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Foods & Drinks
Johor Bahru

一间值得不断回头的咖啡馆,该拥有什么模样?藏匿在柔佛新山市区某小路里的老宅里、被红土、朽木、红砖及绿植覆盖的「bearth」也许就是答案。坐落在 CIQ 附近的咖啡馆由老宅改造而成,历经9个月翻修后重新塑造了一处集合美食及质朴美学的空间,更以环保及可持续性为核心概念设计及建造。

bearth 发音与英文中的 “birth” 相似,別出心裁在拼写及取名上遵循着减少环境破坏的理念,从翻新建筑、使用二手建筑材料、废弃材料使用、空间设计等都坚持保护地球,最大化减少环境破坏。舍弃了常见的墙漆以避免甲醛污染,用更天然的红土替代,覆盖在墙上却多了一丝手磨的粗糙感。店内最意想不到的天然艺术品,竟是白蚁“雕刻”的木头;传统意义上已‘坏’了的木材,在善于发现美的 bearth 团队中,却用来当作店里的装饰及灯罩,用着不同的方式珍惜大自然,尊重地球的同时也塑造了属于这空间的独特美学。

当然,本质为咖啡馆的 bearth 对于菜单设计也放足心思,名字中的 "b" 也代表着 Brunch, Bakery 及 Beverage (笑)。厨房团队在西餐领域中拥有丰富经验,结合独特的土窑烘焙创作出不少早午餐选项。浅尝他们家的 Texas Style Fried Chicken Waffle,自制华夫及灵魂酱汁的搭配咸甜中带辣,非常开胃。可惜当天探店时招牌的土窑面包已售罄,不过留点悬念也是再次造访的好借口啦~

7C, Jalan Tenteram, Tanjung Puteri 80300 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

住在 Johor Jaya 的朋友有口福啦~ 若你对云吞面情有独钟,那么 Bukit Indah 的 「郑记传统面家(批发全蛋云吞面)」和淡杯三巷利顺茶餐室的「淡杯阿b全蛋云吞面」已携手打造 「郑记·淡杯阿b全蛋云吞面」。不说你不知,其实他们俩是云吞面世家两兄弟呢,自1998年起,郑老先生自创了由鸭蛋而制的全蛋云吞面,筋道弹牙的面条在坊间积攒了不少好口碑。如今他俩毅然决定传承父辈传统手艺,所以在面馆内,大家能同时吃到哥哥阿B特制调味的口感,还能尝到弟弟郑记的爽口手工面!

他们家独家研发的酱汁、弹牙的全蛋面条、肉馅扎实的云吞及超爽口的青辣椒,都是让不少食客挂念的好味道。招牌古早味全蛋云吞面有黑/白/辣味 (红) 3种口味可选,小碗份量仅需RM8起。除了云吞面,还可在这尝到肉碎面、咖喱鸡腿面、凤爪面和竹炭喷火麻辣面。来到这,免不了品尝他们家的麻辣干捞云吞,无论是麻辣风味还是麻辣辣度,都让人吃得超过瘾!


67 Jalan Dedap 4, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
Foods & Drinks
Johor Bahru

拾级而上进入咖啡馆,年轻小哥哥正在柜台前专注冲泡咖啡。点了想要的咖啡和蛋糕后,就能从3个不同风格的空间里选择自己爱坐的位子,有普通的用餐区、席地而坐的静语区和可以慵懒坐在沙发欣赏美景的靠窗位置。店里的摆设虽多,但配搭得十分协调,白色墙面和灰色水泥地将摆设的丰富色彩突显出来,让人觉得舒服。

小哥哥自家烘焙的咖啡豆带有一股特殊的香气,与甜咸适中,湿润绵密的芝士蛋糕堪称绝配。小编尤其喜欢这里的抹茶芝士蛋糕,口感吃起来不像一般的芝士蛋糕,倒像布丁。只要吃一口,浓郁的抹茶香便充斥口腔,久久不散。在这里,你既可以和闺蜜聊八卦,也能捧着一本书阅读一个下午,还能坐在床边欣赏美丽的夕阳,这些都是让人一再光顾的原因啊!

3-01, Jalan Eco Cascadia 6/1, Taman Eco Cascadia, 81100, Johor Bahru, Johor.
Open Sat - Wed
Foods & Drinks
Kulai

平日我们称这里为古来大街,但在老街坊的心里,这也是一条承载多年回忆的巴刹街。屈指一算,这间开在巴刹街对面的「远远来云吞面」至少有40年的历史了。

老板两夫妻从年轻做到年迈,凡事仍坚持亲力亲为。他们自家制作的面条比较细幼、口感也更加有弹性,带着让人食指大动的油香,再搭配鲜猪肉云吞、叉烧和青菜,即是最纯粹的古早滋味。一吃就是几十年,一切仿似昨天。

30, Lorong Ismail, Taman Kulai, 81000 Kulai, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

坐落在 Taman Desa Tebrau 的「金城小食馆」是一间拥有16年历史的家庭式中餐店。不起眼的招牌之下,每日在午晚餐时段光顾的人可是络绎不绝,而且毫不影响他们极有效率的上菜速度!负责掌厨的老板推出了多道招牌菜,像浓稠入味的咖喱排骨、金城焖豆腐、咸鱼花腩煲、炒四季豆、酥香可口的甘香鱼尾巴等。

最受食客欢迎的要属姜茸白斩鸡,店家仅选用肉质嫩滑的甘榜鸡只烹调,轮流蘸上他们自制的姜茸与辣椒酱更加提味。重点平均消费十分公道,即使叫上一桌菜色不会大破费,加上老板娘充满人情味的招待,每次用餐都觉得熨贴心内。若不想到店内人挤人,也可致电 012-768 2577 打包喔!

34, Jalan Harmonium 21/9, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Shopping
Johor Bahru

这家 AEON Mall 旗下开设的「Petemo Petlife Store」,就位于柔佛新山 Tebrau City Outlet 的 TGV 电影院隔壁。来自日本的宠物用品商城,这也是他们首次来到大马开设的分行。走进宽敞明亮的店里,规模偌大,售卖各式粮食罐头、服装玩具、美容用具、笼子睡床等,品牌与商品种类都非常齐全,连驱虫剂、牙膏、乳酸菌等药物与保健品都能在这里找到。除了宠物猫狗使用的商品,你也能在这里买着刺猬、仓鼠、爬虫类等其他宠物的用品,甚至专拱狗狗食用的鸡肉饼、披萨、肉派、甜甜圈等,甚至生日蛋糕都有喔 (笑)!

Lot S101, 2nd Floor, Aeon Tebrau City Shopping Centre, Persiaran Desa Tebrau, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor
Open Everyday
Shopping
Johor Bahru

现今时代房屋及装修价格高涨,经历一系列买房程序后,手上仅剩的现金往往不足以负担家里的装修费。若你感同身受,那就到柔佛新山知名一站式厨浴用品专卖店「 I Bath Studio」吧!全柔多达三间分行的厨浴专卖店都非常宽敞,这家坐落于 Nusa Sentral 分行的店家,其2层楼的空间内也陈列了众多国际知名厨浴品牌,包括:Rinnai、Fotile、DE&E、Livinox、Haier、HCE、Robam、Joven、Alpha、Vees、Outai 等等。

店里从最受欢迎的 Rinnai 火山火炉、Fotile 高颜值油烟机、Robam 蒸炉、风扇到一系列洗碗盆等,到最新潮的卫浴设施像是按摩浴缸、智能马桶、桑拿房等,几乎应有尽有;当然,其他居家所需的智能家电系列,例如:太阳能电板、自动烘干晾衣架、食物垃圾处理机等,也能在 I Bath Studio 找得到,而且部分指定商品还能享有“零利息分期付款”*。不仅如此,在这里添购家里所需的厨浴用品还可享免费宅配服务,店家也不时推出限定促销优惠,下次记得到柔佛任何一家 I Bath Studio 选购吧!

172, Jalan Sentral 1, Taman Nusa Sentral, 79100 Gelang Patah, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

你一定吃过脆脆的可颂,但外脆内软的“盐可颂“,你可能还没有试过。全新山首家主打“盐可颂”的面包店 ——「 B&B Bakery 」已经悄悄落户在大丰花园,目前正处于试营业阶段,预计将在8月中旬正式开张!相信住在附近的朋友,早就注意到这家新开的面包店,屋顶上那颗巨无霸可颂在网路上还掀起讨论。没有夸张,从门外就能闻到阵阵面包香气,走进欧式旋转风的大门,更会被现场开放式厨房的景象疗愈。

B & B Bakery 的面包由台湾师傅研发指导,其中最受欢迎的 #葱花乳酪盐可颂,可说是浓浓的台湾味。目前共推出 #14种创意口味,如年糕、明太子、黑松露、开心果等,最新还研发出 Otak 及橄榄香盐口味,口味也还在持续研发中!他们的盐可颂讲究工法,每一颗都坚持五圈以上的手工桿捲,搭配使用法国铁塔牌奶油,让可颂更有口感与酥脆。咬下第一口,牛油香气瞬间在嘴里爆开,小编直接惊呆!

1, Jalan Kasa 7, Taman Sentosa, 80150 Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

谁说素食就一定是各种淡而无味的青菜沙拉,随着健康饮食的趋势,素食早已演变成多重花样的食物类型;而令人惊奇的素食就在 Paradigm Mall Villager Grocer 外的「UncleTree Vege 小树 蔬食」。这里主打无肉,无五辛的日式寿司、Taco 及本地风味的主食,精致又多样化的选择一下就让素食者们有更丰富的餐饮选择。

主打的 Taco 有8种不同口味,其中 “Salmon Taco” 及 “Rendang Mushroom” 的人气更是居高不下,采用蒟蒻代替三文鱼的 Salmon Taco,无论是卖相还是口感都与本尊非常相似;无用五辛烹调的 Rendang 酱汁整体风味也非常在线,惊艳味蕾的体验太让人印象深刻。需注意的是,部分材料使用牛奶、鸡蛋及芝士,如不想添加记得告知老板唷!

GF-29, Paradigm Mall, Skudai Lbh, 81200, Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

若正好在新山市区附近,不妨顺路绕来老街的迷你型蛋挞铺「Tapu.MY」领取你的午后兴奋剂!人来人往的老街不乏岁月羁绊的老店,但 TAPU 以一身亮眼的湖水绿坐落在品苑云吞面隔壁;若是看着有些眼熟也不要怀疑自己眼睛,因为他们在 KSL City Mall 底层也另有分行,同样售卖主打的7种创新口味蛋挞。

这里的蛋挞每天早上7点准时出炉,主打的7种口味包括:热门款猫山王、斑斓咖椰、咖喱马铃薯,独受年轻人喜爱的黑糖麻薯、芋头、芝士,到经典的原味,皆以纯手工、纯天然食材制作。关键的塔皮部分坚持使用纯牛油制作,烤至金黄色后口感酥脆却不会碎得一地都是,搭配真材实料的内香醇内馅.... 相信小编,买1粒一定不够吃!

6A, Jalan Pahang, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

新山市区一带住宅区里,美乐花园不算是热闹和美食云集的地方。传至第二代接手经营的「亚春酿豆腐」,全家人每天齐心协力手工制作苦瓜、辣椒、茄子、豆腐、肉丸、腐竹皮、五香等20多种酿料,全是现做现炸现卖。一口咬下酿料,馅料扎实,鲜味十足,但好像哪里有点不太一样?

原来这里的酿料都以鸡胸肉制作,难怪和一般吃到的猪肉酿料滋味略有不同,也不容易觉得腻。另外,这里的手工五香则以猪肉和鱼肉制作,不论口感或味道都更有层次。这么好吃的手工酿豆腐,难怪店里座无虚席呢!

92, Jalan Meranti, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
Foods & Drinks
Johor Bahru

隐匿在 Setia Indah 邻里商圈后巷,有个开了好几年的街边档铺「肥肥中泰风」,虽然没有吸睛的招牌或档口设计,但每晚傍晚6点开始出现络绎不绝的人潮,就知道他的实力必须坐下尝试才能知晓。 招牌菜色虽然不多,但都与店名相符,主打的就是“泰式”和“中式”佳肴。

来尝尝必点的泰式猪脚饭、中式冒菜和面粉糕;网上评价一面倒赞好的“泰式猪脚饭”与泰国风味不相上下,滑嫩多汁的肉质配上边上的酸菜,咸香味适中还能跟老板要求瘦肉 / 肥肉,成了妥妥的米饭杀手。中式风味的冒菜灵魂就在汤汁中,香辣风味夹杂大把香料、三层肉及蔬菜,豪迈份量以路边摊来说CP值太高!

///需注意的是,他们的营业时间是傍晚6PM至卖完为止,有时仅开档1小时就卖完了,要吃要趁早!

25, Jalan Setia 3/2, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

面包界的爱马仕正式来到新山啦!选自法国原料的烘焙品牌 Verrona Bread 今日正式进驻 The Mall, Mid Valley Southkey!注册成为会员,结账出示手机号码还可以累计会员积分,享受更多专属福利。

Verrona Hills 坚持每日新鲜现烤,严选法国进口食材,用心烘焙每一口香气十足的面包与蛋糕,把最道地的法式滋味带到你面前。小编推荐必买的是「Basque Cheese Toast」、瑞士卷和他们的可颂 ,店员补没多久就被一扫而空!瑞士卷的话,喜欢榴莲的一定要买「Charcoal Musang King」!来买爱马仕面包的人潮真的很多,大家要买记得早点来排队买唷!

Lot061A, Ground Floor, The Mall, Mid Valley Southkey, Johor Bahru,Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

只要你热衷于在新山各处探店的朋友,肯定不会对「The FOUNDERS Cafe」感到陌生;他们近期开启了全新的营业模式「The Founders Bakery」,把他们家人气爆棚的 Bagel 转化成 Grab & Go 形式,首间专卖店就落脚于 JB City Square 三楼!

摊位以一身抢眼粉色坐落在商场最繁忙位置,不管是新潮概念还是那熟悉无比的人物 Logo,只要经过绝对会为他回头看多两眼。点菜方式其实很简单,可以从7种不同 Bagel 及8种不同 Cream Cheese 馅料任选搭配;若不知什么搭配最好吃,就直接尝试他们的 # DADDY'S RECOMMENDATION,有些配有双层 Cream Cheese 馅料呢!

Lot J3-30, Level 3 City Square JB, Jalan Wong Ah Fook, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

驱车来到幽悠雅致的小巴黎,一道斑驳水泥墙装点的窟门拱顶,低调亮起 The Cave 二字招牌,这里就是在美食圈渐获好评的「The Cave by The Second Brother」。店家携手新山享誉西餐界的“二师兄”,由该主厨 Bryan 亲自设计菜单与团队培训,带来全新合作形式的品牌概念店。重新接手的餐厅装潢变动不大,仍保留地下室的粗旷工业风格,但融入几分复古艺术画廊的气息,墨绿色的靠背餐桌和高脚吧台区,颇具格调。若周五至周日前来享用晚餐,还能在 7pm-10pm 欣赏钢琴演奏,悠扬慢慢的背景音乐,为整体用餐氛围提升不少。

黑白色的菜单设计朴实而不素,标注着开胃菜、猪肉、鱼肉、披萨、意面、红白酒等标准西餐料理,都是由拥有超过25年西餐料理经验的二师兄主厨所构思。熟客自然不必多介绍,也深知他至今坚持用食物品质说话,以“Casual Fine Dining”的形式精心烹调每道佳肴,而且许多食材都是自家亲手调制的喔!其中最推荐的镇店招牌便是“猪拼盘”,简单粗暴的菜名没复杂巧思,但在西餐端上桌后却非常惊艳;另一道普遍的“熏鸭沙拉”,却被后劲尾随入喉的 Smokey 熏香味留下深刻印象。光是咀嚼就能分泌幸福多巴胺的好滋味,或许就是 The Cave 最强而有力的特色了。

★ 猪拼盘:可谓“镇店之宝”的西餐主食,含3种不同部位和烹煮形式的猪料理,即:Pork Belly、Ribs 和 Chop。最上端卷起的 Pork Belly 以自家秘方腌制并使用古式烤肉机香煎入味,油脂饱满又焦香软嫩,可见厨师的炙烤功夫甚是讲究;中间层是自家手工酱料调配的香甜酱汁 Ribs,底层是选用较少肥肉部分的半肥瘦猪肉煎制的 Pork Chop。
★ Cordon Blue:一道经典法式料理,主要用以鸡胸肉、火腿和奶酪裹卷制作。厨师独门秘方腌制后的鸡胸肉,吃起来特别软嫩,融入 Mozarella Cheese 再裹上自制面包糠油炸,外层炸衣薄而香脆,内层咸香软糯,配以菠菜和自制薯泥入嘴,而且份量真的非常阔气 (笑)!

G-08, Jalan Putra 1/1, Bandar Jaya Putra, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

新山咖啡馆层出不穷,但最能留住人心脾胃的,终究还是那些认真提供温暖的cafe。在皇后旧店屋的二楼,藏着「Kafuka Cafe & Music Studio」这样一家结合音乐、咖啡及蛋糕的落脚处。虽然它的招牌不显眼,但自2015年经营至今已迈入第7个年头,称得上是新山“元老级” 咖啡馆之一,也是回头率极高的咖啡馆。这里没有华而不实的装潢摆设,用的是温暖的浅木色贯穿整个空间;墙上还挂着“轻声细语”四字的牌子,为的就是营造一个可以让人安静及沉淀心灵的空间。对音乐极为敏感的“乌鸦店长” Jason 非常享受担任店内的 DJ,常常观察店里坐着的人群而决定当下的 playlist。

不难发现,Kafuka Cafe 周遭也布满了书籍和 Jason 旅游世界角落的痕迹。身兼多职的他不在店内的期间,大概率是担起了旅游领队的身份,游走在“凡人”如小编不曾听过的国家 (笑)‍。7年来,Kafuka Cafe 在菜单上做出许多改变,更专注在坚持手作每样食材。虽然种类不多,但每一样都出自店长母亲之手,就连招牌汉堡的肉饼也是亲手揉捏拍打的。烘焙蛋糕是出自店长 Eric 及母亲之手,一同研究了约莫20几种口味,每天售出不同花样的蛋糕还可在 IG 限时动态上查看。“诚以待人,毅以处事“ 是对 Kafuka Cafe 最好的形容,相信每一位回头客也都感同身受。

16A, Jalan Bendahara 12, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor.
Open Fri - Wed
Things To Do
Kulai

藏身在柔佛古来静谧竹林中的 Putuo Village 普陀村,是座融合佛教精髓与闲情逸致的文化之村,至今已接近20年历史!蔚蓝的天空,繁茂的竹林、庄严肃穆的道场,伴随着满满随风飘扬的五色吉祥彩旗等,仿佛浑然天成,犹如世外桃源般的自然美景,每年吸引超过10,000人次造访。尤其在华人传统节日,如:农历新年、中秋节、卫塞节等,普陀村都会应景地披上华丽套装, 在社交媒体上掀起一波打卡风潮。

488, Jalan Kampung Felda Taib Andak, Off Jalan Kota Tinggi, 81000 Kulai, Johor
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

每次开车驶过 Mount Austin 附近的“小巴黎”时,不免被安置角落的「Thai Cuisine by Cafe de Flore」吸引目光。标榜“泰国餐”的餐厅门口却矗立着14世纪的法式雕像,殊不知这正是展开一段富含用餐情调的先行曲。餐厅内弥漫巴黎街头氛围的装潢摆设和一般泰国餐厅截然不同,以街头凳子、路灯、生气满满的绿植等精准还原了法式浪漫的精髓;原来这些是设计师出身的老板一手包办的设计,经他巧妙心思营造出的情调,让泰式料理的氛围别有一番风味。

经老板他介绍才得知负责掌厨和监督的正是泰籍老板娘,这里所有的菜色全都是她还原家乡的食谱,他们家的东炎有白东炎及红东炎2种选择,经典泰式菜色都用了100%原食材制作!难怪餐厅的人气持续攀升,前阵子更从一间店扩张至更大的用餐空间。仅穿过一扇门的新增空间除了有更多桌位,后方更有独具格调的酒吧空间,很适合筹办生日宴席、派对、约会等不同活动。

27, Jalan Jaya Putra 1/1, Bandar Putra Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Beauty & Fitness
Johor Bahru

坐落在 Mount Austin 的 Allied Fitness Zone (PTEx Fitness Academy) ,成立于2017年的他们提供「一对一专业私人健身教练服务」,旗下教练拥有受国际承认的 AFAA 和 NASM 的私教资格证。考量到人人的生活作息、生理情况、年纪和运动基础不同,教练首先通过简单动作和 InBody 检测学员身体状况,再结合学员的日常生活习惯提供专业意见和客制化训练课表。

配合现代人工作忙碌,教练也会安排较为弹性的课程时间,让学员们在一小时内达到最佳的运动效果。与一般健身房不同的是,他们采取预约制,仅开放给学员,有效控制人数并保有学员们的隐私;这里亦备有舒适休息室給等候的学员或孩童。另外,他们也绝无隐藏收费或征收额外会员费,所有费用也都用在专业的私教服务上。

111-02, Jalan Mutiara Emas 2A, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Mon - Sat
Foods & Drinks
Kulai

古来老字号美食不少,拥有40年历史的「日记云吞面」就位于 Taman Sri Kulai Baru 2 一条马路边。继承父亲手艺和档口的老板,接手经营至今也有20年。虽然只在晚上营业,但他每天9am就得购买材料制作面条和云吞。

自制面条偏粗更具口感,拌以独家调配酱汁,虽称不上是人间美味,但古早味十足。每盘云吞面不论叉烧或面条都份量十足,在这个物价飞涨的年代里实属难得。简易的档口和古早味面条,这里让我们回味的,除了食物滋味,还有从前时光。

Jalan Bunga Raya 4, Taman Sri Kulai Baru 2, 81000 Kulai, Johor.
Open Sat - Thu
Shopping
Johor Bahru

世界上的酒千百种,无奈自己不太懂,更不知道要去哪里买酒!微醺后的放松不只属于酒场老手,亦可以来到城中最新精品酒庄「Gaia Sutera」买一瓶“心情调和剂”带回家。GAIA 售卖多达200种各式各样的酒,包括:红酒、白酒、烈酒、梅酒、日本清酒、中国高粱酒等,每款酒都有清楚的标价,从2位数的“入门款”酒类到价位5位数的限量版洋酒皆可找到。

专业贴心的店员从你走入门口后就会竭力了解你的需求及喜好,传授酒精饮料的知识及风味,还可以在一旁的大理石长桌上试酒,大大减少了试错踩雷的无奈感。策略性的地点距离新山最热门的婚宴场地仅一步之遥,准新人们不妨前来这里,从200多种酒款中找寻招待宾客的美酒。老板深深了解婚宴上酒“喝不完”而造成浪费的问题,因此提供新人们【退还多余酒精饮料】超人性化服务,只要剩下的酒精饮料无开封无损坏,便能无条件退还,大大省下婚宴的预算。

L2-053, Sutera Mall, No 1, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

作为爱吃菜的人,都会喜欢上口味较清爽且搭配大量蔬菜的越南餐。位于大马花园的「Sapa Cafe」以暗色工业风搭配斗笠和传统灯笼,丰富平价的餐点选择也让人为之惊喜。经典的牛肉河粉份量大,店家还免费附上九层塔与豆芽让你搭配越式酱料吃个过瘾。

此外,还有各种菜肴与小吃,包括:越式法国面包、炒饭、炒粉、越南春卷、沙霸沙拉等。饮料方面则少不了著名的越南咖啡,经典的滴漏式咖啡带苦的浓厚风味配上炼乳与糖,香醇之余也容易入口。如果偏好不一样的风味,椰子冰沙咖啡冰也会让你惊喜喔!

25, Jalan Badik 1, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

墨西哥餐厅「Mamasita Johor Bahru」绝对可以被誉为柔佛新山最浮夸装潢的餐厅!凡光顾过的朋友,一定被那种一秒飞到墨西哥的探店体验惊艳,同样眼前一亮的餐厅也在 Mount Austin 开设设南马第二家分行,就落址于大嘴叭底楼。从侧门走入后惊觉格局空间非常大,中间还设了全马分行唯一一个骷髅头开放式的披萨烤炉;全都被满墙的骷髅头涂鸦☠️、泛着紫光的霓虹灯管、荧光色系的花卉点缀,设计非常抢眼招摇却又莫名合理,全凭独特墨西哥魅力。

翻开菜单仔细一看,发现这里的菜单主要加入了鸡肉汉堡、素食汉堡、三文鱼意大利面等选择,但主要来说都保留了大份适合分享的餐点。经典的 Taco、Fajita、Quesidilla 等一样不少,皆有牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜等内陷选择,咬下的每一口都是软嫩的肉汁、蘸上番茄、洋葱、灯笼椒等强烈味道组合成的蘸酱,爆棚滋味真的让人每吃都爱~ 这里每周三~周日晚间8:45分起,都会有现场驻唱,歌单中还会带来西班牙歌曲;不管是庆生、约会还是聚餐的好日子就吃这里了!

No 17-GF, Jalan Austin Heights 8/3, Taman Mount Austin, 81100, Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

说到潮州菜,一般会想起潮州粥。其实,新山就有一家正宗潮州菜馆。继古来和武吉英达后,第三间分行在2019年9月降临烈光镇。潮州菜是广东菜的三大流派之一,秉持着原汁原味烹调的精神,除了招牌潮州芋香鱼头鲈配料丰富,像是鱼肉、大白菜、鱼头、当归片、玉竹、咸菜和水梅等。

目前在新山难以找到的潮州水晶猪脚冻、潮州虾枣、以浓厚香味老卤水调味的潮州卤水拼盘、金芋泥等,都能一一品尝得到。这些潮州菜出自拥有20多年厨艺经验之手,虽是土生土长的马来西亚人,但同样也能真心发扬潮菜真味道。

18, Jalan Rawa 5, Taman Desa Cemerlang, 81800 Ulu Tiram, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

前阵子我们特地前往 Taman Daya,解锁大家推荐的隐藏版美食 Okuya Ramen 億家拉麺,没想到就隐匿在商街一隅。小巧的半间店,若没仔细寻觅,或许还会与之错过。虽无华丽门面,却用日系温馨氛围留住食客的脚步,低调不张扬的小店,凭借淳朴的匠心味道,沉淀了一批忠实食客。店主曾在日本拉面店磨练多年,推出了三款风味各异的拉面,分别是黑蒜豚骨、原味豚骨、辣椒豚骨,拉面控们,你们爱哪一款?

热腾腾的拉面刚端上桌,香气瞬间扑鼻,小编发现他们并没有因“平价”而缩水,份量依旧十足。拉面上铺满溏心蛋、黑木耳、腌制叉烧和满满的葱丝,香气四溢,让我们的馋虫瞬间苏醒。大骨浓汤经长时间熬煮,一口便令人沉醉,而他们家自制的粗拉面面条更是弹牙而不软烂,让人忍不住在心里加分。更惊喜的是,这里的拉面还可免费续面,让人尽情大快朵颐呢吃着吃着,竟有种置身日本街头面馆的错觉 (笑)。


27, Jalan Sagu 33, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
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