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Beauty & Fitness
Johor Bahru

好皮肤带来好心情,想要拥有犹如剥了壳的鸡蛋一样的光滑皮肤,在雪隆区及新山区拥有10家分行的医美诊所「MyClinic」,就引进了一款“Potenza™黄金微针”疗程。有别于一般微针疗程,此新技术获得美国 FDA 认证,并通过微针+射频新科技,刺激皮肤内的胶原蛋白,修复凹凸洞,提升收紧皮肤并收缩毛孔,让皮肤表皮和内层都能进行深层修复,修复期亦更短。无论是痘坑、黑斑、颈纹、细纹、妊娠纹还是毛孔粗大、皮肤暗沉,皆可针对不同皮肤问题,使用不同类型的针头修复及改善皮肤。

这里的主治医生们皆持有 LCP 医美执照,拥有 FDA 所认证而引进的疗程以及身材管理项目,而旗下的 PicoSure 护理则分别获得4项 FDA 认可,能有效对抗斑点、痘疤、纹身、皱纹等。超先进技术利用快狠准的 755 双波直达皮肤中层,有效改善顽固斑点、色素痘疤、凹凸痘疤等问题,甚至纹身也能去除。利用不同疗效的探头,透过专利技术蜂巢瞬效透镜,刺激胶原蛋白和弹性蛋白增生,从皮肤底层由内到外改善肤质。它的热度伤害极低,全程治疗小编仅感觉轻微的刺痛,而且完成后完全无修复期。

94, Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

来到新山 Leisure Mall 旁的“美食街”,你一定也会注意到这家外墙漆上纯白色系的「Raw - Brew & Dine」。自然剥落的灰泥墙裸露出红砖头,无多余刻意修缮,轻工业简约风的装潢正如店名“Raw”想呈现的原始概念。不过,这次想介绍的并非健康餐和“Brew”咖啡,而是时针指向6PM后的“Dine”晚餐时刻。曾在瑞士留学并在新加坡担任多年厨师的Shaun,擅长烹煮西式料理的他耗时约30天设计了「Casual Fine Dining 微精致料理」。

不同于一般价格偏贵且份量小的Fine Dining,这里每3-4个月更换菜单设计的餐点,采用相对平民化的单点式推出,让更多人能享受一顿饱足感的精致料理。向来秉持着“贵精不贵多”理念的老板兼厨师,从前菜到主食坚持当日新鲜采购,确保食材质量之余也精雕细作地设计摆盘。当盘子端上桌时,不仅被赏心悦目的摆盘设计惊艳,就连主食份量也很有重量感呢!

70, Jalan Pingai, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

“云吞面”虽然只有三个字,但它的风味却有千万种,而最钟意的其中一种就是浓浓茄味的笨珍云吞面。在 Desa Tebrau 的「新世代面家」,门店虽简朴但售卖的却是正宗的笨珍云吞面。原来这间店的掌门人是士古来“新兴笨珍云吞面”的家人,因此最灵魂的面条也是采用笨珍老字号“兴兴云吞面”的同款面条,Q弹口感送入口中绝对骗不了人!

除了灵魂面条,笨珍风味的云吞面与番茄绝对脱不了关系;而这里提供了番茄酱、番茄辣、黑酱、白酱、蚝油等不同口味,选择颇为丰富。特调的番茄酱汁风味坚持保留道地笨珍的调制手法,不仅是搭配了面条,拌在云吞小吃上也是非常开胃的。

79 Jalan Harmonium 33/1, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

凭着优质食材、美味料理、多样化选择和合理价格,「AnMour Cafe」长期以来在消费群里树立好口碑。Eco Botanic 这间新分行沿用美式风格,以黑棕色为主的装潢。菜单上的选择超过100种,像是前菜沙拉、浓汤、美式汉堡、意大利面、焗饭、肉扒、蛋糕甜点等,每次光顾都很难决定要吃什么。

说到招牌菜,Anmour Cafe的「迷迭香鸡扒」外酥里嫩且鲜嫩多汁,每次咀嚼品尝都能感受饱满肉汁,让人吃了回味无穷!除了美食,店家的多种特调饮料也很赞,口味各异,颜值也高,要都喝遍真的要光顾N遍才行!

66, Jalan Eko Botani 3/6, Taman Eko Botani, 79100 Gelang Patah, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

汉堡这样的罪恶美食,就要晚上吃才过瘾!除了最常见的 Ramly Burger,优景镇花园这间傍晚才营业的「JBF tavern」马来美式汉堡,就隐藏在一户角落住家单位里,经过改造的工业风庭院在入夜后颇有意境。虽然他们还有售卖其他西餐,但最受欢迎的还是他们的招牌汉堡啦!

这里的汉堡以牛肉和鸡肉为主,除了经典风味以外,“Lolita” 是店里最多人 pick 的口味。足足125克的牛肉排、蘑菇、牛肉培根的组合,张开大嘴一口咬下去,满嘴流汁的感觉实在招架不住啊!其他选择还有:Tandoori 印度烤鸡、橄榄鸭肉、辣味鸡蛋牛排、还有加入了浓郁奶酪通心粉的 “Disasters Piece” 等。

2, Jalan Badik 8, Taman Puteri Wangsa, 81800 Ulu Tiram, Johor.
Open Thu - Tue
Foods & Drinks
Johor Bahru

若要说新山最著名的啰惹 (Rojak),那绝对少不了这家。自1999年,只身来到柔佛新山报馆街售卖槟城 Rojak 的蔡子财,从槟城南下至新山的他,最高纪录一人可售出高达400份的罗惹!这得归功于对许多大小事都很讲究的细节,除了坚持现点现做以确保口感更新鲜和清脆,他对摊位的干净卫生程度也很在乎,食客们不会在摩托档口看见苍蝇。不仅如此,老板也表示,若是以水果为主的槟城 Rojak 少了一种水果,他都不会出摊。

以水果为主的槟城啰惹,里面一定会有凤梨、黄瓜、沙葛、芒果、番石榴、水翁及油条。这红青橙黄的卖相,瞬间就让人打开了食欲。每一块新鲜的水果片和油条都均匀覆盖着香浓的虾酱和满满的花生碎,搭配的虾酱经过特调且熬煮4小时,内含浓稠麦芽糖,味道和新山本地的虾酱完全不一样。蔡老板自制的虾酱共分为4种,包括:由植物萃取而成的素虾酱、无辣虾酱、辣虾酱及超辣虾酱,每一个口味都各有特色。前来打包的顾客,都是2包以上起跳下单的,可想而知蔡老板的生意有多好了吧!

3-7, Jalan Maju, Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
Foods & Drinks
Johor Bahru

来自吉隆坡的超人气日式冰店「KAYIYUKI」,连装潢都带有小清新的夏日气息。说到他们的招牌日式刨冰 (Kakigori),不仅是外形可爱,吃下去更令人惊艳!冰的口感细致又绵密,还能吃到鲜切水果的馥郁味道。最上层的 "帽子“ 可不是普通奶油,更像是慕斯和泡沫的混合体,甜丝丝又带点空气感。

KAKIYUKI 目前共推出10种刨冰口味,包括:经典提拉米苏、抹茶布蕾、焙茶、西瓜玫瑰、烧焦芝士等。我们最爱粉嫩嫩的 "Pink Mont Blanc",草莓优格的味道意外不甜腻,里面还可以吃到草莓果肉与脆脆的泡芙喔!店里还有售卖草莓大福、瑞士卷、红豆年糕汤、麻薯等甜食点心,那么多选择又有漂亮的环境,根本是甜食控的约会天堂嘛!

11, Jalan Austin Heights 8/5, Taman Mount Austin 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

伫立在门口的红色吉祥物娃娃、一排排的日式灯笼、无处不在的浮世绘图案… 让人仿佛来到了日本的传统居酒屋。位于 Eco Botanic 的「胜日式火锅烧烤」的火锅主打6种汤底:原味/辣味豚骨汤、麻辣汤、菌类汤、寿喜汤、昆布汤和日式番茄汤。现场食材超过60种选择,颜色各异的盘子代表不同价位。

烧烤方面一共分为2种烤法,传统的盐烤可以吃到肉质的原始风味,酱烤则是采用一位日本老师傅传授的独家秘方,咸甜交织的浓郁酱汁抹在雪花鱼、五花肉、带子、鸡中翅、牛肉等食材之上,直接提升整体风味,这味道可是在其他地方都找不到的喔!

19, Jalan Eko Botani 3/4, Taman Eko Botani, 79100 Nusajaya, Johor.
Open Everyday
Shopping
Johor Bahru

一间家的氛围感,是灯给的。它不仅是照明,更是塑造空间的灵魂。在初定装修时,灯饰也是首要考量的部分。拥有超过15年以上专业拉电、安装电器等经验的「财电器 ONG Elektrik 」,其在新山 Impian Emas 开设的最新旗舰店,就提供多种造型款式的灯饰、声控智能灯饰、吊顶风扇、电风扇、智能开关、智能窗帘、热水器和抽风机等。跟一般传统灯店的拥挤和凌乱感不同,这里的展示空间更宽阔明亮与整洁,让挑选灯饰的体验更加分。

现代人追求的审美有别,从传统吸顶灯、壁灯、柱头灯,到摩登简约的吊灯、山丘灯、无主灯、可拆式的磁铁轨道灯皆应有尽有。每种设计各有千秋,当中还有市面较少见的独特造型灯呢!除了灯饰,财电器在风扇产品也有一套讲究。无论是想寻找装设在小厨房的迷你风扇、吊顶风扇、站立式风扇等,这里每款吊顶风扇的距离相间适宜,大家能更直观地感受风速和凉爽度。其中,有一款静音又凉爽的72寸豪华风扇,就获得不少顾客的喜爱,若搭配不同功能、设计和触感的智能开关,更能为居家体验带来升级感。

若向他们购买任何一款商品,都可额外加价直接享有专业拉电和安装服务。想要为家里换一盏灯,或是近期打算为新家或新空间留意灯饰或风扇等,就过来财电器逛一逛吧!

24, Jalan Anggerik Emas 4, Taman Anggerik Emas, 81300 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Beauty & Fitness
Johor Bahru

年龄渐长,新陈代谢渐慢,而这家在 Setia Indah 店铺三楼的「Melinda Bounce Fitness」就主打弹跳床健身操。不说你不知,弹跳床健身操能够加强核心与臀部深层肌肉、增强肌耐力、刺激淋巴系统和加强平衡与身体协调性等,而且讲究使用髋部力量而非用腿跳。它的门槛非常低,无论是运动小白、体重较重、年长者或膝盖有轻微问题都可进行。

随着现场灯光调暗,指导老师开启五彩灯和强劲音乐,现场立刻进入放松欢愉的运动气氛。在轻轻弹跳作为热身后,就进入正式运动环节:深蹲、击拳、高抬腿、后踢腿等,这些大幅度且全身性的动作将借助弹跳床的弹力以降低动作难度,让人不知不觉消耗更多热量。即使只是简单弹跳,小编也能感受到全身肌肉都在活动。

此外,老师还会加入哑铃及弹力带元素动作,让每次上课的运动更多元全面。同时在有氧运动结束后,老师也会教导拉伸重要性,让大家缓解肌肉的酸痛感。一堂将近1小时的课下来,已是汗流浃背、气喘吁吁。

9-02, Jalan Setia 3/2A, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

不知道从什么时候开始,在 Mount Austin 霸王饭前面的街边,冒出了一个黄色帐篷的食摊,午餐时段经常有不少人来购买和“Drive-Thru”。仔细一瞧,原来是两位年轻伙子售卖「 Austin Soya 传统豆花」。戴着圆眼镜与健康肤色的 Jeff 是老板之一,因行管令关系,索性跟朋友创业售卖大马传统豆花。在这艰难时期,我们更需要多多支持自己喜欢吃的食物,毕竟生活不易嘛。

除了豆奶、凉粉和爱玉冰,尤其推荐坚持100%不加香精、防腐剂、石膏粉的传统热豆花 (可选黑糖/ 白糖/ 姜糖) 和冷豆花!看着这碗会“反光”的嫩滑冷豆花,吃起来滑溜溜,口感清甜不腻,轻轻吸一口就“嗖”进肚里,让大热天不那么难熬了。当被问及准备工序时,眼前仍忙着盛装豆花进盒的Jeff腼腆地说:「每天7点就要准备,以去壳黄豆研磨熬煮,这样对尿酸患者来说也比较适合。」每碗仅售RM2.5至RM3的豆花,价格非常亲民,难怪每天可以售出300碗左右的豆花。

Jalan Austin Heights 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

在 Paradigm Mall 商场闲逛,忽然嘴馋想来一抹甜,恰巧经过一间法式挞专卖店「Kerkie’s」,新鲜饱满的水果挞光是看的就足以令人馋涎欲滴,便忍不住驻足挑选。30厘米长的玻璃橱柜内摆满了刚新鲜出炉的柠檬挞、草莓挞、巧克力挞、榛果巧克力挞、青提乌龙挞等9种不同的口味。主打平价精致法式挞的他们,一粒只售RM12.90,比起一般 Cafe 法式挞甜食还要亲民,且不含色素、防腐剂、香精、猪油及猪肉,就是要让大家都能吃到精致好吃的法式挞~

提到法式挞,那铁定得尝一尝清爽酸甜的经典柠檬挞,当嘴里嚼着酥脆挞皮包裹下的柠檬馅料时,酸酸甜甜的滋味让人每一口都是满满的幸福;由高品质日式茶品牌 Niko Neko 抹茶粉而制的抹茶挞也是他们家的人气款,浓郁抹茶香与层次感满满的挞皮,吃了一口便爱上。Kerkie’s 还会随着不同的节日推出限量新品,让大家能吃到特别的Fusion Tarts。好消息,目前他们推出 #一盒任选4个口味只需RM51的周一优惠,让你的 Monday 不再 Blue~

GFK-13D, Paradigm Mall Johor Bahru. Jalan Skudai 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

曾上过八度空间电视台节目《好吃 Ho Chak!》的「祖传粿条仔」,坐落在 Johor Jaya 一带,营业时间较长,无论是中午或晚上都吃得到。祖传粿条仔的汤底属于较黑较浓的类型,粿条本身较为弹口,所售卖的配料和小菜也十分多元,除了常见的猪杂配料,卤鸭也是这里的招牌之一。

卤味方面,酱汁显得更为浓郁,使得肉偏甜一些,但不至于盖掉原有的鲜甜肉味。这里的炸豆皮浸泡在汤汁中不会太快软绵,爽脆口感就像在吃零食。店家自制的辣椒不会过甜过咸,辣度和蒜香融合得恰好,搭配猪杂可是完美组合。

137, Jalan Bakawali 50, Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Wed - Mon
Foods & Drinks
Johor Bahru

如果说有专属于新山的道地美食,“粿条仔”一定榜上有名。但你是否知道,我们熟悉的粿条仔是由新山很少见的“粿汁”演变而成的呢?源自潮州的“粿汁”与“粿条仔”在样式上略微不同,配料却大同小异;而新山仅存的一家粿汁档口就坐落在世纪花园「满地好海鲜酒楼」内。由年逾八旬的摊主“纪太”经营,自1992年经营至今已有30年时间,更是满地好咖啡店最长驻的档口之一。

每天清晨4点,纪太早已起身前往咖啡店里准备,随后在6点钟开档。与粿条仔不同,粿汁使用的是像“面粉粿”的粉,因此也更具口感,而里面包含三层肉、猪皮、猪肠、猪舌、卤蛋、卤豆腐等,费时2小时熬煮的汤汁也飘逸着肉香味;无论是清晨第一餐或午餐时分来填饱肚子,都能深刻感受到汤汁给脾胃带来的温暖。在纪太满是岁月痕迹的双手下,味道上却有种无法替代的古早味。

124, Jalan Harimau, Taman Century, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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