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Foods & Drinks
Johor Bahru

炒菜头糕是大马人喜爱的街边小吃之一,不只有 Pasar Malam  ,现在在 Johor Jaya 也吃得到,就在 Bakawali 的《發亮鸡饭菜馆》内的「刘三姐炒萝卜糕」。刘三姐不苟言笑、专注又用心地翻炒着每一盘萝卜糕,仿佛那是一场需要专注的美食仪式,一秒都不能分心。使用自制的萝卜糕切块,用锅大火快炒,再搭配鸡蛋、菜脯、酱油,也会视顾客喜好加上豆芽和辣椒。这样一盘锅气满满、香气扑鼻的刘三姐炒菜头糕就可以上桌了。刘三姐的菜头糕只提供大份,最适合一家大小或携伴带友一起分享。

菜头糕一端上桌,热腾腾地装在铁盘上,光看就觉得特别美味诱人!虽然偏油一些,但完全不影响它的美味度。锅气十足、蛋香四溢,加辣的话更是爽到不行!刘三姐家的独门酱料调配出微甜的独特风味,原来是还偷偷加了蜜糖,甜咸交错、层次更加丰富。加上脆香的菜脯提味,却不会盖掉主角萝卜糕的风头,整体香气融合得刚刚好,一口接一口停不下来!

128, Jalan Bakawali 49, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Fri - Wed
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Johor Bahru

一间家的氛围感,是灯给的。它不仅是照明,更是塑造空间的灵魂。在初定装修时,灯饰也是首要考量的部分。拥有超过15年以上专业拉电、安装电器等经验的「财电器 ONG Elektrik 」,其在新山 Impian Emas 开设的最新旗舰店,就提供多种造型款式的灯饰、声控智能灯饰、吊顶风扇、电风扇、智能开关、智能窗帘、热水器和抽风机等。跟一般传统灯店的拥挤和凌乱感不同,这里的展示空间更宽阔明亮与整洁,让挑选灯饰的体验更加分。

现代人追求的审美有别,从传统吸顶灯、壁灯、柱头灯,到摩登简约的吊灯、山丘灯、无主灯、可拆式的磁铁轨道灯皆应有尽有。每种设计各有千秋,当中还有市面较少见的独特造型灯呢!除了灯饰,财电器在风扇产品也有一套讲究。无论是想寻找装设在小厨房的迷你风扇、吊顶风扇、站立式风扇等,这里每款吊顶风扇的距离相间适宜,大家能更直观地感受风速和凉爽度。其中,有一款静音又凉爽的72寸豪华风扇,就获得不少顾客的喜爱,若搭配不同功能、设计和触感的智能开关,更能为居家体验带来升级感。

若向他们购买任何一款商品,都可额外加价直接享有专业拉电和安装服务。想要为家里换一盏灯,或是近期打算为新家或新空间留意灯饰或风扇等,就过来财电器逛一逛吧!

24, Jalan Anggerik Emas 4, Taman Anggerik Emas, 81300 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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车来车往的 Johor Jaya 商区里,有间鹅黄色招牌的「光辉卤鸭饭。面」,经营了20多年的鸭肉饭手艺,现已传至第二代人接手,一块块香嫩的鸭肉都均匀覆盖着浓郁的卤汁,佐以淋上卤汁的灵魂卤饭,感觉卤香顺着舌尖席卷整个味蕾,虽不是什么山珍海味,却是推荐质朴的好味道。

除了卤鸭饭,长时间熬煮的药材汤也让人赞不绝口。如果想吃得更丰盛些,卤豆腐、卤蛋、卤大肠、卤猪皮、卤鸡脚、鸭腱、炸料小吃等也能作为配料。特别喜欢店家特制的虾米辣椒蘸料,无论蘸什么都会增添食物的风味,让人更有食欲。为了让食客吃得更饱足,还推出了午餐配套,即一碗起骨鸭饭佐以黄瓜和卤蛋只需RM9。


33, Jalan Ros Merah 2/2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
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隐藏在Jalan Hang Tuah的店屋楼上,不管店外还是侧门都没挂上招牌,已经熟门熟路的老顾客们依旧是络绎不绝,这家名为「卫生园」的南洋传统茶餐室就这样风雨不改营业了三十年。一碟传统炭烤面包,再叫上两颗生熟蛋和一杯海南咖啡乌,这样的黄金组合是附近居民们从小吃到大的一份早餐回忆。

经炭火烤制的面包入口微脆带着焦香,不论是经典不衰的牛油咖椰组合,还是夹着香辣的叁巴酱与荷包蛋,都让人吃得香口满足。来到这里也不妨叫上一碟潮州咸水粿,口感香滑的水粿配上满满的菜脯干很是过瘾!

78A, Jalan Hang Tuah, Taman Mutiara Rini, 81800 Ulu Tiram, Johor.
Open Tue - Sat
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来到 Megah Ria 的「The Coconut Valley」,白底搭配椰叶的招牌充满热带风情,店里宽敞明亮的白色空间让人觉得舒适。这里的美食选择相当丰富,根据菜单上画着“拇指”图样的店家推荐,点了炸鸡椰浆饭、仁当鸡咖喱面和煎露等。

大鸡腿肉卖相十分诱人,经10几种香料隔夜腌制的炸鸡与结合娘惹和印尼风味的仁当鸡,各有所爱,推荐配上以香浓顺口娘惹咖喱搭配弹牙爽口云吞面的咖喱面。此外,老板每天早上新鲜制作的煎露口感软软的,搭配椰浆味十足的煎露再淋上一些椰糖浆,难怪每桌就至少有一碗啦!

37, Jalan Kempas 1B, Taman Megah Ria, 81750 Masai, Johor.
Open Tue - Sun
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逛 AEON Tebrau 时发现台湾可颂品牌「八月堂 Hazukido Malaysia」重新进驻底楼 Starbucks 隔壁,崭新风格在装潢上就和印象中的大不相同。弥漫着日系禅意风格的店铺空间感非常足,整体装潢以流畅的线条分割成点餐柜台和用餐区;大片落地玻璃窗让充足的自然采光洒入室内,把顶天立地的檀木树干装饰衬托得生机盎然。

原来这里是全柔第一间以 Cafe 为概念出发的分行,不仅是售卖可颂等烘焙品,菜单上带来了许多独家的菜品选项,包括:结合 Udders 冰淇淋的全新可颂冰淇淋、咖啡、特调冷饮、众多口味的可颂等。这里的冰淇淋口味选择与 Mid Valley 分行大同小异,但这里却可以选择搭配可颂、华夫饼及麻糬华夫,全新甜品体验仅有这里才有!另外,以烘焙品闻名的八月堂也带来了很多面包新品,包括日式生吐司、黑松露烘焙面包、日式咖喱面包等.

Lot G109B, Ground Floor, Aeon Mall Tebrau City, 3, Persiaran Desa Tebrau, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

Taman Daya 驰名老字号「锦成茶楼」一早就已人潮汹涌,而这里的食客却一副见怪不怪的模样,甚至还熟练地拿起号码排队。等至店员招呼坐下后,他们便会递上一张订单,这时我们便可自发走至“蒸点部”、“炸点部”和“粥/包点部”向店员下单。锦成茶楼提供超过60种以上的点心可选择,如经典烧卖、虾饺、凤爪、炸萝卜糕等,每份的馅料皆扎实饱满,份量亦颇大,其中特色点心如香蕉虾卷更是让我们吃得津津有味;虾酱腐皮卷搭配店家自制酸甜蘸料,开胃又好吃。

除了招牌点心,大家也能在这里尝到大包、豆沙包、叉烧包、流沙包、翡翠金包、荷叶饭和糯米鸡。比较可惜的是,拍摄当天我们无缘尝到食客频频推荐的流沙包,“礼拜天,礼拜天一定会有流沙包!”,但甭担心,老板娘说周末两日,他们一定会准备好流沙包的份量给远道而来的食客品尝。即便如此,我们还是推荐大家早点到店揾食,否则部分点心一早就会一扫而光了喔~

2, Jalan Sagu 36, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
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无面不欢的朋友总在寻找下一家好吃的面馆,那不妨把车子驶入「灣裡麵 - 台式銷魂麵 Wanri Noodle」,来到坐落于新山五福城的台式面馆。一字排开的店铺中唯它漆上低饱和度的蓝调,搭配若隐若现的明亮灯光及原木风格,温馨氛围油然而生。经一番了解后才知道,原来这里是台湾连锁餐饮集团的旗下品牌,而主打台湾餐在新山落实全东南亚首间分行!

餐厅里无论灯光还是软装的调性都特别舒适,就连递到手中的菜单也颇像文青杂志般具质感。这里主打各种来自台湾的正宗味道,包括:销魂面、牛肉面、台式便当、小火锅等,价钱公道份量也实在,很多餐点的受欢迎程度可说是迟一步就卖完了呢!要说人气最高的必定是销魂面,以纯手工制作的面条粗细度适中,扎实口感无论搭配牛肉汤或干捞酱汁都好吃,吃不饱还可以免费续面一次~ 啜上一口销魂面,再大力喝口台湾珍奶;这餐就两个字——舒服!

49, Jalan Sutera Pulai 2/26, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
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Johor Bahru

最近在热闹的 Austin18 办公区,迎来了「HanYuan Daily 韓源」这间摩登概念的崭新茶餐厅。店家主打超过50道南洋美食,并打造了惬意舒适的用餐环境。来自峇株巴辖的创始人继承了父辈传下的烘焙厂,坚持使用自家出产的面包,对制作工序更有严格要求。因此他们的蒸面包、烤面包、咖喱角、蛋挞等都是正统的古早味。再来一杯海南咖啡加入冷冻牛油,顺滑浓郁的口感真的会让人上瘾呢!

主食方面的选项有:椰浆饭、鱼露炒米粉、奶油鸡丁饭、辣沙米粉、仁当羊肉米暹、炸鸡炒饭等,每日早午晚餐到下午茶都能在这里搞定!而且该分行具备宽敞的双层空间,楼上不但能承办不同类型的活动如:小型生日庆祝会、商务聚会、产品发布会等,店家也有推出便捷的餐饮供应服务 (Buffet / Catering)。有兴趣者可以联系询问详情喔!

G-01-5, Austin 18, Jalan Austin Perdana 3, Taman Austin Perdana, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

新山的「福鼎记 Fortune Pot」营业至今有4年时间,一直以传统古早味云吞面获得超高人气,最近新推出了南洋云吞面+日式风味的惊喜结合!福鼎记在新山有 Austin Heights 及 Taman Molek 两间分行,店铺设计都以标志性的可爱插画让人印象深刻,却不忘延续传统使用“阿嬷家”的鸡公碗,在新颖和传统之间取得非常巧妙的平衡。最新菜单共有6项新品,延续着他们家坚持把每碗面煮好的匠人精神,每一道菜色吃起来都让我们啧啧称赞。

新品中的 #特上云吞面、#炸虾云吞面、#日式炸猪排云吞面 皆以他们家最招牌的的手工全蛋面为基底,Q弹有劲的口感和面条的独特蛋香味也完美衬托了风味十足的配料。全蛋面也提供了古早味、酱油味、蕃茄味及东炎味4种不同口味选择,嗜辣的朋友也能满足口欲。若大家偏好饭类的选项,#蒲烧鳗鱼饭、#照烧猪肉堡饭 及 #厚切日式猪排饭 则不能错过,每一份都搭配了青菜及双蛋。

8, Jalan Austin Heights 8/4, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

随着素食变得普及,新山也开始出现越来越多的精致素食餐厅。店铺三楼的隐秘位置加上褪色的招牌,让人容易错过这样的宝藏餐厅「Image Cooker」。推门而入即可见被改造成双层的用餐空间,水泥、铁管和铁丝网等轻工业风元素,以及墙面上的黑白摄影作品和相机品牌招牌,2种元素在这里交织却一点也不违和。

这里除了售卖各类中西素食料理,也很推荐这里以独特相机造型杯子盛装的无糖现打果汁。周末来这里坐在靠窗位置,看看书、欣赏照片、买买手作品、发发呆,好惬意呢。推荐料理 Top 5:

★ Bibimbap 拌饭:以玉米、生菜丝、萝卜丝、黄瓜丝、紫包菜丝5种蔬菜搭配素肉碎和自制九层塔酱的拌饭,加入些许辣椒粉提味后,美味营养。

★ Big Nash Burger:这汉堡从外形到口感都与一般的肉汉堡无太大差别,但其实是蒟蒻和香料烹调而成,煎熟后咸香四溢。

★ Tomyum Pizza:可别以为这是普通的比萨面皮,其实是以马铃薯泥制成,吃起来真的有一股马铃薯香喔,搭配上面的东炎配料很开胃!

★ 清炒意大利面:即使不加入葱蒜清炒的意大利面依然香味扑鼻,搭配西蓝花和黑橄榄叫人爱不释口。

★ 素印尼炸鸡饭:Ayam Penyet Kaki 一定会喜欢这道素食,将素料蘸上自制辣椒酱后,感觉就像真的在吃印尼炸鸡呢!

19B, Jalan Harmonium 33/1, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

天气越来越热就想吃冰消暑,而在新山有多家分行的 Big Bowl Ice 大碗公知名连锁分店,其中一家坐落于Impian Emas。招牌“大碗公”的名字由来,顾名思义就是店家是全马首个推出最大碗的刨冰,足足是超过30人份的分量喔!

菜单有超过70款冰品选择,除了口感绵密细致的牛奶雪花冰、搭配麦片更具层次的巧克力雪花冰、水果雪花冰等等,还有市面较少见的木瓜雪花冰。喜欢抹茶的朋友,特别推荐来一份抹茶水果雪花冰,抹茶味初入口时偏清淡,但雪花冰在舌尖融化开来后变得很浓郁,水果份量也很豪迈。

22, Jalan Impian Emas 7, Taman Impian Emas, 81300 Skudai, Johor.
Open Everyday
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Johor Bahru

「Ordinary」有着“普通、平凡、一般“的意思;就像在这稀松平常不过的日子里,偶然间发现了藏匿 Sunway City Iskandar Puteri 商圈中的咖啡馆「 ORdinary」,毅然决定上门探店。看着利落却充满设计感的门口,不说还会以为是一家日式餐馆。这“平凡咖啡馆”以沉稳暗系的灰色为主色调,却利用藤制软装和门口铺满的鹅卵石综合了冷清感;踩踏着木板步道进入店里,空气中弥漫的咖啡香味和极简环境着实让人感觉“不平凡”。

简单两页的菜单中选择颇多,从 Brunch、Pasta、Poke Bowl、甜品等系列皆分量十足,呈上餐桌的卖相也十分开胃。菜单中几乎全部选项都是店家最新研发,唯独留下经典的 “TB Bowl” 健康餐系列,无论是海鲜、肉类还是蔬食配菜的选择,相信以往的常客会非常熟悉!

68-01 Laman Niaga Sunway, Persiaran Medini 3 Sunway Iskandar, 79250 Iskandar Puteri, Johor.
Open Wed - Mon
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Johor Bahru

蚝煎,是潮州独特风味的佳肴,在亚洲多国也广为流传,每个地区有不同的做法。在新山百万镇的 Sushi Mentai 前面,有一个蚝煎摊位,虽然仅挂着红字白底的亚克力小牌,却令人闻香而至。

不同于一般蚝煎做法,老板先将鸡蛋面糊煎至微焦,勺起装在古早味油纸,最后加入肥美肉厚的泰国鲜蚝。口感极为鲜嫩,甘汁都饱含在蚝肉,蘸点辣椒酱更能提升风味。虽然不是用餐时间,但前来购买的人潮也不算少。蚝煎有分成小和大的份量,价钱介于RM10至RM15。

摊位每日流动于不同地区的夜市市集,可查询「Little Snow」脸书查看更多详情。

68, Jalan Permas 10, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor.
Open Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

说起五福城的Maco,就会想起 Sugar & Flour 招牌法式千层蛋糕。创立于2010年的团队,从网络手作蛋糕起家,凭着拥有超过20年烘焙经验,每日提供超过20款不同口味的法式千层蛋糕,其中最受欢迎的是3-in-1、提拉米苏、北海道牛奶蛋糕等。

坚持选用优质进口食材,不假手于他人,十多年来保持一致高水准的口味。除了法式千层蛋糕,你也能在每个时段品尝各种西式料理,从Brunch早餐、慢煮汤品系列的蘑菇汤、意大利面、手作8寸脆皮披萨、鸡扒、炸鱼扒、华夫饼、冷萃咖啡等。

65, Jalan Sutera Tanjung 8/2, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor.
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Batu Pahat

造访峇株巴辖的时候,总离不开热闹的著名老街,以至于差点错过藏在其他巷弄的好地方——像是这间招牌小小又低调的「Louvre Brewer」咖啡馆。店家以罗浮宫为名,尽管没有蒙娜丽莎真迹 (笑),却用了多件独特家具与摆饰装点了它的个性。

老板 John 主打自家烘焙咖啡豆,确保每杯咖啡的口感和风味都在水准之上,也贴心提供了非咖啡饮品。透过刻意做矮的柜台,见老板神情专注把热水从手冲壶注入杯中的过程,一边吸入咖啡香实在是一大享受。如果你已经厌倦速食打卡文化,不妨来到这里放慢步调,细品一杯用心煮出的咖啡与家常美味吧。

127, Jalan Mustaffa, Kampung Pegawai, 83000 Batu Pahat, Johor.
Open Wed - Mon
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Johor Bahru

坐落于柔佛海峡旁富力公主湾的滨海商业街——富力新天地,独特的地点位置也造就了新山首家海景火锅店「蜀国印象·火锅」。坐在宽敞舒适的用餐环境,吃着热腾腾的美味火锅,映入眼帘的是美丽海景,这样的升级版火锅体验你尝过了吗?店家极度讲究汤品,店家就提供了多达十种汤底任大家挑选;而最受欢迎的绝对是“蜀国三宫格”,一个大锅,三种汤底;三重享受,一次品尝!

我们尤其推荐胶原蛋白满满的贵妃汤,喜爱味浓健康的你肯定喜欢!而红辣辣的牛油红锅配上满满麻椒、牛油、花椒,吃起来辣劲十足。另外还有由猪大骨、20多种中药材、猪油鸡油等熬制的牛油猪骨汤。招牌敢说正宗,就要有正宗的诚意!店家特地从中国直接进口的火锅配料如极品鲜鸭肠、大刀鲜毛肚、牛百叶、菊花鸭胗都值得一试,而其他食材如精品雪花牛肉、秘制鲜羊肉、竹荪虾滑、鸭血等相信也不会让你失望。新鲜食材沾上根据自己口味调配的蘸酱,饱肚后再来一杯由红枣、枸杞子、红花、花生仁等八种食材特制的八宝茶,香甜可口!

G-03 & G-05, R&F Marina Place Mercu 2, Jalan Tanjung Puteri 1 R&F Tanjung Puteri, 80300 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

自2017年成立至今,凭着道地的台湾味的「HOJA Malaysia」台湾小食馆从网店扩张到百万镇第一家分行,如今正式迎来了 Johor Jaya 第二家分行!HOJA 其实就是闽南语“好吃”的谐音,菜单料理大多也延续了百万镇的招牌,唯独这里的菜色添入了些新品也较为固定;同时注入了台湾茶文化体验,透过自然香气的茶叶让本地人更能了解道地的台湾滋味!

这里加入了无糖冷萃茶、台湾精选热茶及特调冷泡茶,每一样不仅风味讲究,就连取名及产品故事都特别用心。菜单上细心划分出了每一道茶饮所用的茶叶品种、产地、工艺和发酵指数,方便大家依据喜好选择茶饮,也温柔提醒着台湾丰富的茶饮文化不局限于奶茶 (笑)。HOJA 开店至今仍坚持从台湾引进超过90%食材,也会发现许多菜色的风味来自台湾不同地区,如:台北红烧牛肉面、台南肉燥饭、逢甲地瓜球等。

No. 88, Dedap 4, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Johor Bahru

跟新山人提起 ”水手” 这个词汇,多数人首先想起的不是那部美国老动画,而是「水手西餐厅 Pahpai Steakhouse」这间老字号!在大丰花园经营了26年,一向以份量巨大、价格又实惠的西餐深得本地食客青睐。自重新装潢后,店里不仅变得更加宽敞明亮,还加上了船坞主题与大力水手装饰,幸运的话还能看到老板打扮成水手卜派登场唷!

店里的招牌料理有:海鲜蒜辣意大利面、奶油蘑菇汤、蒜头牛油烤法国蜗牛、美国生蠔等,也不乏本地小炒与日式便当等选择。最赞的是,这里还能吃到鲜活生猛的波士顿龙虾,做成芝士焗龙虾不但浓香诱人,嫩弹的虾肉更叫人欲罢不能,推荐你至少也要吃上一回!

38 & 40, Jalan Sutera 3, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor.
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伴随我们长大的邻里烘焙坊,在心中也有磨灭不去的地位,好比落脚繁忙 Mount Austin 商圈10余年之久的「Goodwood Cake House 良木园烘焙坊」。在竞争如此激烈的商圈中,Goodwood Cake House 始终靠着暖心怀旧的面包、蛋糕、饼干等占据街坊心中一席之位,以前上班上学前的早餐都是吃着这里的面包裹腹的呀~

简单朴实的店面格局弥漫着居家感的氛围,橱窗内摆放的面包皆是每日新鲜出炉,种类选择依然是最熟悉的那十几种,包括鱼柳芝士酱面包、香肠面包、糖甩甜甜圈等。若想要碰上面包蛋糕选择最多的时候,建议大约下午3时光顾;不管是奶油蛋糕、瑞士卷、千层蛋糕、手工莲蓉饼、曲奇饼等烘焙等都是最新鲜状态,买回去当作下午茶或隔天早餐简直刚刚好!

29, Jalan Austin Heights 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Sun - Fri
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常在 Impian Emas 一带活跃的朋友们都知道,这里的商业区以传统老店居多,但这极具现代感的咖啡馆「Loft Cafe by V」,是由新传媒艺人“阳光可乐”与家人打造,其室内设计皆由自己人亲自操刀。空间设计以微水泥风为主调,利用边角露出的裸砖及不规则水泥作为设计点缀,这些不经意的“瑕疵”正好成就了另一种设计美学。宽阔的咖啡馆内位置非常充裕,还可穿过被“挖”出的门道选座户外用餐空间品食。弥漫灰调的咖啡馆巧妙利用绿植增添生气,也让整体空间的舒适感翻倍。

亲力亲为打造的不仅是这独具现代感的空间,就连复合式的菜单都是内部精心研制而成喔!菜品的选项非常丰富,单单主食中就有饭类、意面、汉堡及面类,当中满是东南亚风味的东炎汤及自研腌渍的煎鸡扒更是他们家不容错过的招牌;无论是午餐、下午茶、晚餐等都非常适合前来用餐。他们家的饮品选择也是五花八门,特别推荐利用食用炭制成的 “Industrial Wind Cement Coffee”,浓郁风味上添加了略咸的奶盖非常好喝,但喝下后千万别咧嘴笑就是了!

75, Jalan Impian Emas 5/1, Taman Impian Emas, 81300 Johor Bahru, Johor.
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每天清晨8AM,或许你还在与周公下棋;但柔佛新山靠近 CIQ 关卡附近的老字号「上记鸭肉饭·面」早已人声鼎沸,俨然已成为附近上班族作为早餐的食肆。从1983年起,这飘香逾40多年的古早味,主打“去骨嫩滑鸭肉”,对于牙齿退化或是绑牙的食客而言,品尝起来相对轻松。若想加料,除了常见的卤豆腐和卤蛋,还有豆芽、鸭胗、鸭肝和猪皮等。

如招牌所示,你可以选择鸭肉饭或是鸭肉面,嗜辣的你还能挑战辣度较高的炒 Sambal 辣椒,品尝起来风味更佳。从早上5AM开始做准备工作的林老板,虽然已过花甲之年,但神态仍如热情的年轻小伙一般。“小姐,我请你吃这盘鸭肝,好不好吃你和我讲啊!”,说完这句话后,眼角瞄到熟客上门,又转身回到工作岗位招待。若不是鬓角露出白银发丝,他侃侃而谈时笑容可掬的模样,实在想不到他已来到即将退休的年龄,大家且吃且珍惜鸭!

141, Jalan Lumba Kuda, Bukit Chagar, 80300 Johor Bahru, Johor.
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本地独有的鱼肉米粉,是一道老少咸宜的食物。这家 Impian Emas 的天满鱼肉米粉,面食也相当“满” (笑)。经老板娘推荐,加奶的汤汁初入口鲜甜,是奶香属较浓郁的鱼肉米粉,随后能在汤汁尝到蛋花酥的咸香味,喜欢奶味重的朋友就会爱上它。

另一份印尼咖喱面也不输,第一口汤汁的辛香咖喱味,马上在舌尖散发而出,看似加入多椰浆的奶白咖喱喝起来还蛮呛的。虽然招牌是鱼肉米粉,但这里的面粉粿也深受欢迎。清澈汤汁鲜甜可口,不是一般过咸的味道,而是江鱼仔的天然甜味,简单调味越喝越香。

53, Jalan Seri Impian 1, Taman Impian Emas, 81300 Skudai, Johor.
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在新山本地崛起的拉面馆「三人行•面馆 Trio Guys Ramen」凭着平价用心熬煮的汤头赢得了许多回头客;总行落在百万镇的他们在 Austin Heights 迎来了分行,在霸王饭同排的店铺位置也非常好找!店如其名,由三位堂兄弟联手合开的中日式拉面餐厅,菜单上所有菜色和汤头都是自家研制熬煮,浅尝一轮后发现每一样菜色味道都惊喜地好吃~

菜单上延续了百万镇总行的热卖款,包括:豚骨拉面、干拌面盖饭、小吃等,但配合最新分行也特别推出了虾皇系列,在招牌豚骨的基底上添加了虾油,让整体风味更鲜甜,还有汤拉面和干拌面的选择。说到干拌面,他们家招牌的葱油拌面绝对是必点,看似平平无奇吃起来却被葱油香味惊艳,手工制的面条即便冷了依然Q弹好吃!经典的豚骨汤系列拉面,利用猪骨熬煮8小时以上的汤头非常浓郁,间隙中还可尝到一丝清甜的香味,一点也不输国际连锁的拉面风味;重点一碗无料的豚骨拉面汤仅售RM8.90,这样的售价外面找不到了啦 (笑)~

37, Jalan Austin Height 3/1, Taman Mount Austin 81100, Johor Bahru, Johor.
Open Thu - Tue
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没想到新山也有韩国釜山同款的「Onut Korean Cafe」,就坐落在“小韩国” Sunway Iskandar 商圈角落啦~ 只需简单在 IG 搜索,就得知原来这专卖韩式热狗及甜甜圈的 cafe,源自韩国釜山松亭海滩上的小铺子,近几年来分行开至日本及加拿大,没想到新山也能发现它的踪迹;非常适合与闺蜜朋友来喝茶、约会。

弥漫满满韩式氛围的咖啡厅以奶油基调为主,并带有室内外用餐空间,也是宠物友好的咖啡厅。就算看不懂招牌上的韩文,从玻璃窗上张贴的可爱贴图就可知道,这里主打约莫10种口味的韩式热狗及卖相精致的甜甜圈,每一样吸睛程度百分百!以纯猪肉制成的热狗以不同饼皮包着,有些甚至夹着马苏里拉芝士,还可从BBQ酱、韩式辣酱、蛋黄酱等酱料中自由选择搭配。

Laman Niaga Sunway, Persiaran Medini 3, Bandar Medini Iskandar, 79250 Iskandar Puteri, Johor.
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