谈起老字号美食，让人扎根在印象中的不仅是古早味的好味道，更是那无法替代的情怀；对于居住在皇后一带的朋友来说，扎根十几年的「兴兴卤伊面」也许就是这样的存在。初代时仅靠简朴的档口攒下好口碑，那碗黑黑浓浓的面在邻里街坊中也成了家喻户晓的存在。

十几年时间最显著的改变，莫过于在2020年搬迁至更大更宽敞的店面。菜单部分仍保留了食客们记忆中的样子，有“镇店之宝”之称的蛋花卤面也是每桌必出现的美食。如果随口问起食客们卤面应该怎么吃，相信大家会异口同声地说「加醋」；过于经典的搭配让店家索性在每桌都放着整瓶黑醋，爱加多少大家随意 (笑)！

‍

人类演化成直立行走，导致我们的脊椎长期处于承受重力状态，加上现代人久坐、缺乏运动和姿势不良，椎间盘突出、脊柱侧弯、圆肩驼背和O型腿等问题，这也是为何瑜伽成为健康生活的良药。位于 Setia Eco Cascadia 的 Project AER，是新山首家教导「Fly High Yoga」工作室。Fly High源自于印尼巴厘岛，创办人Jose Luis Jimenez (西班牙) 基于艾扬格 (Iyengar) 瑜伽，独创了悬挂瑜伽带 (Fly High Yoga hanging Belt) 进行全新的深层拉伸方式。

练习者在练习的过程中依靠自身力量去平衡，从而能启动全身的肌肉与增加肌肉的弹性，提高身体的意识和控制力。Fly High Yoga能帮助练习者放松筋膜和脊柱，并与自己的身体进行深层对话。在追求身体健康的同时，也要有健康的心理。瑜伽教室的另一侧则是 Shinyinstudios 工艺教室。提供了即将失传的钩针编织教学，让更多人能体验编织的过程，编织将内在的躁动转化为积极的创造力，并自我疗愈。

早前，两位女孩开设的早餐三文治餐车，自迁入新山 Spring Labs 后依旧人气不减。红色三角小屋里搭配纯白色装潢，搭配简单植物与摆设，空间尽显清新感。舒适空间规划不仅能够容纳更多的人数，大家不必匆匆忙忙赶着用餐。

主打售卖招牌手作厚切肉排蛋吐司，佐以店家特调的自制花生酱，满满的丰富三文治内陷，每一口都令人食指大动。简单的早餐，分量十足，来一杯咖啡就能让早上充满活力。除了三文治吐司，早尚好也推出多种特色招牌，像是麻酱凉面、咖喱鸡饭、卤肉饭、咖喱蔬菜飯和花雕鸡面线等等，想尝鲜的朋友记得走一趟！

作为 Marriott Bonvoy 旗下的五星级国际酒店—— Renaissane Johor Bahru Hotel，地点坐落于柔佛新山百万镇 (Permas Jaya)，这里距离新加坡和新山市中心仅数分钟路程。典雅舒适的酒店大殿，独树一格的特色建筑设计，适合商务出差或家庭旅游。设有9款客房和套房，均配有双垫层床垫、时尚典雅的家具和时尚浴室，客人可在平板电视上观看电影，或在现代化的 24 小时健身中心保持身形、在酒店游泳池尽情畅游，随时尊享 24 小时商务中心服务、免费无线网络连接和其他众多设施。

踏出房门，还能造访环境温馨的餐厅或酒吧享受全天候的美食供应，包括到“万丽中餐厅”品尝生猛海鲜和地道粤菜、“Cheers at Ren”体验精选生啤、葡萄酒和烈酒、或是到“Café BLD 咖啡店”享受活力早午晚餐。若是打算在 Renaissance Johor Bahru Hotel 筹办商务活动或婚宴，这里共提供7个会议场地和一个豪华大宴会厅，训练有素的专业烹饪团队竭诚接待，为你奉上饕餮盛宴。欢迎莅临下榻酒店，再一起探索新山附近的主题公园, 体验当地的餐饮、购物和娱乐。

看过咖啡、糖水餐车，但路旁的抹茶专卖档抹茶，你一定没看过！位于 Adda Heights 路旁的大树下，有间由友族同胞经营的抹茶拿铁小档口「Midokori」，Mido日语为绿色；Kori则代表惬意，寓意惬意中的一抹绿。菜单上仅有3种口味可选择，分别是 Matcha Latte 和 Matcha Lemonade。

由店家自制草莓酱为基底的季节性新品 Strawberry Matcha Latte 味道让人感到惊喜～ 没有想象中的甜腻，甜度恰到好处，值得一试！别看这档口看似平平无奇，Midokori 每一杯都选用高品质日式茶品牌 Niko Neko 抹茶粉作为基地，淡绿和奶白的颜色交织混合在一块，让人看了就舒服疗愈。细啜一口，浓郁的抹茶香沁人心脾，炎炎夏日来一杯，解暑又清凉！

凭着超过40种传统南洋美食和中西料理，福气安康在本地建立了良好口碑。坐落于 Toppen 购物商场3楼的空中花园，漂亮舒适的冷气用餐环境，除了最具人气的泰式冬炎妈妈海鲜面，这里还有店家秘方调配的娘惹亚叁鱼、采用独特酱料腌制的展翅高飞 (鸡翅膀)、啦啦米粉、三文鱼便当、海鲜Aglio Olio意大利面、沙拉鸡扒炒饭、手工素饺子、叁巴臭豆鸡肉饺子等等。

另外，开业以来人气一直很高的福气安康南洋咖啡，也推出了自家南洋咖啡粉，在家也能冲泡他们的咖啡！

隐匿在 Setia Indah 邻里商圈后巷，有个开了好几年的街边档铺「肥肥中泰风」，虽然没有吸睛的招牌或档口设计，但每晚傍晚6点开始出现络绎不绝的人潮，就知道他的实力必须坐下尝试才能知晓。 招牌菜色虽然不多，但都与店名相符，主打的就是“泰式”和“中式”佳肴。

来尝尝必点的泰式猪脚饭、中式冒菜和面粉糕；网上评价一面倒赞好的“泰式猪脚饭”与泰国风味不相上下，滑嫩多汁的肉质配上边上的酸菜，咸香味适中还能跟老板要求瘦肉 / 肥肉，成了妥妥的米饭杀手。中式风味的冒菜灵魂就在汤汁中，香辣风味夹杂大把香料、三层肉及蔬菜，豪迈份量以路边摊来说CP值太高！

///需注意的是，他们的营业时间是傍晚6PM至卖完为止，有时仅开档1小时就卖完了，要吃要趁早！

‍

走在 Puteri Harbour Hotel Jen 的滨海走道，外墙漆着奶白色的集装箱建筑，「Caribbean Juice Bar」充满着浪漫海岛度假风情，甚像是来到国外。由一对来自德国和本地的夫妻从零筑起，将原本空旷的场地改造成集装箱主题咖啡馆。上下两层的集装箱，以棕榈叶、木桌椅、亚麻粗绳、亚麻布等元素装饰，也大胆采用蒂凡尼蓝和亮橘玩出撞色设计，令人带来视觉上的冲击感。

虽然空间不大，但更建议挑选楼上无门窗的座位。除了能眺望优美湖景和感受凉风吹拂的畅快感，耳边还萦绕着富节奏感的北美哈瓦那音乐。由于夫妻俩是严格的 Vegan 全素主义者，餐点和果饮除了以全素蔬食料理为主，而提倡环保无塑的他们也选用铁制吸管和纸质外帶盒。菜单基本选项有：Smoothie 果昔、新鲜果汁、有机茶、咖啡、Smoothie Bowl、健康燕麦碗等等。

韩国餐，总给人高消费的刻板印象。这家由韩籍人士开设的Zen+ Korea BBQ，就以”吃到饱”推出家庭式韩国烤肉套餐。每人只需RM35+，不但有猪颈肉、泡菜汤、辣炒年糕、韩式饭团、芝士披萨和韩国拉面，还能无限量享有猪五花肉！若人数4人以上，还能额外选择辣酱或韩式烤猪肉。

不同于一般烤肉店仅提供辣酱，这里有5种特色蘸酱：麻油盐、特制Galbi酱、韩国辣酱、豆酱、特制本地风味酱。除了能同时烤肉和烤蛋的多功能烤盘，你也能亲自煮一锅韩国拉面快熟面增添乐趣！考量到小孩不嗜辣，店家还贴心推出芝士披萨和奶油意面。最后来一杯宛如鸡尾酒的特调果汁，分量豪爽，喝起来清爽又解腻。

对甜品总是没抵抗力的小编，在寻觅下个甜品店的路上在 Horizon Hills 遇见了「Xin Shan Bakery」吸睛的店铺，走近一看发现原来就是他们全新实体咖啡馆。曾尝过他们家生乳卷的朋友，一定会对这颜值味道在线的蛋糕留下印象；而他们自4年前从以网店形式售卖蛋糕，到线下不同地方摆起小摊位，如今这经典的生乳卷终于找到了自己的归属。

全新的 "Xin Shan Bakery" 以一身暖系木质风格安置在背向马路的店铺，却靠着有点异国感的外观设计勾起了探店的好奇心。推门而入，发现这里空间非常小巧，仅有4桌位置的空间巧妙利用镜子打造更宽敞的视觉效果。这里每天都陈列多达8种生乳卷口味，全都使用100%优质进口的动物鲜奶油制作；招牌“草莓生乳”更是凭良心使用自制草莓果酱，就算大口大口吃也不会觉得腻人。生巧系列中更是使用了 NAMA 巧克力，超纯正滋味在口里散开时香甜馥郁，非常推荐大家来吃吃看！

‍

周五下班，关上电脑走出让人头昏脑胀的写字楼，抬头望刚下过雨的天空，心中只有一个粗暴欲望：“好想去喝一杯。”与其回到空间封闭的酒吧，急需新鲜空气的打工人这回选择到“没有天花板的地方” —— 「森 Mori」。座落在柔佛新山五福城 R.O.Memories 一角，小小一间的户外饮料酒吧藏匿郁郁葱葱的丛林中，几盏昏黄灯泡照明了空间，也在不经意间点燃了一丝浪漫氛围。简单露营装备构成的户外座位，刚好衬托了中间透明的帐幕；这里就是专门供应各种特调饮料及酒类的小空间。

简单一页的菜单选择非常明了，主打带水果口味的 Legend 黑啤白啤、自家特调鸡尾酒、特调无酒精饮料、咖喱鱼蛋小吃和一些小零食，并无提供主食。这样的设计也衬了店主的心思：打造一个让人在夜间，与三五好友沐浴自然环境里，惬意聊天的环境。店主自调的 Legend Beer Special 风味果然不在话下，白啤带有一丝百香果的香味，黑啤则有黑加仑子的味道，清新果香非常适合女孩子小酌喔。

说到“减肥”这两个字，大多都会认为是艰辛的挑战，毕竟不是人人都能做到贾玲等级的大转变啊！不管你是被啤酒肚、中年肥胖、产后肥胖等问题困扰，请别以为自己永远就要与“肥”挂上等号；在新山世纪花园扎根30多年已久的联邦瘦身诊所 「Federal Clinic 联邦诊所」是新山首家拥有LCP认证的减肥诊所，旗下瘦身中心「Slimfit by Federal」主打无针、无创、无药、无痛的减肥疗程，综合起来的减肥疗程瘦身经验已成功解决超过2000个案例。

走进 Slifit by Federal 第一瞬间，立马被暖系舒适的棕色调围绕，角落处还被精心打造成惬意的等候区，高质感的氛围一下就把紧张不适感一扫而空。这里的空间规划也划分有序，还有1间体检咨询房及4间治疗房，让大家能在即舒适又满有安全感的环境下蜕变自己。Slimfit 护理疗程皆经由 Federal Clinic 专业医疗团队管理及咨询下，帮助大家科学无痛甩开体脂，包括：找出肥胖根源、了解自身生活作息等以对症下药，轻轻松松就能获得梦想身材！

轻松瘦身这几个字可不是随便唬烂，Slimfit 的瘦身疗程主要以综合性使用超先进进口仪器，如：“Clatuu Alpha冰解脂肪仪”、“Winback淋巴排毒仪器”及“InShape增肌减脂仪”，让你躺平也能获得减脂增肌的效果。“Clatuu Alpha冰解脂肪仪”专供超顽固脂肪，采用全方位环绕冷冻溶脂，在不损害周围组织条件下以-9℃的低温让脂肪细胞凋亡，一顿午餐的时间就能达到针对性减脂效果。搭配会产生热能的“Winback射频理疗仪”，透过当中高科技的电容温热技术及抗阻热能疗法，刺激着身体的微循环，达到瘦身养生的效果。

肉骨茶是本地华人的最爱，不过坐落在 Setia Indah 的「阿彬养生肉骨茶」居然还能让你吃到芝士肉骨茶的创意组合！微辣咸香的的干肉骨茶覆上满满的芝士，每夹出一块排骨，就会拉出绵长的芝士丝。双倍浓郁的口感叫人欲罢不能，再配上香喷喷的芋头饭着实过瘾！

不想吃得太重口的话，你也可以选择比较清甜的鸡骨茶，或是使用20种中药材熬煮的招牌养生肉骨茶。味道融合了鲜甜与回甘，一点也不燥热。另外，店家还有推出多道菜色，像是酸甜炸金目鲈、砂锅酸菜、玻璃生菜、脆皮豆腐、菜浦香煎蛋等，用料有心也经济实惠，推荐热爱中餐的朋友赶紧走起！

寻觅甜品的路上正好瞧见美乐花园的糖水铺「Sweet Talk Dessert & Cafe」，俏皮可爱的招牌有着让人会心一笑的感染力，就头也不回地往内一探究竟。简朴的空间以白色为基调，不时加入俏皮的笑脸图案让整个空间不显单调。也许是糖水自带的魅力，即便店家刚投入运作就已经吸引不少饕客光顾，老板更表示菜单上所有食品都是自家研制煮成，就为传递一份传统温情。

走到柜台处点餐时发现，菜单上还提供了正餐的选择喔！探访当日菜单上的“今日推荐”正好是雨天最适合吃的黄酒鸡面线，香气四溢的酒味一端上桌就直接呛入鼻腔，不论是浓郁汤头还是嚼劲十足的面条都是让人惊艳的好味。重头戏就属最熟悉不过的传统糖水、刨冰等；因受广东风味影响，味道会稍微来得重一些，但在吸纳食客的反馈后将甜度稍微下降，就此获得一碗碗甜而不腻的传统糖水。经典的“磨磨渣渣”经过店家独创以刨冰形式亮相，却不损该有的熟悉滋味，非常推荐！*休息天请关注店家社群

将车子驶入Taman Ponderosa，你会在右侧看见 I Drink Coffee 咖啡馆。以2间店面打造的宽敞用餐环境，里面的氛围颇具浪漫情调，适合久留。在热情友善的店员们的介绍下，这里售卖的餐食饮料选项非常多。

当中包括了 illy 意大利精选的咖啡、巧克力饮料、冰沙系列、珍珠奶茶、水果茶、意大利面、鸡排、焗饭、三明治、小吃等。其中招牌披萨就以双层饼皮推出，口感吃起来更香脆，还有双倍芝士带给你双倍幸福！靠着品牌本身的创意形式，加上多样化的饮料与餐点，难怪从2014年至今仍旧人气不减。

平凡的日子里想要来点仪式感，最直接的方式不过就是走进一间精致餐馆。若恰好身在柔佛新山 Horizon Hills 附近一区，那坐落街角的全新森系音乐咖啡餐厅「M Forest Café」值得一回探访，全身心沐浴在绿植芬多精与音乐陶冶的氛围里。带有 "Forest" 的餐厅名字，整体空间采用大量的绿植作为修饰和点缀，结合暖黄灯光与原木风的软装，入夜时还会搭起户外露营风桌位，营造出一股最原始的大自然氛围。而 "M" 意指 "Music"，不管是餐厅内的三角钢琴，还是每周五周六晚间的驻唱演出，都是让音乐成为这里的氛围调和剂。

被定义为 "cafe restaurant" 的空间把氛围拿捏得刚刚好，甚至菜单也设计得符合白天至入夜的脾胃喜好。趁着阳光明媚时分来探店，菜单上能点到的菜色更多是 Brunch 早午餐类，如：鳄梨三明治、北非蛋可颂等，配上一杯浓郁咖啡，顿时获得满满朝气能量。当夜幕降临，菜单也悄悄蜕变成满是西餐主食的类型，献上牛扒、羊扒、三文鱼、油封鸭腿等精致主食，每一道的风味都掌握得恰到好处，搭配自制酱料也把滋味大大提升。

当中最为招牌的就是 Chilli Garlic Prawn 意大利面，以自制虾汤为基底制作，再拌入番茄、辣椒等食材，成就一盘滋味浓郁又独特的西式佳肴。当然，意大利面、汤品、沙拉等属于全天候菜单，不管任何时候前来都能尝到喔！

在这机器化生产的时代里，手工制作的美食显得难能可贵。柔佛再也花园里，藏着一间经营20年的手工鱼丸与鱼面店—— 新合意潮州鱼丸。老板娘每天6:30am就开始捏鱼丸，每次都能捏制50-60kg的鱼丸。

采用进口黄尾鱼打成鱼浆捏成的鱼丸，不仅能尝到鱼肉的鲜味，口感也特别弹牙爽口扎实，与市售机器生产出来的鱼丸截然不同！除了自制鱼丸和鱼饼，同样以鱼浆制成的鱼面，极具弹性的面条能吃得出真材实料。虽然每碗鱼面和鱼丸汤要价RM10，但手工如此耗时且真材实料，还是很值得支持。

走进马来西亚唯一专门售卖婚戒的 Love & Co. 柔佛新山 The Mall, Mid Valley Southkey 店面，从墙上的装潢到桌上的玫瑰花摆设，处处透露出温馨和浪漫因子。除了售卖逾500种“求婚戒”及“婚戒”款式之外，大家也可以在这购买精致手链、手镯、项链和耳环等饰品。每一枚戒指都有内弧弯度，戴起来感觉更为舒适。凭着高超工艺技术精心打造，Love & Co. 的每一款首饰鲜少进行促销。另外，小编也整理了7款婚戒系列的简单介绍：

★ LVC Promise 婚戒系列：以螺丝帽为设计概念，象征一对恋人的关系越拧越紧。戒指中的五条细线分别代表爱情、忠诚、承诺、结合与幸福婚姻5大元素。
★ LVC Noeud 婚戒系列：意即「打结」(knot)，上面的蝴蝶结设计代表代表永结同心。
★ LVC Soleil 婚戒系列：独家高科技将白金、玫瑰金和黄金压缩在一枚戒指上，3种颜色代表不论日出或日出都要和爱人相伴。丝绸拉丝设计让每一枚戒指都独一无二。
★ LVC Eterno 婚戒系列：戒指上镶嵌的一整圈钻石，代表永恒的爱。
★ LVC Purete 婚戒系列：以皇冠为设计灵感，使用比黄金稀有30倍的铂金打造。永远不会暗淡的材质，就像爱情一样长久。
★ LVC Aqueen 婚戒系列：可拆卸的设计让你一枚戒指有多种戴法。中间的蝴蝶设计象征破蛹而出，象征人生新的里程碑。
★ LVC Lovemarque 求婚戒指系列：每颗钻石里都有一朵象征爱情的玫瑰花，最闪烁最浪漫的钻石戒指就在这里。购买此系列戒指将得到一个精美水晶盒。

‍

‍

坐落在 Senibong Cove 的人气咖啡馆「Vanilla Bean」装潢纯净简单风格，宽敞空间让每桌客人得以保有自己的悄悄话空间。沐浴在从落地窗洒入的阳光中，除了享用各式早午餐点，别忘了再叫上一份店里的超人气招牌 Strawberry Shortcake。绵密松软的蛋糕质地，伴着温润不腻口的鲜奶油与大量草莓，再阴郁的心情也将瞬间放晴，身心温暖。

如果你是结伴前来，不妨与对方一同分享店里的招牌华夫饼，独特醇香的伯爵茶口味混合了薰衣草的淡淡香气，拿捏得恰好的甜度绝对将疗愈你的身心。

前阵子 Mount Austin 坐拥超高人气的「椰西 IÂSE」在提升品牌形象后，也在 KSL City Mall 商场大门户外计程车接驳处迎来了档口形式的分行，想要来杯椰子奶昔就是随时的事啦～ 招牌上 “IÂSE” 的名字其实是台语“椰子”的直翻，搭配清新的米白色让整体的文艺气息更浓厚。

小小一间档铺没有太复杂的饮料 / 甜品选择，却涵盖了椰西最精华的热卖品。最招牌的椰西奶昔以新鲜泰国香椰汁+椰肉+雪糕的组合成了镇店之宝，喝下的每一口都能唱到椰子的鲜甜及扎实果肉，如果想加料还能升级成 "Pro" / "Pro Max"。私心推荐卖相味道皆惊人的“椰奶冻 Coconut Panna Cotta”，共有4种口味可选，搭配椰奶冻+椰子双重质地的奶冻及馅料，就算吃完整粒椰子仍意犹未尽！

‍

坐落于欧式商业区 Eco Palladium 里就有一家欧式古典风的「Caffe Fontana」，原译为喷水池咖啡馆️。进入店内，映入眼帘的是一座特色欧式喷水池，和挑高天花板上巨大的玫瑰花窗，充满宫廷风元素如半圆拱窗和墙上5尺高的拿破仑油画作，让人犹如置身罗马。这里8pm后便是不一样的体验，把灯关上，只留下炫彩的灯光照在舞台，相信这氛围感十足的 Bistro 没有人会拒绝。而每周三至周日还有驻唱表演，微醺听歌有够 chill 的啦！

如此富丽堂皇的餐厅，价格却是以平价为主，这里提供西餐、下午茶、甜品、手冲意式咖啡及特调饮品等，而由国外引进的咖啡品种冲泡出的咖啡， 抿一口醇香的口感便扑鼻而来。另外，设计装潢和菜单上也运用了不少小心思，如摆放在陶瓷蛋壳上的蘑菇汤和精致切块的 Chicken Conreta。之前曾有顾客反馈主食选项不多，所以他们便致力研发新菜单，更多主食如披萨、意大利面、鸡排等都能吃到。太棒啦，在这么舒适的空间用餐真的会让人心情愉悦呢！

想尝点健康清淡、热腾腾的汤面，又想快速解决，那蒸粉就是最好的选择啦！而谈起蒸粉，大家还记得之前美乐花园的台式蒸粉吗？原来他们现在已搬迁至 Pelangi 报馆街「友谊5美食坊」内了，雪鬓霜鬟的何老板虽已年过七旬，但仍精神矍铄，满是茧的双手不是在端着铝制碟子，就是在调配酱料；而已花甲之年的老板娘则在一旁打下手，招呼食客。两夫妻共同经营的蒸粉源自于台湾，为配合本地口味，这里的蒸粉与台式蒸粉有些不同，反而更有古早味的风味。

比起一般汤面料理，蒸粉更能最大限度地保存食材的营养成分。在这里，面类可选择粿条、米粉及水晶米粉，后者尝起来口感颇顺滑。而何爷爷家的蒸粉虽看起来清淡且平平无奇，但抿一口由鸡骨、药材和绍兴酒熬制的汤汁却是酒香味十足，而因加入了文东姜，咸中带点微辣的口感，一口下肚时暖胃暖心，让人感到惊喜。菜单上可选择鱼片蒸粉、肉饼蒸粉、鸡肉蒸粉及其他面食，私推肉饼蒸粉，轻咬花雕酒和糯米酒混搭的蒸肉饼，浓郁的酒香味就在嘴里迸发开来。

曾被大马媒体 FMT 赞誉过 “The best Apple Strudel Isn't in Perth but Klang” 的德国苹果派「Fruity Bakery & Café」，终于在新山也能买到，而地点分别就在 Permas Mall 和 FGJB！每日1pm直接从巴生运送新鲜制作的德式苹果派和奶油卷筒，再放入冷冻柜冷藏以保持最新鲜的口感。虽然 Permas Mall 的新分行空间不大，但也延续了 Fruity Bakery 招牌橙黄色的门面，而目前这间分行仅接受顾客提前预约或上门购买带走。

店家严选优质天然成分烘焙而成，所有甜点不含防腐剂，店员还特地嘱咐无需放入烤炉进行烘烤，而是放入冰箱冷藏后再吃，口感会更好！小编抢先吃了一片，长达30cm左右的德式苹果派烤焦糖外皮又酥又脆，甜而不腻的奶油内陷里还有满满的苹果块，吃起来有点像是脆皮泡芙的口感，难怪店家自信满满号称是 #澳大利亚珀斯最正宗的味道 ！

80-90年代，不少人曾在路边摊解决三餐，留下了深刻记忆。走进位于 Eco Botanic 的「UG Kopitiam」，仿造路边摊档口的设计概念相当独特。这里以亲戚模式经营，每人分别擅长烹调不同本地美食。老板阿姨的招牌是咖喱面和炒粿条，偏向北马风味。以香料、椰浆、咖喱粉和辣椒熬煮4小时的咖喱汁质地偏稀，喝起来香而不油腻；炒粿条口味则偏咸，里头使用的血蛤是她每天早上到巴刹采购并亲自清理，十分耗时耗力。

拥有10年烧腊经验的表哥，其招牌菜则是怡保芽菜白斩鸡和当归烧鸭。鸭只用包括上乘当归在内的10几种药材隔夜腌制后才烘烤，吃起来皮脆并带有药材清香。另一道值得推荐的手工美食是亚叁 Laksa 叻沙，汤里的鱼肉每天得耗时6-7小时手撕，里头的虾饼配料也是纯手工制作，因此每天只能制作30-40片，相当有限。

来到峇株，到底有什么好料吃？拿起手机搜一搜，引起我们注意的是这家已拥有7年历史的「澳门茶餐室」，诶～ 原来在峇株巴辖还能吃到澳门的美食，打定主意后我们便驱车前往觅食的路上。澳门茶餐室就屹立于大路旁，听当地街坊说平时午餐时段这里都高朋满座，甚至还需要排队呢，顿时庆幸我们赶在了无需排队的时段，欧耶～ 这里的用餐桌颇多，大家可选择室外或是室内用餐，十分适合拎着一家大小来吃早午餐。

踏进里头，一排排的菜单选项如炭烤半生、芝士乌达、炸鱼包等等一目了然地挂在墙上，让人看了便食欲大开。翻起硕大的菜单，这里以面包类为主，初来乍到，若是不知道要点哪一份，那必定得尝一尝招牌澳门之星秘制厚蛋芝士猪扒包，还有服务员特别推荐的双芝奶蛋包，别以为没有主食可吃，这里还有明星辣味干捞丁、特制酱汁与厚蛋鸡肉盖饭等，满足你饥肠辘辘的胃。下次身处峇株，别忘了到这来人气茶餐室打卡品尝！