虽然飞国内航线一般只需1至2小时，但路途中难免觉得无聊，想“咬”些东西或喝点饮料。如今，台湾奶茶品牌「贡茶」已进驻士乃机场！如此一来，你不仅可以将珍珠奶茶带上飞机解馋，还能带回家乡与家人朋友分享。与此同时，住在古来的士乃的奶茶控们，每次茶瘾发作时就可以彻底解瘾，超棒！

这里的选择超过70种，看得人眼花缭乱，其中最为推荐奶茶和奶盖系列，像原味珍珠奶茶、奶盖焦糖巧克力、奶盖冬瓜茶和寒天爱玉等。另外，为保证顾客有最佳的奶茶体验，这里的纯茶类饮品和珍珠会每4小时更换一次，确保顾客喝到最新鲜的珍珠奶茶。

柔佛新山彩虹花园 Taman Pelangi 小贩中心有一家已扎根28年的老字号「兴砂煲鸡饭 」，是不少本地人心心念念的古早味晚餐。他们就落在小贩中心内的最角落的位置，只要你看到一排排砂煲的美食摊位，那就非他们莫属了。以腌制鸡肉和米饭为主，在瓦煲的焖煮下，热腾腾的砂煲鸡饭一旦上桌，看着满到快溢出来的配料，就不禁令人食指大动。让不少食客印象深刻的，除了砂煲鸡饭的好吃程度，也因为他们极快的上菜速度，刚和老板吆喝下单一碗砂煲鸡饭，下一秒就看到服务员将它送上桌，这速度简直比快餐还更胜一筹！

别看它只是一碗煲饭，虽然不是什么山珍海味，也没有繁琐复杂的烹饪技巧，但略带焦香的白饭和腌制得入味的鸡肉，就是吸引无数饕客的原因。 一口鲜滑可口的鸡肉、腊肠、咸鱼，再一淋上黑酱油的白饭，就足以让人吃的心满意足，若是细细品尝，还能尝到一股花雕酒香呢。不知道有没有人和小编一样，喜欢吃到最底层白饭香脆的烧焦口感，毕竟这才是砂煲饭的精华嘛～

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在发廊处处可见的新山，这家位于 Taman Sentosa 旧式双层半独立洋房的「Fabric Hair Lab」，极具设计感的空间以织布元素玩转发廊，柔美又充满个性工业风的冲突美，自踏入店内就有眼前一亮的感觉。秉持着认真用心服务理念的店家，加上拥有近15年～20年专业经验的团队们，以客人需求做最大考量。不仅如此，这里更是全马独家引进全智能烫发机，并以最温和方式烫发而深获熟客推荐。

为传递出时下最新潮流的韩式发型风格，主理人更亲自飞往韩国当地进修多次。按照每位客人的脸型与气质设计出合适的造型，像是店内最招牌的女性圈发造型例如波浪纹、木马卷、大波浪等可盐可甜的造型，不仅具有时尚感又容易打理，即便居家护理或吹洗都能轻松还原最美的圈度。为确保客人拥有健康持久的头皮与发质，店家还有推出头皮护理服务，通过深层洁净及撐开毛孔步骤等，解决脱发、头皮屑、油臭等困扰。

来到百万镇商圈这间位于邮局对面的「Coffee Home」，门口摆设藤椅与脚踏车摆设，让人以为眼花来到新村。推门而入，由缝纫机改装成的桌子、复古沙发、卖着零食糖果的档口、木板配上百叶窗外墙，都让人恍如置身于上世纪70、80年代的甘榜屋子里。

店里虽有简单菜单供参考，但老板娘夫妇一般会根据当天买到的食材推出隐藏料理。光顾当天，正好老板娘准备了焖排骨、酸辣粉和三文鱼炒饭，索性佛系地点了这些美食。特调酸辣粉汤汁加入些许牛奶，喝起来酸辣但不那么油腻。尤爱焖排骨，焖得入味的排骨咸中带着丝丝甜味，肉质软嫩，一咬就从骨头上剥离。吃完推荐买一包档口上挂着的零食，怀念小时候无忧无虑的日子。

古来著名的老字号美食你都吃遍了，但这间「老妈子砂煲面粉粿」你不一定吃过！这间砂煲面粉粿店自1988年开始经营，虽然近几年搬到古来市区的一间店面，但老味道不变。砂煲一上桌，滚烫的汤底依然咕噜咕噜冒泡，光听声音都饿 (笑)。趁热将汤水与面粉糕一起送入口中，随着一股暖流下肚，留下满嘴鲜甜。这里售卖的面粉粿口感属偏薄偏软，咬起来不会太费劲。但比起清汤，编辑部更推荐这里的干捞口味，将带有香菇味的肉碎与粉拌匀一起享用，鲜香滋味四溢嘴里却不会太咸，调味恰到好处。

因日晒而渐渐褪色的招牌，若是初次造访可能会差点错过 Taman Perling 这间「Nyonya Treats」餐馆，但只要吃过的人都必定会再回头。老板夫妇对娘惹文化的讲究，不仅把用餐空间打造成峇峇娘惹的生活场景，自2009年开业以来更是致力重现娘惹菜的精髓。

深获食客好评的菜品有：焖煮得软嫩浓稠的仁当牛肉、月桂豆炒虾、用 “Buah Keluak” 烹煮的吉洛黑豆鸡，喜欢 Cencalok 独特咸香味的朋友更别错过他们的煎炸洛蛋或鸡肉！娘惹黄梨鱼则是酸爽大于辣劲，解腻之余还提升了鱼肉的鲜甜，配饭一绝。老板娘每天还会亲手制作传统娘惹糕点，缤纷精致的造型与香甜软糯的滋味，让人想要直接订购一大盒回家呀～

靠近五福城商圈的 Danga Utama 现在也能吃到 Nusa Sentral 港式餐厅「十三幺港式茶记 Thirteen Units」的一系列港式美食啦 新分行空间更大，能打卡拍照的角落也更多。“发财”麻将主题贯穿全店装潢设计，像是随处可见的麻将灯饰、麻将桌等等。这里分成上下两层，底层以复古靠背用餐区为主，适合年纪较大的食客休憩；二楼则是摩登现代风的用餐区，等餐前还有老夫子漫画可看喔！

新分行菜单选择可丰富啦，你想吃的鸡蛋仔、华仔饼、南洋多士、招牌酥皮菠萝包、葡式蛋挞、混酱猪肠粉、出前一丁餐蛋面、咖喱系列、芝士系列、港式点心、饭后甜点、港式饮料等等都在这里，早上10点到中午12点还能点上优惠套餐。十三幺冰丝袜奶茶的盒盖上，还有一个可爱的迷你麻将能让你带走喔。店内还有不少可爱的麻将周边，有兴趣的朋友可以向服务员了解更多。这浓浓的港式氛围和用餐体验，真的在新山很少见啦！

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半夜出门不会遇到鬼，但会遇到很多“饿鬼”，而且全都聚集在 Nasi Lemak Hantu JB ！落户在柔佛新山彩虹花园某半间店中，透着霓虹绿光的招牌正是市区最火的宵夜去处，，傍晚6pm刚开店就已人满为患，只能说他能火不是没道理的～ 刚开店那会儿人气刚升温，他们家的炒锅、桌位等都在店门口处，着实充满了街边摊位的烟火气；搬去室内后虽然视觉上少了点味儿，不过招牌椰浆饭、Mee Goreng 等在舌尖上还是那股味儿！

最不容错过的 Nasi Lemak Ayam Goreng 其实没有想象中辣，更多的是咸香味，就算全拌在饭中也是能接受的辣度，而且更开胃呢！另外一道经典则是 Maggi Goreng Hantu，原来普通的快熟面在 Abang 的锅铲之下能如此香辣，平时爱吃辣的小编也不禁嘶嘶叫，间隙中还有一丝葱油的香味，不过整体会有些油腻喔～ 最印象深刻的还是他们家炸鸡，鲜嫩多汁是无需多阐述的基本要求，裹上满满香料的表皮油炸后还有一点焦脆，绝香滋味让人体会到这里会火不是没道理的啊～

这家广为人知的海底捞火锅店，新山第二分行落户于 Sutera Mall Johor Bahru，也是目前全柔佛新山规模最大间的海底捞。置身在购物商场入口处右侧的位置，这家海底捞火锅店直接打通4间店铺，里边摆放多达75张桌子，全馆可容纳足足400人呢！不仅如此，这家分行更设有海底捞奶茶档口、首家母婴室、窗台座位风景、室内儿童游乐园、免费照片打印服务、招牌美甲服务等等。

菜品方面，同样以 iPad 点餐系统选择汤锅、菜品和饮料。除了多年来深受欢迎的海底捞招牌番茄汤、麻辣汤、猪肚鸡和三鲜汤等，每回必点的菜品总少不了捞面、虾滑、精品肥牛、西班牙黑猪肉、冻豆腐、毛肚、现炸酥肉、咸蛋油条等等，若真要推荐还真数不清 (笑)。比起海底捞的美食，更享受的是店家的贴心服务与招待。没什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就来海底捞。

犹如欧式奢华气派建筑风格的 Geobay Hotel 精品酒店，坐落于 Jalan Indah 15/1 的商铺街角，将车子围绕着 Bukit Indah 大型中央公园行驶也能轻易看见。大厅沉稳华丽的装潢风格，采用高端品质的大理石地板，角落处更设置自助咖啡吧台，凸显出别具一格的优雅情调。乘搭电梯来到3楼，属于最豪华等级的 Royal Suite 精致双人套房，延续着一贯的暖色调主题，超宽敞格局设计令人眼前一亮。

除了基本设施如迷你冰箱、衣柜收纳、热水壶、液晶电视、书桌、Usb插座、保险箱、休闲椅、室内拖、沐浴乳、牙刷组等等，这里更附属一座 Jacuzzi 豪华按摩池疗浴缸。简易操作的功能性，沉浸在按摩池疗浴缸内舒缓都市人的紧张生活。经精心设计的 Royal Suite 卫浴空间是分开的，站在超大面高清晰的全镜子前梳妆最适合。别以为只适合情侣，就算是姐妹闺蜜也能选择喔！

多达11种套房类型，从双人、一家大小到百人都有合适的房间，像是 Superior Deluxe、Superior Twin、Superior Triple、Executive Suite、Junior Suite、Family Suite、Studio Suite、Premier Suite 等等，甚至还有适合残章人士专用的厕所，好贴心！超过100间简约优雅的套房设计选择，每间套房都有不同窗户景色，有的是灿烂暖光穿过树梢的公园景色，有的是风貌多姿多彩的城市景色。每层楼亦设有自动电梯服务，还有可容纳约50人数的小型会议厅，绝对能够全方位满足商务旅客的住宿需求。

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来自上海的“泡饭”，原先是百姓将前一天的剩饭剩菜混合后倒入热水后泡着来吃，逐渐发展成一道美食。由新加坡新传媒艺人姚玟隆在 Mount Austin 开设的「新煌亭」，主打经改良成本地口味的泡饭美食，顾客选好自己想吃的泡饭后，再从“鲜汤汤底”和“海鲜黄金汤底”中挑选汤底。

推荐“海鲜黄金汤底”，以干贝、金华火腿、萝卜泥和生奶熬煮8小时的汤底，喝起来鲜甜无比。煲里的炒饭和炸饭吸收了汤水后，吃起来更香软入味。另一道采用黄梨鸡加入药材烹调的“砂姜盐水鸡”，则带有阵阵药材香和鸡肉鲜味。其它美食推荐：流沙备长豆腐、金沙藕片。

在新山大丰扎根经营30年之久的「水手西餐厅 Pahpai Steakhouse」，在几个月前于超夯商圈 Eco Galleria 惊喜开设了第二分行「Popeye Lobster & Steak」，这下住在附近的朋友们无需远下市区也能吃到心念念的味道。餐厅环境延续了总店的怀旧风格，搭配航海元素及墙上的水手公仔，颇有来到主题餐厅吃饭的即视感 (笑)～

当中最吸睛的装饰莫过于养着活龙虾的水缸，店家名字中都写着 "Lobster" 了，招牌菜色毋庸置疑就是新鲜现抓的活龙虾！专门引入来自澳洲的龙虾，体积会比印象中普通龙虾来得更大，肉质也更为鲜甜，重量一般落在700克～1000克之间。菜单中的西餐菜色与总店相同，在这里依然吃得到铁板牛肉、法国蜗牛、童子鸡等陪伴我们长大的菜色。属于这里的“活招牌”水手老板也会在食客庆生时特别亮相，若消费满RM588还能获得店家送出的水手造型公仔，庆生的仪式感在这里属实被拉好拉满！

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去过新山的 Fine Dining，但相信你一定没去过新山的 Water Dining 民宿！这间新山首家 Water Dining 设施民宿「The Uniique Haus」就匿藏于 Uda Utama 内， 无论想举办生日派对、求婚派对、公司团建、班聚活动或一家大小的轻旅行都很适合喔！这里占地面积近7000平方呎，可容纳18-24人左右。除了超大的活动空间，室内还有不少好玩的娱乐设施如：KTV房、桌球等；户外庭院则有 Jacuzzi 泳池、Water Dining设施、网红打卡秋千及 BBQ 烧烤。每处角落都有绿植点缀，夜幕降临时自然垂落的小黄灯泡还会亮起，如此休闲舒适的氛围谁能不爱呀～ 值得一提的是，这里还有网红同款造型泳圈及超多打卡区，保证能拍出超多好看的照片啦！

The Uniique Haus 共有6间套房，一楼和二楼各有3间。从大门推门而入便是超宽敞的客厅兼 KTV 房，旁边还有一个超大型冷藏柜，办派对再也不用走进厨房，直接这里拿取饮料更方便！客厅的另一边则是房间和厨房区，不管是电子炉、冰箱、洗衣机还是毛巾、洗护用品等基本设施都有来到户外庭院旁，还有一间房间和多功能活动室，想玩桌球或举办会议都行。拾级而上来到二楼，分别有3间房间和一个大型的L字形阳台，晚上在这里吹着徐徐晚风，与友人把酒言欢。哇，在这举办聚会派对，相信呆一整天也不会感到无聊！

在邻里街坊小有名气的麦肯快餐，搬迁至福林园后生意不减。店家每天直接从农场运送新鲜鸡只，采用10多种配方腌制再油炸，这就是老板使用近40年的独家秘方喔！不像一般快餐店事先炸好，麦肯快餐就坚持现点现炸，炸鸡吃起来皮脆内嫩更美味。

热腾腾的鸡肉多汁酥脆，仿佛回到80年代的老味道，记忆里的童年滋味。除了特式童子鸡，这里也有快餐碟、黑椒鸡扒、本地风味的椰浆饭、咖喱鸡饭等等。虽说是快餐店，饮料选择却有美禄、奶茶、咖啡、白咖啡、洋参菊花茶、柠檬蜂蜜和西瓜汁等。

这间名为「纯膳日本料理」的餐馆在是士古来区域算是小有名气，高档次的日式装潢风格，却有着平民价格的日式料理！主厨拥有超过10年烹的相关经验，包罗万象的料理选项不但多达200种，食材也坚持100%从日本新鲜空运过来。

特别推荐爱吃生鱼片的朋友点一份刺身拼盘，各种肥厚又鲜美的海鲜壮观地叠在一起，画面叫人垂涎三尺，有时还能吃到当季的限定食材呢！其他推荐料理还有：入口即化的骰子烤牛肉、肥香浓厚的鹅肝、盐烤油甘鱼、白金枪鱼寿司等，从新鲜度、烹调手法到口感都彰显了无可挑剔的水准。

位于美乐花园角头店铺的「八一烤鱼海鲜馆」，为了重现重庆万州烤鱼地道好味，不仅只使用活鱼炭烤，还用中国进口的10多种香料调制汤汁烹调而成，鱼肉嫩而皮脆，又辣又爽！除了可在尼罗红、金目鲈、石斑和纸包鱼里任选一种鱼类，你还能从20多种配菜中进行搭配，让眼前的这道烤鱼更丰盛！

另一个值得推荐的是以中国进口成年老萝卜腌制的「酸萝卜老鸭」，酸酸的十分开胃。除了一名擅长麻辣和香辣口味的中国籍主厨，另有一名擅长海鲜小炒的大马主厨，因此你可在这里一次品尝两国佳肴风味。

说起一家人聚在一起享用美食，除了火锅，由「肥厨」所推出的海陆空豪华拼盘更是你不能错过的。位于 Mount Austin 的这间餐厅主打西式料理，打开菜单的第一页，便被豪华的美食拼盘所吸引。可供3-4人享用的这份拼盘里，装着老板用不同新鲜食材制作的招牌料理，如龙虾、三文鱼和烤鸡翅等。

另一道值得推荐的是以本地猪肉制作的“战斧猪扒”，猪肉里放着起司，外层再用培根包裹，咸香扑鼻。以自调起司酱制作的“特色起司奶油纽西兰黑壳淡菜”也相当不错，搭配酥软并伴有芝麻香的蒜蓉面包堪称绝配！

说到新山家喻户晓的火锅店「Arashi Shabu Shabu 岚新概念日式火锅」，最推荐的自然是他们的招牌单人火锅。除了具备多达11种汤底如日式味噌、药膳、高钙牛奶、四川麻辣、泰式酸辣等，一人一锅形式也符合更严格的卫生标准，还不必为挑选口味而烦恼。

香浓又不腻的特色牛奶麻辣汤，搭配高人气的松阪肉火锅套餐。排成玫瑰形状的松阪肉片赏心悦目之余，肉片本身的脂肪与霜花也分布得均匀，口感特好！想吃得丰盛还可以单点西班牙进口的高级黑豚肉片、三文鱼、九孔鲍、自制鲜鱼滑、扇贝、带子等食材。

大福，在日语里意为“丰收”。2014年，从小摊位转战日式餐厅，可爱的夫妻档也成店里的招牌 (笑)。喜爱日式料理的主厨老板，曾向日本師师傅讨教学习制作，融合本地人口味推出超过50款的平价日式料理。

充满温馨童趣的壁画与布置的店里，主要以售卖日式料理套餐居多，包括：Saba 盐烤青花鱼套餐、酱烧三文鱼套餐、蒜香鸡、酱烧鸡等，备有饭类/ 拉面/ 乌冬面类，可任选2样小菜，包括厚烧蛋、腌海带、炸带子、自制可乐饼、马铃薯沙拉。另外，这里也有售卖日式寿司、刺身、腌小章鱼、茶碗蒸等。

经过世纪花园 KSL City 附近的 Caltex 油站，推门而入，「八月咖啡工作室」的空间里摆放了几套木桌和墨绿色椅子。才坐下，店主就拿了一托盘的不同品种咖啡豆让我们闻，当中包括5种精品手冲咖啡豆以及集合7种阿拉比卡咖啡豆的意式咖啡。

挑好想喝的咖啡豆和冲泡方式后，拥有4年烘豆经验的美女烘豆师会在吧台边准备咖啡，边讲解流程和咖啡豆特点。每种咖啡豆出来的色泽、味道和口感各有不同，有的圆润顺滑，有的香醇浓郁。在这里你能感受到不同咖啡豆的性格和滋味在嘴里久久不散，而这也是咖啡的魅力。

繁忙的生活需要一个释放压力的出口，而“马杀鸡”便是其中一个慰劳自己的好办法(笑)！位于新山 Taman Pelangi 的「Venxin Beauty And Wellness Centre」 正宗泰式足部+全身按摩养生馆，一楼主打足部按摩，共有3间包厢空间，包括可容纳6人的按摩大厅、可容纳3人的中型包厢及单人包厢；而二楼则是全身按摩区域，每一间包厢都有独立的空间，在昏暗的灯光下，搭配技师娴熟的手法，让人超放松。

技师多来自泰国且均有2-3年的经验，若想安排经验丰富的技师需早日预定喔！足部按摩前，技师会先把顾客双脚浸泡在浴桶里进行清理，擦干后便搭配精油香薰进行按摩推拿。值得一提他们家的沙发座位，不仅舒服宽敞，还可随意调节椅背很舒适。泰式全身按摩分为指压式和油压式，其中油压式按摩还可自选精油或泰式药膏进行推拿。技师一系列按、顶、拉、拽的手法看似可怕，但以拉伸为主的泰式全身按摩，就是要让你体验“筋骨重组”的感觉啦！

爱吃面粉粿的同学请举手！这间在百合花园的「马口手工面粉糕专卖店」大家有试过吗？店家从2015年开张至今已累积许多回头客和好评。这里的面粉粿厚度刚好，吃起来滑嫩又带嚼劲，配清甜汤头或干捞酱汁都各有千秋，蘸上特制辣椒酱更开胃！

要是不习惯面粉粿的口感，你还能换去豆签、伊面、板面、米粉等面类。除了传统的猪肉面粉粿，还可以搭配各种食材如炸鱼、马鲛鱼、肉碎、猪杂等。如果想吃得丰盛些，店家还有一道大团圆面粉粿，可以让你一次吃到超多配料，售价才RM15，相当值得！

总有个空间，是留给懂事的大人。同样在皇后的二楼，一扇轻轻推开的门后，是 Kafuka 团队继10周年后迎来的第二部咖馆作品「 HereAfter 寂然 」。与 Kafuka 是截然不同的概念，“寂”是允许独处和孤独的空间，而“然”像是对灵魂的追问: 忙碌之后、过了40岁后、从卡夫卡过来了，然后呢？寂然是这样的存在，在每个喧嚣之后的“然后呢”，是从急促生活中剥离，慢慢踩下刹车，而寂然正是那扇让一切慢下来的门。店内的灯光刻意收住亮度，将安静用温柔包裹。各种香气弥漫交融：线香、精油、咖啡、茶、甜点、调酒与花艺，恰到好处，被轻轻共存在这个空间。

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为了不打破空间的静谧，咖啡采用特调与手冲方式。与 Kafuka 不同，菜单加入了新中式精品茶与日式甜点。甜点都是创办人亲自到日本时，将喜爱的带回来研究手作而成。其中必尝的经典是红茶栗子蒙布朗，外貌与堆叠的面条相似，入口多层次且细腻，茶香与栗子甜香在口中融合。更有意思的是，白天的空间有“花期间”的入驻，花香与空间共存；夜晚，“众渡”则切换成调酒空间，用微醺延续感官的体验。店内实行每人一饮一食的低消制度，但不限时，你可以静静待上一整天。这里不接待4人以上及9岁以下孩童，为的是希望把空间交给喜欢安静的人。

柔佛新山 Mount Austin 南洋街商圈内，极具法式风情咖啡馆的「Sweetheart Cafe Mount Austin」让我们仿佛恍惚间已置身巴黎，从整体格局到色调选择，再到灯光氛围、软装摆放和器具装饰，每一处细节都弥漫着法式的复古风情。不仅在装潢上投入细腻心思，就连每个座位均备有充电插座，方便不同人群在这办公，实在是太贴心了。

开店初期是间水果茶、果汁、咖啡、冰沙、雪花冰为主的饮品专卖店，但随着食客反馈，“宠粉”的他们已研发推出主食料理、小吃以及甜点，以满足不同年龄层的味蕾需求。他们家独创的招牌无花果白桃蛋糕冰，虽称之为“蛋糕冰”，但并非真的蛋糕，而是以雪花冰为基底，中间为软糯蛋糕碎，淡粉色的外观搭配富有层次感的酸甜口感，相信会是女孩们爱吃的下午茶单品，推荐这约会好去处！

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离开校园后，却又怀念学生时代的美好回忆？踏入新山首家以校园主题为概念的咖啡店「初中一校」，仿佛像是还原了小学课室般效果，无论是黑板上的粉笔字迹菜单，或是小型木桌椅与抽屉，装潢感觉像在课室偷吃东西。

最值得推荐的是招牌竹炭三文治土司，其中脆皮烧肉蛋土司、香煎鱼柳蛋土司、培根起司蛋土司都很赞！烤得香脆酥宜的竹炭土司夹着丰富内陷，金黄色流心浆蜂涌而出，令人欲罢不能。此外，这里也有售卖传统椰浆饭、炸面包、香蕉巧克力土司、甘蔗奶茶、校长番石榴、副校长苹果等等。