每回去到笨珍，我们几乎都只会想到去餐馆吃。今天，小编带大家探访位于笨珍 Kukup 的一家隐藏版家庭式私厨「WohBee 和美水上食堂」。别看这个坐落在渔村的小木屋好像不怎么起眼，里边承载着的人情味可是非常的暖心。原本是一家养虾场和储藏单车的地方，经一家人携手改造后摇身一变成了非常家庭式的水上食堂。食堂内所有的摆设、桌椅、橱柜、小物件等都是由和美爸爸以匠人之心亲手制作，俯览小餐馆的老式“和美”招牌更是曾祖父传承下來的旧招牌。属这家餐馆最灵魂的人物便是掌厨人，和美妈妈，她的和蔼亲切程度，几乎是所有人的妈妈。

这里的招牌菜虽然是卤肉饭和五香，但其实「和美水上食堂」是一家以无菜单模式经营的餐馆，所有的料理方式都是由和美妈妈一手包办。来到这里吃饭，就像到朋友家吃饭一样；没有固定的菜色，但每一道都是暖胃的家常菜，承载着主厨满满的心意。来到这里吃饭，你会发现到自己不像是顾客，反而更像他们的家人朋友。和美妈妈在厨房忙完后还会出来招待，询问菜色好不好吃，是否合胃口等。若聊得特别投机，和美妈妈还会加你为脸书好友呢 (笑）！

温馨提醒：堂食只接受预定，须至少一天前预定！

日本人凡事追求精益求精的态度，是令人值得敬佩的。在新山 Horizon Hills 就有一家「Pan Kobo Bakery」，自2013年成立至今仍然深受欢迎，经常有日本人、韩国人、美国人等光顾购买。创办人 Tomo 师傅原是一名科技领域的工程师，后来转战烘焙界的他说：「在多数人深入梦乡的凌晨2点，我就要率领员工在厨房准备面团与馅料，只为赶在天亮之际，让大家吃到新鲜出炉的面包。」果然一到早晨7点，就陆续有客人推门而入。

老板坚守40年的食谱与做法，每天都会预备10种无添加剂面团，并推出超过40种面包让顾客选购，让暖黄色的空间里一直弥漫着烘焙香气。细数架上的面包，有咖啡菠萝包、明太子面包干、天然酵母面包、意式佛卡夏与夏巴塔的混合版“Focacciabatta” 等。最吸引人的还是日式咖喱炸面包，撕开酥脆的外层，里面包裹的咖喱酱汁非常浓郁，带甜又不失辛辣，还能吃到马铃薯与胡萝卜块，撑起了饱足感。要是不急着离开，你还可以买杯咖啡饮料到户外座位慢慢享用 。

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偶尔想要家庭聚餐，又不想破费上酒楼的话，位于Adda Heights的「龙华海鲜煮炒」就是不错的选择喔～拥有近10年中餐料理经验的主厨，擅长烹煮各类家常菜，如鲜蛋苦瓜、飘香卤肉和炒面线等，一试便知个中美味。

就像简单的“虾酱鸡翅”，鸡翅需要以7-8种材料腌制1天后，入锅油炸得恰恰好，才能外皮酥脆之余锁住肉汁，咸香四溢。以蛋奶和上汤煮出的“牛奶鱼头汤”，配有豆腐、蘑菇和新鲜鱼头，美味营养兼得；清甜的汤头喝了让人觉得一阵温暖。

曾到中国旅行的你，或许在某个街头或巷尾一间不起眼的小店面吃过牛肉面。最近，班兰新村里也开了一间「大碗功夫牛肉面」。从 Jalan Tebrau 转进班兰新村，便能看到位于右边的这间店铺。来自中国的老板特别从中国进口各种材料，好让大家吃到正宗口味。

手工制作的面条，配上经24小时慢火熬煮的汤头，成功征服食客们的味蕾。每碗份量十足的牛肉面RM12，你还可加点手工牛肉丸、牛肚、牛筋等，保证吃得满足。这里还有羊肉粉和鱼片粉满足不同大家的口味，下次经过就别错过啦！

繁忙工作日，总想来点“邪恶的下午茶”提神，而这家 Seri Austin 路边的「Pisang Goreng Crispy 」，可是一众老饕公认的宝藏摊位！自2019年从 Lorry 车起步营业，如今升级成店面，仍然坚持用 Lorry 车贩卖各式炸物，延续最初的街头风味。据网友们说，每次经过这里都大排长龙，炸锅也从不停歇，想吃的朋友可得抓准时机，不然只能望“锅”兴叹啦！小编亲测，提早到真的能省去不少排队时间。他们家的炸香蕉选用香甜的 Pisang Nipah，酥脆外皮下的软糯果肉甜而不腻，蘸上特调辣椒酱更是绝配，重点是价格超级佛心。

除了炸香蕉， Keropok Lekor 也是必吃的小吃之一，没有厚重的粉感，而是外脆内软，每一口都带着鱼肉的鲜香，且最低价只需RM2，难怪大家一买就是好几包！另外，这里还提供炸蘑菇、炸番薯、炸豆腐、炸天贝、薄脆鱼饼、Nasi Lemak Ayam Crispy、Nasi Lemak Ayam Berempah，甚至是传统爪哇拼盘饭等美食，每一款都是地道的大马风味。吃完炸物再来一杯冰凉的椰糖煎蕊，简直是下午茶的完美 Ending。

1983年，柔佛州东甲县的十支新村里飘散着一股独特咖啡香。这间拥有37年老字号历史的「TIONG AN CAFE 长安咖啡屋」，继承着 90 年代怀旧记忆来到新山 Taman Perling 落脚。现由第三代掌门人魏泳華先生接手，伫立在新颖店铺之间的咖啡屋，犹如传统新村木屋般的设计，踏进门口就仿佛回到童年。这里处处描绘着长安咖啡屋创始老店的印迹，大家还能无限量品尝各种古早味饼干与糖果零嘴，让人童年回忆都立刻涌上心头呢！

翻开厚重的菜单，这里售卖了超过 100 种本土风味美食。从传统烤面包、长安三明治、会爆浆的鸡蛋芝士火腿烤吐司、家乡炒米粉、马来炒面、广式滑蛋河、扬州炒饭、麻坡住家乌打炒饭、蛋包饭到印尼炸鸡饭等都应有尽有。其中，获小编鼎力推荐的是这道镇店之宝「招牌祖传砂煲快熟面」！看似简单平凡的快熟面，其实是店家采用独家秘制酱汁烹煮，咸香汤汁带有微辣劲，搭配一颗荷包蛋和蔬菜点缀，颠覆了我们对快熟面的印象。

对南洋餐深抱情怀的朋友，绝不能错过柔佛新山市区的「Rasa & Coffee」。餐厅以红砖色系打造质感空间，在整排店面中格外吸睛，外观看起来宛如一间时尚咖啡馆，没想到这里竟藏着满满的南洋风味与怀旧温度。餐厅由两位背景截然不同，却同样对美食怀抱热情的店主携手打造。

一位店主的祖父母曾在笨珍一所小学经营食堂‍，不仅擅长家常南洋菜肴，煮的咖啡更是让全校老师和街坊念念不忘；这份淳朴又地道的好味道，经过家族几代人的传承与改良，注入现代感与设计美学，成就今日的摩登南洋风；另一位店主则来自中国东北的穆斯林饺子工厂世家，自小耳濡目染，熟悉面点技艺与清真饮食讲究，将这份中华传统巧妙融入菜单中，为南洋风味注入令人惊艳的跨文化新灵魂。

“Rasa”在马来语中有着‘感受’、‘品味’之意，透过一道道融合传统及摩登滋味的菜品，带你感受那熟悉又暖心的味道。浅尝几道菜色后，以下是 #编辑推荐 的必点单品，不管是想寻回记忆中的滋味，还是渴望品尝创新的南洋料理，Rasa & Coffee 都值得你细品：

★ 招牌椰浆饭：使用新鲜椰浆慢火熬煮，米饭粒粒饱满分明，香气十足却不油腻；叁巴酱遵循家传食谱，坚持每日手工制作，层次丰富、咸香开胃。
★ 招牌白咖啡：以严选咖啡豆烘焙研磨，口感香醇顺滑，还带著淡淡坚果香气，温柔地在口中散开，浓而不苦，回味无穷。店家贴心地研发了传统咖啡，现代技术的冷萃咖啡，让想随时喝到传统咖啡的人不论在哪里，都能喝到这白咖啡的好滋味。
★ 手工饺子系列：菜单中中西融合亮点，灵感来自东北经典菜色，皮薄多汁、香气四溢，是一道让人意外惊艳的跨文化美食。

位于 Taman Ehsan Jaya 交通圈旁的店屋藏着一家高人气美食店，虽然售卖简单的本地美食，但每到用餐时间就一位难求。店如其名，「阳光轩 - 槟城虾面 爪哇面」的招牌必点是虾面与爪哇面，尤其是加了排骨和大虾的「加料版」虾面。微辣浓郁的汤头、炸得酥脆的小葱、肥美的大虾和鲜嫩的排骨，全部食材的最好精华都浓缩在这碗虾面里。

挤点酸柑汁到爪哇面里拌匀后，微酸微辣的味道刺激着味蕾，浓稠度刚好的汤汁包裹着面条，让人每吃一口都必然发出「嗦嗦」吃面声。若你是饭桶，那就得试试这里的 Kampung 炒饭，炒得松散的米粉粒粒分明，每一粒米都散发出镬气！

百万镇里，有间老字号「新福沅蛋糕面包店」已在这条街上呆了将近30年。这里虽然不如外街般车水马龙，再加上貌不出众的店外观及逐渐脱漆的店招牌，若不是当地人口耳相传，相信大家也不知这里还有间传统的面包坊。由年过半百的三姐弟合力经营的面包店，一人负责面团，一人负责馅料，一人负责包装，大家都各司其职。有别于其他家精致的烘培坊，这里没有花俏的装饰，只有几张桌椅和烘培机器等简单的摆设，但一桌子刚新鲜出炉的面包每次转眼间就没了。

每日清晨，这里总会飘散出阵阵的烘培面包香，不管是咖椰、花生、红豆、牛油糖还是香肠芝士面包，这里统统都有。其中店内最经典的海南白面包，传统的古早味，吃起来又软又香；由老板娘自炒椰丝而制的椰丝面包也深受不少食客喜爱。除了传统面包，他们也推出了不少新口味，其中像是砂拉越式牛油面包，听老板娘说不少砂拉越人吃了都感叹酷似家乡的味道。这里除了每日早上，下午1点还会再出炉面包多一次，想买到热腾腾面包的朋友记好时段再来喔。

车辆如梭的柔佛新山 Johor Jaya 街道，有一家伫立“兴旺角美食阁”对面的街边粿条仔「卤霸王 LU BA WANG」是这里的人气王，兴许是因大马人民普遍对“街头美食”特别感兴趣，又或是这家粿条仔实在是有过人之处，才赢得食客频频回头。既然原因不得而知，那我们便亲自探店品尝，刚走近摊位，映入眼帘的是多达20份以上的卤料选择，包括肠头、粉肠、猪皮、猪舌、猪肚、猪耳朵、鸭头、咸菜、卤豆腐、卤蛋等，让人不禁看得眼花缭乱，每个都想来一份，便脱口而出询问“老板，这里最好卖的是什么？”，而没想到忙于准备工作的老板推荐的竟是他们家的猪脚醋，爱尝鲜的我们当然不会错过啦～

“老板，你们的汤药材味很够味，而且很像还有一点辣！”，“对啊，我们的粿条汤里面有放9种不同的药材和胡椒熬煮，所以药材味比较浓，还带一些胡椒的辣香味。”看来我们这次挖到宝了，粿条汤不仅味道好，价格也十分平价，一碗只需RM2起；而老板推荐的猪脚醋，其肥瘦相间的肉质和拿捏得恰到好处的辣度和酸甜口感，皆满足了我们味蕾。值得一提的是，他们家卤料没有太重的异味，再加上吸足了卤汁的卤蛋、卤豆腐和鸭脚，让我们这一餐吃得忍不住直呼：好吃！看来他们家生意火爆，实属实至名归。////拥有7年历史的卤霸王，在大学城和金山圆也遍布门市，大家不必远赴到 Johor Jaya 品尝哦～

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年龄渐长，新陈代谢渐慢，而这家在 Setia Indah 店铺三楼的「Melinda Bounce Fitness」就主打弹跳床健身操。不说你不知，弹跳床健身操能够加强核心与臀部深层肌肉、增强肌耐力、刺激淋巴系统和加强平衡与身体协调性等，而且讲究使用髋部力量而非用腿跳。它的门槛非常低，无论是运动小白、体重较重、年长者或膝盖有轻微问题都可进行。

随着现场灯光调暗，指导老师开启五彩灯和强劲音乐，现场立刻进入放松欢愉的运动气氛。在轻轻弹跳作为热身后，就进入正式运动环节：深蹲、击拳、高抬腿、后踢腿等，这些大幅度且全身性的动作将借助弹跳床的弹力以降低动作难度，让人不知不觉消耗更多热量。即使只是简单弹跳，小编也能感受到全身肌肉都在活动。

此外，老师还会加入哑铃及弹力带元素动作，让每次上课的运动更多元全面。同时在有氧运动结束后，老师也会教导拉伸重要性，让大家缓解肌肉的酸痛感。一堂将近1小时的课下来，已是汗流浃背、气喘吁吁。

新山CIQ附近的70年双层老店，迎来了一间由露营爱好者经营，结港式怀旧及露营元素的港式甜品店「甜伴甜品 Tian Ban Desserts Bistro」。虽空间颇小，但一袭复古小方格地砖搭配露营设备软装，再添几抹绿，以仙人掌点缀，却一点都不违和，整体氛围反而让人更接地气，还能感受到从屋顶天窗洒落下的几缕阳光。

必吃港式甜品杨枝甘露、经典黑芝麻糊炖蛋和黑芝麻花生日式麻薯，每道港式甜品都是当天新鲜制作，纯手工研磨馅料。他们家顺滑的花生糊和芝麻糊，少了颗粒感的嚼劲，但负责人说这才是香港的味道呢！让我们感到惊喜的是，没想到醇香浓稠的黑芝麻糊佐以香嫩微甜的炖蛋，吃起来那么独特，忍不住把它吃得干干净净的！虽目前甜品选择不多，但之后还会迎来新口味，同时也会开放地下室及户外的烧烤区，大家可以拭目以待！

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每次到了餐点时间，不知道要吃什么的大家好像就只能大眼瞪小眼。嘿这就让小编来解救大家！源自柔佛峇株巴辖小镇的「猪小弟肉骨面」，在当地据说是存在了十几年的老招牌，而店家少爷这就带着新山第一家分行落在 Setia Indah 的“福星美食中心”内。菜单其实很简单，只有肉骨面或肉碎面两种选择，而配料则有灵魂的药材汤及炸猪扒。

对于不熟悉“肉骨面”的朋友，也许会以为这名字源自酷似“肉骨茶”的药材汤。其实不然，肉骨面的“肉骨”指的是带骨的猪扒，但售卖至今为了顾客的喜好，所有猪扒都经过起骨处理。简单一盘肉骨面，所使用的面条是口感Q弹的纯手工面，而搭配的招牌炸猪扒更是腌渍得非常入味，表皮酥脆的同时却肉质依然鲜嫩多汁。而汤汁方面则是用了不同的药材熬煮，闻起来真的非常像肉骨茶汤的味道，组合在一起吃风味非常独到。

热闹的五福城商圈，美食选择琳琅满目，若想吃到精致创新的台式料理，就光顾「壹禾丰人文茶馆」吧！厚厚菜单里有着许多美食选择，但是这里的面食可是不容错过。自制面条除了可选原味，还有以菠菜、蝶豆花、金瓜或龙珠果汁制成的口味，色彩斑斓。你可选择麻辣、葱油、捞面(黑醋)、姜汁等不同口味。

尤其推荐“黄金抄手麻辣面”，包裹着猪肉、虾和青葱内陷的抄手炸得金黄薄脆，与香辣面条简直绝配！饭食则推荐“招牌焖羊肉饭”，焖煮1.5小时的羊腿肉没有羊骚味且十分入味。吃饱了再来一杯特别的“仙草奶茶”，消暑解渴。其它推荐：酸辣汤、麻婆饭、水饺。

对城市里打工的人来说，最大奢侈不过是清晨能慢悠悠地出门吃个早餐，吃的还是扎根士姑来街角数十年的「海源咖啡店」。一早抵达，咖啡馆里早已人满为患，却幸运地能选座在靠窗空缺的位置。一眼望去，店里就如日常咖啡店般朴素，更多的是看不见的街坊情怀；毕竟深根士姑来长达2～3代时间，承载着深刻情感和记忆的老招牌就足以让人不断回头。
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坐下后望了周遭食客的餐桌，发现大家桌上都出现看似朴素的“白米粉”，透过老板娘介绍才得知那是“镇店之宝”的招牌必点。出自老板母亲的食谱，雪白的白米粉口感湿润豪不油腻，清淡口味中带着适量的咸，搭配着边上的叁巴、江鱼子等味道则变得多层次，是现今时代很难找到的味道。其他招牌必点少不了椰浆饭、蒸面包、炭烤面包等，若再配上弥漫小学食堂风味的咖喱鸡，这样“奢侈”的早餐简直太完美。退去浮夸繁杂元素的老地方吃饭，留下的就是最朴实、最牵引人心的古早味；这样的地方，也许就是游子们离乡后最会想念的味道吧。

“无肉不欢“是很多现代人的饮食习惯，殊不知这样的饮食不仅会加重身体的负担，日渐增加的碳足迹也对环境不友好。国外兴盛的“无肉蔬食料理 Plant-based meal“在饮食文化丰富的大马虽颇为少见，却不阻复合式现代蔬食馆「Vine Cafe」在 Sunway City Iskandar Puteri 的诞生。在一众商店中，Vine Cafe 以酷似巴黎街头的门口设计吸引目光，穿过木门后被一阵玫瑰芳香围绕，攀藤的绿意及藤制软装营造出了慵懒的欧式度假氛围，一举颠覆了我们对蔬食馆的刻板印象。

本以为蔬食馆的菜单会略显单调，没想到这里的菜单竟暗藏惊喜。就算仅用蛋、奶及各种蔬菜为主食材，却成功将它们变化出丰富料理，味道上不说也没发现是无肉的呢！菜单设计在每一道食物旁都标记了所使用的食材，若有任何不吃的食材可要求店家替换。招牌之一的小吃“蚝烙”本属于福建+潮州料理，在 Vine Cafe 以蘑菇替代蚝的小吃更加健康，也适合素食者食用。带汤汁的面类主食中也可明显尝出以椰奶精心熬制的汤底，风味上完全不输普遍大骨熬制的汤底。

在这流行电磁炉和煤气烹煮食物的年代，用木柴炙烤的原始烹饪方式似乎已越来越少见。置在 Horizon Hills 商圈二楼的新山首家木柴炭烤餐馆「Firepitz」，沿着梯级进入餐厅后却是另一番风味。餐厅以灰棕色为主色调，露出红砖的质朴空间和开放式厨房，其用餐空间非常宽敞。受欧美饮食文化熏陶下，食客可坐在吧台近距离观赏厨师烤制食材燃出熊熊烈火的烹煮过程。

利用特选木材，用最纯朴的“木柴炭烤”便是这家餐馆的核心所在。经严选食材如“Beef on the Box"、"Burnt Caesar"、"Nasu on Fire“ 等简单炙烤后，无需多加调味便能尝出食材独特的天然香味，唇齿留香的味觉体验，令人眼前一亮 。厨师团队对于食物非常讲究，连面包和康普茶都坚持自家烘培及酿制，非常值得来这里一「炭」究竟，品尝炭烤风味的魅力。

云吞面、干捞面、清汤面、咖喱面……这些面类相信你都吃过，但“猴子面”你听过吗？位于士乃大街附近的“猴子面”经营已有十多年，凭着古早味煮法和有趣名字，不仅吸引当地人一再上门，就连外地人也慕名过来尝鲜。

虽叫“猴子面”，但里头并无猴子肉，而是在干捞面上淋上咖喱汁，卖相虽然普通，但搅拌后咸甜香的干捞酱汁与浓郁的咖喱融合，让风味充满层次。推荐一定要试试老板自制的老鼠粉，将Q弹老鼠粉连同酱汁一起享用，滋味更浓。另外，铺在粉上满满的自制叉烧和炸肉，吃起来咸香不油腻，加分！

在新山突然想吃炸鱼薯条，脑海中第一个浮现的就是「Edward’s Urban Fish & Chips」，如今正式在 Austin Heights 最新商圈“南洋街”迎来第二分行了！最新餐厅落脚在即将开设的 Austin 运动中心后方，显眼的位置从旧商圈驶过也能见着熟悉的招牌。白蓝相间的甲板装潢延续了他们独特航海风格，清新暖意的氛围宛如置身在国外岸边餐厅般惬意。

放眼望去食客们的餐桌，无不出现这里最经典的 "Fish & Chip"。他们固定提供3种嫩滑美味的鱼肉，如：Dory / Barramundi / Perch ，还能选择油炸 (Fried) 或更健康的香煎 (Grilled) 烹调方式。炸鱼薯条其实在很多餐厅都吃得到，但这里对于烹调细节的深究及原材料的坚持是他们更胜一筹的关键：独家调配的无酒精面糊炸出来后蓬松香脆，厚薄度也拿捏得恰到好处。他们家的秘制蘸酱 "Edward's Spicy Herb Sauce" 也是灵魂之一，升级后的味道在酸辣中以甜味综合，蘸上新鲜鱼肉整体口感更为清甜爽口。

谁说健康餐一定是“又贵又乏味”，那落在 Tebrau Hero Market 楼上的轻食馆「Bowla Cafe」一定能让你有所惊艳～ 店家位置就在 Bubble Sports Complex 羽球场隔壁，超精准的定位仿佛在大声宣告：大汗淋漓后来这里补充能量准没错！里边以绿植作为修饰和点缀让整体空间更添生气；格局利用水泥砌起的桌位当作隔断，让每一桌的食客都能舒服享美食。

发现菜品选择以 “Rice Bowls” 及 “Pasta Bowl” 两大类为主，非常精简却到位。每一份主食带有碳水化合物、煎蛋及鸡肉、牛肉、三文鱼等肉类选择，比例均衡的营养成分非常适合运动前后食用。蔬菜出现在 BOWLA 招牌的 ”Brocolli Rice” 里，用西兰花和糙米饭拌在一起轻松达到肉蔬均衡的一餐，身为饭桶的小编很喜欢～ 他们家的餐食都搭配了自制特调酱添加风味，整碗的份量与标价可说是非常有性价比呢！

柔佛新山 Eco Palladium 文具礼品店「Seasonsbyyuan 愿」落在二楼，上手扶梯后转左走至角落处就能发现它的踪影。简约的空间内是各式各样的文具、手帐、礼物盒、收纳盒、泡沫袋、陶瓷杯、玻璃杯、环保袋、云朵包、托特包包、公仔小物等。这些包装花里胡哨的小物件仿佛有种魔力，只需看着它们，就会让人莫名心情变好，靠近门口的一隅角落还有可打卡的小角落，喜欢拍照的你，可以在这里拍上一张甜甜的打卡照喔。

主打文具礼品的“Seasons By Yuan”，不仅售卖各式可爱精致的礼盒，还提供礼盒包装服务，大家可在店内挑选心仪小物后，再任选好看的礼物纸、礼物布或是雪梨纸让店员包装起来。店铺中央的陈列架，是让小编心痒痒的RM15针织托特包，五花八门的款式，每一个都好想带回家！高颜值的笔盒、胶带、记事本、便利签，这些充满幸福感的小物，让人即便是在挑选的过程，都感到疗愈放松。如果你身边有手帐爱好者，一定要带 TA 来这里逛逛啦～

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位于柔佛新山 Mount Austin 附近的 Austin Crest 二楼的「跃虎门 Yuehumen - 重庆正宗麻辣火锅」，主打双汤底的鸳鸯火锅和单点模式，共有7种锅底任君挑选，包括可选小/中/大辣度的牛油麻辣、抹茶牛奶、鲜虾高汤、红味噌汤、番茄、菌汤以及Tomyam，其招牌发酵型牛油麻辣火锅，绝对能给爱挑战麻辣的人上一课！採用全牛油麻辣制的汤底，比起一般麻辣汤更浓郁，口感层次分明，好喝不易上火。在餐饮业拥有9年经验的帅哥老板，曾在新加坡担任日式料理厨师，因此以中日合璧为亮点，让大家能在中式火锅店内，尝到日式元素的料理，其抹茶牛奶汤底便是全新特色。

由日本进口的抹茶粉及绿茶粉，再搭配柴鱼高汤熬制多时的抹茶牛奶汤汁，是意想不到的味蕾享受，完全不违和。若搭配牛油麻辣汤底更是合适，辣得够呛时，再喝上一碗热腾腾的抹茶牛奶汤汁，恰好就能中和辣度。菜品方面，提供多达80份海鲜、肉类、主食、小吃等，尤其推荐海鲜石斑鱼片、三文鱼片、新鲜老虎虾、黑母猪海参、鲜生蚝、半壳鲍鱼；肉类则必点由巴西进口的千层肚、鲜毛肚、澳洲雪花牛肉。主食方面，香喷喷的三文鱼炒饭更让人惊艳，粒粒分明的炒饭粒，让人意犹未尽。小吃方面，炸石斑鱼片、中日式元素的芥末章鱼以及炸蟹肉酱饼更是值得一试。

中式现代化的装潢设计，透过古色古香的复古砖头与中国红背景墙、精致的中式盖碗九宫格菜品摆盘、逗趣的网络用语壁画等一一呈现，沐浴在中式氛围的火锅店内，嘴里尝着美味佳馔，手机还能留有绝美打卡照，真的巴适得板～ 食客能透过半开放式厨房看到卫生细节做足的后厨人员，不仅人均佩戴口罩，也戴上透气卫生餐饮帽，让你我在外用餐更安心。比起一般火锅店，宠粉的跃虎门并无任何餐位费，完全是“蘸料自由”。饮料不仅提供各式茶类，还可选择 Highball 和红酒助助兴。每日营业时间为下午3点至凌晨3点，不仅是聚餐聚会好去处，更是新山夜猫子吃麻辣火锅宵夜的好去处。

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早前发现藏匿在泗隆新村里的「Kampung Gym」后留下深刻印象，如今终于从 “kampung” 走到城市里，在 Austin Heights 后面的工厂区开设最新分行。这家健身房耗时近6个月装修，三层楼的格局建设以”满足各族人“的需求而设计，从机械器材、环境规划到私教课程都适合男女、上班族、各年龄层的人使用。分为三层楼的格局从底楼开始有所升级：扫码进入后底楼是有氧训练区及重训区的空间，超大格局利用空间设计将上半身及下半身重训分开。

所引进的机械不仅新颖，其功能性也非常多元，有些甚至是非常少见的器材；未来也会迎来户外健身区，大家可以期待一下喔。Kampung Gym 的私教均持有 Ace、Nasm、FEA 等等的国际认证，当中最资深的教练都有8年的私教经验。同时，他们也推出了独家 APP，可使用 APP 扫码进出健身房、预定课程、甚至能用内建的电子钱包在自家咖啡馆内消费或购买会员等，说是城中最质感的健身房也不为过。

乘搭电梯来到二楼阁楼式空间，便是功能性训练区，宽阔环境让大家可随着拟定的训练计划在这里进行自由训练。最高楼层则将空间划分为半：一边是惬意舒适的咖啡馆，每张桌子旁都贴心设有插座，也有售卖咖啡、轻食及贩卖机健康餐；另一边则是 Studio 及私人训练房，诺大的课室里将固定举办 LesMills Body Combat、Body Pump、瑜伽、垫上普拉提等课程。

每次看到国外的宠物咖啡馆时，在新山的我们只有羡慕的份。这家费时一年打造的「HOME by Tales of Paws」汇集了休闲餐饮、宠物护理、宠物酒店、用品零售、宠物互动等区域；不仅从人类角度设计，更从宠物的视角作出空间规划。从大门走进左后方的空间，有聚集了约20只顶级血统大型犬的撸狗区，更有非常少见的阿富汗猎犬、阿拉斯加犬、古代牧羊犬、伯恩山犬等10多种品种。这里的狗狗都经过训练，性格不仅温驯也非常亲人。

身为专业的宠物奴，当然也要撸撸猫才甘愿啊 (笑)。撸猫区就坐落在外面二楼的空间，整体装潢以日系浅木色为主，舒服温暖的空间和里边超过30只温驯可爱的名种猫，简直就是猫奴的天堂！这里的猫咪各个贵气十足，更有布偶猫、英国长毛猫、曼基康短腿猫、缅因猫、异国短毛猫等多达10多个品种；看着它们懒洋洋地漫步在各个角落，单单和它们共处一个空间都倍感幸福啦！

撸完动物后，还能到旁边的咖啡馆享用融合式西餐及各类甜点烘焙，注意这里只限人类进入喔 (笑)！虽然座位不多，却巧妙地利用空间设计打造出室内外的格局，还能在透过玻璃窗和阁楼看见猫猫狗狗的身影，如果这里不是宠物奴的天堂，到底哪里还是啦？！温馨提醒：因空间和安全考量，撸狗区不能携带自家宠物，小孩身高低过138公分也不能入内；另外，由于泊车位置有限，建议大家将车子停在附近商店或乘搭电召车前来。

说到新山老字号美食，不少人会到老街区寻觅。陈旭年街街尾的 Triple K 牛肉面，老板10多年来坚持以牛骨熬煮高汤7-8小时，隔夜煮出牛骨精华汤汁。一碗热气腾腾的牛肉面上桌，萦绕的热气发出淡淡清香，每一口淡褐色的汤汁皆是精华。

搭配嫩滑的牛肉片或是牛杂，让人吃出满嘴幸福。除了干捞牛肉面和牛肉面汤，这里也售卖羊肉和猪肉等其它选择，满足不同食客的味蕾。坐在简陋的小店铺里，看着街道上人来人往的身影，不知道老板的手艺是否会传承下去呢？