Showing 0 results
of 0 items.
highlight
Reset All

Category

Clear

Cities

Clear
Filtering by:
Tag
close icon
Shopping
Johor Bahru

患上近视散光,需佩戴眼镜的朋友快看过来~ 在全马拥有多家分行的韩式眼镜店「Oxford Optical Taman Daya」,就隐匿于 Taman Daya TD Central 里。这里提供超过1000种镜框选择,无论是韩式镜框、墨镜或名牌墨镜都可在这一网打尽,且就算度数高达1000度也只需RM199带走一整副眼镜,成人或小孩款式的眼镜皆有,有多达600种镜框任君挑选。另外,这里专业的验光师还会为你的脸型推荐适合的镜框,让你摇身一变为韩剧主角喔(笑)。

除了一般眼镜镜框,这里所售卖的质感墨镜不仅具有时尚感,镜片皆有基本的紫外线防护、品质在线之余还有不同程度的保家。生活在四季如夏的马来西亚,面对猛烈阳光也很需要一幅墨镜保护好眼睛。在这里,你可以进行免费验光检测服务,而且还提供新山少有的 Slit lamp 裂隙灯眼睛健康检测服务,检查项目包括:干眼症、红眼症、白内障等,甚至隐形眼镜适配度也能通过这项服务测出。有兴趣的朋友别等了,马上到这里选购心仪的眼镜吧!

GF07, Jalan Daya 1, Taman Daya, 81100, Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

新山人最熟悉的驰名「阿明帝皇鸭 」,就算还没吃过也一定听过!创立至今已16年的烧腊专卖店,多年来坚持使用传统炭烤烧腊,也因此赢得好口碑。说到料理就一定要来份「招牌烧味三拼」,采用炭烤烧制的当归药材烧鸭、蜜汁叉烧和脆皮烧肉,都是他们家最具人气的必点。

肉质鲜嫩不硬,蘸点特制辣椒更具风味。菜单的其他中式菜肴如咖喱鱼头、咖喱明虾煲、泰式豆腐、客家梅菜蒸肉碎、乌鸡药膳汤、老黄瓜汤等等。另一道浓郁微辣的「帝皇咖喱鱼头」,辣度调味刚刚好,配白饭或炸馒头都超Shiok!

Lot MF21A-22, Level 3 Innercity City Square Johor Bahru, 106-108, Jalan Wong Ah Fook, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

满室的花草植株,总有一种令人怦然心动的魔力。推开「Fascination & Kitchen」黑色大门,就像找到藏于都市里的秘密花园。店家以大量的绿色盆栽和干花装饰搭配轻工业风装潢。从落地窗外照进店内的柔光,衬托出简约不失情调的氛围,坐上一个下午也不是问题。

以西式餐点为主打,从主食小吃到甜点蛋糕都加入了花卉元素,即满足了味蕾更满足了视觉。招牌料理有新鲜小龙虾烹制的Ocean Aglio olio、量大管饱的Fascinating Big Breakiee、或以低温方式烹煮的Chicken Confit等。如果你也想寻找一个安静喝茶的美丽角落,那就悄悄把这家店放入口袋名单里吧!

39, Jalan Bina 1, Bandar Seri Alam, 81750 Masai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

精致的甜点,是赋予视觉与味蕾的赏赐。作为一个喜欢挖掘甜点的人,这家「Morihana 森花」就值得你造访。独特的欧式建筑色系搭配奶油色系和原木元素,门口外禅意的树枝弥漫着日系小清新的格调,让它在五颜六色的 Spring Labs 中独具一格。室内用餐空间也可见到明显的升级,除了用餐空间更宽敞,暖木色系的藤制软装舒服到就像在自己家一样。

店家从住家式烘焙起步,不断投入大量的精力研发独特的口味。他们的甜点与招牌手工塔融合了法式与日式风格,讲究靠原材料与水果带出恰到好处的甜度,再加以漂亮造型,满足了大家拍照赏味的两大需求。店家定期上架的甜点有:提拉米苏、富士抹茶、朗姆葡萄等,而最常被顾客 “翻牌” 的玫瑰西瓜蛋糕。建议记得趁早到访或提前预定,否则热门甜点早早就会卖空咯!

Lot B, Jalan Ekoflora Utama, Taman Ekoflora, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

身为重度的饺子控,必不会错过藏在士古来 Mutiara Mas 公寓底层这个传说会“爆汁”的饺子。过去4年来,攒积不少饕客好评的「 燕姐正宗东北饺子专卖店 」,从早前的街边流动餐车开始,就已经人气响当当。来自中国哈尔滨的老板娘“燕姐”,从饺子皮到内陷,夫妻俩全程纯手工制作,并坚持采用中国进口香料。燕姐说地道的东北饺子,就是要外皮爽脆,内陷鲜嫩美味。

店面虽然不大,但是煎饺香气扑鼻而来的那刻,就已勾人心魄。燕姐饺子共有5种口味:大葱猪肉、韭菜猪肉、洋葱猪肉、白菜猪肉及不定时推出限定口味的酸菜猪肉,可选水煮或煎饺,但会比较推荐大家点煎饺,味道吃起来会更棒。煎烤得金黄微焦的饺子,皮薄易断,轻咬一口超级饱满的内陷,咸香肉汁马上在嘴里爆开来!建议嘴巴开大一点,否则可能会喷到隔壁人 (笑)…

Block A, The Garden Residences Mutiara Mas, Mutiara Rini, 81300 Skudai, Johor
Open Wed - Mon
Beauty & Fitness
Johor Bahru

相信不少人对柔佛新山人气 ELLE Hair Studio, Malaysia 并不陌生,这个成立于1986年的发廊品牌,主打欧式特别是英伦风格,先后在 Plaza Pelangi、City Square、JBCC Komtar 和 The Mall, Mid Valley Southkey 设立分店,30多年来不断为消费者能提供优质理发及护发服务。走进店里,纯白色墙面搭配利落黑色线条和大片镜子的简单设计,让整间店面流露出简约高级感。

这里共有5名以上的专业发型师,首席发型师 Christopher Foong 更是拥有超过20年理发经验,擅长了解顾客发质再打造最适合的发型。当然,流行的齿轮不断往前滚动,只有丰富经验是不够的。他们的发型师们每6-9个月都会定期出国进修,包括韩国、香港、台湾甚至欧洲等地,为的是掌握时下最新发型潮流趋势与科技。光有巧手还不够,Elle Hair Studio 多年来也坚持以 L'Oréal Professionnel 和 Kérastase 这两个高级护发及美发品牌,为顾客打造健康头皮及柔顺发质。

T-017, Level 3, The Mall, Mid Valley Southkey, No. 1, Persiaran Southkey 1, Kota Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Batu Pahat

龙镇住宅区的住家食肆「Wira Count住家鸭肉面」是峇株25年的老档口,曾在夜市和其他地方扎根,但现已落脚在自家车房,入口处的车房除了是老板的摊位区,亦是食客的用餐间,这里空间颇小,外观也是再普通不过的住家排屋,但每日早上9点半,一股让人闻到食欲便大开的香味便弥漫在这花园,令人禁不住随着香味一探究竟。原来这里除了售卖一碗碗热腾腾的香辣鸭肉面,还有不断飘香的卤味,是附近邻里街坊日常都爱光顾的古早味。

可选择饭或面的种类,还可自行调整辣度,若是想再增更多风味,还能加入酸酐辣椒呢。老板还会细心地将每片鸭肉去骨,所以大家可省下和鸭骨“折腾”的力气。和鸭肉面随之同来黑漆漆的汤汁,喝起来有淡淡的卤味,是老板把卤汁参水后稀释的特制面汤,味道不会太浓,十分顺口。想吃得更丰盛些?猪皮、卤豆腐、卤蛋、豆支、豆支皮、鱼浆、鸭胗任你点~ 一碗面最低价RM6.50起,亲民的价格让这里成了附近街坊懒得做饭时的就餐首选。

3, Jalan Kundang 6, Taman Bukit Pasir, 83000 Batu Pahat, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

对咖啡特别挑剔的爱好者,如果想找到满意的一杯,藏匿在 Southkey 商区的「Brewsmith」就有着外行人也喝得懂的好咖啡。店里仅用富有设计感的单品贯彻了极简主义,每个季度会上架数种自家烘焙豆。咖啡师会先询问客人的口味偏好,接着你只需在 ‘Black’ 与 ‘White’ 之间做出决定。

不赶时间的话,也不妨询问手冲的选项,慢慢品尝最纯粹的香醇喉韵。过了12PM,店里还能尝到合作店家「氿木 Guimu Patisserie」的精致甜点。其中几款像是 ‘巧克力朗姆‘ 有着极浓口感,丰盈的酒香也平衡了甜度,可说是大人专属的微醺甜点。而 ‘柠檬塔’ 或 ‘百香果塔‘ 靠着原汁的酸甜滋味撬动人们的味蕾。即使没在店里久坐,也可以趁着午休时间外带,用美好的咖啡甜点偷得半日闲。

C-1-12 Block C. The Lakefront, Persiaran Southkey 1, Kota Southkey, 80150 Johor Bahru, Johor, Malaysia
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

位于柔佛新山 Eco Palladium 主打海鲜的复合式餐厅「Amazone.fnb」,无论是单人火锅、鸳鸯锅、蒸气火锅、烧烤串烧、海鲜熟食或精致甜食,只要你想要的它都有,而且只需一个价格就能吃遍所有!推门而入是暗黑系轻工业风的装潢,带有绿植、宇宙、军队元素设计,不愧是集合所有风格的复合式餐厅啦 (笑)!不难发现,从摆放食材的盒子到家具都有他们家的 Logo,细节满分。分为上下两层的用餐空间,座位相当多,却不像一般火锅店的嘈杂环境,这点很加分。

摆满各种超新鲜食材的自助柜,除了限量提供的龙虾、老虎虾等等,还有颗颗饱满的鲍鱼和新鲜生蚝真的好诱人,而且面食选项也不少,蘸酱也有多达10种以上!无论是想选择单人火锅或鸳鸯锅,共有5种汤底可选,包括:昆布、麻辣、番茄、味增和日式辣汤。 另外,这里无售卖猪肉和猪油,友族同胞也可到这享用喔。

C-01-08, Pusat Perdagangan Ekoflora, Jalan Ekoflora 7/5, Taman Ekoflora, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

相信你也注意到,百万镇新区店铺新开了不少饮料店,而我们最爱「天赐良缘」将甜品与饮料结合的“火烤黑糖布丁厚奶”了,饮料下方是鲜奶,再加上甜咸适中的奶油,以及上面的火烤布丁,奶香浓郁之余又不让人觉得腻,多种口感在嘴里交织很神奇!

颜值控则推荐点一杯“爱情蹦蹦跳”,下面依然使用鲜奶,上层则用新鲜草莓果肉打成粉色果泥,让饮料好看之余喝起来更有口感,杯子上面用布丁做成的兔子也超级可爱!其它推荐包括:以多种水果+花茶的“霸气水果茶”、包含珍珠、布丁和仙草3种配料的“奶茶三兄弟”和使用台湾进口芋头制成的“芋泥鲜奶”。有空来这里喝一杯,或许能在这里找到天赐的良缘喔!

33, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

坐落在柔佛新山美乐花园旧式商区内,一栋暖系奶白的店铺「Re Patisserie」安插在众老店中,形成新旧交叠的强烈对比。一脚踏入温暖的奶系空间,仿佛跌入另个时空。看似小小的一间店,以粗糙弯曲的墙面和镂空的几何图形制造更多空间感,店末端竟然还有旋转楼梯通至阁楼空间。抬头一看,天花板被挖出了两道弧形天井,透进的一缕自然光线为这里添了不少生气。在空间设计上投入如此细腻心思的他们,制作出来的甜点也一样能治愈浮躁的心。拥有超过10年烘焙经验的主理人,对于食材的品质严格把关,无添加防腐剂和附加剂,甜点诱人的色泽皆由天然色素而制,就是想让食客吃得健康又开心~在创新研发甜点方面,也秉持着尊重原创的理念,坚决不售卖过夜甜点的他们,结束营业后还会免费把甜点赠送给孤儿院儿童或是附近邻居呢。

橱窗内摆着每日新鲜制作的12~14种精致甜点,口味涵盖清新柑橘香气的柠檬挞到较浓郁口感的抹茶蛋糕,随机选择一样保证能满足你嗜甜的味蕾。让人印象深刻的是,店员会热心介绍所有甜点口感和食材,方便大家品尝之前清楚知道每一道甜点呈现出来的风味,甚至还会细心告知品尝甜点的顺序,让那抹甜能在嘴里更具层次感。周六及周日还提供仿如 Fine Dining 现点现做的盘式甜点,值得一提的是,每一道盘式甜点都会搭配店家特制的 Gelato 冰淇淋喔!仅一页的菜单中也印下了伴随甜点的饮料,选择中有意式咖啡、冷萃茶、特调茶饮等。温馨提醒:所有甜点都是当天限量制作及售卖,要吃到还需大家趁早光顾。

77, Jalan Beringin, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

在网上俘获一众麻薯控味蕾的高人气「糯圆麻薯」已来到柔佛新山 Austin 南洋街,这意味着住在 Austin 区的朋友不必为了尝一抹甜,就特意驱车到皇后门市啦!这被不少人心心念念,且意犹未尽的麻薯,主打“现点现纯手作”,外表看起来像中国的传统特色小吃青团,那是因为麻薯皮以纯天然斑斓而制的关系,无添加色素,让你我吃得更健康。DIY麻薯可选择从18种独特馅料中选择单一、还是混合两种或是三种馅料,推荐招牌口味芋头、鸡肉松和咸蛋黄,以及大福草莓,前者咸香口感中带点斑斓的甜味;后者则是草莓和红豆酸酸甜甜的甜蜜口感!

以小摊位形式亮相的分行,就落在南洋街的洗衣店隔壁,别看门市虽小,但“口味”可是俱全的很。若你初次品尝,相信一定会被糯圆麻薯的菜单看得眼花缭乱,除了皮薄馅多的DIY麻薯,他们还分别售卖紫米奶砖、紫米饭团、蘸酱麻薯、传统麻薯和手工熬煮酸梅汤。紫米饭团内,可尝到3种糯米、蔬菜、玉米粒和菜脯虾米,是满满的饱腹感;紫米奶砖即紫米年糕,里头的馅料层次丰富,分别有紫米、紫薯、奶酪、薯泥和紫米,这组合意想不到地美味喔~

25, Jalan Austin Heights 7/7, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

本地的茶饮品牌不胜枚举,若要说一个回头率最高的就非「Chatto Malaysia」莫属!在新山有不少分行的他们,最新概念分行 “Chatto Tea & Coffee” 落户百合花园。与以往主打“奶茶铺”的概念不同,这家分行将用餐概念升级成“咖啡馆”,不仅在菜单上做出升级,就连用餐环境也更舒适大气。

虽说他们家在菜单上做出了升级,但依然不改广受欢迎的咖啡及新山分行独有的 Teapresso 茶饮饮料。在茶饮点餐环节中还注入了闻香体验,在柜台上9种茶叶中选择最喜欢的茶叶口味,大大提升品茶体验。新推出的早午餐及正餐系列,种类涵盖三明治、轻食、丼、Poke Bowl、甜点等,如:Smoked Salmon Charcoal Bun、Teriyaki Saba Bento、Some Korean Spicy Chicken Poke等,选择丰富之余味道也非常在线。

61, Jalan Molek 1/29, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

身为工作忙碌的上班族,吃多了油腻的外食,偶尔就想要来碗清淡暖胃的鱼粥。在皇后花园的「太平十八丁茶餐室」里,汇集许多当地人爱吃的本地美食,当中最受青睐的莫过于这里的「太平十八丁鱼粥」。来自霹雳太平著名渔村十八丁的档主以家传秘方,烹煮出热腾腾香喷喷鱼粥。

鱼粥偏向潮式,以猪骨熬煮的汤头略微浑浊,加入姜丝和炸蒜米后,让整碗汤水喝起来鲜甜之余也充满香气。既然是鱼粥,主角自然是新鲜鱼片,若是沾点辣椒再享用,则让滋味更胜一层楼。看似平淡的一碗鱼粥,装满了档主的诚意,更让北马游子能在这里一解乡愁。

26, Jalan Perkasa 2, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Kulai

忙碌的生活里,你是否向往远离喧嚣,到清幽静谧的竹林里感受岁月静好?古来普陀村是不少人前去拍照打卡的好去处,如今当地的竹林打卡热点,多了一家咖啡馆 「肥竹 Fat Bamboo」!白墙绿植以及以竹子打造的桌椅,既清新又流露古色古香气息。坐在玻璃窗边,外头绿意盎然的美景让人心旷神怡。每当微风吹过,放眼望去,摇动的竹叶好像起伏的大海波涛;笔直的竹子则如一位亭亭玉立的姑娘,每当风把竹叶吹落时,就像姑娘在表演天女散花。这个周末,不妨到这里叹咖啡吃蛋糕,感受休闲的午后时光吧!

1488, Jalan Kampung Felda Taib Andak, Off Jalan Kota Tinggi, 81000 Kulai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

热呼呼的泰式传统炭烧火锅,是聚会围炉的经济首选 (笑)。这家 118 MJ Mookata 百万镇分行,特选最大号烤炉的Mookata,每份独立包装的食材干净又卫生。店家独家熬制的火锅汤底,除了清甜好味的猪骨清汤,还能选择泰式冬炎汤。

夹一份自家腌制猪肉片,蘸点自制辣椒蘸料,一口就上瘾!每份2至6人份套餐只需RM38-RM48,你还能从多达70种的火锅料理追加单点,像是墨鱼、带子、水饺、鲍鱼片、芝士鱼豆腐、西兰花、妈咪面、冬粉等等,而饮料则有泰式奶茶和各式泰国啤酒。

7G, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
Open Everyday
Beauty & Fitness
Johor Bahru

近年风靡全球的普拉提 (Pilates),是欧美与亚洲明星都致力推荐的运动。坐落在 Taman Ponderosa 商圈的「HUA.瑜伽」开设于2019年,是一间来自中国上海的专业瑜伽馆,倡导把瑜伽与普拉提的科学精髓加以结合,帮助学员改善一系列的亚健康问题。乘搭自动电梯来到3楼,温暖粉色系的宽敞空间,全落地玻璃窗引入更多自然光,飘散在空气中的淡淡熏香还起到了提神作用。其中精品教室摆放着普拉提的大型器械与辅助工具,并设有休息室和淋浴间。

新山分馆的主导师 Ginny 拥有多项瑜伽普拉提认证,专于以1对1或1对2的私教方式,根据每位学员的身体状况,客制化一套专属的瑜伽理疗教材,才能达到功能性的修复效果。其实普拉提的动作难度较低,即使不曾有瑜伽或健身经验,它的门槛对初学者而言是友好的,对于强健身体、提升核心、塑形有着显著成效。不管是男女和不同年龄层的人士都能参与,同时也适合产后修复、备孕与孕期中的女性。

39-02, Jalan Ponderosa 2/2, Taman Ponderosa, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

要说柔佛新山南洋街最常被探店的咖啡馆,就是“小蓝们” The Blue Door 莫属。隐藏在二楼的咖啡馆需要费点心思找找入门口,颇有意思的探店体验让人留下深刻印象。一踏入里面,朴实的陈列里竟然摆了一张床,有点违和的装饰正是让大家形成记忆点的关键,除了是超吸睛的打卡点,还真不知道能否真的躺下了 (笑)。有趣的店铺格局也延伸到了隔壁店铺,神奇地通过“柜门”就能走入。

在遍地开花的咖啡馆里,The Blue Door 靠着自家馅料满满的芋泥可颂赢得一票回头客。浓郁芬香的芋泥味夹杂在层层酥脆的可颂里,整体口感又不会太过甜腻,尝了一口便知道它为何能成为 The Blue Door 的镇店之宝了。

36A, Jalan Austin Height 7/8, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

在新山已有14年历史的「Let's Eat Restaurant 为食坊」港式茶餐厅,相信大家不感到陌生。举凡从焗饭、火腿鸡蛋出前一丁、萝卜糕、厚吐司、鸳鸯奶茶等都是最道地的传统美食。虽然菜单有超过50种食物,但高雅分店近期新推出的3款面食料理,对小编这种熟客来说简直锦上添花。无论你在哪一间分行,只要翻开菜单的首3页,就会看见一碗碗的面食料理,即:招牌鱼片汤面/招牌牛肉面/咖喱辣沙,而且份量和照片都一样大份。但如果你更钟意饭类料理,这次除了新推出的面食料理,当然也有你的份!

★ 招牌鱼片汤面:采用老母鸡/江鱼仔/鸡骨每日熬煮数十小时,气味香甜的汤汁浓郁又鲜美,每口能尝到淡奶和绍兴酒,搭配的炸金目鲈特制超辣辣椒,十分开胃

★ 招牌牛肉面:心目中No.1!高汤以牛骨熬煮24小时再小火慢煨5至6小时,共需经过5种繁琐烹制手法。汤底浓厚并富有药材香,还撒上了炸葱和青葱提味,马上被圈粉了。

★ 喷火虾婆饭:内行人都知道新鲜虾婆成本高,但为提升嚼劲口感,老板不惜成本引进虾婆,搭配指天椒和椒盐翻炒。每块裹粉不会太厚,能尝到虾婆鲜嫩肉质,还会随餐点附送每日列汤喔~

★ 烧骨粥:来自粤菜系的一道养生料理,在本地较难找到。主要以烧骨和其他秘方食材熬煮,香喷喷的柔滑粥底搭配可选的佐食材,是一道老少咸宜、营养丰富又具调理功效的选择

43, Jalan Sasa 5, Taman Gaya, 81800 Ulu Tiram, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

午餐时间抵达拥有30年历史「肥龙茶餐室」的我们,就被门口等候和店内用餐的人群吓到了,看来这里的鱼片米粉真有莫大吸引力!这里提供炸鸡肉鱼、炸马鲛鱼、金目鲈鱼片、金目鲈鱼头和白鲳等不同鱼类,还有海鲜、啦啦、鱼骨、猪腰等,选择相当丰富!

听说店家的炸鸡肉鱼砂煲伊面和金目鲈鱼片米粉十分受欢迎,我们自然也要试试。热腾腾的餐点上桌后便迫不及待享用,清淡米粉配上鲜甜嫩滑鱼肉,难怪饕客们一再上门。至于炸鸡肉鱼,原先酥脆的外皮在吸收汤汁后口感偏韧,配上伊面就十分美味。要是吃得不够过瘾,还可以点些酿料搭配。

25, Jalan Teratai 4, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

精致生活,只需要偶尔犒赏自己一杯好咖啡,也足以成为日常生活的调和剂。这种奢侈就在柔佛新山 Austin 南洋街,一家低调经营的暖系咖啡馆「Dawn & Dusk Coffee Roastery」。摒弃了一切华而不实的东西,把专注力都投放在核心的精品咖啡上;简单格局靠着暖调的木质桌椅和柔声音乐,成为喧嚣闹区中难得的一处宁静空间,方还有顶天立地的书柜,摆放着的书籍可任你翻阅,在咖啡香气中游走在文字间。

曾在台湾念书的店主对精品咖啡有着一股热忱,在过去近10年的时间攒下了不少与咖啡相关的资历和文凭;回国后索性投靠心中所好,创立了这样的空间,让更多人来体验精品咖啡的艺术。这里主打的是特别调制的 House Blend "The Dusk" 和 “The Dawn",两者在味道调性上各有着鲜明的个性。其中,"The Dusk" 融入了大马的咖啡豆,整体风味更为醇厚,还带有一丝巧克力的味道 —— 这也是店主为宣扬本土咖啡豆而特别综合的配方。而 "The Dawn" 风味则更轻盈些,强烈的香气中夹杂浓郁的果酸味。

28, Jalan Austin Heights 7/7, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
Foods & Drinks
Johor Bahru

座无空席,是最适合形容 The Toast 的情景。新山崛起的本土南洋茶餐室品牌,自2007年开设以来人潮不曾减过。首家店面坐落于 Mount Austin,而如今在多区也设有分行。

凭着上菜速度极快、独创南洋食物味道、友好服务态度等,深获大批熟客的爱不释“口”。早餐时段最受欢迎的自制咖椰烤面包、半熟蛋、咖啡等经典组合,以及午晚餐时段最主打推荐的家乡炒饭、米暹、蒙古鸡丁饭、炸鸡腿肉椰浆饭、面粉粿等,数十年来味道依旧能保持一致水准,因此经常吸引一家大小三代同堂、三大种族齐聚享用。

19 & 21, Jalan Austin Heights 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

嫩滑的豆花甜点,到处都能吃得到,而口感似布丁的豆花却不多,若想让下班后的夜生活来点甜的慰劳。那么这家人潮总是络绎不绝的「Beans.Factory 逗.工厂」你一定要来!从远处就能感受到闹哄哄的气氛,而且顾客群从年轻一族到老一辈都有。大家坐在室外用餐区,耳边不时响起悦耳的歌声,原来是每逢星期五六日晚上8点半至11点半有驻唱表演呢。当昏黄的灯光驱走了白日的繁忙,坐在室外浅尝一口香甜软糯的豆花,心情也会不自觉跟着放松~

每一个人有第二个胃装甜品,而来到逗工厂就更能验证这句话了。来到这,除了菜单上已有的固定菜品可选,还能自由搭配豆花组合喔。只需3个步骤,首先可选择豆花、豆奶及豆奶雪花冰3种基底,再从11种佐料中选择搭配,推荐自制 #手工芋圆,细嚼一口还可尝出地瓜、紫薯及芋头原汁原味的扎实口感,吃得出没有太多的面粉味,而且还有零色素防腐剂的手工芋圆,最后再选择糖类如黑糖、白糖或文东姜糖,即可尝到满到溢出来的豆花啦~

Level 2, L2-019b, Sutera Mall, Johor Bahru.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

对城市里打工的人来说,最大奢侈不过是清晨能慢悠悠地出门吃个早餐,吃的还是扎根士姑来街角数十年的「海源咖啡店」。一早抵达,咖啡馆里早已人满为患,却幸运地能选座在靠窗空缺的位置。一眼望去,店里就如日常咖啡店般朴素,更多的是看不见的街坊情怀;毕竟深根士姑来长达2~3代时间,承载着深刻情感和记忆的老招牌就足以让人不断回头。

坐下后望了周遭食客的餐桌,发现大家桌上都出现看似朴素的“白米粉”,透过老板娘介绍才得知那是“镇店之宝”的招牌必点。出自老板母亲的食谱,雪白的白米粉口感湿润豪不油腻,清淡口味中带着适量的咸,搭配着边上的叁巴、江鱼子等味道则变得多层次,是现今时代很难找到的味道。其他招牌必点少不了椰浆饭、蒸面包、炭烤面包等,若再配上弥漫小学食堂风味的咖喱鸡,这样“奢侈”的早餐简直太完美。退去浮夸繁杂元素的老地方吃饭,留下的就是最朴实、最牵引人心的古早味;这样的地方,也许就是游子们离乡后最会想念的味道吧。

Jalan Kaloi, Skudai, 81300 Skudai, Johor
Open Sat - Mon
Foods & Drinks
Batu Pahat

峇株巴辖素来以美食为傲,之中有这么一碗简单的汤面,成为无数人专程而来的理由。重新拾起「好料食堂 Holiao Canteen」的名字迁至另一街头,就藏身在一处住宅区的店铺里,简而不陋的小食摊炊烟袅袅升起,站在食摊后方熬煮汤品的,却是一身魁梧硕大的老板 Jerry。经聊了几次后,原来以前热爱骑单车环岛的他,因一次煮汤获得众友好评后,决定以「好料食堂」出发创业。

抛开传统菜单的形式,老板通过 Instagram 公布每日汤品拉面选项,想吃什么先看 IG (笑)。虽说以拉面汤为主,但每款口味都不一样,像是:蒜味白菜叉烧汤拉面、药材鸡骨茶拉面汤、蛤蜊鲜鱼味增汤拉面、泰式椰奶冬粉鸡汤面等等。坚选口感Q弹的特制拉面,搭配高汤熬煮多时的好汤,还有下手毫不手软的配料,如:大鸡腿、白萝卜、玉米等等,料多鲜美每碗只需RM15。

目前将小厨房设置在底楼,只要向咖啡馆老板点餐后,就能来到3楼的用餐空间等候餐点。这里采用开放式空间设计为概念,将原是补习班课室的角落改造为偌大的用餐空间。没有大手笔修缮装潢,却因一盆盆的绿植、怀旧家具和装饰等,打造成独具一格的氛围。显然不是为拍照打卡而设,但就如老板一直维持的品牌理念“好好吃饭”。只要有一碗汤面,有什么美景更胜此事呢?

127 Jalan Mustaffa, Kampung Pengawai, 83000 Batu Pahat, Johor.
Open Wed - Mon
No results found.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.