Showing 0 results
of 0 items.
highlight
Reset All

Category

Clear

Cities

Clear
Filtering by:
Tag
close icon
Foods & Drinks
Johor Bahru

在各个社交平台上拥有超高人气的新山法式甜点店「 SOFFA Pâtisserie 」因自家高颜值和美味集一身的慕斯蛋糕,俘获了不少甜点控的芳心。从住家烘焙开始,主打线上接单的他们,已在今年5月份,将工作室低调打造成可供用餐的空间,地点就落脚在新山 The Mall, Mid Valley Southkey 对面。看来大家逛街后,又有一处新空间能让大家坐下休憩,享受甜点带来的甜蜜。但需注意的是,门市目前仅周末开放 ,大家可别白跑一趟喔~

曾赴澳洲留学学习蓝带甜点的老板娘,拥有长达8年烘焙经验,每一道甜点都坚持选用优质进口食材,像是比利时巧克力和法国奶油等。其中最受甜点控欢迎的玄米茶柚子蛋糕,一口咬下就能尝到其层次感;就算是不喜欢吃巧克力的朋友,相信也会喜欢他们家的坚果巧克力蛋糕。

C-01-25, Pusat Komersial Bayu Tasek, Persiaran Southkey 1, Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Sat - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

历经三代人的老字号美食「Tangkak Beef Noodle 东甲牛腩面」,从昔日的小推车档口,发展至规模甚大的连锁品牌店,而不变的是那一碗碗味道始终如一的浓郁牛肉面。和旧分行不一样的是,落脚柔佛新山于 Austin Crest 商圈的第7家分行,以木质桌椅为主,看上去更为质感舒适,店内深处的开放式档口,能看到所有准备及烹调料理的过程,让人在外用餐也安心。

这被列为东甲必吃的美食,可是出了名的好吃, 许多人都为他们家的牛腩面慕名而来。经过长达3小时精心熬煮的牛肉汤底,相信牛肉精髓已深入其中,故品尝起来风味更为鲜香。精选大块的牛腩,肉质鲜嫩,每嚼一口都能感受到牛腩的鲜香味。菜单上可选择特级牛柳、经典牛杂、牛肉丸等好滋味,推荐特制排骨牛杂、牛筋、牛腩片、牛百叶和牛肚都能一次过尝到;特色砂煲排骨里全都是巨无霸的排骨肉,超大分量让人吃得好过瘾!

32, Jalan Jaya Putra 7/5, Bandar Jaya Putra, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

1946年创立的「华美茶餐室」历经三代传承,仍是最受欢迎的本地茶餐室之一,连柔佛苏丹依布拉欣也爱光顾!这间总共2层的新山老街总店,何时何刻都处于坐满状态。除了因清真认证广受友族欢迎,他们的餐点也特别多选择。

像是每桌必有的海南咖啡、烤面包、生熟蛋以外,店家还有推出咖喱鸡、乡村炒饭、滑蛋伊面、马来炒面、西式早餐组合等,其中以海南炸鸡扒最为驰名。份量厚重的鸡肉被炸得皮脆内嫩,淋上浓郁的特制酱汁再搭配炸薯块、青豆、番茄等,单是这道诚意满满的平价好料,就值得你一来再来。

131, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

位于大丰花园EDL桥下的这间「亚坤纯正西刀鱼丸」,硕大招牌相当抢眼。以100%纯西刀鱼肉和黄尾鱼肉制成的鱼丸,鲜甜味与弹牙口感兼具;在人工与机器相结合下,维持质量与水准之余每日可生产高达10kg鱼丸以满足食客的庞大需求。

除了鱼丸、鱼饼和夹着鱼肉的酿料,以老虎虾及鱼肉打成的炸虾饼,以及用纯猪肉、虾肉和蔬菜制成的炸五香同样好吃。可别小看最不起眼的汤头,这以猪骨、鸡骨和江鱼仔熬煮长达6小时的汤头,才能配得上这些优质好吃的鱼丸和酿料等。

266, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

一间值得不断回头的咖啡馆,该拥有什么模样?藏匿在柔佛新山市区某小路里的老宅里、被红土、朽木、红砖及绿植覆盖的「bearth」也许就是答案。坐落在 CIQ 附近的咖啡馆由老宅改造而成,历经9个月翻修后重新塑造了一处集合美食及质朴美学的空间,更以环保及可持续性为核心概念设计及建造。

bearth 发音与英文中的 “birth” 相似,別出心裁在拼写及取名上遵循着减少环境破坏的理念,从翻新建筑、使用二手建筑材料、废弃材料使用、空间设计等都坚持保护地球,最大化减少环境破坏。舍弃了常见的墙漆以避免甲醛污染,用更天然的红土替代,覆盖在墙上却多了一丝手磨的粗糙感。店内最意想不到的天然艺术品,竟是白蚁“雕刻”的木头;传统意义上已‘坏’了的木材,在善于发现美的 bearth 团队中,却用来当作店里的装饰及灯罩,用着不同的方式珍惜大自然,尊重地球的同时也塑造了属于这空间的独特美学。

当然,本质为咖啡馆的 bearth 对于菜单设计也放足心思,名字中的 "b" 也代表着 Brunch, Bakery 及 Beverage (笑)。厨房团队在西餐领域中拥有丰富经验,结合独特的土窑烘焙创作出不少早午餐选项。浅尝他们家的 Texas Style Fried Chicken Waffle,自制华夫及灵魂酱汁的搭配咸甜中带辣,非常开胃。可惜当天探店时招牌的土窑面包已售罄,不过留点悬念也是再次造访的好借口啦~

7C, Jalan Tenteram, Tanjung Puteri 80300 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

你吃过越式法国面包 (Bánh mì) 吗?它的内馅夹有丰富的鸡/猪/牛肉配料再搭配香菜和独特抹酱,是越南最受欢迎的国民美食之一。想寻找道地滋味的话,在高雅花园已营业8年的「Saigon Cafe」就有售卖自家烘烤的香脆 Bánh mì,配上滴滴浓醇的越南咖啡堪称绝佳搭配!

嫁来本地多年的越裔老板娘亲自掌厨,除了传统越式河粉与春卷以外,还有推出多道家乡名菜,像是本地华人也热爱的红烧牛肉干捞濑粉、猪脚虾面、酸辣海鲜米粉、月亮煎饼、凉拌春卷米粉等,来这家绝对不踩雷!

112, Jalan Gaya 1, Taman Gaya, 81800 Ulu Tiram, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

拥有硕大“GC”招牌的「Good Coffee」总是十分醒目,新颖舒适的装潢让人以为它是近期崛起新式南洋咖啡店,但其实他们家的咖啡已传至第三代,至今拥有75年历史。除了自己炒咖啡,面包也是自家制作,若是吃腻了传统烤面包,不妨试试店里大受欢迎的“宝包”。

三明治里夹着丰富配料,当成早餐或下午茶最适合不过。除了加入绿豆一起烹煮,闻起来香味四溢的椰浆饭,这里的煮炒也是食客们爱点的,例如新加坡炒虾面和镬气十足的炒粿条。除了五福城,「Good Coffee」在新山还有5间分店。

48, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

若正好在新山市区附近,不妨顺路绕来老街的迷你型蛋挞铺「Tapu.MY」领取你的午后兴奋剂!人来人往的老街不乏岁月羁绊的老店,但 TAPU 以一身亮眼的湖水绿坐落在品苑云吞面隔壁;若是看着有些眼熟也不要怀疑自己眼睛,因为他们在 KSL City Mall 底层也另有分行,同样售卖主打的7种创新口味蛋挞。

这里的蛋挞每天早上7点准时出炉,主打的7种口味包括:热门款猫山王、斑斓咖椰、咖喱马铃薯,独受年轻人喜爱的黑糖麻薯、芋头、芝士,到经典的原味,皆以纯手工、纯天然食材制作。关键的塔皮部分坚持使用纯牛油制作,烤至金黄色后口感酥脆却不会碎得一地都是,搭配真材实料的内香醇内馅.... 相信小编,买1粒一定不够吃!

6A, Jalan Pahang, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

位于新山市区的「福振兴餐室」紧邻着广肇会馆,屈指一算已有80多年历史,目前已交给第三代接棒当家。蒸气袅袅的蒸笼里,装满了手工制作的福州式点心,卖相传统不花俏,但胜在价廉物美,吃过都说值得!

除了烧卖、白菜卷、糯米鸡、蜜辣排骨、酿豆腐、冬菇卖等必点推荐,松软馅厚的肉包也是不容错过,风味带甜不油腻。这里还有售卖少见的”饭菜”,淋上姜蒸鸡翅的汤汁,再把所有配料拌在一起,这可是别家绝对找不到的古早滋味!

18, Jalan Siu Nam, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Mon - Sat
Foods & Drinks
Johor Bahru

新山总是不缺高评价的日本餐餐厅,但地处热闹购物商城 The Mall, Mid Valley Southkey 三楼的「Tokyo Japanese Cuisine」,是小编私心推荐的宝藏家庭式日本餐餐厅。店铺入口处高挂着一排排的日式红白灯笼,踏进里头,映入眼帘的是以木质感为主的软装家具,墙纸还印着东京字眼和富士山的图案,让整体空间飘散着一股日式和风氛围。宽敞空间共划分为4处用餐区,还能透过开放式厨房一睹拥有10年以上经验的日本料理师傅,现场处理新鲜生鱼片刺身的过程。

菜单超过300份日本料理选择,包括:生鱼片刺身、蟹之寿司卷、白鱼飞鱼卵天妇罗、鲑鱼头盐烤、带子明太子芝士、拉面、天妇罗咖喱饭、鳗鱼丼、刺身乌冬面套餐等等。对比以往的旧菜单,全新菜单推出更多套餐、盖饭等主食选项,让家庭聚餐的选择更丰富,而且价位对于购物商城来说相当亲民,以平民价格就能享用日料飨宴,看来附近上班的打工族又多一处午餐好去处了!若想举办聚餐、生日派对、商业商谈,也可向他们预约8-10人座的包厢;若是提前预约生日聚餐,寿星还将获赠迷你寿司蛋糕作为用餐福利呢!

推荐特色料理:
★竹刺身 :集视觉及味觉飨宴于一体的新鲜生鱼片刺身盛宴,包括三文鱼、金枪鱼、白色金枪鱼、鰤鱼、北海道带子、牡丹甜虾、鲑鱼卵。
★经典水之花 :三文鱼、金枪鱼、白色金枪鱼、鰤鱼新鲜生鱼片刺身顶部为黄金色的金箔和日式酱汁,底部包裹着牛油果。
★香酥鸡肉块味增拉面 :酥脆炸鸡块不仅肉质弹牙,咬下时肉汁四溢,再配上浓郁味增拉面,让人忍不住直呼OISHI~

Lot T-042 Level 3, The Mall, Mid Valley Southkey
Open Everyday
Things To Do
Johor Bahru

身为土生土长的柔佛新山人,每次有远方朋友来新山度假,要安排行程和美丽景点都很伤脑筋 (笑)。这座以钻石为设计概念的「苏丹后查丽苏菲雅歌剧院」,是新山第一座代表性的歌剧院,这里占地达5000m²,可容纳500人的豪华音乐厅,自建成以来承办过不同类型的艺文表演,例如:交响乐、爵士乐、歌剧、话剧、芭蕾舞剧等大型演出,成为不少新山人周末好去处,甚至是安排约会或聚会的地点。

它犹如耀眼钻石般的存在,沿着户外走道还能漫步在 R&F Marina Place 游艇码头,看着游艇鳞次栉比停泊在各自位置的晚霞景色,或是走在1.8公里的 R&F 滨海花园长廊,享受新马两岸吹拂而来的风。其实,这里还藏着很多“Instagrammable” 的拍照打卡区喔!

Princess Cove, 1,R & F, Jalan Tanjung Puteri, Tanjung Puteri, 80300 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

坐落在柔佛新山美乐花园旧式商区内,一栋暖系奶白的店铺「Re Patisserie」安插在众老店中,形成新旧交叠的强烈对比。一脚踏入温暖的奶系空间,仿佛跌入另个时空。看似小小的一间店,以粗糙弯曲的墙面和镂空的几何图形制造更多空间感,店末端竟然还有旋转楼梯通至阁楼空间。抬头一看,天花板被挖出了两道弧形天井,透进的一缕自然光线为这里添了不少生气。在空间设计上投入如此细腻心思的他们,制作出来的甜点也一样能治愈浮躁的心。拥有超过10年烘焙经验的主理人,对于食材的品质严格把关,无添加防腐剂和附加剂,甜点诱人的色泽皆由天然色素而制,就是想让食客吃得健康又开心~在创新研发甜点方面,也秉持着尊重原创的理念,坚决不售卖过夜甜点的他们,结束营业后还会免费把甜点赠送给孤儿院儿童或是附近邻居呢。

橱窗内摆着每日新鲜制作的12~14种精致甜点,口味涵盖清新柑橘香气的柠檬挞到较浓郁口感的抹茶蛋糕,随机选择一样保证能满足你嗜甜的味蕾。让人印象深刻的是,店员会热心介绍所有甜点口感和食材,方便大家品尝之前清楚知道每一道甜点呈现出来的风味,甚至还会细心告知品尝甜点的顺序,让那抹甜能在嘴里更具层次感。周六及周日还提供仿如 Fine Dining 现点现做的盘式甜点,值得一提的是,每一道盘式甜点都会搭配店家特制的 Gelato 冰淇淋喔!仅一页的菜单中也印下了伴随甜点的饮料,选择中有意式咖啡、冷萃茶、特调茶饮等。温馨提醒:所有甜点都是当天限量制作及售卖,要吃到还需大家趁早光顾。

77, Jalan Beringin, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

大丰花园美食数不尽,最具人气的老字号中餐餐馆「德星茶餐室」,历史可追溯至2000年以前。招牌药材纸包鸡远近驰名,特别选用肉质结实且脂肪少的红脚鸡,再以玉石纸包裹着多种精选药材,像是当归、淮山、杞子、党参、红枣等蒸至入味,吃起来感觉不过油腻,肉质软嫩易咬,每一口都能尝到药膳的原味又不流失鸡味精华。

其他招牌菜还有以红雕鱼炖煮的咖喱鱼头,以生奶代替椰浆煮成的咖喱汤汁不辣不腻。犹如港式餐厅的装潢与独特食物味道,曾获得新加坡多家媒体与艺人强力推荐喔!

3&5 , Jalan Sutera 1 , Taman Sentosa 80150 Johor Bahru, Johor
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

身为“重度咖啡因患者”,无论睡醒还是午餐后来一杯 Kopi 提神已经是生活的必需品。在繁忙的 Austin Heights 商圈,就有一辆「 Pakopi 1969 Mount Austin」咖啡餐车,实在令附近的上班族们雀跃不已。在吉隆坡有约50家餐车分行,这是他们首次南下柔佛,便率先在 Austin Heights 设立门户。菜单上约莫10种咖啡和茶大多出自创始人老板自研的配方,主要采用来自怡保的咖啡豆,所有咖啡也都统一使用特大号的杯子盛着,保证可以爽喝一整天。

推荐尝试他们家独创的“咸湿kopi”,利用咸淡奶调制而成的咖啡滋味香浓顺滑,略咸的韵味也综合了咖啡本有的苦涩;就是在点餐时要跟老板说:给我一杯 “Hamsap Kopi”会有点害羞就是了 (笑)。另外推荐新山仅这里有的“三色水晶咖啡”,咖啡里边配以来自台湾淡水的“水晶”配料,整体口感有爱玉冰的即视感,挺新颖的。下回要点杯咖啡,可选择 “drive-thru” 或事先打电话预约。

Jalan Austin Heights 3/2 Taman Mount Austin 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Sat - Thu
Nightlife
Johor Bahru

由「Fika Farmhouse 小田食光」团队打造的泰式餐厅兼酒吧「 藏泰 Thai Boat Noodle Bar」,藏匿侧边的空间需经过餐厅和小小植物园才能抵达,颇有探索的趣味。这半开放空间本是一座温室花园,以天然木色的桌椅及铺满碎石子的走道改造,还原了泰国街边摊位的场景。餐厅末端更是被打造成小小的电影院,夜幕降临时可伴着昏黄灯光坐在小沙发或懒人椅上边看电影边吃饭品酒!

仅8桌位子的餐厅内不提供大炒类的主食,反而以泰式船面、泰式混搭料理及调酒饮品为主。来到这里,绝不能错过主打的泰式船面,有猪骨汤及东炎汤2种汤底选择,每碗分量仅2~3口。除了美食,店家也将泰式风味融入多达12种调酒当中,独创的口味绝对值得一试。私心最爱 Tum Yum Gong Mojito,以辣椒干浸泡过的伏特加为基地,加入柠檬草、姜花等经典东炎配料,宛如加冰的东炎汤口感推荐给喜爱刺激味蕾的你。

Y2, 1, Jalan Hijauan 1, Horizon Hills, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Kluang

生活在炎炎夏日的马来西亚,我们不是在喝冰饮,就是在买冰饮的路上 (笑)~ 众多冰饮中,以100%纯正芒果饮料收获一波人气的「大芒人 - Da Mang Ren HQ」,其中坐落在居銮 Kluang Mall 底楼的摊位,以一身黄橘色的色调夺人眼目,凡经过必多留两眼。走近瞧瞧,还惊喜可见摊位后边有小小的座位区域,逛街后也非常适合坐在这里来一杯纯芒果汁解渴。

从开放式的料理台探进,就可知道店家标榜的“纯正芒果饮料”绝非噱头。主打的 Mango Smoothie 系列采用新鲜泰国芒果制作,不含人工色素和调味剂,每一杯都是现切、现搅、现卖。共三种不同大小的选择里,最大杯的容量竟是接近1公升,芒果果肉配料甚至多到满出杯,而标价只需RM14~15!喝着甜润细滑的芒果汁,还有大块芒果肉可咀嚼,满足嘴馋的同时还不为身体添加负担。

不仅如此,菜单上还有珍珠系列、酸奶系列、木瓜系列、奶茶系列等,而新推出的 Premium 可可饮料弥漫高级浓郁的可可口味,可可爱好者绝不能错过喔!另外,这里还售卖了烧卖、炸馄饨、糯米鸡等港式点心,让你搭配着饮料吃。Da Mang Ren 在柔佛还另有六家分行,走到哪喝到哪了啦!

GK-03, Ground Floor, Kluang Mall, Jalan Rambutan, Bandar Kluang, 86000 Kluang, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

记忆中甘榜的味道,是家中妈妈煮的家常菜,是外面尝不到的传统味,而藏匿于淡杯华人新村里有间住家小食馆「李饗家 Inheleetaste House」,不仅有甘榜的传统味,还有满满的人情味。自1959年起,李妈妈的小摊位便在新村路边售卖着经济米粉等早餐,而去年起便开始迁至住家食馆,同时也传承至第二代李老板的手上,并新增了不少家常料理,像是板面、椰浆饭和Ayam Penyet等。

这里清晨6点便能吃到人气 Ayam Penyet 和板面,由正宗印尼人烹煮的印尼风味 Ayam Penyet,香脆的外皮和软嫩的鸡肉蘸上由10多种香料调配的 Belacan 辣椒,实在是让人吃得满嘴生香。他们家的板面因自己拆粉打面,所以更有嚼劲,腌制的猪肉团一定要搭配特制的炸蒜辣椒,吃起来开胃十足。若是想来份冰品,还可选芒果冰、西瓜冰、泰国奶茶、奥利奥冰冰等8种冰品,但需注意的是,冰品早上10点才有,大家记得可别白跑一趟。

34a, Jalan Dato Muthuthambi, Tampoi New Village, 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

无面不欢的朋友总在寻找下一家好吃的面馆,那不妨把车子驶入「灣裡麵 - 台式銷魂麵 Wanri Noodle」,来到坐落于新山五福城的台式面馆。一字排开的店铺中唯它漆上低饱和度的蓝调,搭配若隐若现的明亮灯光及原木风格,温馨氛围油然而生。经一番了解后才知道,原来这里是台湾连锁餐饮集团的旗下品牌,而主打台湾餐在新山落实全东南亚首间分行!

餐厅里无论灯光还是软装的调性都特别舒适,就连递到手中的菜单也颇像文青杂志般具质感。这里主打各种来自台湾的正宗味道,包括:销魂面、牛肉面、台式便当、小火锅等,价钱公道份量也实在,很多餐点的受欢迎程度可说是迟一步就卖完了呢!要说人气最高的必定是销魂面,以纯手工制作的面条粗细度适中,扎实口感无论搭配牛肉汤或干捞酱汁都好吃,吃不饱还可以免费续面一次~ 啜上一口销魂面,再大力喝口台湾珍奶;这餐就两个字——舒服!

49, Jalan Sutera Pulai 2/26, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

Omakase,可说是日料的另一种境界。这家成立于2014年,位于五福城的上井寿司怀石,经翻新后的用餐环境带有日式禅意风格,从门口经过一条幽静走廊后,映入眼帘的是吧台用餐区,坐在这里可欣赏师傅的料理过程。拥有25年经验的主厨Alan,热情亲切的服务让人除去距离感。

这里以熟食为主的“怀石料理”和新鲜刺身为主的“Omakase“主打,但也有推出套餐以迎合市场需求。所有食材100%皆日本直送进口,确保新鲜海产在24小时内处理,就连调味料、摆盘食材等也是当地进口,因此师傅将依据季节做食材变化,确保每次呈现给顾客都是不同惊喜。别看它每份分量精致小巧,其实10道下来很有饱足感呢!推荐给有特别庆祝日子的朋友,感受一场从感官到味觉的完美体验。

7, Jalan Sutera Tanjung 8/2, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
Open Tue - Sun
Shopping
Johor Bahru

南马首家以新零售模式为主的货仓式主题「南方超市 by Grand Meltique」,坐落于新山 Kempas Utama 工业区。其货仓式的空间内摆放着2000多种商品,从零食小吃、饮料、酱料、到主食泡面、冷冻食品等都应有尽有,给人一种潜入百货商场仓库内看到满满商品的感觉(笑)。而且无论是中国、韩国、日本还是泰国的进口食品,统统都能在这一网打尽,不定期推出的劲爆折扣部分商品最低价为RM1起,真是便宜到全都想打包带走!

除了能在南方超市入手到火锅食材,还能买到被誉为猪肉界的“和牛”Iberico黑毛猪肉干,而且是真空包装,食用起来也较方便。另外,小红书和抖音上人气的商品如酸辣粉、海底捞汤底、老干妈、魔芋爽、乐事薯片、泰国紫菜系列、茶兀、被称为薯条界的天花板“日本北海道薯条三兄弟”、百分百原味的橙宝百分百、古龙牌罐头系列香焖花生、红烧排骨、香菇肉酱、午餐肉、黑毛猪五花肉片、西班牙黑毛猪、冷冻肉丸、铃铃卷、鸭血、鱼滑等都能找得到。

11, Jalan Kempas Utama 3/5, Taman Kempas Utama, 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

说到新山关卡附近的美食,多数人会想到肉骨茶或印度煎饼,但其实你还能发现这么一家「永美牛腩面」喔!这里售卖的面条种类并不多,却是不少往返新柔两地的工作人士们所熟知的好味道。来自马六甲的老板烹煮的是海南式风味的牛腩面,汤底味道偏重而浓郁,同时还带有药材香气。

干捞面的酱汁也是十分浓郁,还撒上脆脆的花生与腌菜,让整体口感更丰富。薄薄的牛肉不会难咀嚼,牛杂煮得软嫩不腥,入味恰好,蘸一口辣椒后更令人大呼满足!下次在附近想为早餐换换口味,不访来这里报到吧!

Jalan Lumba Kuda, Bukit Chagar, 80300 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
Foods & Drinks
Johor Bahru

要不是来到新山Spring Labs,很难发现它的存在。 Soil Jb 果然店如其名,室内装潢以大自然的土色为主,玻璃落地窗外满是绿色攀藤植物覆盖,室内散落着南非进口的沙生植物,仿佛身处沙漠里的绿洲般。其实,Soil Jb 是新山咖啡馆团队 The Atlas Bakery 旗下所打造的品牌。除了同样厨师团队,这里也有提供野餐、生日派对、婚礼注册、小型婚礼的露天草坪活动场地。

每日清晨6点师傅们就开始新鲜烘焙超过10款面包点心,像是法式经典可颂、布蕾布丁蛋挞、维也纳红豆奶油面包、司康等等,坚持选用较好品质的日本面粉和法国牛油制作,难怪是许多面包爱好者心目中的No.1。除了买给自己享用,还能送给友人当作一份惊喜,无论是早餐或下午茶,收到这样满满的烘焙礼盒,一定会非常高兴。

★ Croissant 法式经典可颂:深浓烤色的招牌可颂,层层酥脆的口感,牛油香气在嘴里缓缓散开,松软内陷可口,是店里最畅销的一款。

★ Canele de Bordeaux 可丽露:焦糖深咖色的经典法式甜点,可爱的花边造型散发着奶油香气,薄脆外层和微软内馅,口感细腻又Q弹,一口一粒刚刚好。

★ Doughnut Box 爆浆甜甜圈:厚实圆润的甜甜圈,裹上恰好份量的白糖,轻轻拨开后便是无法停止的爆浆。内陷有卡仕达酱和巧克力口味,另一款无内陷的则是肉桂粉口味。

★ Travel Cake 法式磅蛋糕:清爽不腻的磅蛋糕,口感相对来得扎实,食材简单却有淡淡香气。目前备有柠檬、巧克力和法式杏仁口味。

★ A La Carte Cake 单点蛋糕:除了多种面包点心,Soil 也有推出4款精致小蛋糕,像是百香果塔、草莓塔、香草起司蛋糕、覆盆子巧克力蛋糕。

Unit SL009, Spring Lab, Lot A (GF), Jalan Ekoflora Utama, Taman Ekoflora 81100, Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

想吃价格合理且味道佳的大排档煮炒,就到皇后花园无招牌美食中心的「品香记小炒」!拥有30多年烹饪经验的老板,至今仍坚持使用新鲜食材和猪肉鸡肉,更每天到巴刹采购新鲜海鲜。

最推荐这里的砂煲鱼汤,奶白色高汤除了有肉质肥美的鱼肉,还有芋头、番茄、豆腐、生菜等丰富配料,一家人点一份就有种在家吃饭的感觉。以自制叁巴酱烹煮的苏东香辣十足,相当下饭;想吃比较清淡的则推荐炒啦啦,十分清甜。若带着小朋友,那酸甜的咕咾肉和香酥虾酱鸡则是必点的。坐在小食档前吃美食,平凡既是幸福。

5, Jalan Nakhoda 8, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Tue - Sun
Nightlife
Johor Bahru

落脚在彩虹花园旧商店角落二楼的「Bar9」,从店前方驶过必定会见到闪着亮光的“玖”字招牌,而侧边极具辨识度的圆形窗户也成了这里独有的风格。酒吧内的空间不算大,却被巧妙分割成室内外两种不同的用餐空间。若嫌心情闷得慌,不妨选择空气流通的户外空间,俯瞰着脚下呼啸而过的车辆;而被暖系昏黄灯光照耀的室内空间,却流露出截然不同的慵懒氛围。

别于一般仅有配酒小吃的酒吧,这里的菜单种类涵盖港式点心、小吃、西餐主食、Bar9 炸物拼盘等。特别推荐点购红酒即可以优惠价加购的肋眼牛排,煎至五分熟的肉质略带血丝,吃起来香喷弹牙;搭配红酒堪称天作之合。酒单上的鸡尾酒喝起来非常有亲和力,以日式烧酒及普洱茶为基底的鸡尾酒更是主打调酒。每逢周五及周六8:30PM~12AM的现场驻唱,也让酒吧氛围更胜一筹。

1A, Jalan Kuning 1, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Mon - Sat
Foods & Drinks
Johor Bahru

来自百合花园的超人气茶室「Kopilicious」的第二间分行,终于在大丰花园正式开张!地点就在北京楼的同一排角落,由2间店面打通的空间宽敞十足,再配上 “Botak老板” 的肖像画相当有辨识度。光头老板亲自调配的招牌咖啡冰,从杯口溢出来的浓厚奶沫是其最大特色,醇香顺滑的口感更是叫人上瘾,在店内几乎是人手一杯。

即使不碰咖啡,这里的 Ayam Penyet 香酥软嫩的鸡腿洒上可口的油炸碎屑,再蘸上大量的秘制叁巴,让人辣得满头大汗又停不下来。别怕,这时候就赶紧喝上一口咖啡冰压压惊吧!

20, Jalan Baldu 5, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
No results found.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.