在韩国，有一座历史底蕴丰富、遗迹众多的城市—— 庆州 (Gyeongju)，那里有家经营了45年的「MARU Korean Restaurant」韩国料理餐厅，在当地可说是赫赫有名。2020年，该餐厅负责人的弟弟来到柔佛新山 Eco Botanic 开设分店，将源自庆州家乡的奶奶祖传秘方传递到马来西亚柔南。这次很幸运地，能够亲自与老板聊上几句。英语不太流畅的他，虽然很努力和我们沟通，但他腼腆害羞的笑容背后，其实藏着几分对食物的坚持。

老板特别从韩国引进的不锈钢烤盘，除了能达到均匀受热，还能降低肉类烤焦的机率。翻开 Maru 的菜单，除了单点韩国餐料理和午餐套餐，更推荐大家这里的套餐，价格相对划算许多，最低只需RM79起！除了至少会有2份厚切猪肉，还包括韩式辣泡菜汤／韩式大酱汤、9样免费无限添加的韩式小菜等。值得一提的是，老板亲自教我们韩国当地人习惯的啤酒喝法，那就是啤酒和烧酒比例分为3:1倒入。

在 Nusa Bestari Best Mart 附近的商区一隅，车来车往的街道有辆深色轿车车尾衔接着大大的防水棚和红彤彤的塑料桌，走近一看，印有「怡保水果啰惹」红色字眼的招牌特别显眼，虽然它看似与平时我们路过的街边小吃没太大差别，但其实这里就是曾登报爆红的 #RM50 Rojak爱心Uncle 的摊位呢！经过这里的车辆时不时会靠右停下，并走至档口前和摊主下单，甚至还会有友族同胞前来光顾。Rojak 你吃过，但有虾饼的 Rojak 吃过没？

在新山，普遍常见的 Rojak 都搭配油条，但老板售卖的怡宝 Rojak 却不一样，除了有自制的浓稠酱料、花生、水果如芒果、黄瓜、黄梨、沙葛，还有虾饼喔～ 酥脆的虾饼尝起来就像炸油条般爽口，但却多了几分香味，超好吃！一包价格为RM7，若要额外加虾饼则需另加RM0.60，下次经过这里，不妨支持一下老板！

温馨提醒：下午摊位在王家点心店前面；晚上则在珍珠坊路旁，大家可别去错！

由香港视帝马国明代言的正宗港式餐厅「佐敦冰室 Jordan Hong Kong Restaurant MY」，南马首家分行就在在柔佛新山 Sutera Mall Johor Bahru。来自香港的餐厅于2020年初次登陆大马吉隆坡后掀起一股热潮，每回开设新分行必定大排长龙，关键就在那一道道正宗港味的菜色中。有趣的是，取名为”佐敦“的餐厅并非人名，而是位于香港九龙区的核心地带，是个充满热闹气息的区域。

带着连锁餐厅进驻各大商场后标价也意外平易近人，主食价位竟就落在RM13～RM19左右。大家可以吃到高人气的超正宗销魂叉烧饭、芝士叉烧焗饭、伤心酸辣粉、内软外酥脆的镇店之宝菠萝包、澳门蛋挞、咖喱鱼蛋、杨枝甘露和冰镇奶茶等，用舌尖体验一回港味的经典美食，十分适合携带一家大小前来用餐。

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自带丰富历史的新山老街，总有发掘不完的惊喜。即使是常在这区徘徊的人们，通常也难以发现像是「Kedai Serba Serbi」这种没有明显招牌的神秘店铺。它的入口提示是一面摆在楼梯口前的镜子，然后踩上吱吱作响的木质楼梯，你就会来到一个充满年代感的空间。这家由友族同胞经营的平价古着店已有多年的网络经营历史，直到2020年6月才开设了实体门市。整个地方不算宽敞，却仿佛处处藏了惊喜。

除了有各个年代的男女古着款式，还有一些鞋子、包包和首饰等，几乎每款都是带有民族嬉皮风或图腾设计的元素，但若仔细翻找也能寻得款式简约百搭的服饰，可说是宝藏连连。当天登门有机会和老板浅聊交流后，才发现店里许多旧物件如：黑胶唱片、卡带、底片相机等都是可出售的，而不仅是摆设而已。收购价格也没有想象中的高，识货的你不妨花点时间来探探店，说不定有意想不到的收获喔！

绿植盆栽的世界，入坑了就难以脱身。最近，新山似乎也迎来许多植物精品店，其中在新山老街新开了一间室内植物精品店「Naug Just Plants」。非常可爱的店名其实是英文“Not Just Plants”的谐音，寓意着里头所售卖的不止是植物如此简单。绿意盎然的店内摆放了各种品种的绿色植物，让人一入店就仿佛瞬间移动到了迷你森林里。隐匿在老街里头的小小店面共售卖约50多种室内植物，每一颗都是经老板 Jae 亲自挑选而引进的。

因顾客要求而增设的咖啡馆「Knock by Naug」藏得非常彻底，需要你掀开帘子才能揭晓。仅5桌位子的咖啡厅虽然很「迷你」，但靠着有天井空间和满是居家风的木色软装，在灯光衬托下丝毫没有压迫感，反而舒适度十足。老板特意打造成居家氛围并且摆上不同植物，让顾客可以更好想象如何摆设不同的植物。而作为一家植物店，却也在菜单上体现出用心，认真研磨意式咖啡、特调 Espresso Ginger Ale、Espresso Cola 及不同口味的华夫饼。若在植物店消费超过RM150，还可以免费兑换一杯咖啡，如此暖心的咖啡馆确属少见呀！

午餐时分到 Austin Heights 商圈兜转觅食时，偶然经过一家虾饼餐车「 传统手工食品坊 Lucky Food - Goodstar Food」，但让人驻足吸睛的主要原因是是他们家比脸还大的 #招牌菜园蛋幸福大虾饼，对你没看错，就是这么大(笑)，爱吃的我们毫不犹豫就下单了一包！听老板说，他们家内含金瓜和韭菜的面糊因调配了自制的独家配方，所以即便虾饼又大又厚，依然能保持脆度，吃起来不会过于软绵，搭配蒜味十足的辣椒滋味更佳。

Lucky Food Goodstar Food 不仅售卖菜园蛋虾饼，还有提供鸭蛋制的虾饼，若想吃得重口味些，可点上他们家的 #特色咸蛋炸大虾饼，口感会比招牌菜园蛋幸福大虾饼颇咸些，而每一片虾饼上都会铺上满满的虾如尖虾、小黄虾或白虾。不仅如此，还有香脆传统番薯芋头炸年糕、创新金瓜炸年糕和台湾小食如香脆一口蟹和炸金针菇可选择。值得一提的是，所有炸料小吃都不含猪肉及猪油，所以友族同胞都可前来购买喔！

下班时光后，你想度过怎样的夜晚？就爱不喧杂的氛围、细品调酒的滋味，相信小编的私心推荐，坐落在五福城的「Cabinet 8 by JWC」绝对衬你的心情。顺着「酉 BY JWC」店内的铁门走上长长的阶梯，先是踏入一间七零年代的复古办公室，再来还得动一动脑筋，得找到正确的门才能发现酒吧的真面目。秘密入口的背后，又是截然不同的氛围。慵懒的昏黄灯光下，间距合适的木质吧台、图书馆台灯、繁花壁纸托出属于英伦情结的浪漫。

主打 “时间创造经典” 的 Cabinet 8，除了具备选项丰富的 Classic 调酒，老板原创的 Creativity 系列则是从经典汲取灵感、即有趣又不失灵魂。最后的 Time 系列又是另一种经典调酒的升华，需要置于木桶内熟成3个月，经过沉淀的风味更容易勾起深深酒馋，是微醺一族的心头所爱。看不懂酒单也别怕，谦和的调酒师将为你一一仔细讲解，让踩雷机会几乎极微。如果你另有心情，他们也会根据喜好调制最匹配你的口味。喝调酒不一定要懂得品鉴，只要随性而至，这里总有适合每个人的一杯，消除人们与酒之间的距离感，享受生活微醺时刻！

家乡美食，就像一个记忆盒子，只需闻其香尝其味，就让人仿佛回到家乡，重温那里的人事物。位于 Eco Botanic 的「吐司屋Toast House」希望推广柔佛昔加末利民达美食之余，也让游子们吃到熟悉的家乡味。

其中，具有当地特色的「家乡炒粿条」可是强力推荐的，可是老板妈妈在利民达当地经营20多年的拿手美食，不试可惜！除了全天供应的主食，这里还有传统南洋早餐、三明治、西式餐点、中餐系列和全日套餐等，选择非常丰富，让你不论早、中、晚餐时间光顾都能享用到不同的美食。

自1970年在哥打丁宜商区扎根的半间店「OKID Kopitiam 胡姬茶室」，已默默走过五十年余载，一开始仅在著名景点哥打瀑布下摆档口售卖叻沙的他们，现已搬到商区里的店铺，且增添了更多菜单选项，让邻里街坊的当地人或远道而来的老饕们能坐下休憩，好好地享用美食了。很多人不知道，原先这半间店是间裁缝店而非餐馆，所以空间并不大，但好在美食足够吸引人啦～

由第二代岑老板接手后，他推出了不少新菜单，像是牛角面包、汉堡包及其他本地料理等，甚至为了让友族同胞也能尝到他们家的美食，推出无叉烧而是鸡丝的云吞面呢～ 多达100种美食饮料中，特色叻沙尤为推荐，浓稠汤汁中因添加了鱼汤的鲜味，喝起来更顺口，综合了椰浆的腻感。每桌上几乎会有传统炭烤面包的踪影，像是鸡蛋面包、咖椰面包等。听街坊说他们家的红豆冰也值得一试，我们也跟着点了一份，嗯～果然古早味的冰品一直都那么经典好吃！

经营超过10年的水饺大王咖喱面，是当地人爱去的店早午餐地点，特别是午餐时间，这里可说是座无虚席呢！店如其名，现点现煮的招牌水饺便是镇店之宝，半透明的水饺外皮圆鼓鼓的，可见里面藏了不少好料。

以猪肉和虾泥制成的水饺馅料扎实，搭配萝卜、黑木耳、沙葛和青葱等，吃起来带点酥脆清爽的口感，再沾点店家特制的辣椒酱，真的是 very very nice ！此外，这里的咖喱十分浓郁，香而不辣，每一滴都是多种香料浓缩而成的精华，很好下饭。

一间餐室要赢得回头客其实小有秘诀：味道好、价钱公道、服务快；而完美演绎以上三大条件的就是摩登南洋茶餐室「HanYuan Daily 韓源」！短短12个月的时间，以光速开了三家分行；其中最新分行「Hanyuan Daily 韓源 - Setia Tropika」让在这区的上班族及居民们有更好的早午餐选择。

室内用餐空间宽敞明亮，间距合适的桌位即便在繁忙时段仍保有舒适度。不管是咖啡豆、面包或是咖椰内馅等全都是来自创办人之乡“龙引”自研自制的秘方，独一无二的好味道只有在韩源才吃得到。韩源菜单新品也包括：干捞面、虾面及升级版的 Mee Soto，偏爱面食的人如今就有更多好吃的选择，无使用猪肉及猪油的菜单也非常欢迎友族同胞们前来用餐。

槟城美食多，尤以福建虾面和炒粿条最具代表。位于世纪花园「信利美食中心」的这个「驰名668槟城福建虾面、卤面档」就是不少人想要吃虾面解馋时的好去处。以虾只等多种食材耗时2小时熬煮的虾汤十分香浓，与叁巴辣椒酱搅匀后享用相当开胃。

为了让食客拥有色、香、味俱全的用餐体验，老板还自己炸葱，难怪虾面一上桌就香味扑鼻。除了虾面汤，这里还有干捞虾面和卤面供选择。需注意的是，老板隔周四休息喔，想尝的话可别白跑啦！

“老板，来一碗热腾腾的六味清汤！”那天我们在北干游走，经过一家多人聚集的店铺，熙熙攘攘的人群中听着食客吆喝着糖水的订单，但抬头往上看时，发现挂着的却是「永然牙科」的牌匾。原来爷爷曾经是位牙医，而奶奶当时则在店外售卖糖水和甜品，即便他们已退休，糖水生意也传承至下一代人，这牌匾依旧沿用至今。虽然店名有点误导人，但却不影响他们响当当的名气，毕竟在这除了能品尝到古早味的糖水和小吃外，还可吃到那一份令人难以忘怀的情怀。

永然牙科提供超过10种糖水甜品选择，每一碗最低价皆为RM2.30起，分别有番薯水、黑糯米、红豆水等。其中让我们吃得哞哞叫的，是椰浆味十足的摩摩喳喳，甜滋滋的怡宝金番薯让人吃了仿佛一天也甜甜的。想喝清凉解热的糖水，就点上热腾腾的六味清汤吧，内含超多配料，像是膨大海、龙眼、菜燕、薯粉丸等。小吃方面，炸薄饼、炸年糕、炸虾饼等也值得一试～ 这里的小吃和糖水甜品皆有家的味道，不愧为北干街坊追随40多年的传统小吃甜品糖水铺。

已经营业了32年的「好比鸭王」是世纪花园最有名的烧鸭店之一，以新马首创的四大药材烧腊最广为人知，当中包括了：当归药材烧鸭、十全大补烧鸭、泡参药材烧鸭 与 好比明炉烧鸭。除了使用不同药材腌制，还需吊起来吹干数小时，最后经过师傅小心的火候掌控下，确保每只鸭都能烧烤入味。

夹一块枣红色的肥美鸭肉，配上独家自制酱料和辣椒酱，可谓肉嫩、油香、汁又鲜。店里还有推出多种烧腊与时菜，如果你与他人同行，建议直接来一份烧味三拼，还有炖汤、酸辣菜、梅菜扣肉等配菜，看到那么多好料上桌你就知道这一顿值得！

街边小吃总是让人充满惊喜，若你同时也对台湾料理情有独钟，那么落脚于 Austin Heights Cow Cow Yogurt 前面专卖葱油饼的小档口「Taiwanwolf呆湾狼」的台湾炸蛋葱油饼你非试不可。金黄色的酥脆饼皮、爆浆的流心炸蛋和满满的青葱，光是看的就已在一旁垂涎欲滴。总行落脚于 Nusa Bestari 的他们，第二分行就开在这，并与 Cow Cow Yogurt 合作，所以我们可坐在有空调的位置，边吃美味的小吃，边啜一口可口的饮料呢。

愈靠近档口，阵阵饼皮香愈是扑鼻而来，既然勾起了我们的食欲，那不如就来几份吧！没想到菜单上葱油饼的口味多达7种，分别有原味酱汁、奶香咸蛋、芝士热狗、性感芥末、乌达起司乐、柴鱼撩海苔以及香浓起司酱，而每一款都能吃到他们家独特的秘制咸味酱汁喔～不仅如此，大家还可选择全熟蛋、流心蛋及葱花蛋搭配葱油饼。让人惊喜的是，他们还推出了柴鱼撩海苔口味，里头既咸又甜辣风味的明太子酱吃起来特别开胃，实在是好呷好好味呀～

韩国烤肉店算是新山常见的异国料理店之一，而在全马拥有15间分行的韩国餐「Daorre Korean」，柔佛唯一一间分行就在 Bukit Indah 花园。除了各类单点肉片，一般与家人朋友前来的话都会点份套餐，更为划算。

以价值RM118的2-3人份烤肉套餐来说，包含特制猪肉片、猪肋骨、腌鸡肉、泡菜汤、蔬菜饼。为了让猪肉片更为入味，店家特别将肉片腌制2天；烤得恰好的肉片放在生菜叶里，加上蒜片和泡菜享用，肉片多汁吃起来也清爽不油腻！

相信不少人跟小编一样对「大丰咖喱饭」有着共同的回忆；在露天的大排档下吃着喜欢的菜饭组合，偶尔天公不作美时还需要自行端着餐盘到附近的店屋避雨，以免饭菜还外加“一汤” (笑)～ 如今，你我熟悉的菜饭档口已从街边的大排档搬迁至实体店屋，就坐落在大丰古早人同排，无论刮风下雨都不影响我们享用好滋味啦！

迁移至实体店屋后，大丰咖喱饭从中午就已开始营业。望着在柜台处整齐排列的各式菜肴，至少有超过30种菜色选择；其中肯定少不了最经典的咖喱鸡及炸鸡！咖喱风味的菜色选择也包含了虾、魔鬼鱼等海鲜。墙上挂着的菜单也列出了所有菜色的价钱，另外还有售卖炒饭、小吃，甚至是各种茶水饮品。舒服地坐在空调空间内，嘴里飘着熟悉的大丰咖喱饭风味，心里的满足感实实在在的～

很多人经过 Setia Tropika 时，或许会注意到这栋外观看起来像高级办公楼、又有点像精品旅馆的建筑。他们就是「Wisma OKA」，而今天要分享的是这家不少人懂的高级中式点心楼「 Emerald Moon 碧月轩」。店内平日也提供超过80种的港式点心，从经典烧卖、虾饺，到热腾腾的包点、炸物通通都有。不只有点心，主食方面还有汤品、海鲜类等适合多人共享的菜色。

别看环境装潢典雅又豪华，实际上价位并没有想象中“高不可攀”。无论是公司或家庭聚餐，还是平日想在较舒适的环境享用点心，都非常推荐来这里试试！如有包厢需求只需 RM700 低消就能预定，不过双亲节期间建议提早预约。除了「碧月轩」之外，其实 Wisma OKA 还有其他餐饮品牌可以探索。这里位置也很方便，就位于南北大道往返 EDL 高速公路旁，免费停车位也相当多。不多介绍了，剩下的你们自己来感受体验吧！

在各个社交平台上拥有超高人气的新山法式甜点店「 SOFFA Pâtisserie 」因自家高颜值和美味集一身的慕斯蛋糕，俘获了不少甜点控的芳心。从住家烘焙开始，主打线上接单的他们，已在今年5月份，将工作室低调打造成可供用餐的空间，地点就落脚在新山 The Mall, Mid Valley Southkey 对面。看来大家逛街后，又有一处新空间能让大家坐下休憩，享受甜点带来的甜蜜。但需注意的是，门市目前仅周末开放 ，大家可别白跑一趟喔～

曾赴澳洲留学学习蓝带甜点的老板娘，拥有长达8年烘焙经验，每一道甜点都坚持选用优质进口食材，像是比利时巧克力和法国奶油等。其中最受甜点控欢迎的玄米茶柚子蛋糕，一口咬下就能尝到其层次感；就算是不喜欢吃巧克力的朋友，相信也会喜欢他们家的坚果巧克力蛋糕。

我们越来越懂得如何在有限空间内，打造自己向往的理想居家风格。除了逛家具店，很多看似不起眼的摆设品，其实也是影响居家摆设的关键之一。这家位于柔佛新山 Kempas 新工业区的「The Craft Decor Sdn Bhd」一站式家居摆设艺品中心，独栋3层楼高的工业区商店里，售卖超过10,000件商品，从精美的大件居家摆设、工业风格灯饰、抽象画作、园艺摆设、香薰精油、玻璃花瓶、陶瓷花盆、随着季节更换的仿真花卉系列、复古风饰品、礼物缎带、精美礼盒、藤编篮子、包装纸与礼盒、婚饰用品等等应有尽有。

特别推荐这里的仿真花卉系列，花瓣的触摸手感与真花无异，栩栩如生的花卉材质细腻出色，没有任何皱纸或水滴等一般假花的刻板印象，摆设的视觉效果也是极佳。无论你是新家装修完毕，正在物色硬装或软装；亦或是店铺创业想要添购装饰品，不放到这家 The Craft Decor 选择吧。

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