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Foods & Drinks
Johor Bahru

有一家被绿植环绕的透明落地玻璃屋,远离了城市的喧嚣,与世隔绝的矗立在静谧的Hutan Bandar 城市森林,走进才知道,原来这里是由友族同胞经营售卖的吉隆坡品牌 The Cool Cat Ice Cream 雪糕专卖店。虽空间狭小,但里头的红砖墙和花饰的摆设却为整体增添了一丝温馨感,坐在这里看着外面的景色细细品味,别有一番风味~不仅如此,可爱的友族店员还会时不时跟着电台哼着中文歌曲,在这样舒适的氛围下偷得浮生半日闲也不失为一种乐趣!

对甜品最高的称赞就是:吃起来不会太甜~他们家的雪糕刻意降低了甜度,让人不会品尝到一半就甜得发腻,贴心!在这里,可选择杯子雪糕或面包雪糕,后者是需要耗时40分钟而制的 Chimney Cone ,厚实口感让人吃了超有饱足感~ 口味方面则分为招牌口味如如:咖啡、绿茶、Tea Tarik、榴莲、Kit Kat;普通口味则是巧克力、饼干奶油、芒果等。配料包括巧克力汁、新鲜草莓和蓝莓、迷你雪糕和Pretzel ,运动后就到这里品尝呗!

Jalan Yahya Awal, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Things To Do
Johor Bahru

Puteri Harbour 最流行的娱乐休闲活动莫过于电动滑板车,只要向 rh.scoo 现场预定租借电动滑板车,就可开始玩了~ 别看它骑法简单,以为助跑后站在滑板车就行了,其实转弯时特别考验平衡能力。这里每辆电动滑板车共有3种速度,分别是 E(Eco) 模式、 D(Drive) 模式和 S(Sport) 模式,追求刺激的朋友可以选择 Sport 模式挑战速度与激情,不仅能够锻炼平衡能力,还能促进运动的协调能力喔!

电动滑板车不限年龄,但体重方面不能超过100公斤;租借价钱则是RM100/1天、RM50/1小时、RM40/30分钟,可玩的区域涵盖 Puteri Harbour Marina Walk (不包括店铺前地面)。建议想玩的朋友穿上长裤和长袜以避免擦伤,同时也别为贪图一时的快速而受伤,可以先从 Eco 模式开始练起!体验电动滑板车后,还可以到附近的餐厅歇息,或等到晚上观赏音乐喷泉喔⛲️!

Puteri Harbour, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
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Johor Bahru

近期新山有间新开张的植物店「Space Forest 森林空间」,由一对年轻情侣共同经营打理,特意将店名取为谐音酷似“Space For Us”,充分表达了这里是间专属绿植的空间。原先只在网络经营的他们,现已有了自己的实体店面,初次来到这里时,会不禁惊呼店外满溢的室外植物,而走近店内时,也会被清新简约的空间深深吸引,因他们将售卖的绿植及家居软装精心布置出的家居绿植美学角落,实在是让人忍不住想拿起手机咔嚓几张照片。

身处在这装潢别致且绿意盎然的植物店,难免让人也想买一盆绿植净化空气,打造疗愈的小角落,以增添室内美观。这里售卖超过50种室内外植物如金钱树、万年青、龟背竹、虎尾兰、天堂鸟、网纹草以及蔓绿绒等。而亲切的店主还会根据每一位顾客的需求,细心推荐适合的绿植,并温馨提醒种植方法。不仅如此,这里也有售卖一系列种植用具,像是逗趣可爱的盆栽、花洒器、泥土、化肥等,而且他们还有提供换盆服务呢。

176, Jalan Dato Sulaiman, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Sat - Thu
Foods & Drinks
Johor Bahru

在美食聚集的世纪花园,沿着“驰名淡边铁板烧鱼”往下走,车子拐进露天停车场后,才找到这藏身深处的秘密基地。以满园绿栽围绕的「818 Thai Noodle 」单层锌板半砖铺营业至今有9年时间,从招牌、摆设和菜单到每位说着泰国话的妈妈级人物,都令人仿佛瞬移到泰国街边。除了进口多种泰国饮料,还有分装成盒的泰式炸肉串、炸肉丸等等,每盒均配有蒜瓣和红辣椒。

菜单上除了有单点菜肴如海鲜冬炎汤、泰国盐焗烤鱼、干煎尼罗红、青咖喱、泰式木瓜沙拉、芙蓉蛋拌饭、芥蓝炒烧肉饭、泰式鲜虾等等,也有个人单点泰式料理,包括:泰式打抛猪肉饭、Pad Thai和所谓招牌的“面条瀑布”。其实这“面条瀑布”就是泰国船面 (猪肉),但份量更为大碗,香气浓郁泰式风味汤汁,喝起来鲜美又咸香,晶莹剔透的泰国面条弹牙可口,值得一试。

Lot 8721, Jalan Dato Sulaiman, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
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满室的漂亮花草,总是让人看了满心喜悦。心中渴望被疗愈的你,不妨把这家在 Senibong Cove 的「Bora Bora Botanist」悄悄加入你的必访名单之一吧。以沉稳的暗蓝色为装潢基调,在花卉与绿植的环绕中,餐厅里尽显闲适慵懒的情调。

白天,你可以透过落地窗欣赏一览无遗的海岸风景,而朦胧的夜晚将亮起湛红色霓虹灯,又是截然不同的氛围。无论是店家主打的海鲜或肉类料理、意大利面或 Brunch 等,经过用心设计的菜单在视觉摆盘、香料搭配还是味道方面,皆不令人失望。

Unit No. 1 Block B, Senibong Cove, 81750 Masai, Johor.
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藏匿在巷弄的老字号美食,若不是随着路牌指示,绝对找不到这间臥虎藏龙的店家 (笑)。独特的低洼地形,从正门往内看却高朋满座。以住家改造而成的「班籣羊肚面」,饕客们“闻香而来”的,是采用约30种药材熬煮6小时、处理过程繁琐的招牌羊肚面。

浓郁汤头没有羊骚味,而新鲜羊肉的口感也很实在,汤内还有羊筋、羊肚与带皮羊肉等,一碗就能滋补身体与抗寒喔!除了每日最高纪录可卖出200碗的羊肚面,其他招牌菜有咖喱羊排骨、羊腩煲、海南甘榜鸡和海南咖啡等,这是属于班兰人的古早味道。

22, Jalan Pegaga 3, Kampung Baru Pandan, 81100 Johor Bahru, Johor
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当太阳落下,最后一缕霞光即将消失在天际时,伫立于 Bukit Indah 有间普通不起眼的住家,室外一排排自然垂落的昏黄灯泡亦恰好亮起,这也说明以铁板烧烧鱼等海鲜为主打的住家「車仔燒鱼」开始营业了!走至住家后巷,便可看到一辆改造式餐车上,有一抹忙碌的身影正在熟练地烹煮备料,与此同时,迎面吹来的细风里夹杂着阵阵铁板烧烧鱼的诱人香气,瞬间就勾起了我们的食欲,随即便毫不犹豫地挑选摆放在餐车下的海鲜如: 魔鬼鱼、Sotong、鱼等。

选择一处幽静清凉的位置入座后,热腾腾的烧鱼便上桌了,轻尝一口烧鱼肉和羊角豆,再搭配一口白米饭,瞬间觉得幸福感爆棚~ 每一片鲜嫩的鱼肉都均匀裹上特制的Sambal辣椒酱料,重口味的朋友可以再蘸上酸辣为主的酱料或挤上酸酐,香辣口感让滋味更佳。若觉得太辣,不妨点上他们家自制的罗汉果解渴解辣。环绕四周,只有几张用简朴的桌椅,但愈是这样接地气的住家式食肆才让人格外放松,惬意氛围十分下班后和友人一同到这享用晚餐。

1, Jalan Indah 3/6, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor.
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夜幕降临,街上微光逐一亮起;驶过新山市区道路一定曾被安静矗立角落的「Principle Café by T.A.M」吸引目光。没有过于奢华的门口装饰,仅靠俐落木色线条与大片落地玻璃窗在纷扰的市区中衬出寂静慵懒的氛围。采用侘寂风装饰的室内空间磨去了硬气的稜角,天然木色及淡灰色的空间非常舒心。夕阳落幕后,餐厅位子悄悄转换,以餐桌垫及蜡烛点燃晚间氛围。

曾在多国高级餐厅拥有掌厨经验的主厨,在升级菜单中添加多道具饱足感的主食。多达10余种新菜色中,每一样都独具特色。总是寻觅晚餐好去处的你,不妨把 Principle Cafe 加入名单中,必定让你惊喜万分。店内位置不多,鼓励大家提前预约座位。餐厅旁有露天停车场,就在抵达餐厅之前的位置,来用餐的朋友可以把车子停在那里喔!

No 82, Jalan Trus 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
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福建虾面乃是槟城的标志性美食,想在新山找到正宗味道,这间位于 Taman Perling 的「北海仔虾面」是不少食客的首选推荐!虾面虽然要价RM8,但可谓诚意十足。他们选用的海虾不仅够大只,鲜甜肉质也和浓郁虾汤完美融合。把叁巴酱和炸葱油拌进汤里,让人满嘴都是鲜辣香的味道。

除了可以追点粉肠、猪尾、软骨等配料,这里的VIP级配料还有来自印尼的特大只海虾!肉质肥美鲜嫩,才一只就几乎把整个碗给填满,霸气十足!需注意的是:老板为追求最好的汤头品质,有时会因食材不足而选择不开张。不想扑空的朋友,建议查询他们的脸书专页以获得最准确的营业时间喔!

189, Jalan Rawa, Taman Perling, 81200 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

早期1975年,老板娘便已在 Ungku Mohsin 和世纪花园售卖亚忠云吞面,直到2018年迁址至 Impian Emas。看似普通的一间店,菜单选择也不多,但凭着招牌云吞面和咖喱辣沙,就获得不少熟客们的喜爱。除了自家烧制炭烧叉烧的云吞面,尤其推荐来一碗咸香开胃的咖喱辣沙。

老板娘虽年龄已高,至今仍亲力亲为,每天凌晨6点就在厨房熬煮咖喱汤,采用印度咖喱粉、椰浆、虾米、巴拉煎、洋葱和蒜米等食材,鲜甜咖喱香气没有浓厚的椰浆味,藏着一份熟悉的古早味,而且咖喱 Laksa 配料也十分丰富。

38, Jalan Impian Emas 4, Taman Impian Emas, 81300 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
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在新山汉堡界稳居人气排行榜首位的「WoodFire JB」是“超大分量汉堡“的代名词, 超宽敞新分店就坐落在 Eco Spring Labs!耸立角落的白色店面外墙上印着显眼的红色 “Woodfire” 商标字眼,即便在 Eco Palladium 附近的交通圈驶过也非常夺目。有两层楼的用餐空间超级宽敞,环境舒适度五颗星!

望着菜单点了招牌  “Smoked Burger”、”Mushroom Burger”,勉强扶着比手掌还大的汉堡一口咬下,浓郁的油脂香气和秘制酱料风味瞬间在嘴里喷发,就算吃成小花猫依然过瘾!餐厅的一处也贴心地安装了洗手盆,方便各位小花猫们吃饱了来这里洗漱 (笑)~ 在这么宽敞舒适的冷气空间内吃着 Woodfire 汉堡,真的是太~爽啦

1, Jalan Ekoflora 1, Taman Ekoflora, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
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精致的甜点,不管是用眼欣赏、还是吃一口品尝,都能让心情变得美好。临近新山市区,位置有些隐秘的「Cakes By Fash」正是一个让你被甜点包围的梦幻去处!年轻店主 Fash 从2019年便经营着线上烘焙生意,不久前才把梦想转为实体店。不大的店铺空间就被甜点柜占了一半,坐下用餐的位置并不多,倒也被布置得温馨有情调。

桌上至少有10种常温蛋糕,橱窗下方更是堆满了琳琅满目的塔。建议购买4个或以上,就可以 “Mix & Match” 喜欢的塔派口味,店主推荐包括:开心果、白巧克力澳洲坚果、Biscoff 饼干、桃子等。还有最新推出的 Canelé 可丽露,不但体积够大一颗,外脆内软的口感也过关!以后下午茶又多了一个外带选项啦~

04-01, Jalan Kolam Air 1, Taman Nong Chik Heights, 80200 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
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落在 Eco Nest 公寓底层的新店铺「 Chowchowstir-fry 」,前脚才刚踏入店里,扑鼻的小炒香味立马冲入鼻腔,原来这里是一家快餐式炒饭专卖店,招牌的 “Chow Chow” 就是“炒炒”的谐音啦~ 一身港味十足的店铺装潢有2层楼的空间,最吸睛的莫过于店铺中央的开放式厨房,看着厨师大火快速翻炒的模样就忍不住脑补锅里食物该有多香!这里的点餐流程就像排队买快餐一样,但所有食物都是真材实料现点现炒。

最招牌的就是我们再也熟悉不过的炒饭,选用日本珍珠米为基底配以中式翻炒技术,单单炒饭就有多达10种口味,包括:蛋炒饭、蒜香炒饭到黑松露炒饭,价钱最贵也只需RM13.90!额外追加RM1.50还可以选择搭配青菜、肉类、鸡蛋等配料。菜单上也有面类选择,送上来后都被装在超便携的外带包装,全程等待不过10分钟。

G-04 Residensi Eko, Jalan Eko Botani 3/5, Taman Eko Botani, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
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Foods & Drinks
Johor Bahru

烈日之下,柔佛再也花园的马路边,只能听见忙碌的车辆摩托呼啸而过。中午11时30分一到,就能看见吴氏兄妹合力把三轮车推到大树的遮荫棚下,准备开始营业。已有30年历史且传到第二代的水果 Rojak 档「老吴Rojak」,尽管只有一个小档口和几张塑料凳子,仍然吸引当地街坊频繁光顾。

凭着加入10种丰富配料而累积人气的rojak,除了常见的黄瓜、油条、沙葛和黄梨,还包括水翁、菠萝蜜、半熟木瓜、半熟芒果等。爽口鲜果配上虾膏和花生碎,脆脆硬硬的油条和带有韧度的豆卜,两种截然不同的口感,吃在嘴里让人满是幸福。

Jalan Seroja 24, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

美食需要传承,才能让古早味保存。位于宏艺花园双层店铺的「班兰云吞面」,其实已由第四代老板娘经营。她的太婆早期自中国南来后,最先在怡保售卖咖喱面,随后才逐渐增加云吞面选择

。因此,这里的“火山霸王咖喱面”是必尝,以熬煮4-5小时的上汤为底煮出的咖喱汁十分香浓,虾米味也比较明显。“黑酱云吞面”则使用葱油而非猪油,更健康之余香味不减,再搭配耗时制作但古早味十足的传统自制炭烤叉烧简直满分!除了黑酱和白酱,这里的云吞面还有麻辣、东炎、番茄来迎合年轻人的口味。

21, Jalan Harmonium 35/1, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
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Nightlife
Johor Bahru

柔佛新山 Permas 的娱乐场所「Recharge Livehouse」与一般酒吧不同,Live House 拥有高质量顶级音响设备及音乐器材,表演者与观众的距离亦更近,大家能挥着荧光棒与表演者互动合唱。进场前,会经过一条仿佛魔幻森林充满神秘感的小走廊,底楼为宽敞的舞台及高脚座位区为主;拥有俯瞰全场广阔视角的二楼为VIP开放式包厢,大家能更好地感受场地灯光的多彩变化及视觉张力。每日5PM至8PM是大家的 Happy Hour;9:30PM至深夜这里将会转身一变为“年轻人的后花园”,无论你何时前来,这里每晚都会有一系列精彩表演,经团队内部考核的高品质歌手、Live Band、固定DJ 及 Guest DJ 将会不停歇烘托现场火爆气氛!

舞台上的巨型电子屏幕为呈现顶级的视觉效果,舞台总监每日会将曲目歌词打造客制化MV,让大家随着灯光和歌词尽情律动。这里主打多样化的复合式菜式,由超过10年西餐经验的 Eric 主厨研发糅合了日中式元素的料理,从 Sharing Platter、西餐主食、串烧小吃等都应有尽有。以低温烹饪 (Sous Vide) 的料理佳肴口感更为鲜嫩且多汁,让人感到惊喜。酒吧的灵魂莫过于让人微醺的酒精,无论是各国洋酒还是本地啤酒,都能满足你那颗爱喝一杯的心。

No 5, Jalan Bayu Puteri 1/1, Taman Bayu Puteri, 80150 Johor Bahru, Johor.
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Stay
Pontian

这座藏在柔佛北干那那的「Sinar Eco Resort 生态度假村」,占地8英亩的度假村隐身在一片油棕园内,在来的路上可能会被它极为隐藏的程度给怀疑人生 (笑)。随着一片片棕油园景象往后推,映入眼帘的是度假村门口。将车子停泊后,可以到餐厅内的柜台现场购票你所需参观或玩乐的设施门票。虽然建议提前预约询问,但如果是想进行半日游或一日游,也能直接在场购买适合旅游团、游客、小家庭、朋友旅行的各种游玩配套,接着旅程就此展开啦!

除了能与可爱小动物们来一场近距离接触,还能玩遍各种射箭、骑马、水上漂流、Kayaking、喂食小动物、骑自行车、ATV、K歌、泳池、BBQ烧烤、看电影等等12种娱乐项目,不论是跟朋友或亲友都能为疲惫身心充电。值得一提的是,这里独有的集装箱民宿非常舒适干净,房内不仅装有冷气,浴室也有城市人无法割舍的热水器。虽然生态度假村内无提供 Wi-Fi,手机收讯也非常弱,但却是这样才能让大伙儿好好享受不被打扰的悠闲时光。

Lot 2346 GM2535, Kampung Sungai Molek Mukim Jeram Batu, Pekan Nanas, 81500 Pontian, Johor.
Open Wed - Mon
Shopping
Johor Bahru

若偏爱在室内设计使用天然大理石 (Marble)、花岗岩 (Granite)、石英 (Quartz)、岩板 (Sintered Stone) 等奢华又经得起时间考验的石材元素,那必须来了解业界超过10年经验的大马本土石材专家「Kimway Stone」。他们总部就设于柔佛新山,专门从意大利、巴西、挪威等国家进口上等天然石材,搭配自家匠心工艺打造成定制台面、地砖、洗手台、背景墙、雕刻品等,旗下打造的定制品更是为超过1000个空间注入独一无二奢华感。

置在 Desa Cermerlang 工业区的 Kimway Stone 提供了超过500种石材款式选择,是柔佛新山数一数二拥有大量现货选择的石材供应商。诺大的厂内除了有自己的切割及加工处,更打造了奢华感十足的示范间,从大理石地板、楼梯、厕所、背景墙、桌面、中岛台面等都利用自家天然大理石制作,置身室内便可以感受天然纹路勾勒出的贵气感,也让大家有更具体的装修灵感。现场专业人员也会按照个人喜好、预算、设计概念等,帮你寻找最投缘的石材。

No 20, Jalan Canggih 9, Taman Perindustrian Cemerlang, 81800 Ulu Tiram, Johor.
Open Mon - Sat
Foods & Drinks
Johor Bahru

巨无霸的汉堡总让人难以拒绝,而来自马六甲的汉堡品牌「Zikgu Burger」在新山落实第三分行啦~ 这家充满美式复古韵味的汉堡店,先后在 Nong Chik 和 Adda Heights 打响南马的名气,再落户新山核心区黄亚福街,正式开设第三家分店。标语上主打“超饱足感快餐”的 Zikgu Burger 绝不是噱头,每粒汉堡都是层层叠起的超厚实分量,完全没在客气!

他们家提供了鸡肉、牛肉、鱼肉等选择,每个都是超鲜嫩多汁的厚实肉饼,还没送入口就先满足了视觉效果。浅尝了几种汉堡后,小编最推荐的就是 “Cheesy Zik Burger”;裹满金黄面包粉的鸡肉,油炸后依然鲜嫩多汁,外层酥脆咸香,搭配芝士酱、新鲜蔬菜等,丰富的层次在口中交织,超绝风味加上满满罪恶感让人大呼过瘾!不过,私心认为汉堡的面皮还有待加强,若更松软一些就更完美啦~

28, Jalan Siu Koon, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Kulai

本着希望回到家乡古来,将好吃的蛋糕带给更多当地人品尝的理念,主打法式及日式甜点的「Good Husband Patisserie 好丈夫烘焙坊」决定进驻古来大街,也为这个老社区注入新活力。这里的当家招牌「Strawberry Shortcake」值得一试,绵密的海绵蛋糕之间夹着草莓果肉,并不太甜。

另外以巧克力海绵蛋糕、咖啡奶油和伯爵茶香缇奶油制成的「鸳鸯」,则巧妙融合3种截然不同的香气与味道。若你不嗜甜,那带有酸味的「Mango Sago Pomelo」则适合你,亮黄色的蛋糕,以芒果和柚子做点缀,让人看了心情也跟着明亮起来。这里没有都市的熙攘,让人有一种在家喝下午茶的感觉呢。

47, Lorong Ismail, Taman Kulai, 81000 Kulai, Johor.
Open Everyday
Foods & Drinks
Johor Bahru

这间彩虹花园商圈一隅,隐僻与世的高级日式新餐厅「Sushi Yoru」是我们近期的新发现。搭乘电梯前往三楼后,便置身于质感暗黑的环境,而眼前除了是开放式的餐台和料理台,还有一个会随着季节变化的弧形 LED 显示屏。沿着侧边还有间可容纳多达8人的 VIP 星空包厢,而包厢内不仅有独立厕所,还有智能锁和直接从电梯通往包厢的特别通道,隐私度极高,包厢最低消费需RM5000。

由拥有8年日式料理经验的年轻主厨 Garry 和他的团队们在日式精髓打造的菜单中糅合创意,厨师将会根据日本当季食材构思新菜色,并严选由日本进口的最新鲜食材烹调而制。每一道都能感受到富有层次的创意口感,但同时还保有新鲜海产最原始的鲜味。厨师们还会按照食客不同的需求调节口味,保证每一次前来都能尝到不同呈现方式的料理。////温馨提醒:想品尝 Sushi Yoru 的美味 Omakase 精致料理,可提前2天通过官网。

2-02 & 2-03, Jalan Sri Pelangi 4, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Kulai

相信不少饕客都知道,古来这个地区隐藏着很多古早味的平民美食,看似简陋的店面或档口,往往让你的味蕾为之惊喜。在古来 Tesco 附近,就有一间冰品店,靠着一碗红豆冰,吸引顾客一再上门光顾。来到「欢乐园饮冰室」招牌必点的红豆冰非尝不可。

红豆冰一上桌,小编就被冰上满满的红豆吓到了,勺起一口放入口中,熬煮得绵软的红豆在嘴里化开,滋味无穷,相信店家应该熬煮了很久。除了冰品,这里的水果啰惹、炒粿条和炸鸡也非常推荐,滋味嘛…… 谁吃谁知道!

16, Jalan Pinang 1, Taman Kota Kulai, 81000 Kulai, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

一间值得不断回头的咖啡馆,该拥有什么模样?藏匿在柔佛新山市区某小路里的老宅里、被红土、朽木、红砖及绿植覆盖的「bearth」也许就是答案。坐落在 CIQ 附近的咖啡馆由老宅改造而成,历经9个月翻修后重新塑造了一处集合美食及质朴美学的空间,更以环保及可持续性为核心概念设计及建造。

bearth 发音与英文中的 “birth” 相似,別出心裁在拼写及取名上遵循着减少环境破坏的理念,从翻新建筑、使用二手建筑材料、废弃材料使用、空间设计等都坚持保护地球,最大化减少环境破坏。舍弃了常见的墙漆以避免甲醛污染,用更天然的红土替代,覆盖在墙上却多了一丝手磨的粗糙感。店内最意想不到的天然艺术品,竟是白蚁“雕刻”的木头;传统意义上已‘坏’了的木材,在善于发现美的 bearth 团队中,却用来当作店里的装饰及灯罩,用着不同的方式珍惜大自然,尊重地球的同时也塑造了属于这空间的独特美学。

当然,本质为咖啡馆的 bearth 对于菜单设计也放足心思,名字中的 "b" 也代表着 Brunch, Bakery 及 Beverage (笑)。厨房团队在西餐领域中拥有丰富经验,结合独特的土窑烘焙创作出不少早午餐选项。浅尝他们家的 Texas Style Fried Chicken Waffle,自制华夫及灵魂酱汁的搭配咸甜中带辣,非常开胃。可惜当天探店时招牌的土窑面包已售罄,不过留点悬念也是再次造访的好借口啦~

7C, Jalan Tenteram, Tanjung Puteri 80300 Johor Bahru, Johor.
Open Tue - Sun
Foods & Drinks
Johor Bahru

来自马六甲的咖啡馆「Nikkō & Yōryō」继新山五福城后,终在不久前迎来了新山第二分行,独立式的咖啡馆就坐落在美乐花园里。与色彩鲜异的五福城分行相比,这栋老宅翻新的咖啡馆以清冷水泥为主,让人忍不住好奇亲近。室内格局将全部间隔去除,除了基本架构外基本没有任何阻挡物,让整体空间更显宽敞明亮;同时不忘留下大片玻璃窗让日照洒入室内,取代人为照明。

受日系风味影响的菜单选择与五福城的没有太多差别,依然保留了最受欢迎的明太子系列、日式丼、抹茶系列等,甜品部分也找得到招牌的舒芙蕾。本想满足口腹之欲下点了招牌玉子烧,没想到更令人意外的是超有仪式感的呈现方式 (笑)~ 利用喷枪将表面的明太子烤至微焦,再配着厚厚的”玉子“及下方的饭一同入口,丰富口感真不愧坐镇店内的招牌。甜品部分推荐颜值爆表的草莓舒芙蕾,QQ的松饼上桌时颇疗愈,分量也非常适合分着吃喔~

86, Jalan Beringin, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor.
Open Everyday
Beauty & Fitness
Johor Bahru

所谓 self-care 不需你大费周章,可以是按摩做 Spa,或者直接来到柔佛首家 Blow-dry Spa 造型设计发廊「Bloomi.my」来场疗愈放松的体验。Blow-dry Spa 其实在欧美国家是非常畅行的概念;他们不提供剪发/染发服务,反而专注在提供可负担快速高效的发型造型设计及头皮 Spa 护理,非常适合今天想完成特定造型或纯粹懒惰洗头的你 (笑)。这里12人的座位也与一般发廊不同,开放式格局毫无压迫感,也适合让闺蜜们集体来场姐妹 Spa Day 。最快速的吹整过程也不过45~60分钟就能换来一头媲美电影主角的发型,超高效的服务完全不耽误行程繁忙的你。

当然,想要拥一头蓬松弹性的秀发,就不能忽略头皮的健康。研究指出,我头皮相比脸蛋肌肤会以6倍的速度老化,而常年不照顾头皮会导致血管功能下降、毛孔堵塞等问题。Bloomi 除了能够提供超高效发型设计,也有一系列 Spa 等级头皮护理,能够帮助抵抗头皮老化、敏感头皮护理及超放松的头皮按摩等,使用皆来自日本、韩国及意大利的植物性护发产品,结合美国高科技仪器帮助头皮达到由内而外的健康。

B0129 Eco Galleria, Eko Galleria 3, Jalan Eko Botani 3/2, 79100 Iskandar Puteri, Johor.
Open Tue- Sun
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