麻辣火锅」,是由热爱吃火锅的中国籍老板娘开设的,以纯正中国四川风味的三拼火锅为主,且食材与香料皆由中国进口。开业至今,店家仍然坚持亲自熬煮其火锅汤底,包括大骨、麻辣、东炎、番茄、菌汤、金汤、胡椒猪肚汤等,其中以猪骨汤为基底的招牌麻辣汤底,不添加香精和添加剂等,单是备料过程就多达5小时左右。一踏入店内即可看到透明橱窗内满满的新鲜食材,中式简约的元素亦随处可见,像是中式木桌、木质长形板凳和挂在墙壁上的中式挂件等。

肉菜齐全,热热闹闹,是朋友聚会少不了的美食。这里的无限量自助 buffet 的新鲜海鲜包括鲜虾、扇贝、小墨鱼、日本带子、蚝肉、鱼片;饱满细嫩的肉类如五花肉、夹心肉、黑桃猪颈肉、牛肉片、羊肉片都能任点任吃。这家柔佛新山 Austin Crest 第二分行,亦推出新品像是手工东北水饺、由南美白虾而制的Q弹虾滑、炸五香、焦糖豆花,和新山自助火锅店少有的无限量解腻水果茶和冰沙等。吃饱喝足后,各式川式小吃如红糖糍粑、南瓜饼、小酥肉、辣子鸡、冰淇淋、布丁、珍珠奶茶、川式冰粉、龟苓膏都一应俱全。

若是火锅聚会途中,身后突然有一群身穿“东北大花衣”的神秘人走近,可千万别吓到。因为这可能是朋友替你贴心安排的“恶搞派对”(笑),无论是唱歌还是跳舞服务都难不倒他们。如此丰富食材选择的自助火锅与麻辣香锅,人均消费仅RM58.8+就能吃遍“大江南北”,非常划算。若是60岁以上乐龄人士只需RM41.8+、年龄12至16岁的学生价为RM49.8+、年龄6至11岁孩童只需RM35.8+。近期想安排一场火锅聚餐,那就到串来串去麻辣火锅吧!

9, Jalan Jaya Putra 7/6, Bandar Jaya Putra, Taman JP Perdana, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

在 Taman Perling 屹立了10年之久「寒舍」主打多元又平易近人的家常菜色,店内打造成乡村环境般的朴质氛围,仿佛让人回到了外婆老家。除了石锅蒸饭、中式面食、广东粥、鱼头炉等1人份主食,你也可以叫上一桌菜色与人共享,像是什菇青龙菜、咸鱼花腩煲、鲜嫩滑溜的水晶当归甘榜鸡、王牌蛋卷以及搭配酸辣秘制酱的客家炸肉等…

每次来到必点的还有多款老火汤,从花生莲藕汤、黑豆熟地煲汤、到西洋菜煲汤等都是采用真材实料熬煮入味,绝不加任何味精。靓汤味浓、料也给足,一盅下肚就让人打起了精神。除了周一以外,店里还可以买到新鲜制作的娘惹糕点喔!

14, Jalan Layang 16, Taman Perling, 81200 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

如果你曾来过柔佛新山老街的植物精品店「Naug Just Plant」,你或许还记得那段“不可告人的秘密”。曾隐藏在后方的小咖啡馆“Knock by Naug”,如今悄悄“长大了”。经过一整年的沉淀与整修,「Naug café」终于以新面貌回归,并延伸至二楼更宽敞的空间。若说咖啡厅前身,是像回家的温馨角落,那现在更像一座以日式温室为灵感打造的生活空间。被植物环绕的景观设计,仿佛置身于小型的艺术展厅,空间像展览一样定期更换。窗外那棵大树,也是老街道路整修后幸运保留下来的景致,成为老街最美的一道风景线。在绿意之间喝一杯咖啡,天井洒落的自然光,一切都显得刚刚好。

新店的空间中陈列着 Naug 代表性的装置艺术,从苔藓保存作品、石玉 (Ishidama)、到活体植物雕塑,以及全新推出的植物系选物或居家香氛系列。让“植物”不再只是观赏,而是延伸进日常生活的感官体验,让“把自然带回家”这件事变得更多元。除了沉浸式的环境体验,咖啡馆也同步升级菜单:从招牌云朵咖啡饮品、抹茶系列、人气自制气泡水等。甜点方面,则主打全新“无加水”配方的现点现做松饼,让食材回到最纯粹的风味,口感松软蓬松,还能吃到奶油的香气。在这里,咖啡与空间只是配角,Naug Cafe 更像是一种生活提案,邀请每一位来访的你放慢脚步,重新与自然建立连接。

【推荐菜单】
斑斓马六甲椰糖
抹茶草莓
Espresso Ginger Ale
Soil Waffles

50, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

隐藏在Jalan Hang Tuah的店屋楼上,不管店外还是侧门都没挂上招牌,已经熟门熟路的老顾客们依旧是络绎不绝,这家名为「卫生园」的南洋传统茶餐室就这样风雨不改营业了三十年。一碟传统炭烤面包,再叫上两颗生熟蛋和一杯海南咖啡乌,这样的黄金组合是附近居民们从小吃到大的一份早餐回忆。

经炭火烤制的面包入口微脆带着焦香,不论是经典不衰的牛油咖椰组合,还是夹着香辣的叁巴酱与荷包蛋,都让人吃得香口满足。来到这里也不妨叫上一碟潮州咸水粿,口感香滑的水粿配上满满的菜脯干很是过瘾!

78A, Jalan Hang Tuah, Taman Mutiara Rini, 81800 Ulu Tiram, Johor.
Open Tue - Sat
Nightlife
Johor Bahru

下班时光后,你想度过怎样的夜晚?就爱不喧杂的氛围、细品调酒的滋味,相信小编的私心推荐,坐落在五福城的「Cabinet 8 by JWC」绝对衬你的心情。顺着「酉 BY JWC」店内的铁门走上长长的阶梯,先是踏入一间七零年代的复古办公室,再来还得动一动脑筋,得找到正确的门才能发现酒吧的真面目。秘密入口的背后,又是截然不同的氛围。慵懒的昏黄灯光下,间距合适的木质吧台、图书馆台灯、繁花壁纸托出属于英伦情结的浪漫。

主打 “时间创造经典” 的 Cabinet 8,除了具备选项丰富的 Classic 调酒,老板原创的 Creativity 系列则是从经典汲取灵感、即有趣又不失灵魂。最后的 Time 系列又是另一种经典调酒的升华,需要置于木桶内熟成3个月,经过沉淀的风味更容易勾起深深酒馋,是微醺一族的心头所爱。看不懂酒单也别怕,谦和的调酒师将为你一一仔细讲解,让踩雷机会几乎极微。如果你另有心情,他们也会根据喜好调制最匹配你的口味。喝调酒不一定要懂得品鉴,只要随性而至,这里总有适合每个人的一杯,消除人们与酒之间的距离感,享受生活微醺时刻!

102, Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

新山好评如潮的「阿彬养生肉骨茶 Ah Peng Bak Kut Teh」在扎根经营6年后,终于在市区彩虹花园开设了全新分行!面向繁忙街道的店铺位置非常显眼,用餐环境也作出升级,更强调凉爽舒适。阿彬养生肉骨茶的内涵就在发起人“阿彬”对美食不懈的坚持与热忱里,秉持着「做美食就像在做人,必须真材实料用心烹煮,才是对美食的尊重」的理念,坚持食物美味、食材新鲜、贴心服务、舒适环境,在累积了十多年的厨艺经验后研发了“芝士干肉骨茶”,创新组合一推出即红遍大街小巷,口耳相传的实力绝对没在忽悠。

以秘制酱汁拌入的干肉骨茶覆上满满芝士,趁热腾腾之时夹出一块排骨还能体验一番拉丝的乐趣;尝了一遍之后发现味道非常和谐,双重浓郁口感真的叫人欲罢不能!经典的养生肉骨茶也不容错过,以28种中药材熬煮数小时让精华渗透汤汁里头,满口丰富的独特药材味果然是赚取回头客的关键。菜单上还有多道实力不凡的特色菜,包括:现煮现焖的砂锅麻油鸡、现炸南乳炸肉、酸菜等,在市区要寻得一家宝藏中餐馆,来这里保证满意!

//// 吃着重口味的主食,推荐手边一定要来他们家主打的三款养生茶饮,每天新鲜熬煮也豪迈加入红枣、枸杞等养生食材,鲜甜滋味就像是妈妈的味道。

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11, Jalan Sri Pelangi 3, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
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