自2014年以来，五福城的思源香港点心凭着优质新鲜食材的纯手制点心，获得老饕的喜爱。店内播放着中华经典怀旧金曲，复古的瓷砖和桌椅，港味十足。这里难以举例哪些为招牌点心，因为几乎每一份都不踩雷 (笑)！

除了沙律明虾饺、蜂巢炸芋角、蜜汁叉烧包、香炸流沙包、北菇滑烧卖、霸王五色粥、脆皮滑肠粉、咸鱼生煎包、XO酱炒萝卜糕、红油滑抄手 (正宗麻辣酱) 等，特别喜欢白玉鲜虾饺和上海小笼包。前者皮薄馅多鼓鼓地包裹着两只鲜虾，后者汤汁鲜甜令人齿颊留香。软Q爽滑的枸杞桂花糕，第一口就能尝到天然桂花香气，一点也不甜腻。

准备从新山 Leisure Mall 外面的交通灯弯进去，会看到一排全新商业店铺—— Pelangi Boulevard，就在 Shell 油站的旁边。这里迎来了「IKar 一家特式鱼头米 新山分店」，它终于来到新山市区了。趁着午餐时间进来用餐，堂食人潮一直在增加，可见新山朋友也对它爱不忍释。如果有经常光顾 IKar 的话，会发现他们最近的菜单有些小小变化。不用担心，招牌芝士汤鱼头米和其他主食还有保留。老板除了将原是限定口味推出的滋补药材汤，因太受欢迎而荣升成永久菜单之外，也在所有 IKar 分行同步推出4款小吃与饮料，介绍如下：

★ 鲜虾炸云吞：每份炸得金黄香脆的外皮，能明显看出里头裹着鲜虾。肥而紧实的虾肉，就像老板的诚意一样，很扎实。

★ 花茶养生系列：除了常驻的花茶饮料，这次也新推出具有养肝护眼等功效的“五宝茶”；清新酸爽的带有草莓香的水果粒茶，特别适合餐后解解腻。

★ 果汁养生系列：喜欢果汁的朋友，不妨推荐你来一杯新推出的红毛榴莲／百香果／沙梨果汁，附有真果肉的咀嚼感，好喝不甜。

★ 黑糖养生系列：“黑糖”具有健脾暖胃之功效，无论是搭配姜茶／红枣桂圆／玫瑰姜茶／桂花姜茶，都能帮助活络气血与排毒。

看着眼前这碗浓稠发亮的牛肉海南粉，你是否也食指大动了？古来的「林仙祖传真好吃海南粉」虽然开业不久，但凭着美味的牛肉粉，吸引食客闻香而至。食物一上桌，只见海南粉半泡在深褐色的浓稠酱汁里，令人食欲大增。

将海南粉简单拌匀后享用，香而不咸，让人一口接一口吃得满嘴“发黑”也不在乎；若是加上花生米一起吃，又增添了些香脆口感。另外，这里的卤牛肉肉质软嫩。这么一碗综合评分很高的牛肉粉，难怪敢取名“真好吃”。如果不吃牛肉，也可点选猪肉粉，与温热清香的汤头一块享用，令人满足。

相信大部分新山人都和小编一样，想要寻得一出安静角落用餐，往往不会联想到这里。坐落在 Sunway Emerald Boulevard 88 商圈的 Cafe Green 是由韩籍老板娘所开设的咖啡馆，以窗外绿植相互衬映，景致绿意盎然。环境虽然相对简约了些，但恰好是这种远离喧嚣的静谧感，更显难能可贵。咖啡馆旁边则是室内高尔夫球馆，吃晚餐点后才能前来体验一番高尔夫球的乐趣。

如果你期待的是豪华料理，那这里可能不适合。因为 Cafe Green 餐点较为简单，主要以西韩式风味融合推出料理，像是意大利面、韩式吐司三文治、华夫饼、法式吐司、健康早午餐、咖喱饭食、芒果冰、咖啡、奶昔饮料、韩式刨冰、无酒精鸡尾酒等等。无论是早午餐或下午茶甜点，食物份量不仅厚实有诚意，价格也相当合理，基本上都能满足不同的族群。

位于柔佛新山 The Mall, Midvalley Southkey 商场第一层的「SK Jewellery Malaysia」旗舰店，不但是全柔规模最大的 SK 门市，雅致的专柜空间里更是摆满了齐全的珠宝商品，包括999纯金囍饰、嫁妆首饰、婚嫁钻戒等系列，绝对能让你找到最动心的款式。无论是钻戒、钻石耳环、999纯金貔貅手链、999纯金五福猪手链、限量版珍珠项链，你都能在这购买。店里还提供 999 纯金条免手工费，不知道送些什么礼物的你，赶快到来这里逛街选购。

2015年时，由热爱旅游的好朋友共同开创 Journeydotcom Cafe 小城故事，是想建立一个分享旅游资讯的地方。无论旅行多远多久，最后都会想念“家”的味道，因此2017年便以“从新出发”与“家”的概念翻新。咖啡馆里有着许多鲸鱼画作，象征着自由的鲸鱼，同时也包含了亲情的存在。

凭着到往不同国家旅游的经验，将各国好吃的美食加入菜单，像是泰式青咖喱炒饭、台式妈妈牌药材卤肉饭、西式意大利面、日式咖喱饭、韩国拌饭等，都经过厨师调配以迎合本地人口味。饮料方面，特别推荐选用优质茶叶和天然牛奶调制的“幽兰奶茶”，100%坚持不加奶精，茶叶香气四溢。搭配每早新鲜熬煮的迷你珍珠，入口易嚼；另一款“海盐奶盖”，咸香起司和海盐的独特滋味，和甘醇的基底茶饮融合得恰到好处，年轻人和长辈都恨喜欢喝呢。

新山虽然不乏“北马味”的美食，但其风味正宗与否总是有待观察；然而在皇后嘉宾酒楼对面的政府小贩中心，让小编惊喜尝到了非常对味的北马风味面食。停好车后，大家需要穿过马来档口来到后面的华人餐档，就能找到名为「家乡美食 JT Family」的档口。朴实的餐档仅有2位摊主驻守，而菜单上所有招牌北马美食都出自来自吉打州的老板娘之手。

原来她在好几年前曾在 Kangkar Pulai 有过餐室，售卖的食物从饭类到面食都有，却因疫情及人手问题便选择结业。但在不久前她决定“重出江湖”，带来招牌北马虾面、卤面、干捞面、粿条汤等美食。推荐大家尝试招牌虾面，红彤彤的虾面汤头经由老板娘每天早上新鲜熬煮数小时，鲜香的虾味及香辣程度都拿捏得刚刚好，每口超浓郁的滋味果真专属北马独特的风味。在这基础上不妨尝试“虾面+卤汁”的北马吃法，鲜辣香味夹杂着微酸的卤汁简直啧啧称奇！

由大马鲜乳品牌 Farm Fresh 旗下奶茶品牌 Jom Cha 分行遍布全马各个地方，但位于新山 Stulang Laut 的「Jom Chá by Farm Fresh」根本是当中最吸睛的吧！以一身红色牧场小屋的外形坐落在 Vantage Bay 旁的小角落，门前打造的碎石小步道把国外牧场的风情都如实搬来。虽然说无法将真正的乳牛们带过来，但门口出动了几只可爱的乳牛吉祥物，充满代表性的打卡装置也是颇可爱的呢。

与我们常喝的奶茶店不同，他们家大部分人气饮品，如：珍奶、冰淇淋、酸奶皆采用 Farm Fresh 鲜奶制作，成分天然的基底更健康也更耐喝，而且菜单上竟有多达20种选择。若大家更偏好植物奶类，不妨尝试他们家的 "Plant-based" 系列，在豆奶和燕奶的基础上增添黑糖珍珠或爆爆珠，独特风味跳脱了我们对奶茶的既定印象，就算有乳糖不耐症的朋友们也能好好享受一杯奶茶。

铁板烧料理是许多新山人的青春回忆，而藏匿在 Johor Jaya 的日式铁板烧小馆「信天翁」，或许能让你回味几遍。店内昏黄灯光照映在日系雅致的环境，让人用餐时别有一番风味。坐在开放式铁板料理台前，近距离欣赏厨师的精湛技艺，不仅每个动作都充满仪式感，火候掌控得也恰到好处，让食材的鲜美得以最大程度地呈现。翻腾火焰和滋滋作响的声音，交织成一场视觉与味觉的双重盛宴，空气中弥漫着食材炙烤后的醇香，让我们忍不住食欲大开。

拍摄当天，他们恰好推出全新铁板套餐，我们也点了一份摆盘精致、宛如 Omakase 的铁板飨宴。金瓜汤前菜、鲍鱼、鲜虾、带子小吃，再到铁板鸡肉、炒饭、海鲜汤，最后以冰淇淋雪糕收尾，口感层次丰富，每一口都是享受。除了铁板烧，店内还提供日式拉面、盖饭以及适合一人独享的小铁板套餐，鸡肉、三文鱼、鳕鱼、牛羊肉等选择应有尽有。无论是一个人的小确幸，还是重要日子的仪式感，这里都能带来一场沉浸式的日式铁板烧飨宴。

坡底朋友有口福啦！远近驰名的 Tampoi Laksa 淡杯辣沙就在大马花园开设了「新淡杯叻沙」，以后就不用跑到这么远的地方吃香喝辣噜！作为第一招牌的叻沙，水准还是保持得稳稳的，椰奶味与鲜香一样都没少。

拌入叁巴后，辣味就会融入汤底又不呛，吃着喝着整碗就在无形中见底了。来到这里，也没别忘了来一碟他们的烫鲜蛤，酸酸甜甜与花生碎伴着多汁的蛤非常开胃。老板，麻烦再让打包一份啰惹带走谢谢！

也太便宜了吧！一公斤只要 RM54 的烧肉，传说新山最便宜的烧肉就在福林园！「美味冷藏有限公司 」门市后方，店面不显眼，前面是冷藏冷冻食品区，从大马路经过，根本不会发现后面藏着烧肉宝藏。烧肉现切现卖，过年期间的清晨 5 点就开始排队。 一天热卖超过 100 份，节庆日更是不到 10 点就完售！这次小编特别驱车来排队，想不到平日星期二也是人潮满满，难怪网友都说：“不早来真的买不到！”

「美味烧肉」除了招牌烧肉，还有蜜汁叉烧和蜜汁排骨，价格更是亲民实惠，CP值超高！咬下一口，外皮酥脆、油香四溢，脆皮与肉香在嘴里完美交融，一口接一口根本停不下来。喜欢烧肉的朋友真的会抓狂！难怪天天都大排长龙，不来试真的说不过去！你可能不知道，「美味冷藏」其实是新山知名的冷冻食品老字号，批发客户超过500组以上。除了烧肉是招牌，原来全马热卖的“美味胡椒猪肚汤”也是出自他们家！小编这次才发现，真的太惊喜啦～买了烧肉，还可以顺便带走猪肚汤，超快乐的啦～

以橙色大叔与姐姐造型为招牌灯箱的「Ojisan Barber Salon」，在 Eco Botanic 显得特别出众。推开逗趣造型门把，眼前是结合DJ打碟的收银台与商品区。穿过圆拱门墙，暖灯下烘托出日式极简主义的理发空间，简约干净的座位隙间摆得整齐，没有凌乱电线或插座台，让人感觉很舒心。采用自然大地色系打造的元素，舍去菱角后的圆弧线条是整体空间的灵魂要素，搭配枯枝和喷砂墙壁设计，令人仿佛置身远东沙漠之中。

店家沿袭 Barber Shop 理发哲学态度，为男宾们理发后也提供剃须服务，当然还包括各种男女染烫、美发造型、招牌 Oneesan 韩式头发护理、日本 Milbon Jemile Fran 深层养发修护等等。在等候室待入座时，店员贴心地递上茶水招待，可选择单品咖啡、Ojisan Tea 或 Oneesan Tea。身披定制款运动衫的理发师们，无论是擅长男宾绅士理发的 Allen 或女宾美发护理的Yves，皆是拥有超过10年经验的Director，统一的美发价格却意外亲民。

一盘好吃的椰浆饭，不论充满椰香的饭、香辣的叁巴辣椒或鲜嫩多汁的炸鸡，缺一不可。不必非得到闷热的马来档口才吃得到美味椰浆饭，位于世纪花园的「Yummy Nasi Lemak House」，除了普通版椰浆饭，你还可点选香茅炸鸡、仁当鸡肉、普通炸鸡、仁当羊肉、炸海鲜等配料，让你这一顿吃得更丰盛。

香茅炸鸡炸得恰到好处，金黄酥脆的外皮完美锁住肉汁，蘸点辣辣的叁巴简直完美！叁巴辣度适中，加入许多大葱和江鱼仔更添酱料香气。除了椰浆饭、米暹和炒面等主食外，大受欢迎的还有娘惹糕点。

最近高温酷热的天气难以抵挡，实在让人觉得难受，来份清爽的冰品拯救自己绝对不过分！在新山百万镇 Permas City Walk 的糖水小吃铺「梅店 Mei Dessert」售卖着平价水果西米露、特色解馋小吃、传统糖水和一口粉。和其他水果西米露不一样的是，老板娘会根据当天的新鲜水果和五彩斑斓的西米露，一起放置在金盆上。梦幻香甜的金盆西米露不仅让人吃得清凉爽口，打卡拍照也十分上镜，绝对能俘获女孩们的味蕾和芳心。

吃着碗里的金盆西米露，却想着菜单上满满的小吃，既然嘴巴还馋，那就再点几份吧！菜单上多达20份特色小吃，像是拉丝芝士棒、乌打Popiah、咸蛋小水饺、碗仔翅、迷你水果水果挞、迷你一口蛋堡、榴莲布丁等；若想吃热乎乎的传统糖水，还能点上绿豆汤和红豆汤呢～ 值得一提的是，这里营业时间最迟为晚上11点，半夜肚子饿了就到这里吃夜宵去！

找一间惬意小店喝杯咖啡，早已成了日常生活的一部分。路过柔佛新山老街，发现街角这家咖啡馆「Bluer House」，便趁着晒得发烫的午后走了进去。原来，这间时髦小店出自与同排服装店 "Anything JB" 相同团队之手；逛完衣服后，又多了一个可以蹲点喝咖啡的好去处。店铺格局延续了老街店屋的旧式风情，墙面与天花以仿水泥材质涂抹出质感，增添几分现代粗犷气息。

当天大约下午4PM探店，正好撞上了他们家的“最佳探店时段”，整间店都被 golden hour 的阳光洒满，暖暖的光线让人昏昏欲睡，若不是手中这杯咖啡，恐怕早已敌不过困意袭来(笑)。他们家咖啡不仅是 white / black 如此单调的选择，更是有一系列自家研制的咖啡特调，皆采用 JB 本地品牌 Hiritsu 的咖啡豆现煮而成。若想填饱肚子，翻到菜单上的 sandwich 页面，就有10种酸种面包三明治口味。配合知名品 onemorestack 提供，每一种都料多扎实！

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提起流沙包，那么哥打丁宜这间首家在2013年推出流沙包的「龙凤包点」，必定是最先映入脑海的老字号点心茶楼。软白的外皮包裹着浓郁的咸蛋，轻咬一口，黄澄澄的咸蛋内陷仿佛就似岩浆喷发出来般，十分过瘾，即甜又咸的口感，浓郁的咸蛋香，不仅俘获了本地的邻里街坊的味蕾，还吸引了不少专程到此慕名而来的外地食客呢。

自1990年扎根至今，逾33年的老字号，因泊车位不足的关系现已搬至新店了，而新店也比起老店更通风凉爽，用餐体验更舒适。在这里，大家能尝到多达20道点心如烧卖、虾饺等，还有驰名已久的大包、扣肉包、芋头包、炒萝卜糕、纸包鸡等等，十分适合大家拎着一家大小前来享用热腾腾的早餐。但需注意的是，假期或是早餐时刻人潮会较多，所以大家需要耐心排队喔！

近几年以来，胶卷仿佛经历了一场文艺复兴。除了被重新使用在电影和剧集里，大家对胶片摄影的兴趣也与日俱增。其中本地摄影师 Brendon 抱着极大热诚，在新山世纪花园的民宅里打造了一间「The Black Hole」胶卷工作室。别看作为前台的客厅空间不大，这里至少有30多种胶卷款式让你选购，同时也提供完善的冲洗与扫描服务，其中更是不惜成本从美国引进器材，以支援效果更佳的扫描与打印技术。

兴趣广泛的 Brendon 也透露未来会使用这个空间举办更多活动，譬如：胶卷冲洗体验、街头摄影、或是不同品牌的跨界工作坊等。或许是他的感染力、也或许是氛围使然，来到这里不会有购物的拘谨感，反而像在家里般自在。如果不赶时间，你还可以坐下享用一杯 Brendon 冲调的精品咖啡、欣赏他人的作品，顺便与他交换各种有趣的话题吧！

如果说，有哪间店是爸爸妈妈从小吃到大的话，那这间「美国喜爱鸡」绝对列入其中。营业历史有38年的本地炸鸡快餐店，可是许多老“皇后人”的集体记忆，现今他们在新山多地区也开设分行，其中一间就在 Setia Indah。

他们的当家招牌为特制童子鸡，薄薄的鸡皮被炸得酥脆、又不会过份油腻；同时肉质还保持了鲜嫩多汁、略带咸香令人回味无穷！店家最近还加入了本地特色餐点，像是：马来炒面、米暹、椰浆饭、面粉糕等，水准完全不输西餐，甚至还有香醇浓厚的南洋冰咖啡，配上炸鸡的感觉也很不错喔！

大鱼大肉吃得多了，你是否也想念软滑白粥那种不论配上什么菜色都好吃的朴实滋味？世纪花园的「古早人台湾粥馆」融合不同籍贯菜色，尤其推荐这里的招牌菜“五香卤肉”，新鲜生肉经黑酱油腌制和高温油炸后，再加入五香和八角等香料制成的卤汁一起烹煮。耗时4小时的过程里以“收火”最关键，因会影响酱汁的浓稠度，太稀或太浓都略逊色。咸香的卤肉搭配甜甜番薯粥，简单却美味！推荐其他搭配菜色：银芽咸鱼、菜脯煎蛋、豆豉鲳鱼、新鲜血蛤。

不一定非得是炎炎夏日才能大口吃冰，近期游走在老街附近时，发现了海底捞同层有一间新进驻的冰品甜品店「Kacang & Peanut CAFE」，霎时想吃冰的心蠢蠢欲动。而以灰色为主轴的空间，营造了干净简约的清新气息，踏着碎石步道走至柜台区点餐，菜单上分别有本地风味韩式雪花冰、蛋挞布丁、可颂和招牌咸蛋饼干等，看来无论是咸食或是甜品都能在这尝到呢。值得一提的是，这里不使用猪肉及猪油，故友族同胞们都可前来用餐。

取名为“Kacang & Peanut”的雪花冰，那顾名思义每一份冰品上都会撒上香喷喷的花生碎，目前雪花冰共有11种口味，包括:以椰子冰为基底的煎蕊、铺满芋泥芋头和麻薯的芋头豆奶冰、水果系列西瓜玫瑰水果冰和大马人最爱的 Milo 冰等。这里还有售卖花生、咖椰等口味的蛋挞布丁，让人惊喜的是巧克力口味不死甜，而他们家造型似美式热狗面包一般的香喷喷布里欧修面包也值得一试！

来自柔佛丰盛港兴楼渔村的「LM Fresh Storage Kulai」，早期原是一间传统的杂货铺，经儿子们重塑品牌与转型后，第3间分行以全新形象来到古来沙威 (Kelapa Sawit)，距离著名的沙威新村壁画街不远。这家以5间店面打通的新概念超市，格局比较特别，踏进门就是“湿巴剎”，鱼类选择不仅众多，价格也非常便宜。原来老板在丰盛港拥有自家渔船，渔获是当地每日新鲜直送，而且都是由当地专业人员精心挑选，在品质上绝对有所保证。

从“湿巴剎”往内继续走，就会来到蔬果区、干粮区、杂货区、罐头区、生活用品区、零食区等等。主要售卖超过 10,000 件商品，基本能满足日常生活所需的一切。如果有经常到超市，就会发现这里的物价比市面便宜约10%。值得一提的是，这里大部分的新鲜蔬菜和水果，都是 LM Fresh Storage 自家运输团队亲赴金马伦运载下来，因成本降低的关系，所以大家能以更低廉的第一手价格购买新鲜蔬果。

对南洋餐深抱情怀的朋友，绝不能错过柔佛新山市区的「Rasa & Coffee」。餐厅以红砖色系打造质感空间，在整排店面中格外吸睛，外观看起来宛如一间时尚咖啡馆，没想到这里竟藏着满满的南洋风味与怀旧温度。餐厅由两位背景截然不同，却同样对美食怀抱热情的店主携手打造。

一位店主的祖父母曾在笨珍一所小学经营食堂‍，不仅擅长家常南洋菜肴，煮的咖啡更是让全校老师和街坊念念不忘；这份淳朴又地道的好味道，经过家族几代人的传承与改良，注入现代感与设计美学，成就今日的摩登南洋风；另一位店主则来自中国东北的穆斯林饺子工厂世家，自小耳濡目染，熟悉面点技艺与清真饮食讲究，将这份中华传统巧妙融入菜单中，为南洋风味注入令人惊艳的跨文化新灵魂。

“Rasa”在马来语中有着‘感受’、‘品味’之意，透过一道道融合传统及摩登滋味的菜品，带你感受那熟悉又暖心的味道。浅尝几道菜色后，以下是 #编辑推荐 的必点单品，不管是想寻回记忆中的滋味，还是渴望品尝创新的南洋料理，Rasa & Coffee 都值得你细品：

★ 招牌椰浆饭：使用新鲜椰浆慢火熬煮，米饭粒粒饱满分明，香气十足却不油腻；叁巴酱遵循家传食谱，坚持每日手工制作，层次丰富、咸香开胃。
★ 招牌白咖啡：以严选咖啡豆烘焙研磨，口感香醇顺滑，还带著淡淡坚果香气，温柔地在口中散开，浓而不苦，回味无穷。店家贴心地研发了传统咖啡，现代技术的冷萃咖啡，让想随时喝到传统咖啡的人不论在哪里，都能喝到这白咖啡的好滋味。
★ 手工饺子系列：菜单中中西融合亮点，灵感来自东北经典菜色，皮薄多汁、香气四溢，是一道让人意外惊艳的跨文化美食。

本地茶饮品牌 「Instea」 在 Austin Heights 的分行用餐空间划分为沙发区、圆桌及高脚吧台，侧边白色墙上的棕色干草点缀让咖啡厅内外都透着唯美舒适的氛围，就算抱着电脑在这里工作或与闺蜜度过整个午后都很惬意。

向来以众多饮料种类闻名的 Instea 这次的菜单选项也毫不逊色，最人气的水果茶系列、冰沙、奶茶等应有尽有，也有多达12种口味的蛋糕和各种炸物，还可以期待店家往后会推出的意大利面等主食喔！

星空下坐在海边，一边眺望远处风景，一边吹凉风品尝美味海鲜，这样的体验，要去哪里找？答案就在「Grand Bayview 海滨楼」 。这里有着号称全柔佛最大的鱼缸展示，售卖海鲜和河鲜种类琳琅满目，不论是鱼虾蟹还是贝类，这里通通能找到。

这里的海鲜和河鲜可是从美国、加拿大和沙巴等地新鲜送到，也难怪这里的海鲜佳肴吃起来弹牙爽口。餐馆格局分成户外用餐区、宴会厅和贵宾室。每间贵宾室可容纳1至5桌席位，不论是大家庭聚会还是公司年底聚餐，这里通通能满足需求。

“老板娘，我要加蛋、加火腿肠...”，没想到面糊、鸡蛋这些再普通不过的食材，却能成为美味的小吃——杂粮煎饼。位于KSL商场内的贪吃街，有一家中国山东小吃「冰菓煎饼果子」，看着老板娘在小小的铁板上游刃有余制作的过程，莫名感到疗愈(笑)。一勺由绿豆、黄豆及玉米调配而至的浓稠杂粮面糊，在铁板上被刮板均匀铺开，凝固成淡淡的米白色，再打上几粒鸡蛋，涂上秘方甜面酱，撒上包菜丝、葱花等食材，香喷喷的煎饼果子就出炉啦～

老板娘特地嘱咐我们刚出锅的滋味是最棒的，所以需要趁热吃。轻咬一口透着谷香的脆口饼皮，每一口皆有包菜丝、薄脆等搭配咸味酱料的口感，满满的层次感吃了超过瘾！而且他们家的煎饼果子无添加一滴油，吃起来既健康又美味～因喜欢吃煎饼果子，为了还原中国正宗口感，特意到中国拜师学艺的老板娘，一天最高销量可买多达100份。让人感到特别的是，大家可自行外带干食加料，像是火鸡面、炸鸡排等都可。