最近天气燥热，想喝冷饮但是怕发胖？来吧，推荐你超营养又喝不胖的水果冰，它就位于 Desa Cemerlang 有一家售卖新鲜水果的 「7272 ong百果園」。其中最热卖的莫过于100%真材实料的纯手工水果冰啦～ 分别有12种口味，其中热卖口味包括：芒果、草莓、龙珠果及鲜橙等，每杯只需RM6；牛油果和葡萄口味则是RM10。水果冰底层为奶冰，中间则是果汁，上层就是满满的诱人果肉，光看照片就超诱人了，直接任你喝满吃满 (笑)。

这里不仅长期提供自家种植的龙珠果、白玉米和金马伦草莓，还有无任何糖精和添加剂的纯手工古早味果汁冰条和 Yogurt 冰条 、 Gelato意式冰淇淋及水果干等。每日提供的新鲜水果除了来自于自家果园，还有来自中国和澳洲等国家进口的当季水果。另外，他们还有提供比市场便宜的新鲜水果和现当季水果如八六王蜜瓜 和中国荔枝。是时候放下手中的冷饮，到这里喝上一杯果肉满满的水果冰了！

在客家人占了多数人口的古来县，自然也以客家美食闻名在外。而小编经常造访的「古来大树下擂茶」就是在21哩售卖了多年的老字号，一直凭着不变的好味道赢得了众多食客的口碑。热腾腾的香米饭佐上菜豆、包菜、菜圃、花生、赤豆、豆腐碎等配菜，看着就很有份量感。接着再倒入浓郁咸香的家传汤汁，即使没有加入任何的肉，照样让人吃得满嘴生香。

除了擂茶以外，这里的手工酿料也是镇店招牌。不会被炸得太油之余，用料更是毫不吝啬。不管是酿豆腐、茄子、苦瓜、羊角豆等，里面的馅料都是塞得满满的，保证真材实料！若蘸上一点蒜味辣椒酱，滋味更好喔！

复古大钟、电视机、缝纫机、藤椅、磨米机、油灯、公鸡碗…… 走进烈光镇北京楼前商店的这家素食餐厅，各类古董家具让人误以为自己走进了一家古董店 (笑)。作为一间素食餐厅，菜单选择可说非常多元，不论是饭、面、意大利面或鸡扒都有。

尤其推荐招牌「日后认真炒饭」，香气四溢且不油腻，的确有在认真炒饭！散发浓厚香气的「爸爸黑椒炒乌冬面」也值得一试，弹牙可口的面条包覆着微辣的黑胡椒酱汁，搭配一份炸花椰菜或炸金针菇，静下心感受店里热闹氛围的午后也挺不错的。

位于 Taman Ehsan Jaya 交通圈旁的店屋藏着一家高人气美食店，虽然售卖简单的本地美食，但每到用餐时间就一位难求。店如其名，「阳光轩 - 槟城虾面 爪哇面」的招牌必点是虾面与爪哇面，尤其是加了排骨和大虾的「加料版」虾面。微辣浓郁的汤头、炸得酥脆的小葱、肥美的大虾和鲜嫩的排骨，全部食材的最好精华都浓缩在这碗虾面里。

挤点酸柑汁到爪哇面里拌匀后，微酸微辣的味道刺激着味蕾，浓稠度刚好的汤汁包裹着面条，让人每吃一口都必然发出「嗦嗦」吃面声。若你是饭桶，那就得试试这里的 Kampung 炒饭，炒得松散的米粉粒粒分明，每一粒米都散发出镬气！

离开校园后，却又怀念学生时代的美好回忆？踏入新山首家以校园主题为概念的咖啡店「初中一校」，仿佛像是还原了小学课室般效果，无论是黑板上的粉笔字迹菜单，或是小型木桌椅与抽屉，装潢感觉像在课室偷吃东西。

最值得推荐的是招牌竹炭三文治土司，其中脆皮烧肉蛋土司、香煎鱼柳蛋土司、培根起司蛋土司都很赞！烤得香脆酥宜的竹炭土司夹着丰富内陷，金黄色流心浆蜂涌而出，令人欲罢不能。此外，这里也有售卖传统椰浆饭、炸面包、香蕉巧克力土司、甘蔗奶茶、校长番石榴、副校长苹果等等。

若今天的味蕾偏好来顿精致日料抚慰心脾，那刚获升级菜单的「Kyu Izakaya」会是你最新的心头好。耸立市区一角的高级居酒屋以温润朴实的禅意氛围独树一帜，虽然里边格局不算大，却靠着精巧规划的吧台座位、包厢空间等打造出与世隔绝的用餐环境。每回探访这里，总会被还原正宗日式风味的居酒屋菜单惊艳味蕾；本以为这已是“天花板”，没想到还能惊喜推出升级料理，在点菜时仿佛更难抉择了呢。

别怕选择困难症发作，跟着这篇必点介绍准没错！这里每道菜色秉持着贵精不贵多的原则，坚持使用日本直运新鲜食材制作；从前菜、寿司、烤物、丼等皆是用心呈现的料理。配合升级菜单推出的新料理包括：茶叶饭、日本海鲜流水面线、日本鳗鱼鹅肝手卷、日本海鲜卷等，也在现有料理上作出改良，好让风味更为突出。而身处居酒屋中不来几杯酣畅淋漓的啤酒，实在说不过去。Kyu Izakaya 经典 Kanpai 促销仍持续进行，任选9杯酒饮只需RM168！

藏匿于二楼的猫咪咖啡馆「Choco Neko」不仅有甜甜的蛋糕，还有几只乖巧小猫暖色系的木质空间内，为了让猫咪能够自由走动，没有过多的座位安排，座位间也都有舒服的间距，恰巧显得整体空间更为宽敞，再加上沿着侧边的玻璃落地窗，为这里营造了即明亮又舒适的撸猫小天地。

放眼望去是猫咪可爱的插画元素，老板娘还细心准备了猫咪名字板和逗猫棒呢。共有6只喵即橘猫、蓝猫、英短混缅因猫、英短混暹罗猫等。甜点方面，可选择老板娘每日限量的手作蛋糕和华夫饼。这里完全无异味，用餐体验满分！若是消费满RM30还能获得可爱的猫咪贴纸，猫控们冲鸭！

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号称“价格最高”的嘉宝怡保河粉咖喱面，营业20多年以来，尽管价格争议不断，但仍凭着主打的怡保河粉与咖喱面，累积了一票忠实回头客。最受欢迎的当属咖喱干捞河粉，用椰奶及超过20种香料熬煮的咖喱香浓无比，同时带有虾壳汤的鲜味。滑溜的河粉吸附着汤汁，再拌上鸡丝、海虾、豆芽与叉烧，微辣带甜的味道让人吃得过瘾！

除了咖喱汤面与干捞河粉，这里的怡保河粉也备受食客欢迎，其汤底喝起来清甜不口干，适合口味较淡的朋友。若想加餐也能追点白切芽菜鸡。每碗最低RM10起，加料另计。

新山市区附近的武吉查卡就像个闹中取静的小地方，而这个在「上记茶餐室」经营约10年的顶顶(国泰)牛肉面档就是个待发掘的隐藏美食。老板以开水汆汤新鲜牛肉后，再直接将17种香料熬煮数小时后熄火。隔夜焖制的牛肉吃起来肉质刚好，软嫩不韧。

另外，以牛肉煮出的汤汁也相当清甜不重口味。值得一提是，食物上桌时，老板还会提供半粒酸柑供食客挤在辣椒酱里。入味牛肉蘸点辣中带酸辣椒酱，想想都流口水了！

下班后别急着赶回家，到柔佛新山 Mount Austin 商区的酒吧 「Smile bar」 ，喝几杯再走嘛！爱品酒的你一定会喜欢这，无论是香槟、威士忌酒、红酒、啤酒这统统都有～ 沿着 Alliance Bank 旁的电梯搭乘至2楼，酒吧内随处可见逗趣霓虹灯小物，在昏黄的灯光下格外瞩目，氛围感直接拉满！值得一提的是，这里每个独特的空间规划，都恰好把不同的座位区都分散开来。若是多人群聚可选择中间的高脚桌；想慢慢品尝红酒就到可容纳8-9人的私人包厢，虽无最低消费，但需要提早预定。

与往常的酒吧不同，这里会有专业的红酒师细心介绍，初尝红酒的小白甭怕点到不适合自己口味的红酒。另外，在这不仅能体验微醺，还有 KTV 任你点歌任你唱。每周一、三和五晚上还有驻唱表演，让你放松听歌。能烘托气氛的绝对少不了游戏，这里还提供了桌游投杯球 Beer Pong 免费玩。若玩累了还可点主食如鸡扒、红酱意大利面 、披萨等或是各种炸物小吃炸鸡爆米花、薯条、香菇焖鸡脚吧。

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不论是门口、灯饰、黑红色椅子或砖头墙纸，「US Pizza」处处带着浓厚的美式风格。餐厅内醒目的一台大型游戏机，还能让你重温童年游戏的乐趣。作为一家披萨专卖店，简单易懂的菜单上展示着超过20种口味披萨，每款披萨都分别以6种店家自制酱调味，从配料到调料都推翻了你对披萨的原有印象。

点餐方式很简单，只需选择你喜欢的口味、尺寸和饼皮即可，我们超推荐他们的当家招牌「Cheese Boat Pizza」，外形和口感都相当独特，趁热撕一块面包搭配会拉丝的芝士，超邪恶的啦！另一款「Golden Ocean Salted Egg Pizza」则带有咸蛋黄的咸香气息，搭配薄脆适中的饼皮和浓郁芝士，赞！

2019年11月成立的 Meat N' Greet，位于五福城和乐屋同排的这辆汉堡餐车，已在汉堡爱好者里小有名气。由一家人联手经营，主厨 Jerry 因对烹饪有着浓厚的兴趣及热忱，在大学时期主修烹饪学，更在香港厨艺大赛 HOFEX 中获得了铜牌的荣誉！如此杰出的青年厨师凭着自身的天赋研发了8道独具特色的汉堡主食，每一道都看起来诱人无比。

曾有美籍食客评为 “Best Burger in Town" 美誉的汉堡，其中招牌汉堡有双孢蘑菇鸡肉汉堡 (Extra Fun Guy) 及双层牛肉汉堡 (Smokin’ Cheese Deluxe) 等。采用鲜嫩多汁鸡尾肉搭配炸得金黄酥脆的双孢蘑菇的Extra Fun Guy，一口咬下饱满鲜菇水分和软嫩肉质，不同口感的丰富组合获得大家允指大赞；另一道双层牛肉汉堡溢出的天然油脂及香气，微焦的自制牛肉饼吃起来满嘴香气，非常过瘾。

彩虹花园「惹蓝碧如熟食中心」里的「陈记红豆冰」，是附近宽柔中学校友们的集体记忆。20多年历史的小档口目前由第二代老板娘经营，但依然保留父亲制作材料的传统做法，包括每日熬煮数小时的绵密红豆以及自制的浓稠巧克力酱。

简单一碗红豆冰，尽是满满诚意。老板娘还特地迎合外州人口味，推出以马六甲椰糖取代巧克力酱的红豆冰。这里也推荐你试试煎露冰、爱玉冰和其它糖水。另外，啰惹和烤豆腐也值得一试。油条和豆腐都是以传统炭火烧烤，吃起来别有一股香气，赞啦！

将车子驶入Taman Ponderosa，你会在右侧看见 I Drink Coffee 咖啡馆。以2间店面打造的宽敞用餐环境，里面的氛围颇具浪漫情调，适合久留。在热情友善的店员们的介绍下，这里售卖的餐食饮料选项非常多。

当中包括了 illy 意大利精选的咖啡、巧克力饮料、冰沙系列、珍珠奶茶、水果茶、意大利面、鸡排、焗饭、三明治、小吃等。其中招牌披萨就以双层饼皮推出，口感吃起来更香脆，还有双倍芝士带给你双倍幸福！靠着品牌本身的创意形式，加上多样化的饮料与餐点，难怪从2014年至今仍旧人气不减。

在新山本地崛起的拉面馆「三人行•面馆 Trio Guys Ramen」凭着平价用心熬煮的汤头赢得了许多回头客；总行落在百万镇的他们在 Austin Heights 迎来了分行，在霸王饭同排的店铺位置也非常好找！店如其名，由三位堂兄弟联手合开的中日式拉面餐厅，菜单上所有菜色和汤头都是自家研制熬煮，浅尝一轮后发现每一样菜色味道都惊喜地好吃～

菜单上延续了百万镇总行的热卖款，包括：豚骨拉面、干拌面盖饭、小吃等，但配合最新分行也特别推出了虾皇系列，在招牌豚骨的基底上添加了虾油，让整体风味更鲜甜，还有汤拉面和干拌面的选择。说到干拌面，他们家招牌的葱油拌面绝对是必点，看似平平无奇吃起来却被葱油香味惊艳，手工制的面条即便冷了依然Q弹好吃！经典的豚骨汤系列拉面，利用猪骨熬煮8小时以上的汤头非常浓郁，间隙中还可尝到一丝清甜的香味，一点也不输国际连锁的拉面风味；重点一碗无料的豚骨拉面汤仅售RM8.90，这样的售价外面找不到了啦 (笑)～

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擅长烘焙的「3littlechef」，历经6个月时间研发改良的法式甜点三层下午茶，让你一次品尝他家的招牌明星甜点。每层精致漂亮的甜点，包含咸甜口味的组合，像是迷你塔、法式慕斯 / 法式塔甜点、蘑菇派、马德琳蛋糕、牛角面包、水果杯、焦糖布蕾/ 提拉米苏、芝士培根达克瓦兹等，不过整体甜点的综合口感会偏甜一些。不同于美迪尼的森系主题门店，这间新山市区 Trove Hotel Johor Bahru 底层开设的韩系简约风咖啡馆，摒弃生硬冰冷的菱角，改以圆弧造型线条与增添木质设计带出温润感，从马新关卡出境只需5分钟就能抵达。

当服务员端上桌后，建议从最顶层开始“下手”，由甜至咸的顺序，能让味蕾有不同的层次。除了采用法国进口优质动物鲜奶油，店家也选用最精致原料的比利时进口巧克力、自制100%纯果肉泥等，不惜高成本用料追求品质和味道。这份法式甜点三层下午茶售价为RM88，适合2～4人共享。若是想庆祝生日或聚会，那这份甜点绝对适合，也能直接找 3littlechef 为你承办生日派对、家庭聚会等私人活动。目前，大家也能在 Medini Iskandar 分行享有同款法式甜点三层下午茶、可颂、切片蛋糕、咖啡和饮料等。

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新山最受欢迎的爪哇面，绝对少不了 Johor Jaya 这间 “豪友点心楼” 对面的「JJ Mee Rebus」档口！向老板打听后，才知道他们摆摊已有20多年的历史。这里的爪哇面虽然没有虾饼，但浓香的酱汁除了用番薯其实也有用虾来熬制，再挤点酸柑就完美提味啦！

赶紧把黄面和几乎覆盖盘子的炸配料拌一拌，热腾腾又夹带着脆脆的口感相当过瘾。由于青辣椒没有少放，有些呛人的辣味反倒更加开胃，没几下直接光盘！如果大家觉得RM5的份量比较小，加大份量也仅售RM5.50，至于“Special”则是额外加蛋。手边再来一杯 Teh Tarik，这餐总计没超过RM10，超值！不过需注意他们是不定期休息哦～

顺德菜属粤菜中的广府菜系，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。来到 Eco Botanic 的「顺德馆」，右侧壁上的江南小镇风景让人顿感心旷神怡。来自顺德，拥有20多年经验的厨师为食客烹调一道道经典顺德美食，尤其以“粤式猪肚鸡”最让人津津乐道。

以散养土鸡和新鲜猪肚，搭配药材及以慢火熬煮的猪筒骨汤，营养丰富。“古法炸牛奶”则是先让牛奶冷冻凝固后油炸，吃起来外脆内嫩并带有奶香，老少皆宜。“玫瑰豉油鸡”则是将鸡肉腌制一晚入味，嫩滑的鸡肉吃起来带有豆豉香味。

能吃到香喷喷的炸鸡是件幸福的事，但能抢到新鲜出锅的炸鸡更是幸福～ 位于 Johor Jaya Keembong 有间传统炸鸡档，是当地街坊最爱的街边小吃，亦是承载童年回忆的古早味。当时针指向下午4点半时，就能在此处闻到一股诱人的炸鸡香，只见老板和老板娘二人在这油炸新鲜的鸡肉，不一会儿热腾腾的炸鸡腿、炸鸡胸、炸鸡屁股、炸鸡脚、炸鸡皮、炸鸡颈、鸡肉串、烧卖、鱼丸、肉丸等，就摆放在透明橱窗内了。

“鸡皮没有了喔～”，拍摄期间，档口前的人潮络绎不绝，若是来迟了些，鸡皮和炸鸡就所剩无几了，因老板及老板娘岁数已大，所以只要摊位上的炸料小吃都售罄就会收档。没经过太多调味的炸鸡，咬一口就能尝到原汁原味的口感和酥脆的炸鸡皮，嗜辣者还能蘸上辣椒，保证吃完忍不住吮手指，不愧是 Keembong 的高人气街边炸鸡！若担心抵达时炸鸡已售罄，可联络老板娘 011-1126 8873 询问，别白跑一趟啦～

午后时间似乎有种定律，不吃点下午茶解一解嘴馋就没法继续工作 (笑)～ 坐落在 Molek Petronas 油站对面的「Orked D'churros」是由友族经营的街边小食挡，主打西班牙最经典的吉拿棒小吃，而每份8条和一种蘸酱竟然只需RM5！

多达7种选择的蘸酱从偏咸至偏甜都有，如巧克力酱、蓝莓、卡仕达、花生等，一定能满足你不同的味蕾偏好。店家不时也会推出新口味的蘸酱，像小编就尝到了芒果口味的蘸酱。裹着糖霜的酥脆吉拿棒，蘸上甜滋滋的酱料，肚子吃饱才有力气工作！

柔佛新山的温润森系“The Portal  Cafe” 是以大地色为主的简约质感建筑，拥有4间民宅打通的宽敞格局。从大门走进去，穿梭过一道道泛着LED灯光的“拱门”后，下一秒就似穿越般地来到另一个空间。森系清新的气息游走整个餐厅，每一处都在绿植的点缀下，透露出轻松惬意的气息。让人眼前一亮的，莫过于倒立悬挂着二楼的“参天大树”，为这空间添了几份如梦如幻的艺术感。这里划分为多个不同风格的用餐间，分别有辅以自然绿植的暖色空间；引入木质元素，自然光线充足的温润空间；原木色系为主的户外用餐处等，妥妥的多人聚餐好去处。

The Portal Cafe 严选进口食材，主打独具风格的创意复合式美食料理，由主理人游走多国，探索各地特色饮食文化精心研发而成，每一道料理都蕴含着日式、韩式和西式口味。惊喜感不仅局限于餐厅氛围及特色料理，他们家特调饮料组合的搭配也让人意想不到，其中 Calamansi Barley 鸡尾酒上，以薏米作为佐料，层次感分明的口感，实在是带给我们不少惊喜。这里开放户外空间和指定室内用餐处，作为可容纳30至40人的多功能活动空间。无论是企业、私人团队想举办商业活动、团队活动、婚礼活动、庆生活动等皆可联系他们。

这家人气新中式糖水铺「TangJi Dessert 糖记甜铺」就落在柔佛新山 Bukit Indah 的公寓 Sky Trees Premium Suites 楼下，靠近 Aeon Bukit Indah，大家逛完街之后不妨到这尝鲜～ 推门而入，简约明亮的环境内，映入眼帘的是木质软装、熊猫玩偶、竹藤椅子等，为这空间添了几份新中式的氛围。店铺后方还能看到满满的盲盒玩偶，不知道你喜欢的盲盒玩偶有没有在这里呢～ 值得一提的是，周五至周日营业至凌晨1点，夜猫子半夜想吃宵夜，不妨到这里看看。

和一般糖水铺稍微不同，他们主打小红书上爆红的新中式糖水，为品尝到正宗口感，老板娘可是特意远赴至中国拜师学艺呢。如你所见，新中式糖水内藏着我们平日吃的河粉，但此河粉非你我所知的河粉，虽与传统河粉的制作方式相同，但主食材更换成了牛奶，故品尝起来为甜滋滋的甜蜜口感。让我们眼前一亮的是，他们家的糖水不仅仅有河粉系列、还推出雪花冰系列、冻冻碗系列、豆酪系列以及仙草冻系列等等。五彩斑斓的糖水内，不含任何色素，其采用了班兰叶、兰花、芒果或火龙果等天然食材的颜色进行调色，大家可以放心大口吃啦！

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接近中午的美乐小贩中心，热闹渐散，有的摊主已开始洗地收摊，水声伴着扫帚刷刷作响。阳光穿过瓦楞天花板的缝隙洒落，落在湿漉漉的地面上，有一摊正悄悄准备迎客——「国泰肉骨茶」。小档口内，一锅慢火细熬的汤头，空气中飘着阵阵药材香。老板神情专注地备着料，熟客陆续靠近，熟悉地问：“老板，今天好了吗？”。有的熟客带着自家的饭盒来打包，有的则熟练地走进店里，自行找位子坐下。这不是那种大排长龙的网红店，却是许多人心中的私藏滋味。

40年的老字号，老板低调地守着一锅暖心汤头，只为每天那一批“懂吃”的人而开。他们家的肉骨茶汤头，不是那种浓郁得让你觉得很腻的汤，也不是淡而无味的清汤。而是那种你可以每天来一碗，也永远喝不腻的“细水长流”。虽然猪肚汤已经不再供应，但还有卤猪脚可以点，入味不腻很好吃。老板特别推荐的咸菜，搭配肉骨茶的一口汤再配上一口饭，刚刚好。如果你也是肉骨茶爱好者，那这边你可以顺路来试试看。

玻璃罐里的彩色糖果、装满铁桶的夹心饼干、趣味好玩的口袋游戏... 像多啦A梦百宝袋一样的怀旧杂货店铺，随着时代转变已没落消失。隐藏在皇后花园的「甜心水果饮冰屋」，在充满古早风味的店铺里，伴随而来的怀旧老歌，仿佛走进時光隧道般，每个角落都勾起许多回忆。

营业至今超过20年历史，浓浓古早味的ABC红豆冰，淋上草莓与巧克力酱的绵密碎冰，底部配料如红豆、玉米和亚答子等完美组合深得人心。店家售卖的新鲜水果冰盘，依个人喜好搭配西瓜、木瓜、黄梨、番石榴、龙珠果等，最后再撒上幼细绵冰，冰冰凉凉的口感解暑最合适。别忘了来这里点一碗ABC红豆冰，再来一份水果冰盘滋养身心！

每回经过柔佛新山 Nusa Bestari 车辆穿梭的大街，都会忍不住被这热闹商圈角头间名为「Avery-Day」的一站式概念便利店吸引目光，其高达3层楼的“巨型外观”和亮眼的设计风格，绝对称得上整条街最靓的仔(笑)。秉持着 Everyday is a very good day 理念，主打日常便利性和体验性，这里每一处皆划分成不同品牌的空间，底楼为便利商店和 Vburg 欧式烘焙坊，售卖近5000份日常所需产品，大家可购买到包括中国、台湾、韩国、日本、泰国等各国畅销饮料、零食、美妆用品、热腾腾熟食小吃、精致蛋糕等。来到2楼充满沙漠元素的暖色系 Cafe，藏着时下最流行的盲盒专卖店“Box Hunt”所处之地，每款神秘盲盒最低价为RM19起！

3楼的儿童玩具乐园兼智力游戏专卖店“Toys & Gifts Story”，是小朋友们“逛街”和玩乐的好地方，同时亦是爸爸妈妈想“解放双手”的最佳好去处 。循着以白色和木质梦幻旋转阶梯缓缓上楼，相信小朋友都会被乐不思蜀，因为映入眼帘的是充满故事书、家家乐、玩具车、乐高的儿童乐园。店里另一侧，则是提供主打考验儿童耐心、细心、逻辑思维的教育性儿童智力游戏、手工填色油画等。若逢幼儿园派对活动或是小朋友庆生，也能到这定制儿童客制化伴手礼呢。

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