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Foods & Drinks
Johor Bahru

在优景镇花园营业近20年的「恩记面家」,早在1965年于霹雳安顺创立。延续了祖辈传下的广式配方,店家的面条、叉烧、辣椒等都是自家制作,风味独具一格。他们的面条较一般来得厚、具有弹牙口感,拌上黑酱油后浓郁又不失爽口,搭配着软嫩鲜甜的云吞更是滋味上好。

好吃的面条除了搭配云吞与叉烧,这里还有富含胶原蛋白的鸡脚面、香滑的鸡丝面、以及烧鸡或烧鸭面等。若想追点小吃,除了皮薄馅多的水饺,炸云吞更是万万不能少!一口就能吃掉的大小,里头锁住了肉质的甜味,外层香脆无比又不会太硬,吃完整盘都不会腻,大力推荐你试试!

41, Jalan Beladau 4, Taman Puteri Wangsa, 81800 Ulu Tiram, Johor.
Open Wed - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

新山市区附近的武吉查卡就像个闹中取静的小地方,而这个在「上记茶餐室」经营约10年的顶顶(国泰)牛肉面档就是个待发掘的隐藏美食。老板以开水汆汤新鲜牛肉后,再直接将17种香料熬煮数小时后熄火。隔夜焖制的牛肉吃起来肉质刚好,软嫩不韧。

另外,以牛肉煮出的汤汁也相当清甜不重口味。值得一提是,食物上桌时,老板还会提供半粒酸柑供食客挤在辣椒酱里。入味牛肉蘸点辣中带酸辣椒酱,想想都流口水了!

No. 141 & 142, Jalan Lumba Kuda, Bukit Chagar, 80300 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Batu Pahat

峇株巴辖这个小镇,它有山有水;随着更多年轻人回流创业,也让这片土地更有生气了一些。今天带大家走访藏匿峇株老街店铺二楼的「MONG Bakery」,只有一个小招牌悬挂在外,若没有用心留意还真的会错过。沿着楼梯来到简约的二楼空间,每个角落都是由老板和团队亲力亲为设计,还融入了身边朋友的手作物作为点缀。 店内的座位空间不多,但后边”房间“里还有更多座位,隐私度也相对的较高了一些。

来到这里,如果没有吃蛋糕和日式盖饭,就不算来过 MONG Bakery。这里的日式盖饭出自合伙人书勇的厨艺,因为喜欢日式餐点的精髓和会让人”心动“的美食,因此将自己的心血取名为「心丼」。这里的手作蛋糕也是不容错过的经典,每天不同花样的蛋糕都是团队精心烘焙。精致无比的日式盖板和蛋糕不光有颜值,其中的好味道更是牢牢地抓住我们的胃,令人回味无穷。在这样一个用心打造的空间内喝茶畅聊,也为生活添了一丝暖意。


15A Jalan Seluang, Taman Banang 83000 Batu Pahat, Johor.
Open Tue - Sun
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Johor Bahru

每回经过柔佛新山 Nusa Bestari 车辆穿梭的大街,都会忍不住被这热闹商圈角头间名为「Avery-Day」的一站式概念便利店吸引目光,其高达3层楼的“巨型外观”和亮眼的设计风格,绝对称得上整条街最靓的仔(笑)。秉持着 Everyday is a very good day 理念,主打日常便利性和体验性,这里每一处皆划分成不同品牌的空间,底楼为便利商店和 Vburg 欧式烘焙坊,售卖近5000份日常所需产品,大家可购买到包括中国、台湾、韩国、日本、泰国等各国畅销饮料、零食、美妆用品、热腾腾熟食小吃、精致蛋糕等。来到2楼充满沙漠元素的暖色系 Cafe,藏着时下最流行的盲盒专卖店“Box Hunt”所处之地,每款神秘盲盒最低价为RM19起!

3楼的儿童玩具乐园兼智力游戏专卖店“Toys & Gifts Story”,是小朋友们“逛街”和玩乐的好地方,同时亦是爸爸妈妈想“解放双手”的最佳好去处 。循着以白色和木质梦幻旋转阶梯缓缓上楼,相信小朋友都会被乐不思蜀,因为映入眼帘的是充满故事书、家家乐、玩具车、乐高的儿童乐园。店里另一侧,则是提供主打考验儿童耐心、细心、逻辑思维的教育性儿童智力游戏、手工填色油画等。若逢幼儿园派对活动或是小朋友庆生,也能到这定制儿童客制化伴手礼呢。

12, Jalan Bestari 2/2, Taman Nusa Bestari, 81200 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

都市人长期生活在高压及电子设备普及的环境中,因忽略姿势而引发各种脊椎、颈肩疾病等,仿佛成了现代人的通病。亚洲著名的大健康器材品牌「Zero Healthcare_Official」专为这些通病提供舒缓的解决方式,自2011年成立以来已荣获了数个品牌及产品认证奖项,主打可负担的按摩椅及各种居家运动器材。

他们家第50间体验馆就在柔佛新山五福城 Sutera Mall,置身2楼位置采用开放式格局,就算是逛街经过也不自觉被吸引。身为按摩椅专家的 Zero Healthcare,拥有最多按摩椅型号的品牌,无论是从入门系列到超级系列的按摩椅都应有尽有;目标透过一个个高质感的按摩椅,打造“0疾病、0压力的生活”。其中入门款的 “UZen 按摩椅” 全机使用人造皮制造,内建3D的按摩滚轮可完美覆盖颈肩至尾椎,足部按摩的部分包含了脚底滚轮按摩的功能,轻松享受全身按摩。

Level 3, Lot 213/214, Sutera Mall, No 1, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
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Johor Bahru

生活的小确幸,有时不过是一个可爱的玩偶,又或是一份拆开就让人惊喜的盲盒 。那个熟悉的名字,悄悄回来了——来自中国的超人气生活好物品牌「 Miniso Malaysia 名创优品」正式于 Toppen Shopping Centre 2楼开张营业!逛街时不妨走进 MINISO ,可以找到各式价格亲民又实用的生活小物,包括联名 IP 的毛绒玩具和盲盒系列,高 CP 值的香氛系列、 彩妆用品、创意文具、家居杂货与收纳好物等等。每一件,都可以为日常生活加一点甜,送朋友或自己,都恰到好处。

小编快要被萌爆了!MINISO 最新联名 ——黄油小熊 (Butter Bear),推出超萌的文具系列如软萌卡套、迷你小包、贴纸、笔记本等。必抢的绝对是他们的盲盒系列,听说是限量的,要抢真的要快!除了泰国的黄油小熊,MINISO 还有各种超人气 IP 联名,像是史迪奇、草莓熊、芭比、酷洛米、小丑鱼、飞天小女警、蜡笔小新、维尼熊、哈利波特等等,各种迪斯尼、皮克斯萌物等你来逛!不多说了,小编要到 MINISO get 我的黄油小熊了!

Level 2, Toppen Shopping Centre
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Johor Bahru

世界上的酒千百种,无奈自己不太懂,更不知道要去哪里买酒!微醺后的放松不只属于酒场老手,亦可以来到城中最新精品酒庄「Gaia Sutera」买一瓶“心情调和剂”带回家。GAIA 售卖多达200种各式各样的酒,包括:红酒、白酒、烈酒、梅酒、日本清酒、中国高粱酒等,每款酒都有清楚的标价,从2位数的“入门款”酒类到价位5位数的限量版洋酒皆可找到。

专业贴心的店员从你走入门口后就会竭力了解你的需求及喜好,传授酒精饮料的知识及风味,还可以在一旁的大理石长桌上试酒,大大减少了试错踩雷的无奈感。策略性的地点距离新山最热门的婚宴场地仅一步之遥,准新人们不妨前来这里,从200多种酒款中找寻招待宾客的美酒。老板深深了解婚宴上酒“喝不完”而造成浪费的问题,因此提供新人们【退还多余酒精饮料】超人性化服务,只要剩下的酒精饮料无开封无损坏,便能无条件退还,大大省下婚宴的预算。

L2-053, Sutera Mall, No 1, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

在四川麻辣火锅界享有盛誉的「小龙行江湖」,店如其名,从富有中式古典客栈的华丽门面、门口玄关气派十足的鲤鱼池和太师椅,到亲手绘制壁画作品,里里外外充满古色古香的武侠风格,满满的江湖气息令人为之惊艳!当然,小龙行江湖的装潢并非虚有其表而已,这里的厨师团队更是业界的代表人物。除了李建新大师,就连新山分店的主厨也是来自中国成都的原班人马团队。师傅们不但资历丰厚,主厨更是是国家级火锅底料大师喔!

翻开菜单,拥有近100种食材供挑选,几乎没有现成的加工火锅料,所有食材都是师傅坚持手工制作,像是金佛山方竹笋、绝代双椒牛肉、三寸鸭肠、手工玫瑰丸、龙虾丸、澳洲极品鲜毛肚、新西兰牛百叶、内蒙糕羊肉、爽口酥肉等等。不仅如此,店家更贴心在菜单附上“刷烫时间”,让火锅白痴也能刷得一手好肉 (笑)。这里的食物分量偏大份,价格也不算贵,如果以价格衡量食物分量,绝对是物超所值的呢!

25D, 25D-01, 25D-02 Jalan Dato Abdullah Tahir, Taman Abad, 80300 Johor Bahru, Johor.
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Things To Do
Johor Bahru

繁忙的生活需要一个释放压力的出口,而“马杀鸡”便是其中一个慰劳自己的好办法(笑)!位于新山 Taman Pelangi 的「Venxin Beauty And Wellness Centre」 正宗泰式足部+全身按摩养生馆,一楼主打足部按摩,共有3间包厢空间,包括可容纳6人的按摩大厅、可容纳3人的中型包厢及单人包厢;而二楼则是全身按摩区域,每一间包厢都有独立的空间,在昏暗的灯光下,搭配技师娴熟的手法,让人超放松。

技师多来自泰国且均有2-3年的经验,若想安排经验丰富的技师需早日预定喔!足部按摩前,技师会先把顾客双脚浸泡在浴桶里进行清理,擦干后便搭配精油香薰进行按摩推拿。值得一提他们家的沙发座位,不仅舒服宽敞,还可随意调节椅背很舒适。泰式全身按摩分为指压式和油压式,其中油压式按摩还可自选精油或泰式药膏进行推拿。技师一系列按、顶、拉、拽的手法看似可怕,但以拉伸为主的泰式全身按摩,就是要让你体验“筋骨重组”的感觉啦!

54, Jalan Pingai, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
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Foods & Drinks
Batu Pahat

来到峇株巴辖一日游,除了年轻人最爱的咖啡馆,其实还有许多老店如「Kim Leng Cake House 淦陵面包西果屋」就很值得一探。老板一家人1985年从麻坡搬迁至此处,店内大部分装潢还保留了当年风貌,从直立椅背的冰室厢座、木质天花板橱柜、到小花砖地板… 简直像是港片里复刻出来的画面。

左侧的玻璃橱窗内,是老板娘与头手亲自烘焙的多种传统西饼,包括:斑兰蛋糕、蛋塔、古早味奶油蛋糕与泡芙等,选择众多价格亲民,都是儿时最熟悉的味道。除了夹选喜欢的西饼,大家还可以追点烤面包、椰浆饭、米暹等。需注意的是:店家休息日并不定,咖啡店会营业到傍晚6PM,但西果会持续售卖至9PM噢~

49-3, Jalan Pegawai, Kampung Pegawai, 83000 Batu Pahat, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

报馆街一带,这间由中国老板娘开设的「剪刀剪牛肉面」主打的是福建风味的牛肉面。她每天坚持用牛骨牛油与蔬果熬煮汤头至少10小时,酱汁底料也是自己调配,不加任何味精。比起使用刀子,老板娘认为剪刀剪过的牛肉口感更佳,嫩弹之余也不会难咀嚼。

鲜香浓郁的汤头,配上特别从中国进口的面条,而且牛肉、牛腩与牛肚等配料也给得毫不吝啬,让人吃得过瘾至极。喜欢吃辣的朋友,还有麻辣/香辣/酸辣/泡椒等口味可选。如果你有增减辣度、少油、想要清淡点等要求,老板娘也能一一照办。最后推荐来一份福建凉拌牛健子,大量的香菜香料伴着QQ的牛肉太开胃了,让人想打包一份回家吃啊!

69, Jalan Maju, Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

坐落在大丰花园的「哥打正宗肉骨茶」已有近40年的历史,从早期在 Kota Tinggi 沿街流动售卖肉骨茶,现已传承给第二代掌厨。如今店里的招牌砂锅肉骨茶延续了父辈传下来的祖传味道,不仅保留了福建式药材汤头的精髓,大家还可以追加花雕酒、白兰地或是马爹利蓝带干邑,以浓醇的酒香把风味提升至另一个层次!

为迎合不同人的喜好,店家还有延伸出:肥骨肉骨茶、全花肉肉骨茶、特选排骨支肉骨茶、甚至是西班牙黑毛猪肉骨茶等趣味变化,以及推出了猪杂煲、白胡椒白菜肉羹汤、卤猪脚等多样化菜色,独家的美食秘方让食客们趋之若鹜。

177, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

新山 Ehsan Jaya 附近的居民,一定对财记海鲜无所不知。凭着招牌潮州式鱼头炉等煮炒菜色虏获人心的店家,在疫情间来到 Johor Jaya 开设全新財記粿条 。门口高高挂起的「财哥粿条」招牌,小编还误以为走错店了。原来不少顾客会混淆这两家店,故老板将招牌换为 「财哥粿条」。未踏入店里,就已闻到阵阵的汤底浓郁香,而店内装潢也沿袭了财记海鲜的招牌绿墙特色。

40多年掌厨经验的老板依旧宝刀未老,每日凌晨5点花3-4小时熬制猪杂汤底,再加上高达9种配料如鲜虾、蚝等一碗下肚,让人相当满足。以左口鱼和酸菜等配料熬煮的招牌鱼片汤,口感微咸却很开胃。嫩滑的多曼鱼片蘸上特调辣椒酱,香辣又过瘾。贴心如老板选用锅仔头保温去腥,不仅暖胃暖心,也能保留海鲜的甜美汤头。若想吃得丰盛些,不妨尝尝店家自制的鳊鱼炸云吞。

温馨提醒:店家每隔星期四休息一次,大家不要白跑一趟哦!

125, Jalan Bakawali 50, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
Foods & Drinks
Johor Bahru

柔佛再也花园的新加东肉粽老字号专卖店,从1997年创立至今仍坚持现做现卖,让大家平日也能吃到热腾腾的新鲜肉粽。店家售卖10种以上的口味,如:五香咸蛋肉粽、娘惹粽、眉豆肉粽、香辣虾米粽、枧水粽等。一颗颗扎实饱满的粽子,让人吃得满嘴油香却不腻,馅料方面也下得很足。肉粽售价仅从RM6起,非常公道。每年端午节,店家还会限时推出一款”霸气十足“的帝皇粽 (仅门市售卖)。除了体积过人,用料还是双倍份量,包含:双蛋黄、腊肠、烧肉、香菇、猪肉、栗子等,吃下一颗就饱得不行。

33, Jalan Dedap 21, Taman Johor Raya, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

2019年11月成立的 Meat N' Greet,位于五福城和乐屋同排的这辆汉堡餐车,已在汉堡爱好者里小有名气。由一家人联手经营,主厨 Jerry 因对烹饪有着浓厚的兴趣及热忱,在大学时期主修烹饪学,更在香港厨艺大赛 HOFEX 中获得了铜牌的荣誉!如此杰出的青年厨师凭着自身的天赋研发了8道独具特色的汉堡主食,每一道都看起来诱人无比。

曾有美籍食客评为 “Best Burger in Town" 美誉的汉堡,其中招牌汉堡有双孢蘑菇鸡肉汉堡 (Extra Fun Guy) 及双层牛肉汉堡 (Smokin’ Cheese Deluxe) 等。采用鲜嫩多汁鸡尾肉搭配炸得金黄酥脆的双孢蘑菇的Extra Fun Guy,一口咬下饱满鲜菇水分和软嫩肉质,不同口感的丰富组合获得大家允指大赞;另一道双层牛肉汉堡溢出的天然油脂及香气,微焦的自制牛肉饼吃起来满嘴香气,非常过瘾。

No 16G Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama 81300 Skudai, Johor
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Johor Bahru

只想来点清淡口味的平凡天,安静落脚彩虹花园角落的中国味面铺「老臣子 Old times recipe」正好适合。蓝绿色的招牌在一众店屋中不算难找,简单的店铺格局也让我们目标明确直接入座点菜 (笑)。最招牌的就属这里5小时精心慢熬的鲜鱼汤,每天必经煎、炒、熬3个工序才能制出香浓鲜香的鱼汤,可选择手工幼面、宽面、米粉或白饭搭配下肚。豪华版鱼汤面内有更有丰富配料,如鱼丸、墨鱼丸、鲜虾、石甲鱼片等。

菜单上种类虽然不算多,却还有特调干拌面、手工面、招牌卤面等选择,在中国味的基础上也添加了不少本地风味。若主食不足以填饱肚子,还可追加手工制饺子、红油抄手等小吃。特别推荐他们家招牌酥脆肉片,采用肥瘦相间的夹心肉口感更丰富,高温油炸后反而有肥而不腻的口感。菜单上的甜点也颇有中国的味道,经典的冰粉在这里有红糖及七喜两种口味,甜滋滋的甜品正好是一餐完美的收场!

107, Jalan Sri Pelangi, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
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Things To Do
Johor Bahru

柔佛新山 Austin Height 南洋街藏着这样一条以艺术与生活融为一体的墙绘艺术壁画街,水塔下原先单调的墙壁,在艺术设计团队 dot dot  的精心设计与创作后,已摇身一变为极具色彩的艺术墙壁画街,不仅营造出充满色彩的生活空间,墙上的作品也融入了极具本土特色的元素,包括五脚基和和丽园等,描述了新山文化和各大种族的生动场景。当你行走在这新潮的壁画街时,即可感受到城市公共艺术的魅力。

其实街头巷尾都有着童话般的多彩壁画, 并非仅在水塔下方而已,若匆匆经过南洋街的小巷楼宇间,便会一不留神错过了。你可以在 Sek Bao 旁找到另一幅酷炫逗趣的卡通艺术墙,这里绘上了“戴珍珠耳环的黛丝鸭”、“玛丽莲梦露猫”、功夫熊猫以及阿哥哥派对狗,搞怪的组合却让人感到惊喜感,非常适合大人小孩一起拍照打卡!目前我们仅在南洋街发现这几幅壁画,不知往后会不会有更多惊喜等着我们发现?下次到南洋街时,不妨也一起寻找这些隐藏的艺术壁画吧!

Jalan Austin Height 7/2, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

一盘鼎泰丰猪排炒饭价位大概RM30,但小编在 Setia Indah 找到一个平替版的「翀师傅炒饭」,只要一半的价钱,却从味道到卖相都暗藏惊喜!小小档口就坐落在 Setia Indah 一号咖啡店中,由年少气盛的厨师经营‍。菜单上虽然仅有简单5样选择,但都蕴含他在新加坡五星级酒店及鼎泰丰后厨的丰富经验,把顶级水准的炒饭功力注入在每棵米饭中。
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“我们的招牌啊,肯定是这个鸡扒蛋炒饭”,个性有些含蓄的老板,在介绍主打菜单时如此介绍着,而饥饿辘辘的小编再追加了一盘虾仁蛋炒饭 (笑)。以日本珍珠米为最主要食材,每棵饭粒都均匀地被蛋液包裹着,金黄油亮的色泽真的可媲美高级餐饮的炒饭。招牌炸鸡扒份量巨大,经过油炸后完全不失肉质的鲜嫩,搭配老板自制的虾米辣椒酱入口,放烟花般的口感让平凡一天也倍感幸福。

52, Jalan Setia 3/1, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

路边摊是大马最常见的之一,在户外的热络氛围是本地饮食文化最好的诠释。在柔佛新山 Nusa Indah 区的大路边,竟然矗着这样一个集装箱摊位「Tepi Jalan Cabin by Teta’s」。外观被漆上白色的小巧集装箱摊位,在炙热斜阳的照耀下反而不那么显眼,在路边驶过很容易就错过了,因为它也没有明显的招牌。待天色渐渐落幕时,悬挂着的灯泡逐一亮起,这才将整个氛围点燃。

菜单上以甜饮和咖啡居多,食物方面则以华夫冰淇凌、烤面包等小吃为主。虽然菜单上没有主食,但也因多样化的小吃,非常适合吃饱后和朋友来这里“second round”,伴着瞬息万变的晚霞,身旁呼啸而过的声音畅聊天地至深夜12AM。不过小编提醒大家,由于这里的蚊子和苍蝇非常多,想要前来的朋友建议随身带着防蚊喷雾喔~

Kiara Hill, Taman Nusa Indah, 79100 Iskandar Puteri, Johor
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Johor Bahru

在新山大丰扎根经营30年之久的「水手西餐厅 Pahpai Steakhouse」,在几个月前于超夯商圈 Eco Galleria 惊喜开设了第二分行「Popeye Lobster & Steak」,这下住在附近的朋友们无需远下市区也能吃到心念念的味道。餐厅环境延续了总店的怀旧风格,搭配航海元素及墙上的水手公仔,颇有来到主题餐厅吃饭的即视感 (笑)~

当中最吸睛的装饰莫过于养着活龙虾的水缸,店家名字中都写着 "Lobster" 了,招牌菜色毋庸置疑就是新鲜现抓的活龙虾!专门引入来自澳洲的龙虾,体积会比印象中普通龙虾来得更大,肉质也更为鲜甜,重量一般落在700克~1000克之间。菜单中的西餐菜色与总店相同,在这里依然吃得到铁板牛肉、法国蜗牛、童子鸡等陪伴我们长大的菜色。属于这里的“活招牌”水手老板也会在食客庆生时特别亮相,若消费满RM588还能获得店家送出的水手造型公仔,庆生的仪式感在这里属实被拉好拉满!

B0128, Blok B, Eko Galleria, Jalan Eko Botani 3/2, 79100 Iskandar Puteri, Johor. Hours: 12pm - 10pm (Open Daily)
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Johor Bahru

大福,在日语里意为“丰收”。2014年,从小摊位转战日式餐厅,可爱的夫妻档也成店里的招牌 (笑)。喜爱日式料理的主厨老板,曾向日本師师傅讨教学习制作,融合本地人口味推出超过50款的平价日式料理。

充满温馨童趣的壁画与布置的店里,主要以售卖日式料理套餐居多,包括:Saba 盐烤青花鱼套餐、酱烧三文鱼套餐、蒜香鸡、酱烧鸡等,备有饭类/ 拉面/ 乌冬面类,可任选2样小菜,包括厚烧蛋、腌海带、炸带子、自制可乐饼、马铃薯沙拉。另外,这里也有售卖日式寿司、刺身、腌小章鱼、茶碗蒸等。

43, Jalan Sagu 18, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

经营近半世纪的「陈记国泰辣沙」是新山历史最悠久的 Laksa 档之一。这个由夫妻经营的档口,10年前搬到武吉查卡的「上记茶餐室」后人气依然不减,更是不少越堤族上班前的美味早餐。每次开档,老板夫妇从凌晨5点就开始准备材料,除了要熬煮辣沙汤汁,还要制作叁巴辣椒酱和鱼丸,过程十分繁琐。

以10几种材料熬煮出来的叻沙汤汁香而不辣并伴有浓郁椰奶香,却又不让人觉得腻。除了手工制作的炸鱼丸、豆腐和腐竹,老板娘给的饱满血蛤份量更是毫不手软,喜欢吃辣沙加蛤的你不能错过!

141 & 142, Jalan Lumba Kuda, Bukit Chagar, 80300 Johor Bahru, Johor.
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Batu Pahat

峇株巴辖「曼波餐包 Manbo Koppepan」是「好料食堂」的“姐妹店”,也是柔佛少数主打酸种酵母慢发酵的手作贝果品牌。或许有人不太了解自养酸面包的概念,其实就是以自种的天然酵母发酵为酸面包,再以酸面包作为贝果主要原料,采用此做法的好处即可让贝果更容易消化,品尝时也不会太干硬,长时间在常温下也能保持蓬松口感。

坚持天然新鲜健康的“曼波餐包”,每颗手作都无添加任何柔软剂或是防腐剂。初来乍到对贝果口味不熟悉,也能让亲切的店员为你介绍,可选择原味或是添了馅料的贝果口味,像是 Wholewheat、Cranberry Multiseed、Cinnnamon Berries Choco 等,佐以大蒜洋葱的馅料,真的是越嚼越香~ 若想吃咸食类,还能点上酷似汉堡的贝果三明治。除了招牌贝果,还能在这吃到意大利式面包酸种佛卡夏,外表似披萨,但比披萨口感更蓬松,搭配马铃薯浓汤,这组合让人不由得竖起大拇指。

好消息,其实新山人不必远赴 Batu,只需到 Sunway City Iskandar Puteri 的红砖咖啡厅「The Bricks.」就能吃到了喔!////温馨提醒: 曼波餐包已迁址到咖啡馆 Louvre Brewer,共同享用同个空间,大家别走错到之前的门市。

127, Jalan Mustaffa, Kampung Pegawai, 83000 Batu Pahat, Johor.
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每晚上千名食客,都会涌上台湾夜市寻找令人垂涎欲滴的美食。在那么多夜市中,唯有士林脱颖而出。而在「士林台湾小吃」,大家也可与台湾食客一样,一起享受台湾美食!Mount Austin 的分行虽然有别于以往的购物中心地点,但大家所熟悉的超大鸡排、蚵仔面线、甜不辣、蛋饼等夜市美食依然都有!

热腾腾的蚵仔面线,不仅鲜味四溢,吃起来更加甘甜可口。而超大鸡扒的鸡肉腌得入味,抹上一层特制面粉,入锅炸至呈金黄色后再撒上特殊香料,使其完全渗透溶入鸡肉的蜜汁里。热呼呼的超大鸡排,以不切片方式享用,入口后咬劲十分脆韧,感觉一级棒!

30, Jalan Austin Heights 8/9, Taman Mount Austin 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

住在 Impian Emas 的朋友,一定都知道「和平茶餐室」。每到午餐时间食客满座,除了因为摊位选择多,不少人是为了它而来—— 老新山潮州鱼汤传承。这里的潮州鱼汤分为好几种,像是:鱼头汤/鱼肉汤 (可选配各种面或饭)/鱼粥/自制番薯鱼丸,还有招牌上没有的潮州粿条汤。老板以多种新鲜食材熬煮的汤头,不止清甜开胃,喝多了也不口渴,料也很实在。

最精华的部分,绝对是老板的招牌自制鱼料。在摊位橱窗里展示的一碗碗食材,有:鱼面、番薯鱼丸、鱼白丸、鱼黑丸、鱼豆腐、鱼条、鱼册等等,这些就是老板自己做的喔!坚持以新鲜海金目鲈鱼切成鱼片,每条重达4至5公斤,鱼肉新鲜程度不在话下,自制鱼料的口感也很有弹性。目前都是老板一人工作,生意一直都很好,想吃的朋友需要耐心等候喔!

51, Jalan Impian Emas 6, Taman Impian Emas, 81300 Skudai, Johor.
Open Mon - Sat
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