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Foods & Drinks
Johor Bahru

80多年以来,天刚破晓,新山黄阿福街总会飘散着一股咖喱香。时至今日,一整间老店依然只售卖一样料理,那就是—— 咖喱鱼头。延续杨父亲的坚持精神,儿子接手后也每日凌晨6点准备开锅。

他们采用了7种香料与独家秘方药材制成咖喱酱,橘红色的咖喱汤汁不辣不咸也不油腻,浓郁的新鲜椰浆香气又不会盖过咖喱味,小朋友也能尝鲜。红鲷鱼的肉质不但鲜嫩,香浓的咖哩也超下饭,一口接着一口,令人欲罢不能!

每份砂煲咖喱鱼头里有腐竹、羊角豆、长豆和番茄等,配料分量十分多,难怪老板不需要推出其他青菜 (笑)。如果不吃鱼头,其实你也能选择鱼肉或鱼尾。目前也推出了冷冻真空包装让你买回家品尝,每包1000-1500克仅售价RM16至RM24,真心推荐!

74, Jalan Wong Ah Fook, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

靠着一张与世无争的呆萌长相,配上一段超魔性配乐在网上爆红的卡比巴拉虏获了不少人的心。而全马首家卡比巴拉主题的咖啡馆,就落脚在柔佛新山皇后内!全店只有2只好体格较小的水豚,名字就叫卡卡和卡比。它们生性看似有些害羞,在围栏内多数时候都在”面壁” (笑)。
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想要撸一撸它们的朋友,可在围栏旁轻拭,若是有小朋友需特别留意他们的手劲。菜单的种类意外丰富,大多都是带有日式风味的美食,如:日式咖喱饭、明太子三明治、日式炸鸡块小吃等。需注意的是,若店内遇上高峰期,店内会有1小时的限餐时间,让大家都有机会进来一堵卡比巴拉的风采。

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28, Jalan Nakhoda 2, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
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Johor Bahru

伫立于柔佛新山 Southkey 商圈地带的「Opera Hoel」,凭着便捷地段的优势,毗邻购物商场 The Mall, Mid Valley Southkey 和东疏大道旁,深获不少游客们的推荐,特别是从新加坡前往新山的客人。酒店拥有238间精心设计的客房,包括高级、豪华、首席和套房等各种类型,每间客配有现代化设施,例如免费高速无线网络,确保我们的客人无论是工作还是休闲都能保持联系。无论是舒适、便利和丰富的设施,各方面满足尊贵客人多样化的需求。成为你舒适的城市避风港。

在酒店里,除了畅享第5层楼的 Flo 泳池和健身房设施,你也能通过自 Olivua 全天候咖啡厅中享受餐饮体验。在经过漫长的一天后,不妨到 Caligo 酒吧休息室放松身心或 Flo 酒吧感受活泼兴奋之夜。如果你更偏爱独特的用餐体验,酒店也提供了 Vero Privat 四人用餐空间,让你尽情地探索美食味蕾。

No 2, Jalan Southkey 1/2, Kota Southkey 80150 Johor Bahru, Johor.
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Beauty & Fitness
Johor Bahru

坐落在彩虹花园 Plaza Mentari 角落处的「Unique Expired」,充分运用个性十足的复古装饰,营造深受年轻人喜爱的 LOFT 风格,还特别设置了舒适的等候区域,让人像是踏足咖啡馆般休闲自在。即使是周一到周五,前来预约光顾的客人们仍是络绎不绝,可见人气之高,不仅是许多新山朋友的私藏名单 Number 1,更是多位艺人与网红如:周柏豪、石欣卉、Amanda Seet、Fiona Yeo 、彭亨州的皇室公主 Tengku Puteri Iman Afzan 也对他们青睐有加呢!

作为蝉联日本销售第一的美发品牌「Milbon」的授权代理,Unique Expired 旗下团队不仅需远赴日本接受严苛的专业培训,在风格方面也深受日本潮流指标的影响,擅长将流行元素与日常风格加以结合,为每位客人的脸型/五官/肤色进行量身设计,既能带出你的个人风格、也无需担心过“潮”而驾驭不来的问题。除了一系列的剪/吹/染/烫以及护理服务,店里还能为大家进行免费的头皮状况检查,让你随时掌握头发的健康状况。

G-01 Plaza Mentari Sun City, Jalan Kuning, Taman Pelangi, 80300 Johor Bahru, Johor
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Foods & Drinks
Johor Bahru

饭后总感觉嘴馋,不是因为没吃饱,是因为没吃爽~ 小编在新山柔佛 Johor Jaya Taman Anggerik 一角发现了 Great Snack 这间华夫小吃店,直接上门去看有什么好吃的。主打手作华夫的小铺菜单选择还挺丰富,单单华夫就有10多种口味可选,价钱介于RM5~RM8,甚至可以混合两种酱料口味;获得的是一个超厚实和酱料满到滴出来的华夫饼!

酷暑难耐的天气,这里也推出了特别口味“华夫冰淇淋”,在限定冰淇淋口味上添加热腾腾又酥脆的华夫饼,冷热的多重口感在嘴里交替,用来解暑真的太适合不过啦~ 值得一提的是,这里的华夫都是现点现做,因此每一片都能吃到最新鲜的酥脆感,用平价也可以换一天的小确幸。

8, Jalan Anggerik 37, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

新山虽然不乏“北马味”的美食,但其风味正宗与否总是有待观察;然而在皇后嘉宾酒楼对面的政府小贩中心,让小编惊喜尝到了非常对味的北马风味面食。停好车后,大家需要穿过马来档口来到后面的华人餐档,就能找到名为「家乡美食 JT Family」的档口。朴实的餐档仅有2位摊主驻守,而菜单上所有招牌北马美食都出自来自吉打州的老板娘之手。

原来她在好几年前曾在 Kangkar Pulai 有过餐室,售卖的食物从饭类到面食都有,却因疫情及人手问题便选择结业。但在不久前她决定“重出江湖”,带来招牌北马虾面、卤面、干捞面、粿条汤等美食。推荐大家尝试招牌虾面,红彤彤的虾面汤头经由老板娘每天早上新鲜熬煮数小时,鲜香的虾味及香辣程度都拿捏得刚刚好,每口超浓郁的滋味果真专属北马独特的风味。在这基础上不妨尝试“虾面+卤汁”的北马吃法,鲜辣香味夹杂着微酸的卤汁简直啧啧称奇!

Jalan Hang Tuah 30, Taman Skudai Baru, 81300 Johor Bahru, Johor
Open Tue- Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

随着时代进步,以炭火烹煮并用瓦煲盛装的食物越来越少。在大马花园的纪金发茶餐室,营业超过30年的「飘香瓦煲鸡饭」,档主多年坚持使用炭火焖煮瓦煲鸡饭。以蚝油、黑酱油、腊肠和鸡肉等焖煮的米饭,吸收了所有食物味道与香气精华,粒粒分明,干湿恰到好处;搭配咸鱼干搅拌后一同享用,让米饭增添了咸鱼独有的咸咸风味,也不不难理解为何食客愿意等上20分钟。

除了单点瓦煲鸡饭,档主也推出一人份至三人份套餐,包括一盅炖汤,以及炸肉、肉碎豆腐、腊肠煎蛋、猪脚醋、青菜或鱼丸等选择。

80, Jalan Badik, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
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Johor Bahru

‘Döner’的意思是旋转烤肉,而位于 Horizon Hills 的「Istanbul Döner Kebab」顾名思义就是以平价与方便外带的形式,主打 “土耳其混合阿拉伯式” 的中东旋转烤肉。每次经过店外,就能看见 Kebab 肉串在烤炉前转啊转,整条街都飘荡着掩不住的香气。

若有人点餐,师傅将会拿起长长的刀子將表面烤熟的肉削下搭配酱料与面饼食用。除了售卖圆面包夹烤肉 (Tombik)、土耳其卷饼 (Tantuni)、油炸豆丸子搭配软面包 (Lavash Falafel)、塔布勒沙拉 (Tabouleh Salad) 等轻食,传统羊肉饭 ‘Mandi Lamb’ 也是一道出乎意料的惊喜主食。份量十足的羊肉香嫩不膻,不会太重口味,稍微蘸酱或搭配清甜汤头就能激活食欲!

21, Jalan Hijauan 3, Horizon Hills, 79100 Nusajaya, Johor.
Open Tue - Sun
Beauty & Fitness
Johor Bahru

这家柔佛新山五福城的 Revival Medical Clinic 专业医美诊所,由主治医生 Dr. Kavin Tan 及 Dr. Lynda Quah 主导治疗,他们是受马来西亚卫生部认证的医生,在业界拥有十多年的实战经验。这里主要提供不同层面的专业医美服务,包括:皮肤填充、瘦身、植发、肌肤护理等等。而他们连续几年荣获大众及专业机构票选为 “Top 10 Aesthetic Clinic In JB”等荣誉的医美诊所,而所引入的仪器皆经过美国食品药品管理局 FDA 认证。

除了全南马独家引进新山唯一的「赛诺秀5D胶原光」,通过非侵入性的镭射激光直达肌肤不同层面,帮助紧致、抗衰、美白和溶脂等功效,只需30至45分钟疗程,隔天就能直接上妆;另外,面临盆底松弛者也可通过「Emsella 幸福G动椅」有效改善松垂与弱化的盆底肌。采用 HIFEM 高强度聚焦电磁科技,全程无需吃药或手术,每次疗程仅28分钟,效果相当于11200次的凯格尔运动,也能预防与治疗女性子宫下垂、频尿漏尿、慢性背部疼痛、提升伴侣间亲密关系等。

8 Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama 81300 Skudai, Johor.
Open Mon - Sat
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患上近视散光,需佩戴眼镜的朋友快看过来~ 在全马拥有多家分行的韩式眼镜店「Oxford Optical Taman Daya」,就隐匿于 Taman Daya TD Central 里。这里提供超过1000种镜框选择,无论是韩式镜框、墨镜或名牌墨镜都可在这一网打尽,且就算度数高达1000度也只需RM199带走一整副眼镜,成人或小孩款式的眼镜皆有,有多达600种镜框任君挑选。另外,这里专业的验光师还会为你的脸型推荐适合的镜框,让你摇身一变为韩剧主角喔(笑)。

除了一般眼镜镜框,这里所售卖的质感墨镜不仅具有时尚感,镜片皆有基本的紫外线防护、品质在线之余还有不同程度的保家。生活在四季如夏的马来西亚,面对猛烈阳光也很需要一幅墨镜保护好眼睛。在这里,你可以进行免费验光检测服务,而且还提供新山少有的 Slit lamp 裂隙灯眼睛健康检测服务,检查项目包括:干眼症、红眼症、白内障等,甚至隐形眼镜适配度也能通过这项服务测出。有兴趣的朋友别等了,马上到这里选购心仪的眼镜吧!

GF07, Jalan Daya 1, Taman Daya, 81100, Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

三合港 (Chaah),是柔佛昔加末华人的一座新村。1945年开始,当地就有了客家美食手工面。老板亲自向中国师傅学习制作手工面,从揉面团、擀面到制作面条的繁复工序需耗时两小时,坚持超过半世纪。

2014年搬迁到新山后,三合港著名的客家卤肉老鼠粉、干肉碎老鼠粉、手工客家釀料、每日新鲜做的100%纯米手工制作、玻璃叉烧等等,仍然保留当初的一份古早味。坐在餐厅里,隔着玻璃欣赏师傅以长条木擀面的过程,靠着身体重量往下压擀的动作,看似简单却不易,“条条”皆辛苦更显珍贵。

41, Jalan Sagu 18, Taman Daya 81100 Johor Bahru, Johor.
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作为 Marriott Bonvoy 旗下的五星级国际酒店—— Renaissane Johor Bahru Hotel,地点坐落于柔佛新山百万镇 (Permas Jaya),这里距离新加坡和新山市中心仅数分钟路程。典雅舒适的酒店大殿,独树一格的特色建筑设计,适合商务出差或家庭旅游。设有9款客房和套房,均配有双垫层床垫、时尚典雅的家具和时尚浴室,客人可在平板电视上观看电影,或在现代化的 24 小时健身中心保持身形、在酒店游泳池尽情畅游,随时尊享 24 小时商务中心服务、免费无线网络连接和其他众多设施。

踏出房门,还能造访环境温馨的餐厅或酒吧享受全天候的美食供应,包括到“万丽中餐厅”品尝生猛海鲜和地道粤菜、“Cheers at Ren”体验精选生啤、葡萄酒和烈酒、或是到“Café BLD 咖啡店”享受活力早午晚餐。若是打算在 Renaissance Johor Bahru Hotel 筹办商务活动或婚宴,这里共提供7个会议场地和一个豪华大宴会厅,训练有素的专业烹饪团队竭诚接待,为你奉上饕餮盛宴。欢迎莅临下榻酒店,再一起探索新山附近的主题公园, 体验当地的餐饮、购物和娱乐。

2, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Johor Bahru, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

“轰~轰~轰~”耳边呼啸而过的引擎声,却不是在玩卡丁车。没错,以纯白色集装箱为概念打造的「The RUD Cafe & Bistro」,采用3个集装箱衔接打通建造,但却巧妙运用灰色水泥墙与多面落地玻璃窗引入自然采光,反而减少了集装箱的粗旷与压迫感。这里有分为室内和室外座位,几乎每个座位都能看见卡丁车赛道奔驰而过的动感画面,这点巧思就足以令人不愿短暂停留就走。

随意挑选座位后,自行到柜台点餐或选购烘焙点心,而经厨师团队构思的菜单就提供相当多的食物类型,从西式料理、意大利面、汉堡到 Sourdough 酸种面包健康餐都有,例如:A5 Wagyu Beef、烤海鲜拼盘、香煎三文鱼、墨鱼汁啦啦海鲜意面、辣椒螃蟹意面、150g澳洲和牛汉堡、松露薯条、韩式炸鸡等等。

值得一提的是,这里的咖啡饮更是精选自德国进口的 El Salvador Santa Leticia 的“Nothing Special“咖啡豆品种,酸味较重却带有独特的莓果香气,不仅是款在本地较少见的咖啡豆,也是数一数二的最佳咖啡之一;如果想以其他奶类代替牛奶,也可另选 Soy Milk、Almond Milk 或 Organic Oat Milk。看着风驰电掣的激情过弯,我们却悠哉地品味咖啡和美食,多么惬意的时刻啊~ (笑)

PTD 200284, Persiaran Medini Sentral 6, Bandar Medini Iskandar, 79250 Iskandar Puteri, Johor.
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Johor Bahru

说起买书,你脑中浮现的可能是 Popular 或茑屋书店。它们一排排整齐,甚至书都被塑封起来,显得有点距离感。在新山,独立书店本就不多。当咖啡馆一家接一家地开起来时,有人却选择反其道而行,在 Austin Crest 二楼开了一家独立书店——「 理理循环书店LiLi Bookstore」。这家书店不是那种高大上装潢、像展览空间的高端书店,而是用一个个货柜拼凑成书柜。名“理理”,则来自大马教育体系里再熟悉不过的 “Lily”,像一个陪伴许多人长大的名字,也悄悄为这家书店定下了温度。老板是一位留学中国、后来在美国工作过的热血青年,因为热爱文学,最终选择回到家乡,把自己的想法落地成一家书店。聊起书与梦想,他眼里有光,也可以和你聊上很久。

书店有新书、二手书籍,也有不少儿童绘本。他们主打“循环”的理念,同时也是一个二手书寄卖平台,为独立书商与一般民众提供寄售空间。你可以把闲置的“旧爱”带去寄售,让好书在不同读者间流通。你可以自行定价,售出后书店仅抽取 RM2 的象征性费用。听到这里,不免让小编好奇:老板这样真的不会饿死吗?老板的答案很直接,他相信“循环”的意义不只在交易,而是在流动,当阅读成本降低,阅读风气也一点点在新山蔓延开来。在这里,一本书可以用 RM0~RM20 的价格带走。看完之后,也可以再放回书店寄售,让它继续被下一位读者遇见。

走上楼前,会看到一行醒目的字:“已循环图书XXX+”。从0开始累积到现在,不只是数字,更像是一种正在发生的阅读生态。原来,新山爱书的人并不少,只是过去一直缺少一个让书真正流动起来的平台。除了书,店内也非常欢迎 手作品牌进驻寄卖,也开放 演出企划。无论是歌唱、脱口秀,甚至新书或论文分享会,只要你有想法、有热爱,这里永远为你留一个位置。新山这座城市,也正因为这些认真做梦的人,慢慢长出属于自己的文化温度。

46-01, 10, Persiaran Jaya Putra, Bandar Jaya Putra, 81100 Johor Bahru, Johor.
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一碗Rojak,我们吃的是水果,但对这位 Uncle 来说,却不是那么简单。数十年间,他靠着一辆陈旧的摩托车档口及从槟城学来的手艺,流动于高雅及 JJ 花园附近,售卖 Rojak、麻糬、龟苓膏和青柠凉粉。说起话来铿锵有力的 Uncle 透露,以往曾在校园门口、食阁中心外等人流量高的地区驻档,为的就是多卖几份 Rojak。

我们这次便是闻着 Uncle 的名气,来到 Desa Tebrau 找他买 Rojak。只见他熟练的往调理碗内切水果蔬菜、油条等配料,淋上粘稠稠的 Rojak 酱,再豪迈地撒上花生,这样一份 Rojak 竟然只需RM6 。小小的摩托车档口能卖的不多,但所使用的食材都是当季新鲜的,毫不马虎。冲着 Uncle 对生命不屈不饶的精神,这碗握在手中的 Rojak,味道更添了份难以言传的故事和人情味。

/////温馨提醒:Uncle 似乎不会使用 WhatsApp 等聊天软件,建议以最传统的拨电方式联系询问  Uncle 所在地区。

11, Jalan Gaya 1, Taman Gaya, 81800 Ulu Tiram, Johor
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Foods & Drinks
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每晚上千名食客,都会涌上台湾夜市寻找令人垂涎欲滴的美食。在那么多夜市中,唯有士林脱颖而出。而在「士林台湾小吃」,大家也可与台湾食客一样,一起享受台湾美食!Mount Austin 的分行虽然有别于以往的购物中心地点,但大家所熟悉的超大鸡排、蚵仔面线、甜不辣、蛋饼等夜市美食依然都有!

热腾腾的蚵仔面线,不仅鲜味四溢,吃起来更加甘甜可口。而超大鸡扒的鸡肉腌得入味,抹上一层特制面粉,入锅炸至呈金黄色后再撒上特殊香料,使其完全渗透溶入鸡肉的蜜汁里。热呼呼的超大鸡排,以不切片方式享用,入口后咬劲十分脆韧,感觉一级棒!

30, Jalan Austin Heights 8/9, Taman Mount Austin 81100 Johor Bahru, Johor.
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在遍地开花的餐饮业中,追求脱颖而出似乎只能开始卷,而当中的“卷王”就属柔佛新山日式手卷 Bar 「Me & My RoRo」。以英文 ‘Roll’ 为概念发想,象征着他们家主打的日式手卷 ‘Handroll’ 等复合式创新饮食概念,品牌元素贯彻招牌、装潢设计等,处处都暗藏着设计巧思。弥漫暗系调性的店铺安插在彩虹花园旧式店屋中,长型用餐空间被划分为3个区域;入门即见的透明亚克力箱裹着一束束鲜花,宛如艺术廊的装置奠定了 RoRo 的整体风格。往深入走进,间中高低不平的石子路衔接着后院的户外空间,本是简单的格局经巧思下增添了一处惊喜。

日渐多元的餐饮风格中,有颜值之余还得有丰富内涵,才谈得上在食客心中立足。这个秘诀似乎被 RoRo 精准掌控,透过在日本及本地从厨经验丰富的厨师设计,在菜单上完全体现了对食物的创新心思。主打的复合式手卷 Handroll 在配菜上以日式风味为基底,再采用进阶烹煮手法,如腌渍 (Cured)、盐渍 (Brine) 等,让直运的活海鲜、牛肉等特选食材肉品口感更软嫩、风味更佳。同样的惊喜感也体现在 Sharing 菜单上,在常见的蔬菜、海鲜、牛肉、鸡肉等食材上添加独特自制酱汁、细节满满的烹制手法等,眼前菜色端上桌前就已经历经好几天的制作过程。

7, Jalan Kuning 1, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

随着大家越来越注重Eat Clean,起源自美国夏威夷的“Poké Bowl”近年来引起健康饮食风潮。如今,住在 Eco Botanic 附近的朋友们也能品尝!打开「Pokégo」的鹅黄色菜单,里头有着9种不同口味 Poké Bowl,像是三文鱼、牛肉、鳗鱼、鲔鱼、烧烤鸡肉、寿司虾等,每碗都搭配不同配料和自制酱汁,价格只需RM15.90起。

自认选择困难症的你,不如在纸单客制化想要的底料、自制酱料、配料、佐料和蛋白质主食。每碗均衡搭配碳水化合物、纤维素、蛋白质和优质脂肪的营养午餐或晚餐,你还不 Pokégo 吗?

43, Jalan Eko Botani 3/5, Taman Eko Botani, 79100 Gelang Patah, Johor.
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Johor Bahru

居家空间往往最能真实反映一个人的“内心风格”;如果你特别喜欢淘一些居家装饰小物,那推荐你来逛逛藏匿柔佛新山市区的「Gliss Design」。仅有半间店空间的设计软装店,其实已落脚这处长达6~7年时间,但这些年来实在是低调得难以发现!由一位温柔儒雅的设计师开设,小小的店铺里摆了好多质感满分的摆件、花瓶、墙上也挂着很多画,一眼望去带有各种风格设计的软装根本不懂从何逛起 (笑)~

好在店主本身就是一位室内设计师,遇到选择困难症就由她出手相助。店里大多的摆件都是由她亲自出国到泰国、印尼、中国等国家带回来,摆件形状设计多异之余,材质上也有玻璃、大理石、金属、陶瓷等,确保款式和设计在符合大众审美之下,仍保有独特风格。更特别的还有挂满墙的画作,几何图形、抽象画、图案画等都能一下提升空间质感。在一众50cm x 70cm / 100cm x 150cm大小的画作里,有些更是店主自己设计的图样,以高质感的手法印刷,价钱却是相对合理,完全就是一个挖宝胜地呀!Gliss Design 仅接受预约上门,想要探访的朋友们记得提前联络喔!

No. 348 Jalan Dato Sulaiman, Taman Century, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

每回走访咖啡馆,除了为那杯咖啡,也私心为颇有新意的空间设计;而勾起这般探店欲望的,就属柔佛新山市区的「Miyakori Coffee Keishoku Kissa」。2013年开业至今,我们熟知的 Miyakori Coffee 抛开以往白基调的空间,选择了温润的木棕色为基础,落实了一家让人眼前一亮的咖啡馆空间。经好几个月翻修老宅后,这家独栋咖啡馆从外观上就透着浓浓日式建筑气息🇯🇵,不管是阳光普照或待夜色落幕后被暖色调笼罩的氛围,亮眼程度绝对令人侧目。

这里以“Keishoku Kissa 轻食喫茶”为主要概念,意指“轻食”和“日式咖啡馆”的结合,在菜单上提供精选甜点、日式定食套餐、日式小清新蛋糕等,搭配一直以来着重的咖啡饮品,让人享受一段惬意的饮茶时光。

382, Tebrau Hwy, Taman Kebun Teh, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Sun
Foods & Drinks
Pontian

在这座黄梨小镇,不得不提的一道古早味。从早前一棵树下开始的「Laksa叻沙之家」,随后迁至大马路旁的小档扎根至今近40年。唯一不变的,便是陪伴无数北干居民长大的老味道。别小看这一碗碗呈橙色汤汁的叻沙,老板可是因它而养活了两代人呢!轻啜一口热乎乎的汤汁,椰浆味不属于太浓厚,反而能尝到咖喱香辣味萦绕在唇齿之间,是城市里难以寻获的传统古早味。

若是想加料,可点上自制炸云吞、五香、酿豆腐、猪皮干、辣汁猪皮,还有随食客任加的特制参巴。尽管挂着“叻沙之家”招牌,但他们家特制的水晶叉烧云吞面也是不少当地人推荐的美食之一。经炭烤特别处理的叉烧,焦黑油亮的外皮和柔嫩鲜甜的肉质,只要是尝过的人无不说一声“好吃”。一碗叻沙,一盘云吞面,一杯以传统煮法泡制的自制薏米,皆在这间看似简陋但却蕴藏着满满人情味的淳朴小贩档口。

16, Jalan Besar, Taman Sri Pekan Nenas, 81500 Pekan Nanas, Johor.
Open Wed - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

想在新山寻找少见的墨西哥料理,推荐你来 Horizon Hills 这家「Mexico Restaurant」!店里就像是浓缩版的墨西哥彩色城镇——瓜纳华托的化身,铺天盖地的鲜艳色彩让人心情愉悦,童心未泯的老板还为小朋友准备了玩乐区与传统服饰让大家换装。当然,特意向墨西哥大厨取经的食谱也是绝对正宗。

无论是 Taco 塔可夹饼、Tortilla 薄饼 还是 Burrito 卷饼都是采用玉米粉新鲜制作饼皮,吃起来蓬松有脆度,内馅可以搭配烤鸡/牛肉、炸鱼、香煎虾子等,再浇上墨西哥驰名的 Chipotle 烟熏辣椒酱,绝对叫嗜辣的你大呼过瘾。其他推荐还有铁板鸡肉料理、猪肋排配饭、烤全鱼等,个人最爱包裹着肉、切块鳄梨与蔬菜的奶酪卷饼 (Enchiladas),上面覆盖浓厚的芝士中和了辣度,堪称罪恶又美味的代表啊!

23, Jalan Hijauan 3, Horizon Hills, 79100 Nusajaya, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

热得想喊救命的天气,人在柔佛新山皇后的小编就想到街坊们都推荐的这家传统糖水+甜点店「霞妈妈私房糕点」,索性直接上门喝糖水降火去。霞妈妈一开始其实是以批发的方式经营,从无拜师学艺的霞妈妈靠着不断的试错和吸取经验,最终成功做出多种类的糕点和甜点,甚至被身边人吹捧着说“可以去卖了”。所以,霞妈妈一开始以批发形式售卖糕点,后来才转战为实体店铺,靠着朴实的手作糕点、多达10种糖水等吸引士姑来的食饕。

来到店内想点菜,只要把目光放在门口的小黑板的手写菜单,就能知道今天的糖水、小吃种类有什么。霞妈妈每一种糖水都采用真材实料制作,还特别主打低糖,就连番薯都是切得很大块,花小钱就能喜获一碗料足味香真的太满足!推荐大家尝试紫薯制成的摩摩查查,超特别的卖相外面鲜少遇见呢~ 要降热气的朋友推荐尝试金瓜绿豆,超级清凉下火的一碗糖水根本就是为了这天气而做,也是店里最好卖的糖水之一喔!

122, Jalan Pahlawan 2, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Thu - Tue
Foods & Drinks
Johor Bahru

我们的心情会随着逐变的天色起伏,而最近一次这样观察着天空,是在 Eco Galleria「Kacani Coffee」天台咖啡馆上。落在宽阔户外停车场一角的咖啡馆,撇弃了现今流行的精致装潢及舒适环境,靠着瞬息的大自然及户外露营的创新元素在网上掀起了一阵探店热度。这里的桌椅全都利用露营的装备,让大家不必翻山越岭也能体验户外露营的乐趣。边上的小亭子和餐车正是这个咖啡馆的核心,因为所有好喝的咖啡饮料就是在这小空间里冲泡。

与一般咖啡馆不同,Kacani Coffee 的咖啡基底其实就是我们最熟悉不过的南洋咖啡,所有的咖啡豆都使用百分之百 Arabica + Robusta 的综合,再注入现代化的创意方式让南洋咖啡有了新生命。除了他们家招牌“冷萃咖啡”,也特别喜欢他们家独创系列里的 “Con Panna Ice Cream”,里边 Kopi’o、咖啡冰淇淋及巧克力的结合非常解暑。这里的菜单不提供主食,但却有超多泡面种类选择;煮面的过程也自己包办,还颇有种真的在露营的感觉呢

3F, Eko Galleria, B0429, B3, Jalan Eko Botani 3/2, Taman Eko Botani, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
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Foods & Drinks
Kulai

虽然飞国内航线一般只需1至2小时,但路途中难免觉得无聊,想“咬”些东西或喝点饮料。如今,台湾奶茶品牌「贡茶」已进驻士乃机场!如此一来,你不仅可以将珍珠奶茶带上飞机解馋,还能带回家乡与家人朋友分享。与此同时,住在古来的士乃的奶茶控们,每次茶瘾发作时就可以彻底解瘾,超棒!

这里的选择超过70种,看得人眼花缭乱,其中最为推荐奶茶和奶盖系列,像原味珍珠奶茶、奶盖焦糖巧克力、奶盖冬瓜茶和寒天爱玉等。另外,为保证顾客有最佳的奶茶体验,这里的纯茶类饮品和珍珠会每4小时更换一次,确保顾客喝到最新鲜的珍珠奶茶。

Lot GL 17, Aeromall, Senai International Airport Johor Bahru, Johor.
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