你知道吗，原来新山 Bandar Baru Uda 有一家鲜奶专卖店「Jom Cha BBU JB」。从远处便可看见一众店铺中脱颖而出的可爱逗趣外观，不看招牌也知道是卖牛奶的(笑)～ 推开白色云朵和栅栏图案的大门，映入眼帘的是木质座位和脚下绿茵茵的“草地”，仿佛来到了小农场。虽空间位置不多，却给人一种温馨舒适的氛围。点了杯招牌Farm Fresh Milk with Brown Sugar Boba，由100%新鲜且无添加防腐剂的 Farm Fresh 鲜奶制成的奶茶，味道竟不会甜得发腻。

这里除了售卖奶茶、酸奶、拿铁等，还有由 Farm Fresh 制成的霜淇淋。这次品尝了他们家“今日推荐”的香蕉口味霜淇淋，香蕉搭配牛奶的香甜味，口味整体偏甜。另外，你也能在这里买到市面上较少见到的 Farm Fresh 系列包装如：拿铁 Cafe Latte Tongkat Ali、椰奶 Santan Milk、孩童系列 Farm Fresh Grow 等多达20种款式。看来新山人甭再羡慕吉隆坡 One Utama 的分行，也能在新山大喝特喝啦～

有别于一般传统水果店，在 Taman Molek 的「7PavilionFruits 果佳鲜果」却暗藏惊喜。穿越过亮黄色墙面的水果铺后，里边竟有间以“鲜水果”为主的「果甜冰品店」。经老板娘介绍后，他们家主打的无糖浆水果冰粉共有3种口味：芒果、西蜜瓜及龙珠果。其中这款芒果口味的则以冰粉和碎冰为基底，再搭配芒果肉、桃胶、葡萄柚、白玉珍珠和百香果酱汁组合，每口吃起来清爽又消暑。

除了水果冰粉，这里也有售卖果茶和现搾鲜果汁，而果汁也是坚持不加糖，满满一杯健康又好喝。吃完冰品后，不妨直接在水果铺采购一些进口的季节性鲜果，如：美国香槟葡萄、澳洲大草莓、厄瓜多尔燕窝果等等，而入口处还有一个小摊位负责售卖切片水果。另外，他们也提供客制化的水果拼盘礼盒和送上门服务。爱吃水果的小编表示今日份快乐是他们给的！

拾级而上进入咖啡馆，年轻小哥哥正在柜台前专注冲泡咖啡。点了想要的咖啡和蛋糕后，就能从3个不同风格的空间里选择自己爱坐的位子，有普通的用餐区、席地而坐的静语区和可以慵懒坐在沙发欣赏美景的靠窗位置。店里的摆设虽多，但配搭得十分协调，白色墙面和灰色水泥地将摆设的丰富色彩突显出来，让人觉得舒服。

小哥哥自家烘焙的咖啡豆带有一股特殊的香气，与甜咸适中，湿润绵密的芝士蛋糕堪称绝配。小编尤其喜欢这里的抹茶芝士蛋糕，口感吃起来不像一般的芝士蛋糕，倒像布丁。只要吃一口，浓郁的抹茶香便充斥口腔，久久不散。在这里，你既可以和闺蜜聊八卦，也能捧着一本书阅读一个下午，还能坐在床边欣赏美丽的夕阳，这些都是让人一再光顾的原因啊！

大丰花园美食数不尽，最具人气的老字号中餐餐馆「德星茶餐室」，历史可追溯至2000年以前。招牌药材纸包鸡远近驰名，特别选用肉质结实且脂肪少的红脚鸡，再以玉石纸包裹着多种精选药材，像是当归、淮山、杞子、党参、红枣等蒸至入味，吃起来感觉不过油腻，肉质软嫩易咬，每一口都能尝到药膳的原味又不流失鸡味精华。

其他招牌菜还有以红雕鱼炖煮的咖喱鱼头，以生奶代替椰浆煮成的咖喱汤汁不辣不腻。犹如港式餐厅的装潢与独特食物味道，曾获得新加坡多家媒体与艺人强力推荐喔！

新山第一间柯基主题咖啡馆「Corgi’s Talk Cafe」，就在 Eco Botanic。逗趣可爱的插画系招牌，踏入店里有三只柯基犬向我们奔来，心简直融化啦！这三只柯基犬分别为店长 “Fingo”、长毛三色柯基犬 “Findy” 及 Fingo 的妈妈“欢欢”。它们身上穿着绣有名字的衣服，大家马上就能认出它们；活泼好动且不怕生的个性无需“热身”就能和你打成一片，小短腿直勾勾往怀里冲，超可爱！

不同于一般宠物主题咖啡馆，这里提供的西式餐点及特调饮料出乎意料地用心。每一份食物使用优良食材制作，就连部分食物命名都是以“店长” Fingo 为灵感。这里无需入门票，每人最低消费一份食物及饮料即可。温馨提醒：店家暂时禁止携带宠物直至另行通知，请留意 Corgi's Talk 社交媒体获取最新资讯！

住在 Johor Jaya 的朋友有口福啦～ 若你对云吞面情有独钟，那么 Bukit Indah 的 「郑记传统面家（批发全蛋云吞面）」和淡杯三巷利顺茶餐室的「淡杯阿b全蛋云吞面」已携手打造 「郑记·淡杯阿b全蛋云吞面」。不说你不知，其实他们俩是云吞面世家两兄弟呢，自1998年起，郑老先生自创了由鸭蛋而制的全蛋云吞面，筋道弹牙的面条在坊间积攒了不少好口碑。如今他俩毅然决定传承父辈传统手艺，所以在面馆内，大家能同时吃到哥哥阿B特制调味的口感，还能尝到弟弟郑记的爽口手工面！

他们家独家研发的酱汁、弹牙的全蛋面条、肉馅扎实的云吞及超爽口的青辣椒，都是让不少食客挂念的好味道。招牌古早味全蛋云吞面有黑／白／辣味 (红) 3种口味可选，小碗份量仅需RM8起。除了云吞面，还可在这尝到肉碎面、咖喱鸡腿面、凤爪面和竹炭喷火麻辣面。来到这，免不了品尝他们家的麻辣干捞云吞，无论是麻辣风味还是麻辣辣度，都让人吃得超过瘾！

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热腾腾、卜卜脆的炸鸡，不管大人小孩都爱吃。Plentong 新村里的「Plentong 阿仙无招牌炒粿条」自1975年起开始经营，原先以镬气十足的炒粿条远近驰名。如今以改由儿子接手，少了工序繁琐且耗劲的炒粿条，而以同样出名的炸鸡继续吸引饕客们上门。

刚出锅的炸鸡经店家手起刀落被砍成几块，酥脆外皮包裹着鲜嫩肉质，蘸点辣椒酱即是简单的满足。除了炸鸡，这里还有酿豆腐、粥、叻沙、咖喱鸡等。坐在树下大排档的环境里，感受新村的风土人情。

提起新山代表性美食，“粿条仔”当之无愧。1947年开始在大马花园经营的「大马粿条仔」经过两代传承，由第三代掌舵人先后在丽宁花园、武吉英达花园、茂奥斯汀花园和五福城开设分行，将祖父传下来的古早味发扬光大。一走进五福城的分行，就能闻到一股药材香，由于希望保留食物原味，让顾客吃到肉的清甜，老板只把猪肉卤煮2-3小时，口味也偏清淡。

另外，这里售卖的内脏都是店家每天花5-6小时手工处理，虽然耗时耗力，但为了让顾客不吃到异味，一切都是值得。值得一提的是，他们连粿条都十分讲究，选用新山拥有50年历史的老字号粿条厂，因此这里的粿条吃起来也较滑。

新山高雅花园的天晴饮食宫2对面空地，有家售卖炸鸡块粒和炸鸡皮的黑色食摊「嘎嘣脆」。不同于传统炸鸡皮，店家主打4种特色口味，包括：正宗四川麻辣、台式椒盐、辣味蒜蓉和海苔梅子。刚从热锅新鲜出炉的炸鸡皮，炸得金黄酥脆，每口咬起来都有爽脆的声音，裹粉也不会太厚。

虽然是采用调味粉，但正宗四川麻辣的味道，是麻中带微辣的入门级程度，一般人也容易接受。除了麻辣口味，另一款台式椒盐和海苔梅子，会更推荐后者，海苔的鲜味和梅子粉的酸甜咸味，味道融合得很微妙。每份炸鸡皮售价介于RM5.9-RM6.5，每份鸡皮都很大片，如此创新口味还是值得一试。

柔佛新山 Austin Crest 有家融合日式、台式和本地的复合式烘焙坊「Kenjo Bakery」，这栋以奶油色系为主的建筑，划分为3层楼，底层就是社区烘焙坊兼咖啡馆；第二层为烘焙工作室；第三次则是自家办公空间。拥有超过35种烘焙面包吐司种类，其中包括在韩国才能吃到的招牌盐可颂、日式麦穗培根、意式面包松露蘑菇佛卡夏、超过5种口味的台湾吐司、贝果等。不仅如此，还有多达7种口的瑞士卷、抹茶芝士蛋糕等，光看照片就知道它们有多诱人啦！

每款面包吐司都十分有嚼劲，由日本面粉结合纯牛油的面团，比起植物油，蓬松度更为耐久，再加上各式进口食材佐以店家结合烹饪而自制的馅料，是他们家面包好吃的原因之一。若你第一次来，必吃招牌盐可颂，别看它平平无奇，酥脆平滑的外皮下包裹着蓬松的绵密面包体，轻轻咬下每一口都透着带有香味的盐之花和牛油香气，是大人小孩都会喜欢的味道。下次在 Austin Crest 想找个咖啡馆休憩，这里会是不错的选择呢～

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“老板，给我一杯 Hamsap”；只要是喜欢南洋咖啡的朋友，都会知道这句话不是什么粗俗之词，而是咖啡餐车「Pakopi 1969」的招牌咖啡。散落在新山各区的咖啡餐车，2年以来成为了不少重度咖啡因患者的救赎；而他们在柔佛新山 Johor Jaya 开设西马首家实体咖啡店！店内主要以外带的形式经营，因此除了简单的桌凳等候区，并无设置用餐空间。

仅半间店大小是名副其实的“麻雀虽小，五脏俱全”，超人气饮品如：传统炭烧咖啡、Teh 冰、咸湿咖啡、三色水晶咖啡等，一样都能在这里买到，还不怕下大雨取咖啡不方便。独创”咸湿咖啡“利用咸淡奶调制而成的咖啡滋味香浓顺滑，略咸的韵味也综合了咖啡本有的苦涩；而“三色水晶咖啡”，以咖啡搭配来自台湾淡水的“水晶”配料，整体口感有爱玉冰的即视感。

近年新山迎来不少摩登概念的水果店，我们能吃到水果种类也越来越丰富 。其中致力于批发和零售优质水果「 MTS Fruits 祥興水果 - 南马区 」在 Bukit Indah 开设了第8间分行，每日供应多样化的精品与季节性水果如：澳洲炸弹葡萄、澳洲牛油果、秘鲁蓝莓、澳洲白桃、泰国芒果、纽西兰奇异果等，不仅卖相好看，价格还很实惠。除了可挑选新鲜又便宜的水果，这里还有还售卖每逢初一十五必备的神料用品，相当方便大家采购呢～

1992年就立足于大马花园小贩中心的新香记海鲜饭店，是许多新山老一辈人的回忆，就连影帝刘德华也亲临过总店呢！这家坐落于 Mount Austin 的分店，由拥有15年经验的总厨亲自掌厨。

来到这里绝不能错过招牌牛油虾婆，采用独家秘方调制的炸粉，经过翻炒和油炸等三个步骤，新鲜虾婆肉质嫩弹又充满独特牛油香气，其受欢迎程度更曾在单日创下售出100kg呢！除了咸蛋螃蟹和炸鸡，另一道以多种腌料腌制24小时，再以炭火烧烤至少15分钟的炭烧墨斗佐自制蘸酱，足以考验厨师对火候掌控的功力。

洗晒衣服是永远都做不完的家务事，尤其要面对堆积如山的衣物和阴晴不定的天气，真的好希望有个轻松的出路！新加坡最畅销智能电动晒衣架品牌「Remode Hub」首间跨国旗舰店来到了柔佛新山 Toppen Shopping Centre，带来一系列解放双手的智能电动晒衣架。品牌自2020年成立以来，在新加坡小岛的 Shopee、Lazada、Qoo10 上就狂卖超过5000架；拥有“销冠”头衔也代表他们的专业度及经验更为丰富，不管是在产品优化、售前售后服务都更能贴近我们的需要。

在众多型号中，最厉害的就属 #SG006，据说拥有了全马功能最齐全的晒衣架。小巧的体积无论是装在公寓或后院都非常适合，还能靠着遥控 / 声控让架子降低至视线范围，对于长辈、学习做家务的小朋友来说就更友好。此外，它还具备嵌入式风扇、暖气、紫外线灯光等功能，架子承重也高达45KG，在阴晴不定的气候中也无需担心洗晒的衣物没法晾干啦！

在西马各地享有超高人气的冰淇淋店「Inside Scoop」，主打多元化以及带本地特色的冰淇淋。除了从国外进口大部分食材与原料，他们也坚持不加防腐剂、甜味剂等添加物，以打造纯天然的浓醇风味。冰淇淋口感偏柔滑而细腻，完全不输给意式 Gelato！

店内一般会供应18种口味，如果你有选择困难症，不妨先从最受欢迎的口味下手，如Valrhona Chocolate、Cendol、Black Sesame、Hazelnut、Red Velvet等，还有强力推荐的榴莲口味！要是不赶时间，你也可以坐在店里慢慢享用冰淇淋或点一份华夫饼试试！

热得想喊救命的天气，人在柔佛新山皇后的小编就想到街坊们都推荐的这家传统糖水+甜点店「霞妈妈私房糕点」，索性直接上门喝糖水降火去。霞妈妈一开始其实是以批发的方式经营，从无拜师学艺的霞妈妈靠着不断的试错和吸取经验，最终成功做出多种类的糕点和甜点，甚至被身边人吹捧着说“可以去卖了”。所以，霞妈妈一开始以批发形式售卖糕点，后来才转战为实体店铺，靠着朴实的手作糕点、多达10种糖水等吸引士姑来的食饕。

来到店内想点菜，只要把目光放在门口的小黑板的手写菜单，就能知道今天的糖水、小吃种类有什么。霞妈妈每一种糖水都采用真材实料制作，还特别主打低糖，就连番薯都是切得很大块，花小钱就能喜获一碗料足味香真的太满足！推荐大家尝试紫薯制成的摩摩查查，超特别的卖相外面鲜少遇见呢～ 要降热气的朋友推荐尝试金瓜绿豆，超级清凉下火的一碗糖水根本就是为了这天气而做，也是店里最好卖的糖水之一喔！

在各个社交平台上拥有超高人气的新山法式甜点店「 SOFFA Pâtisserie 」因自家高颜值和美味集一身的慕斯蛋糕，俘获了不少甜点控的芳心。从住家烘焙开始，主打线上接单的他们，已在今年5月份，将工作室低调打造成可供用餐的空间，地点就落脚在新山 The Mall, Mid Valley Southkey 对面。看来大家逛街后，又有一处新空间能让大家坐下休憩，享受甜点带来的甜蜜。但需注意的是，门市目前仅周末开放 ，大家可别白跑一趟喔～

曾赴澳洲留学学习蓝带甜点的老板娘，拥有长达8年烘焙经验，每一道甜点都坚持选用优质进口食材，像是比利时巧克力和法国奶油等。其中最受甜点控欢迎的玄米茶柚子蛋糕，一口咬下就能尝到其层次感；就算是不喜欢吃巧克力的朋友，相信也会喜欢他们家的坚果巧克力蛋糕。

若说新山有一处能够享得如此高级的味蕾飨宴，容许小编为你指路到城中最新高级和牛餐厅「The Wagyu Tavern」。由吉隆坡爆红一时的“A5和牛无限吃到饱”原班人马团队，将最新分行带到皇后商圈中。这里最擅长将高规格的A5宫崎牛以无限吃到饱 “Free-flow” 的形式让食客实现真正的和牛自由！店家所售卖的日本和牛也拥有清真 (Halal) 认证，这意味着所引进的牛肉是通过合法管道采购，而且还包括出生证书和健康证书等。

最重要的是他们家的和牛不是 Frozen 而是 Fresh Chilled 的，确保是100%纯正和新鲜就对了啦！每人RM498++的吃到饱菜单有7种不同部位及切法的和牛、日本生蚝、羽衣甘蓝沙拉、无菌蛋等12种组合，且都是任点任吃。肥瘦参半的和牛组合基本涵盖了所有最好吃的部位，其中最为推荐的就是专属这里提供的 A5 Sirloin 厚切+薄切。油润却不腻人的口感除了牛肉本身的品质，也可以归功于他们家的特调酱料。

纠结着吃冰品或华夫饼的你，别烦，这间日韩系冰品店「Shiro-Yuki Dessert Cafe」可以同时满足你的需求。继北马吉兰丹和关丹陆续开张后，南马首家分行就在新山康文女中隔壁，而且独立停车场空间超宽敞。一推开门，便可感受到舒适的用餐氛围，靠近窗边角落一隅还有几张采光极好的位置，想办公读书或叙旧聊天都很适合。有别于另外两家分行，这里还添了木质桌椅和绿植盆栽，为整体空间添了一抹惬意的绿。

主打招牌刨冰和华夫饼的店家，在冰品方面分为大份和小份，而且有多达20多种口味，其中招牌”Strawberry Cheesecake Kakigori”，精致小巧化的份量不会让人吃得发腻，底部是刨冰和草莓果肉，中间则是芝士蛋糕和满满的面包屑，顶部则是牛奶冰和草莓，淋上草莓酱汁后口感更喔。除了不定时推出的限定口味系列，也推荐这道必点斑斓口味的华夫饼，独特的斑斓香在嘴里迸发而出，搭配雪糕、咖椰酱和焦糖香蕉，松软香甜的口感相信没有人不爱。

“老板，来一碗热腾腾的六味清汤！”那天我们在北干游走，经过一家多人聚集的店铺，熙熙攘攘的人群中听着食客吆喝着糖水的订单，但抬头往上看时，发现挂着的却是「永然牙科」的牌匾。原来爷爷曾经是位牙医，而奶奶当时则在店外售卖糖水和甜品，即便他们已退休，糖水生意也传承至下一代人，这牌匾依旧沿用至今。虽然店名有点误导人，但却不影响他们响当当的名气，毕竟在这除了能品尝到古早味的糖水和小吃外，还可吃到那一份令人难以忘怀的情怀。

永然牙科提供超过10种糖水甜品选择，每一碗最低价皆为RM2.30起，分别有番薯水、黑糯米、红豆水等。其中让我们吃得哞哞叫的，是椰浆味十足的摩摩喳喳，甜滋滋的怡宝金番薯让人吃了仿佛一天也甜甜的。想喝清凉解热的糖水，就点上热腾腾的六味清汤吧，内含超多配料，像是膨大海、龙眼、菜燕、薯粉丸等。小吃方面，炸薄饼、炸年糕、炸虾饼等也值得一试～ 这里的小吃和糖水甜品皆有家的味道，不愧为北干街坊追随40多年的传统小吃甜品糖水铺。

中国兰州当之无愧的美食王者走出了中国，以「Holo Shon 中国兰州拉面」之名来到了 Austin 南洋街！落在角落处的全新中国拉面馆，店面宽敞干净，还设了阁楼空间提供充裕的座位。藏蕴在这普通的店铺之下，是非一般的牵魂拉面美食，只要啜上一口招牌牛肉面，对它的印象绝对烙印脑海中。

以牛骨熬制5～6小时的汤底把珍贵精华完全渗透其中，出菜前撒上一把葱花和十几种香料炒成的艳红辣油，咸香辣甜的风味完美地综合在一起。从开放式厨房还能一睹拥30多年经验师傅拉面的过程，只见他通过反复摔打、揉戳，拉面手法似抓非抓、似握非握；刚中带柔的力道控制全凭手感和经验，成就了一碗机器绝对生产不出的面条劲道与口感。菜单上多道干拌面、炒面、肉串、凉拌菜等全是道道地地的兰州菜，且全是穆斯林友好的清真食品。

但凡生活再忙再累，每个人都需要属于自己的”off day”。如果你想找个气氛好、又不吵闹的地方坐下放松，开设在 Eco Botanic 商区的「off day」」就很值得去踩点唷！低调的门市与招牌，让人一不小心就会错过，颇有闹中取静的意味。室内则以纯白色为主调，用生机盎然的植物与精简家具营造出空间美感，简单又不失温度，很容易一待就是整个下午。

点了想喝的饮料后，你可以选择搭配澳洲式 Brunch，让精致健康的早午餐填饱胃；也推荐来一份店家自制的手作甜品。像是外型有点特别的碗装烤焦芝士蛋糕，扎实绵密的口感就像在吃布丁一样，味道和咖啡很搭。现在还能吃到季节限定的韩式草莓蛋糕，不但有满满的草莓果肉，蓬松的海绵蛋糕也控制了甜度，吃完后还想再外带一份！

在 Eco Palladium， 有家恍若童话故事般的魔法杂货铺「琼轮 Lune Magic Shop」 ，店门口的海报写着“这是个应有尽有的灵魂避难所”，神秘的字句瞬间勾起了人们的好奇心。“嗨，欢迎光临，你可以把这里当作自己的家喔！” 走进店里，便能听见老板娘清亮爽朗的招呼声，上一秒仿佛穿梭在爱丽丝的奇幻仙境，下一秒又像误入《哈利波特》的神秘世界，各式神秘藏品让人目不暇给。酷爱古董、古文物、书籍及文创手帐的她，将这片空间打造成充满异世界色彩的角落，陈列着她亲手雕刻的水晶和贝壳、串珠、兽骨等奇幻物件，

每个角落都藏着值得驻足欣赏的神秘小物，还有个精美的紫水晶晶洞能免费净化水晶。店内不仅贩售各式手作物，还能体验占卜与魔法仪式。来自萨满世家的老板娘，擅长使用天然树木进行占卜，而另一位自称“女巫”的老板娘，则精通塔罗牌解读。有兴趣感受魔法的你，可免费体验灵摆能量测试，或是点一杯特调“魔药”饮品，若支付RM10还能一整日畅玩复古街机游戏。另外，店内每日都推出“3只小黄鸭”寻宝活动，成功找到藏匿的小黄鸭，即可兑换精美小礼物。////营业时间不定，看老板娘心情(笑)，但主要会在午餐时间至晚上7点左右～

没有花俏装饰招牌，这辆停驻在 Plaza Pelangi 对面、报馆街前方的流动啰惹摩托档口，不管何时何刻，伴随着不断光顾的人流，老板速切水果的笃笃声从没停过。来自槟城的老板蔡子财1999年单枪匹马来到柔佛新山，以家乡特有的水果啰惹在此打响名堂。

对食材鲜度抱有极高要求，现切水果上还泛着令人垂涎的色泽，再拌上加入了麦芽糖的浓厚虾膏酱，即使打包回家已久，入口时仍旧带着花生碎的香和水果的脆甜。这不仅是老板的一份家乡情怀，更是他对顾客始终如一的美味坚持。

在每个人的心中，都有一盘无可取代的鸡饭。自开业以来，坊间不断累积好口碑的「水记海南鸡饭.炖汤」，在外排队购买的人潮，也是水记餐厅的一道“风景线”。相信来过水记的食客们，都会喜欢老板与老板娘，虽然从前台忙碌到厨房，但从他俩身上及员工们待客如己的亲切感，给予一种老乡般的人情味，其实也是吸引食客频率光顾的原因之一。

负责掌管的老板就是师傅，拥有30年烧腊经验的他，无论是“文昌白切鸡海南鸡饭”或是泛着油光色泽的“菜园鸡”，吃起来肉质肥美且咸香嫩滑，搭配香味四溢的油饭和特制辣椒酱及姜蓉酱，再来碗家常的莲藕花生汤、老黄瓜排骨汤等，就非常享受。除了一般的烧鸡、蜜汁叉烧和烧肉，店家也添了几道全新菜色，包括：酸辣菜、冬菜蒸肉饼、香煎甘望鱼等等。